Bercucuk tanam dilaman rumah selain bertujuan mengisi masa lapang, tidak dinafikan ada juga antara kita termotivasi untuk melakukan aktiviti ini dek kerana ingin merasa kepuasan menikmati hasil tanaman daripada usaha sendiri. Malah dengan berkebun juga sekali gus dapatlah berjimat untuk belanja dapur.
Pun begitu, sebenarnya adalah lebih sempurna andai apa yang ingin kita tanam itu menepati 5 jenis kategori tanaman ini. Kenapa? Ini sebagaimana menurut pengalaman Encik Azuan Abdullah, katanya dalam seminggu kita pasti akan guna kelima-lima kategori tersebut dalam penyediaan hidangan kita.
Nak lebih pencerahan ikuti perkongsian daripadanya.
5 Kategori Tanaman Yang Mesti Ada di Kebun Dapur Anda!
Untuk kebun dapur kitchen garden, kita boleh tanam apa-apa tanaman ikut citarasa kita. Lebih elok jika tanaman yang kita tanam tu ada semua 5 kategori ni. Sebab boleh dikatakan dalam tempoh 1 minggu, kita akan guna ke 5-5 kategori ni dalam masakan kita.
Macam di rumah saya, semua kategori saya tanam. Namun, tak semua jenis tanaman yang ada dalam kategori tu saya dapat tanam sebab kawasan rumah yang terhad.
Baik. Saya kongsikan 5 kategori tanaman yang patut ada di kebun dapur rumah kita.
1. Ulam
Ulam-ulaman adalah kategori yang paling cepat sekali kita dapat hasil atau makan. Ianya mengambil masa antara 3-6 minggu lepas tanam. Ia pun senang untuk ditanam. Tanam sekali je tapi dapat hasil berkali-kali. Ulam sangat banyak khasiat untuk kesihatan.
Ads
Biasanya, serangga tak suka makan pokok ulam ni. Penyakit pun jarang kena. Contoh ulaman yang paling glamour adalah:
> Bayam Brazil
> Gingseng Indonesia
> Pegaga
> Ulam raja
2. Sayur Daun
Boleh dikatakan sayur daun ni ada di setiap kebun dapur. Sayur daun pun tidak mengambil masa yang lama untuk berhasil. Antara 1-2 bulan sahaja. Sayur daun dapat hasil sekali je untuk satu pusingan kecuali kangkung. Antara sayur daun yang boleh kita tanam:
Sayur buah juga antara kategori yang kita tanam sekali tapi dapat hasil berkali-kali. Biasanya kita dapat kutip hasil antara 2 bulan lepas tanam dan boleh bertahan hingga 5 bulan. Itu pun bergantung pada pengurusan dan penjagaan kita. Sayur buah yang biasa ada di kebun dapur adalah:
> Cili padi
> Bendi
> Terung
> Cili merah
> Lada solok
Ads
4. Herba
Herba ni boleh dikatakan kategori yang paling kerap kita guna dalam masakan kita. Jika ia tak ada, masakan kita confirm tak sedap. Herba ni lambat sikit dapat hasil berbanding dengan kategori lain. Paling cepat pun 3 bulan. Antara herba yang selalu kita guna adalah:
> Serai
> Halia
> Kunyit
> Kesum
> Limau purut
5. Lain-lain kategori
Lain-lain tanaman yang ada di kebun dapur kita ni boleh dikatakan pelengkap kepada kategori diatas. Antaranya ialah:
Bila kita rancang dan tanam tanaman di kebun dapur mengikut keperluan, insyaAllah kita dapat jimat belanja dapur. Yang paling penting kita dapat makan sayur segar dan bebas racun kimia setiap hari. Semoga dengan asbab makan sayur bebas racun kimia, kesihatan kita pun semakin baik. Amin
Tiada apa yang menggembirakannya bagi seorang suami apabila bergelar ayah. Lebih istimewa lagi, zuriat tersebut ditimang selepas 13 tahun. Semalam, penyanyi terkenal, Datuk Jamal Abdillah, 60 berkongsi berita baru menimang cahaya mata selepas isterinya, Datin Zai Izzati Khiruddin, 25, selamat melahirkan anak perempuan di sebuah hospital swasta.
