Halia, lengkuas, kunyit antara bahan masakan yang cukup penting dan mesti ada di dapur. Walaupun digunakan dalam kuantiti yang ssedikit, namun rasa makanan lebih enak dan lazat.
Penggunaannya yang sedikit dan bakinya disimpan di dalam peti sejuk. Namun, disebabkan bahan-bahan ini tidak tahan lama, ia mudah menjadi kering, busuk dan tidak boleh digunakan lagi.
Apa kata cuba petua dan cara yang betul penyimpanannya. Bukan sahaja dapat memastikan kunyit, lengkuas, serai dan halia ini masih elok dan segar. Bahkan boleh bertahan sehingga dua bulan dan boleh digunakan untuk sebagai bahan memasak dalam tempoh tersebut.
Cara-caranya:
- Pastikan air bersih ditukar tiga atau empat hari sekali, jangan biarkan sehingga air berlendir.
- Simpan dalam peti sejuk.
- Masukkan kunyit, lengkuas, serai dan halia yang masih segar ke dalam bekas bertutup yang berisi air.
- Cuci bersih kunyit, lengkuas, serai dan halia.
Selamat Mencuba!
Sumber: Petua Ibu
Coretan Seorang Ayah Bila Anak Terkena Batuk Kokol, Moga Bermanfaat Untuk Semua!
Anak kecil yang baru sahaja dilahirkan pada tanggal 18 Jun yang lalu di dalam keluarga Encik Azhar Azif disambut dengan penuh kegembiraan oleh seisi keluarga. Namun baru sahaja sebulan usianya, anak kecil ini sudah diuji dengan serangan batuk kokol.
Oleh yang demikian, ayahnya terpanggil untuk berkongsi info dan pengalaman tersebut dan ini perkongsiannya.
Rasa terpanggil ayah nak menceritakan apa yang berlaku kepada Fateh, memandangkan ramai juga yang bertanya, semoga orang lain boleh mendapat manfaatnya.
Nanti bila Fateh dah sihat, dan dah besar boleh tengok balik post ini dengan rasa syukur yang tinggi. Ramai yang mendoakan Fateh, dan paling penting, pengorbanan ibu yang sentiasa menemani Fateh.
Muhammad Fateh yang berumur 1 bulan 10 hari terkena serangan “Batuk Kokol” (dikenali juga sebagai Batuk 100 Hari – mengikut kata doc 2-3 bulan juga sebelum batuk ini reda) satu jenis batuk yang saya sendiri pun tak pernah tahu sebelum ni memandangkan anak-anak yang lain pun tak pernah kena jenis batuk ini.
Saya akan ceritakan secara ringkas apa itu penyakit batuk kokol supaya lebih ramai yang tahu dan faham tentang penyakit ini.
Batuk Kokol atau pun “Whooping Cough” adalah sejenis penyakit disebabkan oleh kuman bakteria “Bordetella Pertussis” yang dijangkiti melalui udara daripada orang lain.
Sama ada dijangkiti dari ibu bapa sendiri atau adik beradik (jauhkan baby dari mereka jika ada yang sakit demam, selsema atau batuk) atau orang ramai yang kita tidak tahu dari siapa puncanya. Jadi elakkan baby yang berumur 5 bulan kebawah berada ditempat orang ramai seperti dalam shopping mall, pasar malam, atau majlis-majlis yang melibatkan ramai orang).
Juga dinasihatkan bagi baby yang berumur dibawah 21 hari, jangan dibawa keluar rumah.
Tanda – Tanda Ringan
• Demam
• Selsema
• Bersin
• Batuk yang panjang
Selepas batuk yang berpanjangan ini berlaku, ia boleh menyebabkan baby:-
• Muntah
• Sukar Bernafas/ terhenti nafas seperti Fateh
• Sianosis (Kebiru-biruan pada mulut, tangan dan kaki)
Sebaik – baiknya jika telah nampak tanda – tanda ringan, bawalah anak ke klinik/hospital yang berhampiran. Dalam kes Fateh, kami bawa Fateh ke klinik yang berhampiran sebanyak 2 kali (Fateh diberikan gas/Nab) namun kegagalan pihak klinik mengesan sakit yang dialami oleh Fateh, menyebabkan Fateh menghadapi kesukaran bernafas, sehingga terhenti nafas (apabila wife tepuk-tepuk belakangnya baru lah baby bernafas semula, syukur Ya Allah) yang menyebabkan kami berkejar ke hospital.
Saya tidak menyalahkan seratus peratus kepada pihak klinik (walaupun sepatutnya mereka lebih tahu dan menasihati kami untuk ke hospital lebih awal), namun kami menyalahkan diri kami juga kerana sebagai ibu bapa, kita juga perlu tahu penyakit – penyakit yang berbahaya untuk anak – anak kita supaya kita lebih waspada dan bersedia.
