Jika ada yang bercadang untuk menyediakan kek untuk dinikmati seisi keluarga, tentu memilih untum menggunakan resipi yang mudah disediakan.
Contohnya resipi brownies yang menggunakan sukatan cawan yang dikongsikan oleh Azierah ini. Jom semak cara penyediaannya.
Ini perkongsiannya.
Alhamdulillah menjadi lagi..resepi yg sama pernah sis kongsikan dalam group ini..ada yg pernah buat ikut resepi sis kh mesti menjadikan..cuma kali ni sis guna majerin sebab tu saja yang ada di dapur sis sekarang..sis share balik resepi yang sis guna ya
*Resepi Brownies Kedut Dalam Sukatan Cawan*
*Bahan A*
1/2 cawan butter (resepi kali ini sis guna majerin saja)
1 cawan dark chocolate Beryl’s
*Cara*
1. Cairkan chocolate dengan kaedah double boiler.
2. Bila chocolate dah cair, masukkan butter dan kacau hingga cair. Biarkan suam.
Bahan B*
1 cawan gula perang
2 biji telur Gred A
*Cara*
Pukul semua bahan hingga sebati. Dalam 3 minit. Kacau bagi sebati saja
*tidak perlu hingga kembang
*guna whisk atau senduk, tak perlu guna mixer
*Bahan C*
1 cawan tepung naik sendiri*
2 sudu besar serbuk koko *
Secubit garam *
Ayak semua bahan
*Cara untuk satukan semua bahan*
1. Masukkan adunan bahan A ke dalam adunan bahan B. Kacau sebati guna whisk. Nanti akan jadi likat.
2. Kemudian masukkan bahan yang diayak tadi. Kacau sebati guna senduk. (Penting : Cuma kaup balik bagi sekata je, jangan terlebih kacau)
3. Sapukan butter pada loyang 8″x8″. Alas dengan baking paper/parchment paper dan sapukan juga butter pada baking paper. Panaskan oven 160c.
.
4. Bakar lebih kurang 40 minit pada suhu 160c. Bila dah siap bakar, jangan terus keluarkan. Buka sedikit pintu oven. Masa ni baru kedut akan terbentuk.
Selamat mencuba
sumber : Azierah Ryan
Resipi Pucuk Ubi Goreng Datuk Rizalman Memang Crunchy. Patutlah Ramai Orang Suka
Siapa tak suka makan pucuk ubi. Buatlah apa menu sekalipun, pasti habis licin bila dihidang. Tapi resipi kali ini lebih istimewa kerana ianya dikongsikan sendiri oleh Datuk Rizalman menerusi Ig Live suatu ketika dulu. Sampai sekarang resipi ini menjadi viral sebab memang rangup dan sedap.
Bagi peniaga-peniaga, anda mungkin boleh mengkormisialkannya untuk perniagaan anda. Kalau makan dengan nasi panas ni, memang terangkat.
Resipi ini telah dikongsikan oleh peminat tegar pereka fesyen terkenal tanah air ini di laman Facebooknya.
Wajib Baca : ‘Mungkin Ini Hikmah Allah Hadiahkan Pada Aku’ – Rita Rudaini
Datuk RIzalman ajar cara gini..
Pucuk ubi di basuh dan lap kering atau dah basuh kibas-kibaskan bagi air nya kering baru pesiang.
Jika ada air nanti mase goreng merecik. Habis muka yang lawa tu
BAHAN-BAHAN:
1 besen besar pucuk ubi – basuh bersih & keringkan
1 mangkuk kecil ikan bilis – basuh bersih, keringkan & gaul tepung beras
2 biji bawang besar – hiris
1 keping asam gelugur
1 inci belacan
1 keping (sebesar tapak tangan) ikan kurau masin – goreng, kiraikan isinya & kisar kering
Segenggam cili kering – rebus, basuh, toskan & kisar kering
Garam & gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Panaskan kuali, tuang minyak masak yang banyak dan biarkan minyak panas.
2. Goreng pucuk ubi sehingga ranggup. Toskan.
3. Kemudian goreng ikan bilis hingga rangup. Toskan juga minyaknya.
4. Tumis bawang besar hingga garing.
5. Masukkan cili kering dan kacau. Masukkn garam dan gula secukup rasa. (gula kena letak lebih sikit) Kacau lagi.
6. Seterusnya masukkan belacan dan asam gelugur. Kacau.
7. Tumis sampai cili masak dan sedikit kering sedikit. Masak lagi.
8. Masukkan ikan kurau, kacau diikuti dengan ikan bilis. Tutup api
10. Masukkan pucuk ubi dan gaul perlahan-lahan hingga rata. Jangan gaul kasar-kasar supaya elak pucuk ubi jadi hancur.
11. Bila sudah rata elok, angkat Pucuk Ubi Goreng dan letak dalam besen atau bekas bersesuaian. Biarkan ia sejuk sendiri. Jangan sejukkan di bawah kipas.