Memilih nama yang cukup indah, Nur Azura Yamani, Jamal sempat berkongsi wajah puteri pertamanya yang kelihatan putih serta gebu seperti ibu dan bapanya. Malah, sebaik si kecil itu melihat dunia, dia mengazankan anaknya itu dengan nada suara paling indah dan terbaik.
“Saya mahu Nur Azura buat kali pertama mendengar kalimah yang paling indah dalam hidupnya. Saya azankan ke telinganya dengan suara dan lagu terbaik,” kata Jamal berkongsi cerita dengan Astro AWANI ketika dihubungi.
Menurut Jamal, isterinya melahirkan bayi seberat 2.7 kilogram secara pembedahan petang semalam kira-kira jam 5.35 petang.
“Saya bersyukur isteri selamat melahirkan bayi perempuan kami yang sihat, putih melepak dan seiras wajah saya seberat 2.7 kilogram.”
Namun begitu, Jamal menjelaskan bahawa isterinya akan ditahan di wad dalam beberapa hari lagi susulan daripada proses kelahiran yang dilakukan secara pembedahan.
Tambahnya, isteri tercinta akan mulai berpantang di kediaman mereka di Shah Alam selepas keluar daripada wad kelak.
Jamal juga menerusi perkahwinan sebelum ini mempunyai dua orang anak lelaki iaitu Osama Yamani, 18, dan Ahmad Zaki Yamani, 13 tahun.
Selepas kali terakhir menimang anak sekitar 13 tahun lalu, legenda seni tanah air itu berkata, beliau bersedia untuk menguruskan bayi kecil.
Sumber: Astro Awani & Harian Metro
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Kita dikejutkan kes baharu COVID-19 yang merekodkan angka membimbangkan melonjak naik sejak akhir-akhirnya hingga kerajaan mengumumkan PKP seluruh negara,
Apapun COVID-19 is real! Mungkin sebelum ini ada yang kata selamat je jika tak ikut SOP. Tapi mana tahu ada hari-hari anda tidak ‘selamat’.
Begitulah kisah yang diceritakan oleh lelaki ini. Moga jadi iktibar bersama.
Once dah kena, baru datang rasa takut luar biasa dan rasa bersalah! Yup, semalam (7 Mei 2021), selesai sudah saya kuarantin 2 minggu di rumah selepas disahkan positif Covid-19.
Bila mula? Saya pun tak pasti bila mula dan bila kena , tapi mungkin ketika saya dan officemate makan-makan di rumah bos. Yup, masa tu kami pakai mask, tapi tak jaga penjarakan sebab masa makan, mana pakai mask weh! Masa tu, tak saspek apa-apa sebab kami anggap ‘selamat’ sebab selama ni ok je. Inilah permulaan ujian datang apabila kita mula rasa ‘selesa’ dan ‘selamat’ tanpa ada SOP yang betul. Hari makan bersama officemate pada Khamis (22 Apr). Hari mula gejala pada Sabtu malam (24 Apr) lepas berbuka puasa. Nak tambah lagi cuak dan rasa bersalah, sebelum gejala datang, hari Jumaat saya stay di rumah dengan family. Hari Sabtu pagi pula saya keluar memberi agihan sumbangan bawah Jabatan Amal, dan sebelah malam, saya buka puasa dengan family, ada parent sudah berumur 70 sekali , ada anak buah paling muda berumur 8 tahun . Kena ingat, tiada sebarang gejala langsung sehingga Sabtu malam, saya sihat dan bertenaga tanpa sebarang tak sedap badan langsung! SOP pun saya jaga sebaik mungkin apabila di luar. Sabtu malam lepas berbuka, tekak mula rasa kering, ingatkan rasa tekak macam tu sebab bantai air dark chocolate pekat . Sampai dah lewat malam around 10+, kepala rasa pening, tekak makin kering, badan mula rasa tak sedap. Ahad pagi, memang terus ting tong! Badan rasa lemah nak buat apa-apa. Memang habiskan seharian bangun tidur bangun tidur. Macam panda dah rasa. Isnin hari kerja, saya dapat mesej, officemate lain semua keadaan yang sama, demam, pening kepala, bukan seorang, tapi sampai 4 orang! Masa ni dah mula tak sedap hati. Tapi ‘konon’ rasa selamat, kita rehat je kat rumah dan anggap tak ada apa-apa. Selasa makin tak sedap badan dan tak sedap hati, contact kawan yang pernah kena covid, tanya macam mana boleh bermula dan sebagainya, sah, sebiji sama keadaan yang saya dan officemate lalui.
