Sibuk dengan tugasan harian hingga sering kali pulang lewat tentu tidak terdaya rasanya menyediakan ramuan untuk memasak bagi mengalas perut yang lapar.

Jadi adalah disarankan untuk mempersiapkan stok makanan frozen dari air tangan sendiri. Andai terasa lapar pada bila-bila masa, boleh digoreng dan dijamah.

Ikuti perkongsian ini untuk mengetahui cara penyediaan sardin roll frozen, jom semak.

“Sardin roll siap untuk difrozenkan..ada yang minat tak…saya sertakan resepi nye kat bawah…tq tuan punye resipi…” Nuyu Khairiah

RESEPI SARDIN ROLL FROZEN

Hasil : lebih kurang 48 biji

Pastry
4 cawan tepung
1sudu makan tepung beras
2 sudu makan tepung jagung
2 sudu kecil gula
1sudu kecil garam
*campur semua

1/4 cawan minyak
2 sudu makan penuh majerin
*panaskan sehingga panas sedikit

Air (tambah sehingga terbentuk doh)
-tuang minyak panas ke dalam tepung. Gaul sampai jadi serbuk.
-Tambah air sedikit demi sedikit. Uli sehingga terbentuk doh. Uli dalam 5 minit..bulatkan doh.
-Permukaan doh mungkin tak licin tak mengapa. Rehatkan doh 15 minit sebelum guna(wajib tok guru kata ).
-Tutup doh dengan kain lembap. Kemudian bila nak guna doh akan jadi lembut..masa ni uli dalam seminit dua. Permukaan doh akan flawless;-).

-Buat doh kecik bulat saiz yang diigini.
-Buat bentuk bulat bujur seperti buah “pear”
-canaikan seperti bentuk dalam gambar.
-utk bahagian hujung yang tirus tu nipiskan sedikit. Insyaallah bila gulung nnt tak perlu letak air. Ia akan melekat.
*(optional tip)boleh tambah 1sudu makan shortening untuk efek ranggup. Tambah dalam aduanan atau masa menggoreng.

Inti
1 tin besar sardin
1/2 labu bwg besar-dadu
2 biji bwg putih-cincang
Cili padi/besar-optional
2sdm cili giling-optional
-gula garam
-perahan limau nipis

-tumis bawang putih, bawang besar, cili padi/besar dengan 1 sudu makan minyak sampai layu. (Tips: minyak kena siket je…nnt berminyak ssh nak handle)
-tambah cili giling. Tumis sampai cili giling separa garing
-masukkan sardin. Pecah2kan.
-tambah garam gula dan akhir sekali perah limau.
-Masak sampai kering.

::::::》》》untuk frozenkan bakar sekejap dalam oven yang dipanaskan terlebih dahulu. Suhu 180°C/10minit. Nak goreng sekejap pun boleh tapi lebih pantas bakar dalam oven

Kredit Resepi :Ellyna Abdul Aziz‎ (mahn)

Memetik berita di BERNAMA berkenaan petua dua beradik yang sehingga kini kekal sihat walau telah berusia melebihi satu abad, siapa sangka amalan berpuasa selama tiga bulan sehingga Ramadan dijadikan rutin setiap tahun sejak mereka di usia muda lagi.

Dua beradik yang dikenali sebagai Munah Yunus, 115 dan Pah Yunus, 111 yang menetap di Kampung Rengas, Tok Bok bersyukur masih sihat dan dikurniakan usia yang panjang walau pun pergerakan mereka kini agak terbatas.

Bercerita lanjut, Pah berkata pergerakan mereka berdua mula terbatas sejak 10 tahun lalu dan masing-masing kini hanya mampu mengesot selepas keduanya terjatuh dalam kejadian berasingan sehingga menyebabkan tulang belakang mereka terjejas.

“Alhamdulillah, kami berdua bersyukur diberi usia yang panjang walaupun jika hendak diikutkan secara rasmi di kad pengenalan, usia saya yang berdaftar adalah 97 tahun, manakala kakak pula berusia 100 tahun.

“Namun mengikut tanda simbul ‘*’ yang diletakkan pada hujung nombor kad pengenalan kami sebenarnya saya telah berusia 111 tahun, manakala kakak pula telah mencecah 115 tahun” katanya ketika ditemui pemberita di rumahnya.

