Asyik makan nasi je tentu boring kan. Bagi yang ingin cuba hidangan simple dan mudah penyediaannya, boleh cuba buat masak tauhu berlaku,siap cicah dengan sambal kicap, memang terangkat!
Makan ni, dah tak perlu makan nasi dah memang kenyang! Menerusi perkongsian puan Zarena Heeney ikuti cara penyediaan menu ini. Jom cuba buat!
Resepi tauhu berlauk
Bahan A
- 2 ketui dada ayam (blh tukar dgn daging ker, udang ker, sotong ker)
- 3ketui tauhu putih
- 3ketui tauhu lembut
- 3bjk telor
Blend semua bahan atas nie…letak sedikit air utk mudahkan nk blend. Dah blend masukkan dalam bekas.
Bahan B
- 2 batang carrot – potong dadu
- 1bjk bawang holland – potong dadu
- sedikit daun sup – potong halus
semua bahan B masukkan ke dalam bahan A. Masukkan sedikit bahan perasa, lada sulah dan lada hitam. Gaul sebati semuanya. Masukkan adunan ke dalam bekas acuan kuih lompang.
KUKUS
Kukus 10 mnt dan keluarkan. Celup adunan ke dalam telor. Goreng sekejap. Goreng sehingga kekuningan. Boleh makan dengan mencicah sambal kicap. Rasanya memang power!
Sumber: Zarena Heeney
Resipi Bihun Tomyam Ala Siam Yang Sedap, Likat & Pekat Piaw. Kena Ada Bahan Ni Baru Kesedapan Luar Biasa!
Selain sup, tomyam antara menu yang menjadi kegemaran ramai. Tidak pedas malah kaya dengan taburan sayuran yang pelbagai. Tapi bukan hanya anak-anak kita, malah kita orang dewasa juga cukup sukakan makanan yang satu ini kerana rasanya yang hebat.
Tambahkan kepedasan berganda, tomyam jadi lebih umphh dan terangkat. Namun bagaimana nak jadikan ia sedap dan hebat sampai buat orang teringat-ingat.Jom ikut petua dan resipi yang disediakan oleh Puan Afy AL Habibi. Selamat mencuba!
Resepi Bihun Tomyam Piawww
Peminat tomyam ramai tak?
Selepas dapat buat resepi tomyam ala Siam yang pekat sedap ni, cikgu tak tukar lain dah. Masa taip ni pun telan air liur banyak kali. Ahaa sedap sangatttt. Kegemaran suami juga. Dia hirup kuah sampai berpeluh-peluh dahi. Habis licin semangkuk.
Tengok gambar pun terliur kan. Aha.
Macam biasa, resepi cikgu ada tambah satu dua bahan untuk memberi kesedapan yang luar biasa.
Silakan resepi istimewa cikgu.
- Sediakan bahan-bahan di bawah:
– 3 helai daun limau purut
– 4 tangkai cili padi
– 1 biji bawang besar Holland
– 4 ulas bawang putih
– 1 keratan batang daun ketumbar
– 3 hiris nipis lengkuas
– i inci halia (diketuk)
– 2 batang serai dihiris pendek (diketuk hujungnya)
– 1 biji tomato
- Panaskan satu sudu besar minyak. Masukkan terlebih dahulu bawang putih. Selepas naik bau, barulah masukkan semua bahan di atas tadi kecuali tomato.
Tomato ditumbuk sehingga hancur. Barulah masukkan sekali.
*Rahsia memekatkan kuah*
- Sediakan pes seperti dalam gambar. Cikgu campur sekali perencah asam pedas. Selain warna tomyam cantik, rasanya juga sedap.
– 1 pek asam pedas Adabi
– 1 pek tomyam Adabi
– 1 sudu besar Thai Tom-Yum
- Masukkan kesemua pes tadi. Kacau dan biarkan seketika.
- Kemudian, masukkan terlebih dahulu ayam yang telah dipotong. Tutup periuk seketika.
- Biarkan ayam separuh masak.
