![sate](https://cdn.keluarga.my/2018/06/sate-696x522.jpg)
Jika anda pernah bercuti di Pulau Bali, Indonesia, hidangan Sate Lilit ini merupakan menu tempatan yang cukup popular di sana. Sesekali apa kata, cuba ubah selera dengan menyediakan hidangan nusantara ini.
Rasanya yang enak dengan aroma rempah ratus yang diperap sempurna, pasti mampu memikat selera tetamu yang berkunjung ke rumah nanti.
BAHAN-BAHAN
250 gms udang
250 gms daging ayam/ikan tenggiri
50 gm kelapa parut
3 helai daun limau purut (diracik halus)
2 sudu besar gula perang/ gula melaka
4 batang cili padi (dihiris nipis)
10 batang Serai sebagai skewer
garam dan bahan perasa secukupnya
BAHAN KISAR
4 bji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 cm lengkuas
1 cm kunyit hidup
1 sudu teh jintan Manis
1 sudu teh ketumbar
CARA MEMBUAT:
Panaskan minyak dalam kuali kemudian tumiskan bahan-bahan kisar sehingga keperangan dan naik bau.
Tutup api, masukkan udang dan daging ayam tadi serta gaul sebati.
Selepas tu masukkan pula kelapa parut dan sedikit santan pekat. Gaul rata.
Kemudian masukkan daun limau purut,gula perang, cili padi dan perasakan dengan garam.
Bentukkan adunan tadi dan lekatkan pada batang serai.
Bakar / panggang sehingga masak.
Tip Ekstra!
1.Jika mahu menjimatkan masa, boleh juga kukus sebentar adunan tersebut, baru dilekatkan pada batang serai dan bakar.
2.Selain bakar/panggang, boleh juga digoreng didalam kuali leper dengan sedikit minyak.
Selamat Mencuba!
Guna Kotak & Kertas Terpakai Bantu Hapuskan Rumput & Lalang Di Kebun. Lelaki Ni Kongsi Caranya, Jimat Duit, Tenaga & Masa!
![Guna Kotak & Kertas Terpakai Bantu Hapuskan Rumput & Lalang Di Kebun. Lelaki Ni Kongsi Caranya, Jimat Duit, Tenaga & Masa!](https://cdn.keluarga.my/2020/12/320779-24_32_222990.jpeg)
Ini merupakan perkongsian berguna oleh seorang pengguna Facebook, saudara Akmal Al Yahya cara mengawal rumput dan lalang di Kebun Lokal.
Dengan hanya menggunakan bahan terpaksai, masalah tersebut boleh diatasi. Tapi apa yang paling penting ianya selamat digunakan dan tidak membahayakan alam sekitar. Jom kita cuba.
Assalamualaikum wbt dan Salam Sejahtera semua. Sebelum saya pergi dengan lebih lanjut berkenaan Cara saya mengawal rumput dan lalang di Kebun Lokal. Izinkan saya memperkenalkan diri saya. Saya mesra dipanggil dengan nama Akmal dan mula mengusahakan Kebun Lokal sejak dari tahun 2017 sehingga kini. Dengan tujuan utama adalah membina sebuah bank makanan untuk keluarga kecil saya.
Sejak mula berkebun, kami mendapati banyak masa dan tenaga yang digunakan hanya untuk mengawal rumput dan lalang di sekitar Kebun Lokal. Ini telah menggangu rutin kerja-kerja kebun yang lain seperti Membaja, Penyediaan Kompos dan lain-lain. Pada awal kami berkebun, kami telah menggunakan Racun untuk mengawal pertumbuhan rumput dan lalang. Namun, lalang masih tumbuh dengan lebih galaknya. Seterusnya, kami membeli sebuah mesin rumput untuk menghentikan penggunaan sebarang racun kimia di dalam Kebun Lokal, memandangkan tujuan asal kami adalah untuk membina satu bank makanan untuk keluarga kami.
Penggunaan Kotak dan Kertas yang telah dirincih adalah inspirasi dari Amalan Permaculture yang kami dapati lebih jauh menjimatkan serta lebih praktikal. Dua bahan ini, kami dapatkan secara Percuma tanpa menggeluarkan apa-apa modal, kecuali kami hanya laburkan pada tenaga dan masa. Untuk Lapisan kotak yang pertama. Tanah sebelum itu, digemburkan sedikit dan diratakan bagi memudahkan kotak untuk disusun dan rapat ke tanah. Setelah lapisan kotak dibentang ke atas tanah, kami siram dengan air dan mampatkan ke tanah. Lapisan kotak tadi, disiram sehingga lencun dan dimampatkan lagi ke tanah. Proses itu diulang bagi lapisan kedua iaitu kertas yang telah dirincih seperti di gambar. Kertas rincih ini diratakan pada keseluruhan tanah yang telah dilapiskan oleh lapisan kotak tadi. Kemudian disiram sehingga lencun dan juga dimampatkan ke tanah.
