Musim panas ni tentunya kita minum air putih lebih banyak. Selain itu, kita tentu juga akan mencari makanan yang jenis sejuk. Buka freezer je mencari makanan yang enak.
Buat Bagi penggemar ‘cheese’ resipi ‘Cheesy Layer’ ini antara yang wajib dicuba. Sesuai dinikmati sebagai pencuci mulut, makan sejuk-sejuk.
Resipi viral ini oleh puan Irna Harlina mendapat share sehingga 20K. Siapa nak buat jualan boleh cuba!
Ingat lagi tak saya pernah share kan resepi aiskrim yogurt dulu? Kali ni, saya nak share kan satu lagi resepi desert yang sangat sedap, nampak serupa tapi tak sama..
Cheesy Layer ni pun antara best selling saya dulu. Sekali buat, memang tak kurang dari 80 bekas… Alhamdulillah. Ni pun antara favourite encik suami, sampai dia sanggup belajar untuk buat sendiri tau. Korang cubalah pulak. Jangan mintak saya buka order pulak ye…
RESEPI CHEESY LAYER
(10bekas sq350)
Bahan :
500g Cream Cheese
200g Susu Pekat Manis
500ml Dairy Whipping Cream (Blue Band)
250ml Susu Full Cream / Fresh Milk
100ml air sejuk
Biskut marrie secukupnya
Coklat Ganache / Filling Buah2an
Cara penyediaan:
1.Mix cream cheese & susu pekat manis sehingga texture cream cheese smooth dan tidak berketul.
2. Masukkan whipping cream (dairy whippping cream.) & mix lagi sehingga adunan pekat & agak kental.
3. Masukkan susu full cream & mix lagi sehingga sebati.
4. Tambahkan air sejuk supaya adunan tidak terlalu pekat dan mix lagi sehingga sebati.
Susunan biskut & lapisan cheese :
Cream Cheese -> Biskut marrie -> Filling -> Cream Cheese -> Biskut marrie -> Cream Cheese -> Filling (Lorek2kan)
Sejukkan dalam peti sejuk atau chiller sekurang2nya 6 jam atau semalaman lebih baik. Dalam gambar saya selitkan kaedah double boil untuk buat Coklat Ganache.
Selamat mencuba.
Sumber: Irna Harlina
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cara Mudah Nak Tajamkan Mata Blender Yang Tumpul, Guna Bahan Ni Je. Jimat Tak Perlu Beli Baru!
Pengisar antara bahan penting dan perlu ada di dapur kerana aktiviti memasak sedikit terbantut andai barang ini rosak dan sebagainya.
Selain mengisar bahan-bahan untuk memasak, ada juga bahan pengisar untuk mengisar buah-buahan dan sayuran untuk dijadikan jus.
Begitu pun, jika sering digunakan boleh menyebabkan mata pisaunya sering kali tumpul dan tidak tajam lagi. Ini menyebabkan bahan yang dikisar tidak sehalus yang anda kehendaki. Untuk mengasah mata pengisar tidak seperti mengasah pisau kerana bentuknya lebih kecil dan tidak boleh ditanggalkan.
Tidak perlu bimbang ada cara mudah untuk mengatasi masalah tersebut. Hanya guna bahan mudah ini sahaja iaitu garam kasar.
Cara menggunakannya :
Ambil garam dan masukkan ke dalam pengisar lalu kisar sebanyak satu hingga dua kali dalam sebulan.
Terdapat kristal garam yang sangat keras yang boleh membantu membuat pisau pengisar semakin terasah secara maksima. Jangan risau garam tidak akan merosakkan pengisar.
Selamat mencuba
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ni Satu Lagi Menu Yang Kalau Dibuat, Satu Keluarga Confirm Suka!
Memancing selera keluarga kadang-kadang bukan suatu perkara yang mudah. Ini menjadikan ibu-ibu sering mencari idea dan mencuba resipi baharu yang istimewa. Pun begitu, sering juga terjadi kita tersilap mencuba menu yang baharu. Membayangkan akan digemari oleh seisi keluarga, namun tidak pula menepati ‘tekak’ anak-anak mahupun suami. Bila ini terjadi boleh kecewa juga rasa dihati.
Tapi lain halnya dengan menu yang satu ini. Ramai menggemarinya dan pastinya bila anda menghidangkan menu ini untuk famili, licin dijamah oleh suami dan anak-anak. Nak tahu menu apa itu?
Ya, Tahu Begedil, bukan sahaja sedap malah berkhasiat, kaya dengan sumber protein dan kalsium. Jom semak resipinya!
RESEPI TAHU BEGEDIL
BEGEDIL AYAM
Bahan-bahan:
Kentang rebus- lenyekkan
Isi ayam rebus n racik2 (nak guna ayam kisar pon boleh)
Daun bawang
Bawang goreng
Lada merah
Garam sikit
Lada sulah sikit
(satukan dan gaul semua bahan di atas)
Tahu mee kari or tahu goreng tu pon boleh.. (gunting tahu hujung je n korek keluarkan is dalam dia)
Pastu Kepal2 begedil tadi n sumbat dalam tahu tu..
Celup telur n goreng dalam minyak yang betul-betul panas ok.
SAMBAL KICAP
Bahan-bahan:
Cili api
Kicap
Bawang putih
Air masak
Gula
Garam sikit
(blander semua n masak sampai mendidih)
Selamat mencuba
Sumber : norain baharin khan via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Patutlah Sedap! Wajib Letak Bahan Ni Ketika Masak Bihun Singapore, Confirm Makan Bertambah
Antara hidangan yang selalu ada waktu pagi adalah bihun goreng Singapore. Nampak macam putih saja tapi rasanya memang sedap dan pedas.Nak lagi best makan dengan sambal kicap.
Walaupun nampak ringkas tapi sebenar ramai yang tak tahu cara masak bihun Singapore ini. Bagi yang gemar hidangan ini jom buat sendiri. Boleh ikut resipi perkongsian Habeebah Md Daud ini yang diajar oleh ibu mentuanya.
Katanya rahsia supaya bihun Singapore yang dimasak sedap adalah udang kering. Nak tahu sedap ke tak? Kenalah cuba!
Bahan-bahan
Bihun 400gm(rendam dengan air panas 5 minit. Kemudian terus tos)
3-4 biji bawang merah
5-6 ulas bawang putih
1 sudu kecil lada hitam
2 sudu makan udang kering
2 inci halia
Udang (dibuang kulit)
Daun kucai -potong 4 cm
Lobak merah hiris halus (jika suka)
Garam.gula, serbuk perasa -secukupnya
Cara membuat:
1. Kisar bawang merah, bawang putih, lada hitam, udang kering & halia.
2. Tumis dengan minyak sehingga jadi keemasan/brown.
3. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
4. Masukkan udang.
5.Masukkan bihun yg dah ditoskan. Gaul sebati
6.Masukkan kucai dan serikan dengan cili merah.
Siap untuk dihidang!
Sumber : Habeebah Md Daud
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
