Bukankah memasak lagi mudah bila ramuan dan bahan-bahan kisar seperti bawang merah, bawang putih, cili dan sebagainya telah sedia ada? Tidak dinafikan juga, bila semua bahan-bahan ini ada stoknya, secara tidak langsung masa memasak juga dapat dipendikkan.
Pun begitu, perlu ambil tahu juga petua dan tip untuk pastikan stok yang kita hasilkan itu mampu bertahan lama dan kekal elok untuk digunakan di masa akan datang. Bimbang juga, jika silap gayanya, membazir pula dek kerana bahan-bahan etrsebut menjadi rosak dan busuk sebelum sempat digunakan.
Untuk itu, jom pelajari cara-caranya seperti mana yang dikongsikan oleh Puan Norazlina.
PETUA MUDAHKAN KERJA MEMASAK
Ads
Stok bawang kisar
Kisar bawang merah & bawang putih yang dah dikupas bersama minyak…bahagi 2 bekas, 1 bekas letak kat peti bawah untuk kegunaan harian & satu lagi letak kat peti beku (gunakan bila stok peti bawah habis)
Stok bawang besar & putih
Ini untuk stok bawang hiris, kupas bawang besar & bawang putih, letak dalam bekas berasingan bertutup ya, dialas dengan tisu dapur.
Stok cili api
Buang tangkai dan basuh bersih cili api. Letak dalam bekas bertutup yang dialas dengan tisu dapur. Letak bersama beberapa ulas bawang putih untuk tahan lama.
Ads
Cili api kisar
Cili api yang dah dibersihkan, kisar bersama garam sikit menggunakan pengisar kering. Letakkan 1 ulas bawang putih dalam bekas cili kisar untuk tahan lama. Nak buat sambal kicap, sambal cencaluk atau tempoyak dah mudah.
Kunyit, halia & lengkuas
Bersihkan kunyit, halia & lengkuas. Letak dalam bekas bertutup yang diisi dengan air. Stok saya ni dah berusia 1bulan…masih lagi segar. Tukar air setiap 2 minggu.
Ads
Bunga kantan & serai
Bunga kantan & serai yang telah dibersihkan letak bahagian peti beku…nak masak defrost cara semulajadi dengan biarkan diluar.
Stok cili kering
Potong cili kering dan basuh bersih…rebus bersama beberapa ulas bawang putih. Rebus cili kering bersama bawang putih hingga lembut. Tak perlu basuh ye, terus kisar cili bersama bawang putih dan minyak masak.
Penggunaan minyak menggantikan air untuk bawang kisar & cili kisar selain dari beri ketahanan lama, juga petua masakan tak terpercik terutama bila buat sambal tumis.
sumber : Norazlina Abd Aziz Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Baru dilancarkan secara rasmi di Malaysia, pasti ramai yang teruja dengan kemunculan HUAWEI siri P40. Selain dilengkapi dengan sistem Ultra Vision Penta Camera yang menghasilkan fotografi terbaik, ia juga mempunyai kesambungan terbaik dan juga perisian HUAWEI luar biasa.
Menerusi teknologi Huawei Share, ia membolehkan pengguna berhubung dengan mudah dengan semua perkara dalam sebarang senario, sama ada di pejabat, di rumah, atau di mana sahaja.
Huawei Share tidak hanya berkongsi fail antara telefon, tetapi juga menyediakan mod interaksi OneHop inovatif antara telefon dan peranti pintar lain, seperti pemindahan fail, perkongsian audio, sambungan rangkaian, dan unjuran skrin, membawa pengalaman interaksi yang lebih semula jadi.
Apabila anda perlu memindahkan foto yang diambil dengan telefon semasa perjalanan ke komputer untuk diedit, anda hanya dapat menyentuh telefon berkemampuan NFC anda pada tag “Huawei Share” di sudut kanan bawah PC untuk menyambungkannya. Sekiranya telefon anda menggunakan EMUI 10.0 atau versi yang lebih baru, anda juga dapat menikmati fitur Kolaborasi Multi-skrin inovatif yang disediakan oleh Huawei Share.
Mesej dipindah ke seluruh peranti
Ia tidak hanya menyediakan pemindahan fail yang lancar antara PC / tablet dan telefon pintar, tetapi juga memungkinkan papan kekunci dan tetikus komputer riba berfungsi sebagai periferal telefon, menjadikan sinergi komputer riba / tablet-telefon pintar mungkin. Sebagai contoh, dengan satu sentuhan, mesej dapat dipindahkan ke seluruh peranti.
Dengan menyentuh telefon ke PC atau tablet anda, antara muka telefon akan dipaparkan di PC. Anda boleh membuka aplikasi di telefon anda atau menyeret dokumen dari telefon ke PC dengan menggunakan tetikus. Anda juga boleh klik dua kali dokumen untuk mengeditnya (hanya disokong dalam EMUI 10.1 dan versi yang lebih baru).
Apabila anda pulang ke rumah, sentuh telefon anda di bahagian atas pembesar suara Sound X untuk memainkan muzik dari tempat anda berhenti, berkat ciri Perkongsian Audio Satu Sentuhan. Sekiranya anda ingin menghentikan sebentar main semula muzik, anda tidak perlu mengeluarkan telefon anda dari poket anda – menutup bahagian atas pembesar suara dengan telapak tangan anda akan melakukan muslihat.
Sambungan Rangkaian Sekali Sentuh
Sekiranya rakan anda datang dan ingin bekerjasama untuk permainan, ciri Sambungan Rangkaian Sekali Sentuh dari Huawei Share dapat membantu. Tidak perlu memberitahu mereka kata laluan Wi-Fi anda berulang kali.
