Kalau ada buah Mulberry di rumah ibu-ibu, bolehlah cuba buat resipi kek ini. Selain boleh dijadikan jem mulberry , buah ini nampak biasa je tapi banyak khasiatnya.
Jom kita cuba buat Mulberry Yogurt Butter Cake. Resipi ini dikongsikan oleh Mohammad Muammar. Selamat mencuba! Petik mulberry di pokok..lepas tu frozenkan..baru transform jadi Mulberry Yogurt Butter Cake
lepas potong bagi 2 dengan jiran sebelah. Bahan-bahan
-tepung naik sendiri 300gm
(kalau guna tepung gandum biasa guna sukatan tepung gandum 300gm+1 1/2 sudu teh baking powder.
-gula 280gm
-telur 6 biji
*asing kuning n putih
-butter/marjerin/campuran marjerin+butter 350gm
-yogurt 100ml
(boleh juga guna 100ml susu tin cair tambahkan 1 sudu makan jus lemon lepas tu biarkan 10min untuk susu jadi Buttermilk)
-parutan kulit oren dari 1 biji oren.
-3 cawan mulberry.bekukan. Cara membuat:
1.pukul putih telur sampai jadi meringue/stiff peak.ketepikan.
2.pukul butter/marjerin dengan gula hingga kembang,medium speed.
3.masuk kuning telur sebiji demi sebiji,gaul kembang n rata,medium speed.
4.masuk tepung selang seli dengan yogurt/buttermilk.pukul sebati.
6.ambil 1/3 meringue tadi,masuk ke dalam adunan,fold.
lepas sebati masukkan baki meringue tadi lepas tu fold lagi.
7.masukkan parutan kulit oren & mulberry..gaul sebati.
tuang adunan dalam loyang square 9×9,bakar suhu 170’c api atas bawah,rak bawah sekali,45minit (ikut oven masing) *kalau guna loyang 8×8 boleh guna 2/3 sukatan resepi ya.
Melihat pada petua kecantikan dan kesihatan orang dulu-dulu, ternyata banyak menggunakan kunyit sebagai antara bahan utama mahu pun menjadi antara bahan yang perlu dicampurkan agar memberi manfaat pada yang mengamalkannya.
Selain itu, penggunaan kunyit dalam masakan juga tidak perlu dipersoalkan lagi.Boleh dikatakan setiap kali memasak pasti kita menggunakan kunyit, sama ada daunnya mahupun isinya hatta serbuk kunyit apatah lagi, seakan ramuan wajib dalam masakan.
Oleh itu, alangkah bagusnya anda kita ada menanam sepokok dua kunyit untuk kegunaan sendiri sebagaimana yang dikongsikan dipage Suara Petani. Jom semak.
Cara Tanam Kunyit Untuk Tuai Hasil Yang Banyak
Kunyit, penggunaannya terhadap masyarakat Asia bukan sekadar di dalam masakan malah untuk tujuan kesihatan. Dari hujung pucuknya hingga lah ke isi mempunyai kegunaan yang tersendiri. Kalau masak rendang tak ada daun kunyit, tak enak rasanya. Kalau masak lemak tak warna kuning kunyit tak menarik pula warnanya.
Tapi, ramai beranggapan kunyit tidak sesuai ditanam dalam pasu sebab tanaman akan menjadi terbantut. Ini kerana ruang di dalam pasu adalah terhad. Apa pun tanaman yang kita tanam dalam pasu biasanya akan berlaku situasi yang begitu. Tapi kalau kena dengan caranya tidak menjadi masalah.
Nak tahu macam mana nak tanaman kunyit dalam pasu sihat dan subur? Jom ikut langkah mudah ini.
Cara menyediakan benih untuk disemai.
Pergi pasar atau kedai runcit dan beli kunyit hidup yang nampak sudah bertunas. Lebih besar mata tunas, lebih bagus. Tapi agak susah sebenarnya nak cari kunyit yang sudah bertunas. Kebiasaannya kunyit di kedai itu dituai lebih awal dan belum matang sepenuhnya.
.