Terus tanpa fikir panjang, petang Selasa tu buat RTK, result POSITIF! Malam tu, buat pula PCR dan arahan office terus tutup dan kuarantin serta merta dibuat kepada semua officemate yang bergejala dan tidak bergejala. Masa ni, saya contact balik dengan semua orang yang saya ingat saya jumpa secara fizikal walaupun mask saya pakai, penjarakan dijaga, tapi tetap saya maklumkan untuk mereka mula kuarantin diri. Mereka ni termasuklah family saya makan sekali, AJK agihan sumbangan yang saya duduk lepak sekali, orang yang saya naik kereta sekali, senang cerita semua orang yang saya boleh akses. Hari Rabu, keluar result PCR, confirm POSITIF. Dan masa tu, dok fikir mereka yang saya kontak rapat. Rasa bersalah sangat sangat! Masa tu, ayah punya ayat paling pedih. “Punyalah berhati-hati kita apabila keluar, last-last anak sendiri jadi punca sampai kepada family,” Dan bertambah lagi tak best, saya dan officemate rupanya 7 orang sah positif. Salah seorang officemate, kena pula pada family lagi 13 orang. Lagi seorang officemate kena pula pada rumah bujang dia lagi 5 orang. Saya pula, kena pada 1 orang AJK yang saya jumpa masa program Sabtu (Mohon doa untuk beliau yang kini berada dalam pantauan di hospital). Rezeki family saya selepas semua buat PCR, semua negatif. So berapa ramai yang kena buat test dalam situasi saya dan officemate yang terlibat? Total staf ada 17 orang wajib buat semua. Pasangan lagi, anak lagi, adik beradik lagi, parent lagi, kawan dan kontak rapat lagi, kalau saya anggarkan, ada lebih 50 orang! Dan bayangkan mereka semua buat RTK yang bernilai around rm100+, dan sebahagian besar daripada mereka buat PCR around rm200+. Nilai test sahaja melebihi 5k oi! Ini pesanan saya buat anda yang masih tak ambil serius bab SOP, mask, sanitizer, dan berdegil (macam saya 🙏) nak buat gathering family, gathering buka puasa, gathering raya nanti dan segala bagai gathering tu! (Termasuklah mereka yang retis, famous dan berjawatan yang acah bagus pergi rentas negeri beli cincau, karpet, buka puasa anak yatim dan tangkap gambar produk etc etc then akal pendek pergi pos di media sosial, lepas tu acah terpaling agama di bulan Ramadan ) 1. Tolong ambil serius bab SOP. Jangan buka mask sekalipun suara slow, panas, berpeluh dan apa jua ketidakselesaan. Jangan buka mask! 2. Sanitize. Bawa sanitizer kecil tu, dan sapu tangan. Kita tak tahu tangan kita ni dah usik virus celah mana. 3. Jangan sentuh/salam orang. Yup, walaupun dengan family, parent, tok imam, cikgu dan sesiapa saja. Ya memang rasa bersalah nak menolak salam, tunggulah rasa bersalah sebab kontak rapat covid, masa tu perasaan bersalah lagi teruk oi! Baik rasa bersalah tolak salam daripada rasa bersalah nak maklumkan kontak rapat covid. 