Telur sememangnya antara makanan asas yang cukup dekat dengan kehidupan seharian kita. Mudah disediakan, sedap dimakan dan boleh dipelbagaikan dalam pelbagai menu keluarga, telur sering menjadi pilihan sama ada untuk sarapan, makan tengah hari mahupun hidangan ringkas pada waktu malam.
Namun di sebalik kesederhanaannya, telur sebenarnya menyimpan pelbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh. Terbaharu, satu kajian oleh penyelidik di Loma Linda University Health, Amerika Syarikat mendapati pengambilan telur secara sederhana dan konsisten mungkin membantu meningkatkan fungsi kognitif serta mengurangkan risiko penyakit Alzheimer.
Kajian yang diterbitkan dalam The Journal of Nutrition itu mendapati individu yang mengambil sebiji telur sehari sekurang-kurangnya lima hari seminggu berpotensi mengurangkan risiko Alzheimer sehingga 27 peratus.
Dapatan ini menarik perhatian ramai kerana Alzheimer merupakan antara penyakit neurodegeneratif yang paling banyak memberi kesan kepada warga emas di seluruh dunia. Penyakit ini boleh menjejaskan ingatan, pemikiran dan keupayaan seseorang menjalani kehidupan harian secara normal.
Menurut penyelidik, telur mengandungi kolina, iaitu nutrien penting yang membantu fungsi ingatan serta sambungan saraf dalam otak. Kolina juga memainkan peranan dalam penghasilan asetilkolina, sejenis bahan kimia otak yang penting dalam proses pembelajaran, memori dan komunikasi antara sel saraf.
Selain kolina, telur turut mengandungi karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin yang boleh berkumpul dalam tisu otak. Kandungan ini dikaitkan dengan peningkatan prestasi kognitif serta membantu mengurangkan tekanan oksidatif yang boleh merosakkan sel-sel otak.
Tekanan oksidatif yang berlebihan sering dikaitkan dengan proses penuaan dan pelbagai penyakit berkaitan otak. Oleh sebab itu, pengambilan makanan yang kaya dengan antioksidan dan nutrien penting dilihat berpotensi membantu mengekalkan fungsi otak yang lebih baik dalam jangka panjang.
Ketua penyelidik, Profesor Dr Joan Sabaté dari Loma Linda University Health menjelaskan bahawa pengambilan telur yang lebih kerap, tetapi masih dalam jumlah sederhana, boleh memberi kesan perlindungan terhadap risiko Alzheimer.
Menariknya, kajian sama turut menunjukkan pengambilan telur dalam jumlah yang lebih rendah juga mempunyai kaitan positif. Individu yang makan telur satu hingga tiga kali sebulan dikaitkan dengan penurunan risiko sebanyak 17 peratus.
Manakala mereka yang mengambil telur dua hingga empat kali seminggu pula dikaitkan dengan penurunan risiko Alzheimer sebanyak 20 peratus. Dapatan ini menunjukkan bahawa manfaat telur mungkin boleh diperoleh walaupun tidak diambil setiap hari.
Kajian ini dijalankan dalam kalangan komuniti Seventh-Day Adventist yang terkenal dengan amalan gaya hidup sihat. Hasil dapatan tersebut menunjukkan bahawa pengambilan telur secara sederhana mungkin mempunyai kaitan dengan risiko Alzheimer yang lebih rendah, khususnya dalam kalangan warga emas.
Walaupun hasil kajian ini memberi gambaran positif, orang ramai tidak seharusnya menganggap telur sebagai makanan ajaib yang boleh mencegah Alzheimer sepenuhnya.
Penyelidik menegaskan bahawa kajian ini bersifat pemerhatian. Ini bermaksud ia menunjukkan hubungan antara pengambilan telur dan risiko Alzheimer yang lebih rendah, namun tidak membuktikan secara mutlak bahawa telur menjadi punca utama kepada pengurangan risiko tersebut.
Terdapat pelbagai faktor lain yang boleh mempengaruhi kesihatan otak termasuk aktiviti fizikal, tahap pendidikan, kualiti tidur, pengurusan tekanan serta keseluruhan corak pemakanan seseorang.
