Kurma merupakan buah yang cukup popular ketika bulan Ramadan. Ramai yang akan membelinya untuk berbuka puasa atau bersahur.

Namun hakikatnya ramai yang tak tahu bahawa buah kurma perlu dibersihkan dahulu sebelum makan.

Nak tahu lanjut ikuti perkongsian oleh puan Niena Samsir.

Perlu ke basuh kurma sebelum makan?

Ok, ni ummi nak tunjuk kenapa kita WAJIB cuci kurma sebelum makan. Nampak tak, ada kesan pasir pada kurma?

Kalau beli, tak de kesan pasir, mungkin supplier tu dah bersihkan tapi bukan dengan cara basuh tau. Mereka hanya lap dengan kain basah. (Agak-agak bersih ke?)

Tak kisah lah awak beli kurma fresh, kurma sejuk beku atau kurma kering, tolong lah basuh dulu. Ajarkan juga mak ayah di kampung.

Rupanya ini sebabnya

Kadang-kadang ada yang mengadu lepas makan kurma batuk, sakit perut dan macam-macam penyakit datang. Sampai ada yang serik nak makan kurma.

Mungkin ia baru bagi kita untuk cuci kurma, tapi supplier kurma pun sarankan pada ummi, cucilah kurma sebelum makan. Takkan terjejas rasa kurma kalau kita cuci. Cuma, seller tak boleh nak cuci kan untuk kita, bimbang nanti kurma rosak tak tahan lama.

So, kita lah kena cakna dengan kebersihan kurma sebelum kita nak makan. Ni ummi tunjuk keadaan sebenar kurma yang datang dari ladang kurma.

Lepas ni, jangan ambil mudah tau. Cara nak bersihkan kurma, rendam dulu dalam air garam dalam 5 – 10 minit. Lepastu bilas dengan air bersih. Kemudian tapis, kalau nak lebih baik, jemur di bawah panas terik matahari. Nanti kurma jadi juicy semula.

Tapi, kalau nak cepat, tak yah jemur. Tapis je lepas tu boleh terus makan. Simpan dalam peti sejuk, in shaa allah tahan lama.

Maaf kalau ada yang tak sependapat. Ummi kongsi sebab sayang. Berniaga, bukan nak duit semata, tapi ummi bertanggungjawab untuk educate pelanggan untuk makan kurma dengan cara yang bersih.

Sumber: Niena Samsir

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Bintang kecil: Puasa Tu Wajib, Tiada Puasa ‘Yang Yuk’ | Hikayat 1001 Malam | BINTANG KECIL

Episod 3 : Abdul Mukmin VS Abdul Fajir

Berpuasa jadi bekalan dan perisai orang beriman dan supaya tak terjebak ke lembah maksiat serta kejahatan. Sebab tu bulan puasa ni kita kena jadikan diri kita lebih ke arah Abdul Mukmin dan elak jauh-jauh dari Abdul Fajir.
Nak tahu apa tu Abdul Mukmin dan Abdul Fajir, kenalah saksikan 1001 Malam di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan ini pada jam 6.30 petang bersama pengacara jemputan PU RIZ.
Jangan lupa kawan-kawan Bintang Kecil semua!

Program ini disokong sepenuhnya oleh
TATEH, jenama yang Prihatin, Selesa dan Dipercayai.

Follow dan subscribe Youtube Channel Bintang Kecil
#BintangKecil #KitakanJuara #1001Malam

KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz

Tentu ramai yang suka makan keropok lekor. Teringin nak makan keropok lekor tapi pengalaman menggoreng makanan ini amat ‘menakutkan’. 

Bayangkan ketika sedang menggoreng, keropok lekor tiba-tiba meletup. Lebih menakutkan apabila terkena bahagian wajah atau anggota badan yang lain. 

Lebih tragis apabila ia mengakibatkan minyak panas tertumpah dan terkena pada anggota badan. 

Begitulah yang dialami oleh puan Musyahadah Oo apabila keropok lekor yang digorengnya meletup hingga mengakibatkan tangannya teruk melecur. 

Menerusi grup Masak Apa Tak Jadi Hari Ni Official beliau berkongsi kejadian itu. Ada yang mendoakan agar kembali sembuh. Manakala ada yang berkongsi tip dan pengalaman yang sama. Lebih mengejutkan disebalik kejadian itu, ada yang fobia untuk memasak makanan mengoreng!

Seterusnya ikuti perkongsian beliau.

Tangan teruk melecur

Akibat goreng krupuk LEKOR ,ini lah habis jari hingga lengan bahu tgn kanan ,dahi ,tangan kiri juga melecur saya sdh guna penutup sebenarnya macam biasanya … pkp nih byk kali masak dah…masuk wad 6hari 10k+ habis nadib indurance covered…krupuk ni 8th saya sdh memakannya owner yg sama,bahkan menggoreng krupuk lekor lainnya dari Terengganu/kelantan dari sahabat2 jiran yg balik kampung semuanya ok..kira nasib kan…dugaan…

Hati seorang ibu sebelum memasak makan malam nak hidang anak dan suami dg krupuk lekor dulu dg hati berbunga bunga… mana tau….

Krupuk saya angkat dg penapis api pun kecil ja ala mcm biasa… sekali meletup masuk balik dalam kwali terus meletup lagi sampai kwali ikut terpelanting habis myk tumpah krupuk beterbangan… sedapur habis myk dg krupuk…walau bagai manapun tetap masak juga lepas balik hospital rindu kwali.

Komen warganet

Fobia sampai sekarang

Petua elak kerepok lekor meletup

Sumber:Musyahadah Oo

<<<<<

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Kita selalu dengar tentang soal nafkah suami pada isteri. Memang ada suami yang lupa atau mungkin kurang fajam  tanggung jawab yang satu ini.

Kerana itu ada yang kadang-kadang bagi, kadang kadang tidak. Walaupun isteri bekerja, namun suami tetap kena menghulurkan wang. Kepada para suami, nafkah isteri tidak sama dengan duit belanja bulanan rumahtangga.

Jadi para suami kena tahu bahagian mana nafkah khas untuk isteri dan perbelanjaan rumahtangga. Suami kena tahu walaupun isteri tidka meminta, namun tetap kena hulur setiap bulan. Ini yang diulas  oleh Dr Taufiq Razif.

Emakku Ustazah

Sentap juga haritu bila kena ceramah oleh ustazah kat dalam gambar ni. Ustazah ni tak terkenal. Malah tak pernah masuk TV pun. Tapi dalam ribuan ustazah, ustazah ni lah yang dah berjaya membuatkan hati saya tersentap pedih.

” Nafkah ni hak isteri. Walau isteri tak pernah minta, kita kena bagi. Bagi kat tangan dia tiap bulan bukan main tunggu isteri minta baru bagi “