Akibat – akibat serius yang akan berlaku jika lambat dirawat ialah :-
• Radang paru – paru
• Kurang bekalan oksigen ke otak yang boleh menyebabkan sawan, fungsi otak tidak normal dan boleh juga menyebabkan kematian.
Semasa saya menulis ini, Fateh masih lagi dalam rawatan (dah 6 hari masuk ICU) dan bergantung penuh dengan alat bantuan pernafasan, masih lagi batuk – batuk yang panjang dan telah diberikan antibiotik secara berperingkat.
Posted by Azhar Azif on Wednesday, 8 August 2018
Saya izinkan post ini dikongsikan, nak tag saudara mara atau rakan – rakan yang disayangi, kerana penting kita ada pengetahuan ini bukan sahaja untuk mereka yang ada baby tetapi juga kepada semua orang, supaya berwaspada nak mengunjungi orang yang ada baby, supaya tak mudah kecil hati dan faham jika kenapa orang lain tak benarkan kita mendekati baby mereka.
Mudah-mudahan perkongsian ini memberi manfaat kepada orang lain juga dan mohon doakan Fateh agar cepat sembuh dari penyakit ini.
sumber : Azhar Azif
Masih Belum Lambat Betulkan Kesilapan. Ibu Ini Luah Penyesalan Bagi Anak Gajet Sejak Bayi Lagi
Masih belum terlambat untuk betulkan kesilapan! Begitulah yang luahan penyesalan seorang ibu ini yang telah mendedahkan anaknya sejak bayi lagi dengan gajet. Beliau mengakui akan kesilapannya dalam mendidik anak.
Katanya, sebagai ibu, perlu ada ilmu keibubapaan untuk mendidik anak. Ikuti perkongsiannya di laman facebooknya Shera Moktar
Silap mommy 7 tahun dulu. Nak jadi seorang ibu..perlu ada ilmu. Fb throwback gambar 7 tahun lepas. Gambar rayyan pegang iPod tengok youtube masa 5 bulan kot. I was so WRONG!!!!
Setinggi mana pun kita belajar, degree , master, PhD, tetap perlu ilmu parenting..kenapa perlu, orang dulu2 takyah pun pergi kelas parenting bagai….oh come on, orang dulu2 takde chanel cartoon 24/7. Takde iPod..mainan yang ada pun apa yang ada disekeliling…so you can’t compare bilamana zaman yang kita lalui sekarang adalah zaman yang semua orang nak shortcut!
.
Gambar throwback tu mengingatkan saya mencipta alasan , rayyan membesar di hospital, that is the only thing yang dia boleh buat? No it’s still wrong…
Pelbagai Alasan Dicipta
Kita sentiasa boleh cipta alasan ..Sibuk, tak sempat layan karenah anak. Letih, tak larat nak main dengan anak. Tak bagi, anak mengamuk (eh bila bagi pun mengamuk jugak kan?) etc etc etc..
.
Saya pun, buat SILAP, tapi saya sedar dan terus betulkan apa yang silap…janganlah pulak buat SILAP tapi taknak betulkan…zaman sekarang ni macam-macam article bercerita pasal bahaya gadget, pakar kanak2 dok bagi talk sana sini, nak free? Kat tv, kat sosial media semua dok becerita pasal bahaya gadget…kenapa tak boleh terima? Nampak anak normal je bila bagi gadget, sure ke normal takde masalah? Anak pandai abc, 123, animals, colors, tapi pandai tak bercakap,ikut arahan, manage feeling?
.
Sebab tu bila pergi mana-mana, tengok parents bagi phone kat anak2 (especially kat kedai makan) hati ni meronta2 je rasa..tau tak berapa ramai anak delayed sebabkan gadget ni, real tau?
Sebab saya pernah buat SILAP, saya tahu kesilapan ni boleh diperbetulkan. Jangan mula esok, mulakan sekarang.
Limit screen time, 3 years and below , tak perlukan langsung, apa yang mereka perlukan is you..believe me,mula2 tu memang akan rasa susah, anak taktau nak buat apa so anak ni tend to tantrum…gantikan dengan aktiviti2 lain, jangan gantikan dengan mainan, tapi gantikan dengan bermain mainan dengan anak, berbual lah sepuasnya..after 1-2 weeks, akan nampak perubahan, hati mommy daddy pun senang.
.
Saya stop gadget masa rayyan umur setahun kot..syukur tersedar..saya boleh buat, kenapa anda tidak?
.
*gambar throwback masa rayyan on chemo due to hepatoblastoma (bukan sebab gadjet ye ?)
Sumber: Shera Moktar
Gara-Gara Diorama Kubur, Lelaki Ini Digelar ‘Uncle Kubur’
Siapa sangka kreativiti diluar kotak fikiran memberikan inspirasi luar biasa yang mengkagumkan.
Kreativiti menghasilkan sebuah diorama memberi impak kepada dirinya sehingga menjadi tular terutama diorama berbentuk alam kubur.
Begitulah perkongsian dilaman facebook lelaki ini, Jeff yang menarik perhatian ramai.