Selain manfaat terhadap kesihatan otak, telur juga terkenal sebagai sumber nutrien lengkap yang mudah diperoleh dan berpatutan.
Telur kaya dengan vitamin A yang penting untuk kesihatan mata, sistem imun dan kulit. Ia juga mengandungi vitamin D, vitamin B12, selenium serta pelbagai mineral yang diperlukan oleh tubuh untuk berfungsi dengan baik.
Putih telur pula mengandungi protein berkualiti tinggi yang membantu pembinaan dan pemulihan tisu badan. Kandungan lesitin dalam telur turut menyokong fungsi sistem saraf dan kesihatan sel.
Walaupun telur sering dikaitkan dengan kandungan kolesterol, pakar menjelaskan bahawa hanya sebahagian daripada kolesterol dalam makanan akan diserap oleh badan. Kesan pengambilan telur juga bergantung kepada keadaan kesihatan individu serta corak pemakanan harian secara keseluruhan.
Bagi keluarga yang ingin menjadikan telur sebagai sebahagian daripada menu harian, cara penyediaan juga perlu diberi perhatian.
Telur rebus, telur separuh masak dan telur dadar kurang minyak merupakan antara pilihan yang lebih sihat. Kaedah penyediaan ini membantu mengekalkan nilai nutrisi tanpa menambah kandungan lemak berlebihan.
Sebaliknya, hidangan telur yang dimasak menggunakan terlalu banyak minyak atau digabungkan dengan makanan proses yang tinggi garam dan lemak tepu mungkin mengurangkan manfaat kesihatan yang ingin diperoleh.
Kesimpulannya, telur boleh menjadi pilihan makanan yang praktikal, mudah dan berkhasiat untuk seisi keluarga. Kajian terkini menunjukkan pengambilan telur secara sederhana berpotensi dikaitkan dengan risiko Alzheimer yang lebih rendah serta menyokong fungsi kognitif yang lebih baik.
Walau bagaimanapun, kesihatan otak tidak bergantung kepada satu jenis makanan sahaja. Jika diambil secara sederhana bersama pemakanan seimbang, senaman berkala, tidur mencukupi dan gaya hidup sihat, telur mampu menjadi sebahagian daripada usaha mengekalkan kesihatan tubuh serta otak dalam jangka panjang.
Bantal busuk cukup sinonim dengan anak-anak kecil kita sejak bayi lagi. Pun begitu kebiasaannya bantal busuk ini akan berkekalan hingga usianya mencapai dua tahun ke atas atau lebih.
Sebenarnya penggunaan bantal busuk ini menjadi penyelamat anak untuk lebih tenang. Pun begitu mak ayah perlu pastikan bantal ini sentiasa dibasuh kepada banyak kesannya pada kesihatan anak.
Menurut perkongsian Dr Redza Zainol, bantal busuk ini berisiko sebagai perangkap bakteria yang boleh memberikan kesan pada anak. Ikuti perkongsian beliau.
Tak salah anak nak ada bantal busuk, tapi perlu kerap basuh
“Pernah basuh bantal ni?” Saya tunjuk pada bantal yang si kecil tengah peluk. Maknya geleng sahaja.
Warna bantal tu coklat dan bercapuk. Boleh jadi dah bertahun tak dibasuh. Tak berani saya nak dating dekat, takut tak lalunak makan malam pula.
Kalau macam ni gayanya, patutlah anaknya asyik masuk ke wad sebab demam dan batuk. Bantal tu dah jadi sarang bakteria.
Selalu juga saya nasihat mak ayah, tak salah nak ada bantal atau selimut busuk cuma kenalah basuh selalu.
Bantal busuk selalunya mula ada sejak usia 8-12 bulan.
* Hanya bersifat sementara
* Kanak-kanak boleh mula berenggang dengan bantal busuk pada usia 2-5 tahun.
Bila anak asyik berjauhan dengan mak ayah, si kecil tu sebenarnya rasa tak selesa dan gelisah.
Bukan itu je, dia juga akan rasa tertekan bila dijaga oleh penjaga baru selama beberapa jam setiap hari di tempat baru.
Ada satu kajian dibuat, si kecil usia tiga tahun yang diletakkan di rumah pengasuh selama seharian akan cenderung untuk ada bantal/selimut/patung busuk berbanding mereka yang cuma pergi selama separuh hari.