Nak tahu macam mana nak kenal pasti mata tunas kunyit? kalau yang sudah keluar tunas berdaun itu senang lah. Jelas-jelas dah nampak. Mata tunas lain sikit rupanya. Dekat hujung-hujung atau bucu akan keputih-putihan. Itu tanda umbisinya sudah sedia mengeluarkan tunas daun.
Medium tanaman
Kunyit tidak memerlukan tanah yang mempunyai kelembapan yang tinggi. Kalau terlalu lembap, umbisi akan mudah rosak dan tidak menggemuk. Manakala untuk dapatkan umbisi yang ‘mengemuk’, medium perlu sentiasa longgar atau peroi. Baru lah umbisi bebas bergerak.
Medium tanaman yang sesuai untuk tanaman kunyit adalah campuran 1:1. 1 bahagian pasir dan 1 bahagian tanah. Tanah boleh guna tanah siap campur atau tanah bakar. Tapi elak tanah liat ya.
Cara tanam.
Bila dah masukkan medium tanah tadi ke dalam pasu, buat lubang berkedalaman 2-3 inci. Masukkan umbisi kunyit tadi dan pastikan mata tunasnya menghadap ke atas. Kalau diletak di bahagian bawah, proses tunas untuk pecah dan mengeluarkan daun akan lambat. Kebiasaannya, tunas berdaun akan keluar dalam masa satu atau dua minggu lepas di tanam.
Pencahayaan.
Untuk dapatkan daun kunyit yang lebar dan berwarna hijau yang cantik, kunyit memerlukan pencahayaan minimum 6 jam satu hari. Kalau tidak cukup, daun nya akan jadi kontot-kontot sahaja. Tapi pokok kunyit perlu sedikit lindungan. Letak lah berhampiran bucu-bucu bumbung.
Siraman.
Untuk peringkat awal tumbesaran kunyit selepas ditanam, ia memerlukan jumlah kelembapan yang tinggi. Oleh itu, lakukan siraman 2 kali sehari untuk tempoh satu hingga 2 minggu.
Selepas mata tunas sudah keluarkan daun yang lebar, barulah siraman perlu dikurangkan satu kali sehari itu pun di awal pagi. Pastikan air siraman itu tidak bertakung dalam pasu. Oleh sebab itu, pasu yang dipilih untuk dijadikan bekas tanaman tadi perlu mempunyai lubang saliran yang mencukupi. Kalau masih terjadi masalah air bertakung juga, tebuk lubang pada bahagian bawah dinding pasu sebagai option saliran air.
Pembajaan.
Pokok kunyit tidak memerlukan baja. Cukup sekadar tambah medium tanah tinggi organik di atas medium yang lama. Atau, anda perlu tuai sebahagian umbisi dan tambahkan dengan medium baru untuk menggalakkan pertumbuhan umbisi.
Cili kering dah belender dengan bawang putih dan bawang merah ambil dalam 2 senduk.
Tumiskan bersama minyak masukan garam,asam jawa,perasa dan gula dalam 2 senduk.
Tumis tumis sampai betul kering dan pekat. Baru masukn popia goreng. Kalau nak tahan lama lagu rangup masuk kan dalam oven bakar selama 20 minit suhu 170c
Selamat mencuba.
Kredit: Siti Mariam
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Suasana rumah yang bersih dan rapi itulah sebenarnya dapat membuatkan seisi keluarga berasa tenang dan bahagia berada di dalam rumah. Pun begitu, proses membersih dan mengemas rumah perlu dilakukan secara berjadual untuk menjadikan tugas lebih mudah dan ringan.
Selain itu, tidak dinafikan penggunaan alatan dan bahan-bahan pencuci yang betul juga perlu diberi perhatian khusus untuk menjadikan proses membersih lebih mudah dilakukan dan dalam masa yang cepat.
Berkongsi tentang cara dan tips berkenaan membersihkan rumah, jom kita lihat perkongsian daripada Haryati Hossen ini dan semoga ianya bermanfaat.
Permukaan berhabuk. Lap dgn kitchen/microwave wipes dulu.
