Ada di antara ibu yang kreatif sehingga mempraktikkan resipi yang ditulis di dalam buku teks Bahasa Melayu Tahun Dua. Paling seronok, resipi tersebut menjadi dengan jayany.
Inilah yang dikongsikan oleh puan Mieyzah Razak menerusi Group Facebook Masak Apa Hari Ni (MAHN), resipi kek mentega istimewa yang dicuba mengikut buku anaknya itu menjadi dengan ‘gebu’ sehingga menarik perhatian ramai warganet. Ada yang pernah mencuba, tak kurang yang berkongsi tip berkenaan kek tersebut.
kejadian hari ni..ambik resepi dalam buku teks ank darjah 2..Jadi lah kek..
Cara membuat:
Ayak tepung ke dalam bekas.
Pukul mentega dan gula hingga kembang.
Masukkan telur dan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kemudian, kacau adunan sehingga sebati.
Masukkan esen vanila
Panaskan ketuhar pada suhu 170’c
Sapukan minyak pada loyang dan tuangkan adunan.
Bakar adunan selama 45 minit.
Mungkin sudah ramai mengetahui tentang kes kejadian lumba haram di Jalan Salor Baru, Kota Bharu, Kelantan yang mengakibatkan seorang lelaki maut pada beberapa hari yang lalu.
Kisah ini mendapat liputan media apabila dalam kejadian jam 6.30 pagi pada tarikh 17 Ogos yang lalu , Norazrin Azizan yang berasal dari Cherang Ruku, Semerak yang terlibat dalam kejadian lumba haram telah maut dan meninggalkan seorang isteri dan seorang anak perempuan berusia 1 tahun.
Menurut isteri arwah yang hanya dikenali sebagai Syaza Zalikha, dia redha dengan pemergian suaminya dan berjanji akan menjaga anak mereka, Echah sebaik mungkin.
Sebagai isteri, menerima dugaan dan ujian apabila suami yang dicintainya pergi buat selamanya bukanlah perkara mudah. Setiap hari ada rasa rindu yang membungkam di jiwa, dan semua itu telah diluahkan di laman Facebook miliknya sehingga membuatkan ramai netizen hiba.
Apatah lagi di hari ini adalah merupakan Hari Raya Aidil Adha, meraikannya tanpa insan tersayang disisi.
Mengimbau kembali pada tarikh 17 Ogos tersebut, detik pemergian suami dikongsikan olehnya.
Kemudian disusuli update status diakuan fbnya pada hari berikutnya. Sesunggunya Allah lebih sayangkan suaminya….
Kerinduan kian dirasai hinggalah ke hari ini…
Dilaman sosial ini juga turut dititipkan permohonan maaf bagi pihak suaminya. Semoga Eyka terus tabah dan cegal mengharungi hidup untuk membesarkan anaknya yang masih kecil.
sumber : Echah Eyka
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ramai yang mungkin tidak kisah dengan keadaan kuali atau periuk yang hitam legam. Legend katanya.
Tahukah anda peralatan memasak sebegini berbahaya?
YA. Lapisan hitam ini sebenarnya terbentuk daripada mendakan bahan masakan dan minyak yang terhangus dan dibiarkan lama sebati tanpa disental atau dikikis.
Lapisan ini berpotensi menyebabkan kanser kerana ianya mengandungi bahan-bahan kimia seperti polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs), heterocyclic amines (HCAs) acrylamide dan furans. Bahan-bahan kimia ini akan bercampur dalam masakan kita setiap hari yang kita hidangkan kepada anak-anak.
Maka, usah berfikir panjang lagi. Segera bersihkannya bagi mengelakkan masalah kesihatan di masa hadapan. Benar, bahan-bahan kimia ini memang sentiasa ada dalam makanan yang dipanggang atau dimasak dengan suhu yang tinggi sehingga hangus, namun usahlah sengaja menambah punca.
Tips untuk membersihkan lapisan karbon ini adalah:
• Panaskan peralatan memasak dengan api. Tuangkan air perlahan-lahan dan biarkan air di dalam peralatan ini mendidih selama 10-15 minit. Kemudian tuangkan setengah cawan baking soda dan biarkan ianya mendidih seketika. Matikan api dan kikis perlahan permukaan ini dengan menggunakan senduk bersesuaian. Tunggu sejuk dan sental.
• Boleh juga gantikan bes lain seperti sabun cuci baju. Setelah biarkan periuk mendidih selama 10-15 minit. Matikan api, alihkan dan tuangkan sabun cuci sesetengah cawan. Rendam sekitar 1 jam atau lebih lama bergantung kepada tahap kekotoran. Apabila kelihatan mudah dikikis, buangkan air sabun rendaman dan sental.
• Jika kesan hitamnya tidak teruk, boleh saja tuangkan baking soda tanpa pemanasan dan sental. Atau gantikan bahan berbes dengan bahan berasid seperti cuka makan, air asam jawa, asam keping… Namun baunya agak kuat jika dibandingkan baking soda.
Pemanasan membantu menanggalkan kesan hangusan dengan lebih mudah kerana bertambahnya tenaga kinetik molekul-molekul dalam ikatan metalik peralatan memasak dan lapisan hangusan itu juga.
Nota:
1) Dalam keadaan yang pekat, bahan-bahan kimia ini bersifat menghakis, maka boleh membantu dalam proses pembersihan. Cuma berhati-hati dengan air panas dan sifat yang boleh merengsa.
2) Peralatan yang telah berkilat tadi perlu dibentuk lapisan oksida untuk mengurangkan risiko bocoran logam. Maka, boleh lah merebus air beberapa kali sehingga lapisan kelihatan pada permukaan, sebelum digunakan seperti biasa.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