1. Tetapkan had
Contohnya:
Hari ni kita tinggalkan Teddy dekat rumah ye, kalau bawak keluar nanti Teddy kotor.
2. Minta anak tolong jaga ‘bantal busuk’
Contoh: “Teddy pun kena mandi barulah wangi macam adik”
3. Jangan memperlekehkan bantal busuk anak.
4. Jangan paksa anak tinggalkan bantal busuknya jika dia belum bersedia.
Bantu sebarkan ilmu ini pada mak ayah yang lain.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Batuk sering dianggap masalah kesihatan biasa, apatah lagi apabila cuaca tidak menentu atau badan keletihan. Namun hakikatnya, batuk yang berpanjangan boleh menjadi petanda kepada penyakit lebih serius, termasuk penyakit Tibi.
Ramai masih beranggapan penyakit Tibi hanya berlaku pada zaman dahulu dan sudah lama ‘hilang’. Hakikatnya, penyakit ini masih wujud dan terus merekodkan kes baharu, malah boleh menjangkiti sesiapa sahaja tanpa mengira usia atau latar belakang kesihatan.
Terbaharu, satu kluster penyakit Tibi dikesan di Kota Tinggi, Johor. Hasil saringan kesihatan ke atas 804 kontak rapat, pihak kesihatan mengesahkan 33 individu positif setakat 4 Februari lalu. Situasi ini bukan untuk mencetuskan panik, sebaliknya menjadi peringatan agar masyarakat lebih peka terhadap tanda-tanda awal penyakit ini.
Penyakit Tibi merebak melalui udara, terutamanya apabila individu yang dijangkiti batuk, bersin atau bercakap dalam ruang tertutup tanpa perlindungan.
Risiko jangkitan menjadi lebih tinggi sekiranya seseorang itu tinggal atau berada dalam situasi berikut:
Lebih membimbangkan, peringkat awal penyakit Tibi boleh berlaku tanpa gejala yang jelas. Keadaan ini menyebabkan ramai tidak sedar mereka telah dijangkiti dan berisiko menjangkiti ahli keluarga serta orang sekeliling.
Jika anda atau orang terdekat mengalami simptom berikut, jangan anggap ia sekadar batuk biasa:
Gejala penyakit Tibi lazimnya muncul secara perlahan dan tidak terlalu ketara pada peringkat awal. Namun, jika dibiarkan tanpa rawatan, ia boleh membawa kepada komplikasi kesihatan yang serius.
Selain memberi kesan kepada kesihatan individu, penyakit Tibi sangat mudah berjangkit kepada ahli keluarga, terutamanya kanak-kanak, warga emas dan individu dengan sistem imun yang lemah.
Pesakit yang tidak mendapatkan rawatan atau gagal menghabiskan rawatan sepenuhnya juga berisiko mengalami Tibi kebal ubat. Keadaan ini memerlukan rawatan yang lebih lama, lebih kompleks dan kos yang lebih tinggi.
Di fasiliti kesihatan, saringan penyakit Tibi biasanya dilakukan melalui beberapa langkah penting:
Langkah saringan ini penting kerana jangkitan penyakit Tibi boleh berlaku secara ‘senyap’ tanpa sebarang tanda jelas pada peringkat awal.
Jika anda tinggal serumah dengan individu disyaki atau disahkan menghidap penyakit Tibi, bekerja rapat setiap hari atau kerap berkongsi ruang tertutup, jangan tunggu simptom menjadi serius.
Segeralah mendapatkan pemeriksaan di klinik kesihatan berhampiran. Lebih awal penyakit ini dikesan, lebih cepat rawatan boleh dimulakan dan lebih pantas rantaian jangkitan dapat diputuskan.
Kesedaran awal bukan untuk menakutkan, tetapi untuk melindungi diri, keluarga dan komuniti. Kesihatan keluarga bermula dengan sikap peka dan tindakan awal.
Akta Antibuli 2026 memperkenalkan tanggungjawab bersama termasuk liabiliti ibu bapa serta penubuhan Tribunal Antibuli bagi melindungi mangsa dan menangani kes buli dengan lebih berkesan.