Amal Berpuasa, Kekal Sihat

Nenek kepada 18 cucu ini berkata beliau mengakui ramai yang bertanya amalan serta petua yang diamalkan ketika usia muda, yang membuatkan mereka masih kekal sihat sehingga sekarang.

Katanya sejak dahulu lagi beliau serta kakaknya telah mengamalkan untuk berpuasa tiga bulan secara berterusan iaitu bulan Rejab, Syaaban dan juga Ramadan, selain turut berpuasa sunat pada hari Isnin dan Khamis.

“Sehingga kini saya masih mengamalkan berpuasa selama tiga bulan selain puasa sunat pada hari Isnin dan Khamis. Alhamdulillah, setakat ini saya tidak mengalami sebarang masalah ketika berpuasa dan dari segi kesihatan, saya hanya menghidap penyakit darah tinggi dan juga parkinson.

“Bagaimanapun, sejak beberapa tahun kebelakangan ini kakak saya sudah tidak mampu untuk berpuasa penuh pada bulan Ramadan sahaja, kerana mudah mengalami keletihan selain beliau juga sudah nyanyuk,” katanya yang kini menetap di rumah anak masing-masing.

Ambil Suntikan Vaksin 

Pah yang turut menzahirkan rasa kebimbangan dengan keadaan wabak COVID-19 di negara ini, beliau berkata dia dan kakaknya tidak melepaskan peluang mendapatkan suntikan vaksin COVID-19 pada 12 Julai lalu.

“Walaupun kami tergolong dalam golongan warga emas dengan pergerakan agak terhad namun kami berdua tidak ragu melepaskan peluang mendapatkan suntukan vaksin kerana khuatir wabak ini mudah mengangkiti golongan seperti kami.

“Syukurlah, kami berdua telah lengkap menerima dua dos suntikan vaksin iaitu dos pertama pada 12 Julai dan dos ke dua pada 5 Ogos lalu di pusat pemberian vaksin (PPV) di Maahad Tahfiz Al-Quran Wal Qiraat, Pulai Chondong.

“Alhamdulillah, selepas menerima suntikan vaksin saya tidak mengalami sebarang kesan sampingan, dan kakak pula mengalami demam beberapa hari namun kini telah kembali sihat sedia kala,” katanya.

Sumber : BERNAMA 

ARTIKEL MENARIK: Tak Perlu Beli Dah, Mudah Sangat Nak Buat Kek Coklat Moist Guna Resipi Sukatan Cawan Ni!

LAGI ARTIKEL MENARIK :Owning Lutsinar, Bukan Je Nampak Moden Malah Sesuai Sangat Untuk Ruang Tepi Rumah!

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!

Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Khas buat anda yang ingin mencuba menanam pokok kesum di laman rumah, ini ada dikongsikan rahsia dan tip untuk pastikan pokok kesum yang ditanam hidup subur.

Jika ada sepokok dua bolehlah digunakan untuk menyediakan pelbagai menu yang enak seperti asam pedas, laksa dan sebagainya.

Pun begitu, andai sebelum ini pernah menanam pokok kesum namun bagai keadaannya seakan hidup segam mati tak mahu, jangan kecewa.

Usahakan juga seperti yang dikongsikan oleh Ibrahim Wossoli ini.

Alhamdulillah dah cantik semula pertumbuhannya setelah sebulan di cantas pendek. Lebih-lebih lagi pada musim hujan memang subur pokoknya.

Pokok kesom ni kena rajin cantas bila ia dah mula mengeluarkan bunga. Bila dah berbunga menandakan pokok sudah tua. Jika di biarkan lama kelamaan ia akan mati.

Bila dicantas pendek, tunas baru akan keluar dan membesar semula menjadi pokok baru.

Baja
Selepas dicantas, sya akan tabur baja tahi kambing. Seminggu sekali tabur baja NPK 15:15:15 dan baja kopi.

Jika ada serangan belalang, sembur dengan cuka kayu. In syaa Allah subur dan cantik pokoknya…..

Pokok kesom ni dah lebih 3 tahun saya tanam. Sampai ke hari ini ia masih bertahan hidup subur. Dah puas ambil buat dalam pelbagai masakan dan dah puas juga saya hantar ke pasar…..

Terasa satu kepuasan tak terkata bila hasil titik peluh kita hidup subur dan dapat dinikmati walaupun hasilnya tak seberapa jika dinilaikan dengan wang ringgit…. Betul tak???

Sumber : Ibrahim Wossali