4. Gathering? Tangguh dululahhh. Tapi nak buat juga? Then, SOP ambil serius tahap gaban! Masalahnya SOP tenggelam ke laut, baik tak payah buat! 5. Kalau mula rasa tak sedap badan: Tekak kering? Kepala pening? Demam? Selesema? Batuk? Walaupun sikit, jangan menggatal nak pergi jumpa family lah, kawan lah, then guna ayat “ala, tak ada apa-apa ni, demam biasa je,” please guys! Just don’t. ANGGAP COVID DAHULU bukan lagi anggap demam biasa dahulu. 6. Buat semua, mohon sentiasa doakan mereka yang ditimpa ujian Covid ini cepat sembuh dan baik. 7. CUKUPLAH SALAHKAN ORANG LAIN! Frontliners berhempas pulas nak jaga pesakit yang hadir. Mereka beri yang terbaik. Pakai PPE one whole day. Mereka SETIAP MINIT DI TEMPAT KERJA terdedah dengan covid. Tak macam kita ni. PLEASE MUDAHKAN KERJA MEREKA. Para menteri dan pihak atasan (yang betul-betul buat kerja), mereka pun dilema juga. Kalau buat PKP 1.0, ratusan juta ringgit transaksi sehari akan terhalang (ini saya dengar cerita rakan saya kerja gomen), lagi bertambah teruk ekonomi kita nanti. Dalam masa yang sama, mereka dilema dengan keadaan kebolehjangkitan Covid. Ingat mereka suka jadi bahan makian rakyat kerana PKP ni? Dan ingat kita ni suka maki-maki orang? Tahan nafsu caci maki kita guys! 9. Akhirnya, terima kasih semua frontliners dan individu yang terlibat secara langsung dan tidak langsung dalam proses kuarantin dan saya mohon maaf kepada semua yang terlibat juga
Keindahan sebuah perkahwinan bukan sekadar romantik sahaja tetapi tolong menolong isteri menguruskan rumahtangga. Biarpun sekadar sapu rumah, buang sampah dan lipat baju, ia sudah cukup bahagiakan isteri.
Begitulah cara yang dilakukan oleh penceramah terkenal, ustaz Ebit Lew.8
Dah sampai rumah tengah malam dari Kuala Terengganu. Tengok bidadari dah tidur. Anak sulung jer tengah hafal Al-Quran. Bidadari dah pengsan urus anak-anak. Kasihankan. Tengok bidadari rehat tidur kebahagiaan buat saya. Ya Allah. Andai diberi pilihan mahu rasanya sentiasa bantu bidadari di rumah.
Perlahan-lahan masuk rumah. Sapu rumah, buang sampah, lipat kain sikit-sikit. Penat tau kerja ni semua. Sebenarnya kerja saya seorang suami. Bidadari saya buat semuanya. Ya Allah. Tak pernah merungut. Jika bidadari saya terjaga, dia tak bagi buat semua ini. Ya Allah sakit pinggang masa angkat baju dan lipat. Nak susun ikut almari masing-masing. Itupun ada seninya. Lepas tu start kereta pergi isikan minyak kereta bidadari saya. Sebab susah bawa anak 4 orang nak isi minyak. Cek angin tayar. Terima kaseh Allah.
.
Anak saya suka rakam saya untuk motivasi dirinya. Nanti supaya mereka ingat betapa pengorbanan uminya. Dan betapa ayahnya sayang pada uminya. Jadi kenang-kenangan yang baik. Terimalah ya Allah asbab kebaikan dan hidayah.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.