Proses ini juga dipanggil sebagai Mulching / Sungkup. Mulching di Kebun Lokal telah mencapai 3 inci tebalnya. Saya pernah melakukan sedikit Eksperimen pada awal tahun lepas, di mana kami taburkan benih-benih selasih, tanpa perlu kami siram, ianya tumbuh dengan jayanya dan terpaksa pula kami alihkn ke dalam plot tayar terpakai kami.
Oh ya, setelah lapisan kertas rincih tadi diletakkan dan dimampatkan, baru lah lapisan paling atas kami letakkan iaitu dedaun kering separa kompos. Lapisan sungkup ini akan membantu kami di Kebun Lokal untuk memegang kelembapan agar tidam hilang dari tanah jika hari terlalu panas dan melindungi tanah dari terhakis jika pada hari hujan yang terlalu lebat.
Kami mendapati jika kami menggunakan dedaun buluh lebih baik dan lebih cepat untuk ianya kompos. Dalam diam-diam kami sudah ada baja kendiri bagi tanaman-tanaman di Kebun Lokal. Jimat duit, jimat tenaga, jimat masa.
Jika dilihat semula tiada rumput atau lalang mampu tumbuh sehingga menembusi lapisan sungkupan ini. Dan, saya bersyukur kerana saya dapat tumpukan pula perhatian saya pada kerja-kerja kebun yang lain.
Hasil dari lapisan sungkupan ini akan membantu kami menyediakan kediaman bagi satu bakteria yang bernama MYCHORIZZA. Bakteria ini boleh di dapati di sekitar akar yang mana mereka menjadi penghubung kepada nutrient yang ada di tanah dengan akar. Lebih banyak MYCHORIZZA, maka lebih baik penyerapan nutrients mampu tanaman manfaatkan. Selain dari itu , tumbuhan sebenarnya bertindak balas melalui jaringan ini jika ada di antara mereka yang diserang oleh serangga perosak mahupun kulat. Jika salah satu dari mereka terkena serangan, maka satu isyarat akan di hantar pada tanaman yang lain. Maka pokok yang masih sihat akan mempertingkatkan imun mereka.
Selain dijadikan sungkupan, kami juga menggunakan Kertas Rincih untuk dijadikan kompos. Jika tuan/puan ada yang membela cacing, kertas rincih ataupun kotak juga digunakan sebagai salah satu bahan makanan cacing. Lazimnya dedaun kering di letakkan di bawah lapisan Kertas Rincih ini. Setiap Minggu timbunan kompos ini akan di bolak balikkan bagi tujuan pengudaraan.
Jimat Masa, Jimat Tenaga, Jimat Duit. Hati pun senang, tanaman pun seronok sahaja. Terima Kasih atas masa tuan/puan luangkan untuk menelaah perkongsian saya ini. Saya Akmal, pekebun kecil berjiwa besar dari Kebun Lokal. Masih kurang jelas, saya bantu sampaikan kepada tuan/puan dalam bentuk Visual pula, sila klik pada link ini untuk penjelasan lebig lanjut ya. https://youtu.be/DNaax_gmLsE
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Dapat Mentua Baik Pun Satu Rezeki, Untungnya.” Elisya Kongsi Menu Berpantang Air Tangan Sheila Rusly
![“Dapat Mentua Baik Pun Satu Rezeki, Untungnya.” Elisya Kongsi Menu Berpantang Air Tangan Sheila Rusly](https://cdn.keluarga.my/2022/06/20220624_221532_0000.png)
Baru melahirkan bayi sulungnya, Elisya Sandha memuat naik beberapa keping gambar sedang menjalani sesi berpantang.
Jika wanita lain lebih suka dan selesa untuk berpantang di rumah ibu sendiri.
Namun berbeza dengan menantu kepada Sheila Rusly yang memilih berpantang di rumah mentuanya. Bahkan dalam perkongsian tersebut, adik kepada Fasha Sandha ini berkongsi menu berpantang hasil air tangan ibu mentuanya.