12. Bila Pucuk Ubi Goreng sudah sejuk, masukkan ke dalam bekas kedap udara.
13. Hidangan ini mampu tahan 2 minggu.
Notes : Guna kuali yang besar supaya senang nak gaul sebati.
Terima kasih ye Datok RIzalman
Kredit: zuraini alias 11
Mesti Baca :
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Ada Sawi Jeruk Barulah Asam Pedas Tambah Kaw. Ni Cara Buatnya!
Sawi jeruk yang dijual dipasar terbuka mungkin ada diantara kita meragui akan tahap kebersihan produk sama ada produk tersebut dibuat dalam negara apa lagi kalau diimport dari luar negara.
Kepada mereka yang ingin membuat sendiri sawi jeruk ini memang mudah dilakukan jika mempunyai kemahuan. Ini sebagaimana yang dilakukan oleh Puan Zaimah Zakaria.
“Alhamdulillah.. dah siap, sy jerukkan 6 hari, buang air garam masukkan dlm tupperware simpan dlm peti ais”-Zaimah Zakaria
Sawi Jeruk ini kalau dimasukkan ke dalam ramuan menyediakan hidangan asam pedas memang enak rasanya. Cukup sedap dan membuatkan sesiapapun boleh kecur liur dibuatnya.
Jadi buat anda yang teringin mencuba menyajikan hidangan berbeza sepertinya ini, jom buat terlebih dahulu sawi jeruknya. Tidaklah sukar malah kosnya juga jauh lebih murah dan yang penting dijamin bersih dan halal. Jom semak!
Bahan-bahan:
Sawi
2 genggam garam
1 genggam gula
Air
info : Jenis sawi mcm ni yg sesuai yer..
Cara penyediaan :
1. Basuh bersih2 celah sayur sawi.. pastikan semua kotoran hilang
2. Jemur sayur sawi selama 3 jam.. sampai layu mcm ni k..
3. Ramas-ramas sayur sawi dengan garam dan gula. Sukatannya dalam 2 genggam garam 1 genggam gula, masuk dalam bekas, masuk air.
4. Simpan dalam balang@bekas bertutup. Pastikan airnya melebihi paras sawi(guna air paip je) peram 5@6 hari. Setiap hari gaul-gaul bagi yang di atas ke bawah untuk kena sama rata air garam tu. Pastikan tangan kering ye.
sumber : Zaimah Zakaria
Bahan Nak Buat Resepi Sandwich Ni Mudah. Patutlah Ramai Share.
Salah satu menu sarapan paling mudah dan jimat untuk seisi keluarga adalah roti sandwich berintikan sardin. Malah resepi ni boleh dibawa untuk travel atau ketika bercuti.
Ikuti perkongsian puan Bahiah Saripuddin.
RESEPI SANDWICH SARDIN IBU
Sandwich sardin ni bukan sahaja menjadi kegemaran cheyah sekeluarga. Malah, kegemaran sahabat baik cheyah juga. Kalau kami ada gathering mesti sandwich ni wajib ada sekali.
Resepi asal adalah resepi dari ibu sahabat cheyah. Sangat simple. Sampai pernah masuk pertandingan buat sandwich cheyah menang.
Bahan-bahan
6 keping roti sandwich
1 tin kecil ikan sardin (2-3 ekor)
1/2 biji bawang besar dicincang
1/2 biji tomato dipotong dadu
4-5 biji cili hijau
1/3 batang timun batang (potong nipis)
1 pax mayonis ataupun 2-3 sudu makan
Secubit garam dan gula secukup rasa
Cara penyediaannya
1. Buka sardin dan buang kuahnya. Ambil ikan sahaja dan hancurkan. Masukkan mayonis.
2. Kemudian, gaul sebati sebelum masukkan bahan yang kita hiris tadi kecuali timun. Tambahkan garam dan gula.
3. Ambil roti, letak timun dan sapu sardin kita tadi. Baru tutup. Potong empat macam dalam gambar.
LIHAT GAMBAR
Dah siap!
#dapurcheyah #sandwichsardin #sandwichtuna #sarapanpagi