Tips : Stok makanan kering dlm kc better simpan dlm storage yg bertutup (utk elak semut@haiwan lain). Kc rumah sy tak pernah pulak jadi macam ni jadi tak tau ape punca habuk² ni
Bersihkan dgn magic sponge & lap dgn kain microfiber.
Permukaan berkarat + berkulat. Tabur Zip + stain remover, biar dalam beberapa minit. Yg ni sy guna waterjet jadi spray terus, tak tunggu pun
Selepas.
Selepas.
Tips : Jenguk² la bahagian ni at least 2 minggu sekali pun ok utk tengok ada tak najis haiwan perosak @ habuk @ kulat. Lap je dgn air paip pun dah ok.
Permukaan cermin berkulat.
Tips : Masa cuci sinki, lap sekali bahagian tingkap. Lap dgn kain & air paip je pun dah cukup bersih.
Tips : Lap dgn span+sunlight @ wet wipes Vinda pd permukaan dapur gas+dinding setiapkali lepas masak. Lepas tu lap dgn kain basah. Last sekali lap dgn kitchen towel. Leceh ke? Sebab tu ai malas masak.
Jangan lap direct percikan minyak@sambal dgn kain nanti kain jd sangat kotor. Boleh lap direct dgn kitchen towel @ wet wipes.
Sebelum.
Selepas.
Tips : Spray Clorox Molder Remover dlm toilet bowl 2x seminggu. Tak perlu berus pun takpe, flush terus pun boleh. Insya’Allah tak sempat kotor toiletnye.
Serbuk Zip + spray clorox
Sental dgn berus kecik + magic sponge + span kasar. Ini tak cukup sental sebab dah tak larat.
Tips : Standby magic sponge dlm toilet, amik masa beberapa minit utk lap manja² dinding toilet 2-3 hari sekali. Kalau nak tunggu keladak berkumpul sampai berminggu², memang jenuh nak bersihkan.
Lap dgn magic sponge + zip cream. Boleh juga lap dgn kitchen wipes. Keluarkan drawer satu-persatu.
Berkeladak.
Tips : Tangan kena sentiasa bersih sebelum tekan suis. Standby wet wipes @ hand sanitizer dalam kereta@handbag utk bersihkan tangan.
Magic sponge + air. Tak perlu sental kuat², guna tenaga biasa² je
Kain microfiber basahkan. Tuang floor cleaner & lap. Lepastu lap lagi sekali dgn air paip.
Tips : Kain tu memang kena bilas dgn air bersih tiapkali nak lap. Sy rasa sy bilas setiap 2 lane tiles tu prefer air direct dari paip (bukan dlm baldi) sebab lebih bersih bila bilas kain tu.
Selepas.
Selepas dilap dgn magic sponge + zip cream cleanser
Pintu ni ada mcm² kekotoran – kesan tangan yg kotor, taik cicak, habuk, etc.
Oven cleaner utk sental minyak² yg dah keras..nak lagi cepat, kikis dgn scraper.
Antara yg berkesan utk cleaning process. Sentiasa ada ready stock dalam rumah ni,alhamdulillah
Tambahan : Pengurusan sampah.
1. Beli tong sampah tertutup – utk elak bau busuk.
2. Jangan beli tong sampah besar – utk elak kite penuhkan tong tu sampai berhari².
3. Plastik sampah – beli yg ngam² saiz tong utk elak sampah melimpah keluar. Bonus utk yg ada bau wangi.
4. Penapis makanan – tapis dulu sisa makanan sebelum buang ke dlm tong. Lebih baik buang dlm plastik kecik dulu – ikat – baru buang.
5. Cuci tong sampah anda.
6. Buang sampah (ke tong di luar rumah) setiap hari. Masukkan dlm plastik mydin/tesco pulak takut² ada bocor.
7. Asingkan sampah pampers, sisa makanan, kertas/plastik, etc.
P/s : Sy tak rajin bab² bersih ni (ada org lagi rajin, hari² cuci tong sampah) tapi sy geli bau busuk & benda² kotor. Nak tak nak kena jd pembersih jugak.