Memang beruntung menjafi menantu kepada Shrola Rudly, layandn first class dan menu pun sangat mengujakan. Ditmbah pula dengan cara hidangan itu yang memang sangat menarik seolah-olah seperti mengambil pakej berpantang.
Dalam banyak-banyak rezekiku, rezeki yang ini tidak pernah ku duga untuk dapat ibu mentua yang penyayang, terima kasih Ya Allah atas kurniaan mu kepada ku..
Thank you mama @sheilarusly_jspictures for cooking makanan pantang yang sedap sangat.
Rata-rata yang membaca perkongsian tersebut memuji layanan istimewa ibu mentua Elisya dan mengatakan dia cukup bertuah.
Bertuahnya dpt emak mertua yg baik sanggup menjaga menantu dlm pantang, masak menu yg sedap2❤😘😍🥰
Bertuah kmu berdua..mnantu baik..mak mntua lgi baik..alhamdulillah..selamat berpntang..take care and stay safe ❤️
Ya Allah… bertuahnya elisya dpt mak mertua yg baik mcm ni…kpd wanita2 diluar sana yang punya mertua sebaik ini… hargai lah mereka 💞💞
Tiba2 mgalir plak air mata…touching sgt…limpahan kasih sayang..smoga berbahagia hingga ke jannah🤲
Rezeki dpt mak mentua Dan menantu baik Dan saling melengkapi sangat jarang2 belaku. Alhamdulih…semoga jadi teladan utk saya.
Alhamdulillah…syukur..baiknya mk mertua mmg rajin masak pandai pulk tu brtuah menantu selamat brpantang elisha.
Bertuah badan..dapat mentua mcm sis..luaran npk garang tp hati seorang ibu yg syg caring gn menantu.
Untung dpt mertua yg baik, kira ‘A’ la mertua jg menantu berpantang & menantu mau berpantang dgn mertua.
Best nya dpt mertua mcm gitu, beruntung lah ibu mertua jaga anak menantu mcm anak sendiri. Selamat berpantang…
Sumber: elisyasandhaofficial
“Kali Pertama Dapat Bergambar Satu Famili.” Ali Puteh Kongsi Anak Alami Komplikasi Paru-Paru Lepas 12 Jam Buat Pembedahan Jantung
![“Kali Pertama Dapat Bergambar Satu Famili.” Ali Puteh Kongsi Anak Alami Komplikasi Paru-Paru Lepas 12 Jam Buat Pembedahan Jantung](https://cdn.keluarga.my/2019/11/untitled-design-22-12_49_848787.jpg)
Sebelum ini media ada melaporkan mengenai Ali Puteh yang memohon orang ramai dan para sahabat agar mendoakan kesihatan puterinya, yang dirawat di Hospital Ampang. Baru berusia seminggu, Ainul disahkan mempunyai masalah jantung.
Menurut Ali atau nama sebenarnya Syed Ali Mubarak Syed Mohd Ridzuan, anak perempuannya itu dilaporkan mempunya masalah jantung selepas mengalami demam kuning berpanjangan beberapa hari setelah dilahirkan.
Semalam, Ali memuat naik gambar mereka sekeluarga dengan kapsyen yang membuatkan ramai sebak. Di dalam perkongsian tersebut, Ali memberitahu itu merupakan gambar pertama mereka sekeluarga sebelum anak keduanya itu memasuki dewan bedah untuk melakukan pembedahan.
Salam semua..ni gambar pagi td sebelom adik ainul operation..kali pertama kami dpt bergambar satu family…kepada yg bertanyakan anak sy ainul mardhiah…
“Jam 8pagi td msuk operation dan selesai jam 8malam td…12 jam menunggu..dengan rasa berat hati..anak sy mengalami komplikasi pada paru2 die..dan sekarang hanya bergantung pada bantuan pernafasan.
“Doctor dah cuba sedaya upaya..semuanya bergantung pada bantuan pernafasan…harap ada sinar buat anak walid dan ibu..harap ade keajaiban dari allah yg maha esa..doakan adik ainul kuat.
View this post on InstagramA post shared by @syedaliputeh 163K ACC HACKED (@aliputeh89) on
View this post on InstagramA post shared by @syedaliputeh 163K ACC HACKED (@aliputeh89) on
Semoga adik Ainul cepat sembuh dan kepada Ali dan keluarga, banyakkan bersabar dengan ujian ini.
Sumber: IG aliputeh89