Dengan menyentuh telefon mereka di kawasan NFC di sudut kanan bawah penghala Huawei, mereka dapat mengakses jaringan Wi-Fi anda. Berkat fitur Unjuran Layar Satu sentuhan, mereka juga dapat menyentuh telefon pada alat kawalan jauh dari skrin pintar untuk menayangkan layar ke TV, menikmati manfaat yang dibawa oleh layar yang lebih besar dengan gambar yang lebih tajam.
Lebih-lebih lagi, anda tidak perlu membawa kunci kereta anda semasa keluar. Dengan Huawei Share, anda dapat membuka kunci kereta dengan telefon anda ketika anda semakin dekat dengannya. Anda juga dapat mengunci kereta anda walaupun anda berada jauh dari situ, yang sangat sesuai ketika anda berada di luar dan sekitar.
Pintu Gerbang Anda ke Sejuta Aplikasi
Huawei Share hanyalah satu langkah kecil. Di masa depan, Huawei akan terus bekerjasama dengan rakan ekosistem untuk memberikan pengalaman hidup semula jadi dan pintar kepada pengguna. Widget Petal Search – Pintu Gerbang Anda ke Sejuta Aplikasi – HUAWEI sentiasa komited untuk memberikan yang terbaik kepada penggunanya untuk pengalaman terbaik.
HUAWEI P40 PRO + dilengkapi dengan Petal Search Widget – Find Apps widget carian baru yang membantu pengguna mencari aplikasi, kandungan dan berita yang mereka mahukan dengan lancar. – Direka oleh HUAWEI, alat baru ini memberi pengguna akses dan pilihan dalam dunia aplikasi dengan cara yang belum pernah mereka miliki sebelumnya. Bagaimanakah ia berfungsi?
Terdapat tiga langkah mudah untuk memanfaatkan sepenuhnya Petal Search Widget – Find Apps.
Langkah 1
Untuk menyokong anda dalam mendapatkan semua aplikasi yang anda perlukan pada peranti Seri P40 anda, Petal Search Widget – Find Apps membantu anda melakukannya. Setelah siap, cukup klik bar ‘Cari Aplikasi’ di skrin utama anda untuk memulakan.
Langkah 2
Aplikasi Petal Search Widget akan menunjukkan kepada anda aplikasi teratas yang mungkin ingin anda muat turun. Cukup klik nama aplikasi yang anda cari di bar carian.
Langkah 3
Petal Search Widget – Find Apps akan memaparkan hasil yang paling relevan mengikut carian anda. Ini menyoroti apa yang anda boleh muat turun dari Huawei AppGallery, pasang melalui pautan rasmi, gunakan versi web, atau pasang dari kedai pihak ketiga yang lain.
Sos cili Thai memang enak dinikmati dengan pelbagai jenis hidangan. Sebagai sos pencicah yang wajib ada bagi melengkapkan menu bergoreng sudah tentulah rasa masam, manis dan pedas itu perlu ada.
Bagi yang suka makan cicah sos cili ala thai boleh buat sendiri dan ikut kepedasan yang di ingini. Bukan setakat sebagai pencicah ia juga boleh dijadikan sebagai bahan perasa dalam masakan.
BAHAN-BAHAN:
4 biji cili merah
9 biji cili padi (kalau suka pedas boleh tambah lagi)
5 ulas bawang putih
1 ½ cawan air
2 sudu besar cuka
1 biji jus limau nipis
1 cawan gula atau secukup rasa
1 sudu garam atau secukup rasa
2 sudu makan sos ikan
1 sudu besar tepung jagung + 2 sudu besar air
CARA MEMASAK:
2. Masukkan ke dalam periuk. Masukkan pula cuka, jus limau nipis, sos ikan, garam dan gula. Masak dengan api sederhana sehingga mendidih. Perlahankan api.
3. Campurkan tepung jagung ke dalam air. Kacau sebati. Masukkan ke dalam periuk. Kacau sehingga sos memekat lebih kurang seminit.
4. Setelah sejuk, bolehlah disimpan di dalam bekas kedap udara.
Memang puas hati kalau buat sendiri. Terjamin kebersihannya.
Kredit resepi: imah rahman
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Mi goreng antara menu kegemaran yang menjadi pilihan ketika bersarapan mahupun makan malam. Nak nak lagi kalau cara gorengannya ala basah, pasti menarik selera untuk menjamahnya.
Nak cuba resipi yang mudah tapi rasanya cukup power, makan pula dengan cili jeruk memang terbaik. Nah cuba resipi yang dikongsikan ini.
Ni abang bukan beli tau.. abang masak..mee goreng nostalgia…payah nak dapat rope mee goreng camni sekarang…rencah dia kita boh sawi, tauge,isi ayam,taqua,teloq..kita bungkuih siap dengan paper…baru datang kick dia…kita boh jugek cabai jeruk… dengan perahan limau nipih time kita makan….memang surrr baq hang… merengek mak andeh kita time makan…..jempot makan geng… Ok geng ni resepi dia bagi mana yg nak coba..yang mudah je..
Resepi mee goreng basah: Sepeket mee kuning(lalukan dengan air paip) Isi ayam Air rebusan ayam Telor Sawi Tauge Bawang putih Bawang merah (Tumbuk halus) Cili kisar Sos tiram Sos cili Tauhu goreng yang dihiris kicap lemak manis
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