Seterusnya masukkan 3 gelas air.
Terus masukkan sayur pilihan. Cikgu suka kobis bunga je. - Rahsia seterusnya, masukkan satu senduk sos cili Life untuk kelainan rasa.
Sebelum tu tambahkan perahan asam limau nipis sebiji. Tak suka masam, kurangkan. - Untuk perasakan tomyam secukup rasa, cikgu masukkan garam dan gula.
Siapa tak suka rasa manis dalam tomyam tak payah letak ye.
- Selepas kuah mendidih, masukkan sotong.
2 minit sebelum tutup api, barulah masukkan udang dan fishball. - Untuk menaikkan rasa tomyam seperti makan kat kedai Siam, taburkan setangkai daun ketumbar.
- Boleh juga masukkan lagi sekali daun limau purut dan cili padi untuk mendapatkan warna yang cantik.
- Sedia dihidangkan bersama bihun yang telah dicelur.
Cuba tau kawan-kawan MAHN.
Kalau tak rugiiiiii. Boleh kawan dengan cikgu jika suka dengan semua resepi cikgu.
Semoga bermanfaat.
#resepicikguafy
Air Soda Herbs, Minuman Penyejuk Tekak, Memang Nikmat, Hilang Dahaga
Air soda herbs memang minuman penyejuk tekak. Terasa nikmat bila diminum ketika dahaga terutama musim-musim panas macam sekarang ini. Selaluya air soda herbs memang menjadi minuman popular ketika cuaca panas dan ketika dibulan Ramadan.
Di pasar Ramadan dan juga pasar malam juga air soda herbs antara minuman yang sering dijual dan laku keras. Teguk air ini memang nikmat, terasa segar kerana bahan-bahan yang digunakan memang beri kesan menyegarkan.
Bahan-bahan:
Ais cream soda F&N
1-2 batang serai diketuk
Lemon
Daun pudina@apple mint
Asam boi ( suka masam letak lebih sikit)
Laici dalam tin
Ais
Cara-cara:
- Tuang aiskrim soda dalam bekas atau jag. Kemudian masukkan ais.
2. Campurkan semua bahan dalam air tadi dan gaul. Siap!
3. Boleh buat 10 minit sebelum diminum, baru rasa bahan-bahan sebati dalam air.
Sumber: Syikin Gillis & Nordiana Ab Kadil
Kecoh Masakan Ikan Siakap Harga Cecah Ribu Ringgit, Wanita Ini Kongsi 5 Resipi Termasuk Resipi Viral Hingga 52K Share!
Sejak beberapa hari lalu, viral kisah masakan ikan siakap yang berharga lebih RM1 ribu di sebuah restoran. Harga ikan yang dikatakan terlampau mahal mengakibatkan sebuah keluarga terkejut setelah mendapat tahu ketika mahu membuat pembayaran.
Bagaimana pun kisah ini telah menarik perhatian beberapa netizen mengenai masakan ini. Ia termasuk perkongsian resipi oleh seorang wanita menerusi facebooknya, puan Liza Idris.
Bagi yang teringin hendak mencuba masakan ikan ini apa masak sendiri di rumah. Baru puas hati. Apa kata cuba lima jenis resipi berasaskan ikan siakap ini.
Sebenarnya saya penggemar ikan siakap dan masakan Thailand, ditambah pula suami memang kaki pancing.
5 Jenis resipi berasaskan ikan siakap.
“Siakap Sos Thai.”
https://www.facebook.com/100000626043049/posts/4636470973050392/
“Siakap Stim Lemon.”
https://www.facebook.com/100000626043049/posts/4163330863697741/
“Siakap 3 Rasa Ala Thai.”
https://www.facebook.com/100000626043049/posts/4157489500948544/
“Siakap Laprik Ala Thai.”
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4305120756185417&id=100000626043049
“Siakap Sambal Kicap Pedas Thai.”
https://www.facebook.com/100000626043049/posts/4584564241574399/
Wow! Boleh cuba resipi ini.
Sumber: Liza Idris
