Daripada terus memikir hendak dibuat apa daging yang banyak di dalam peti sejuk, apa kata ambil sebahagiannya untuk dijadikan sebagai daging pekasam.
Jangan ada yang ingat, ikan sahaja yang enak dibuat pekasam. Malah daging juga tidak kurang sedapnya jika dibuat pekasam hingga buat orang makan bertambah jadinya.
Hakikatnya ada dua versi daging pekasam ini dihasilkan namun, sama ada hanya menggunakan limau dan garam atau ada juga yang menyediakan daging pekasam dengan menggunakan beras yang disangai.
Ini seperti mana yang dikongsikan oleh Norsharmiza Ashikin yang mendapat perhatian hingga ramai teruja untuk mencuba resipi Daging Pekasam yang dikongsikan olehnya.
Bahan-bahan:
*Daging 800gm hiris nipis (jangan nipis sangat tau agak-agak ye)
*Asam Keping segenggam(basuh dulu)
*Garam 4 sudu makan (saya guna garam bukit tak masin sangat)
*Beras 1 setengah cawan
Cara Penyediaan:
*Gaulkan garam & asam keping..ketepikan dulu (Garam kena agak-agak, jika setengah kg daging, garam dalam 4 sudu besar
*Sangai(goreng) beras sampai warna keperangan
(saya basuh beras dulu,toskan air pastu terus sangai)
*Blend beras yang sangai tadi..saya blend tak hancur sangat sebab nak rasa tekstur beras rangup gitu bila goreng nanti,tapi ikut pada selera masing-masing nak blend hancur terus pun boleh
*tuang beras blend tadi dan gaulkan rata. Pastukan gaul sampai daging bersalut dengan beras tu ye..dah siap gaul tu masuk dalam berkas berpenutup dan simpan dalam peti ais (bahagian bawah) 3/4 hari..siappp!
Sumber : Norsharmiza Ashikin via MAHN
ARTIKEL MENARIK :Ditipu Agensi. Berhabis RM76K Nak Pergi Haji, Namun Suami Isteri Ni Terkandas Di KLIA!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Ibu Ni Kongsi Pengalaman Jelajah Turki 30 Hari Guna Kereta Bersama Anak Beranak!
Baca Ini Juga :“Mahu Lihat Anak Jadi Doktor…” Lisa Selesa Tak Libatkan Anak Dalam Dunia Seni!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Comelnya, Muka Ayah Betul. Siapa Berani Cuit….” Anak Perempuan Mirip Zul Huzaimy Raih Perhatian Warganet
Zul Huzaimy bukanlah calang-calang pelakon, malah dia antara pelakon berbakat yang memiliki ramai peminat drama tanah air.
Baru-baru ini dia mengejutkan ramai peminat apabila menyertai rancangan The Masked Singer musim kedua apabila dia muncul sebagai maskot Mat Penyu. Tidak sangka rupa-rupanya dia memiliki bakat menyanyi.
Jika ada yang mengikuti perjalanan seni Zul Huzaimy menerusi media sosial, pasti akan lihat pengarah bagi drama Seindah Sakura ini sering berkongsi perkembangannya.
Ada antara warganet yang tidak tahu dia sebenarnya sudah mendirikan rumahtangga. Untuk rekod, pelakon I-Tanggang ini sudahpun berkahwin dengan wanita pilihan hatinya, Nur Ernawati Mohamad.
Hasil perkongsian hidup, pasangan ini dikurniakan dua cahaya mata yang diberi nama Indah Armani dan Indra Arjuna.
Sebelum itu, Zul pernah mendirikan rumahtangga dan menerusi perkahwinan itu, dia dikurniakan seorang anak lelaki yang diberi nama Awal Haziq.
Walau bagaimanapun, menerusi perkongsian terbaharu ini turut mendapat perhatian warganet merupakan anak perempuan Zul Huzaimy yang dilihat juga telah memulakan persekolahan.
View this post on Instagram
Menerusi perkongsian tersebut, warganet dapat melihat wajah anak perempuan Zul Huzaimy yang bukan je comel malah saling tak tumpah dengan ayahnya.
Sumber:zulhuzaimy_m
ARTIKEL MENARIK: “Allah Sangat Baik Dengan El, Allah Izinkan. Syukur Alhamdulillah.” Elfira Dedah Jantina Anak, Bakal Timang Bayi Perempuan!
ARTIKEL POPULAR: “Babah Cakap Rupa Ayyash Macam Ibu.” Kandungan 29 Minggu Terpaksa Czer Air Ketuban Kering, Ibu Ni Reda Anak ‘Pergi’
BACA INI JUGA : ”Lawanya Adik. Anak Ramai, Badan Maintain Je.” Che Ta Kongsi Gambar Keluarga, Warganet Puji Nampak Sebaya Tak Makan Usia!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Takut Makan Pulut Sebab Angin? Ini Cara Masak Yang Betul Untuk Elakkan Angin, Take Note Ya!
Sebilangan wanita lepas berkahwin takut menjamah makanan jenis berpulut kerana sifat anginnya. Sifat angin pada pulut ini buat perut tidak selesa, malah badan juga rasa sakit-sakit kesan daripada angin dalam badan.
Disebabkan itulah rata-rata wanita yang berkahwin mengelakkan makanan ini jauh-jauh daripada menu harian mereka. Kuih muih seperti Seri Muka, Pulut Inti atau Pulut Mangga sekalipun hanya mampu dipandang sepi oleh mereka. Sukar!
Sebenarnya ada cara untuk mengatasi masalah ini daripada terus menghantui dan mengelakkan makanan ini selamanya. Perkongsian daripada penulis makanan dan resepi Puan Ainini Zainal di facebooknya pastinya buat kita rasa lega.
Katanya cara kita memasak menentukan masalah angin ini. Bagaimana mengurangkannya? Ikuti perkongsian penulis ini.
Pulut atau ‘glutinous/sticky/sweet rice’ memang sifatnya sedikit ‘berangin’. Tapi ada cara yang boleh membantu anda makan. Jika tidak dapat hilangkan terus anginnya pun, dapatlah dikurangkan sedikit.
Cara Masak Sebelum Makan Pulut
1. ‘Wajib’ rendam semalaman. Untuk membuang phyctic acid di dalamnya. Rendam dan esoknya buang air rendaman, masak seperti biasa. Biasanya antara penyebab utama ‘bloating’ adalah beras pulutnya tidak direndam lama sebelum dimasak.
2. Masak bersama hirisan halia. Halia antara makanan yang membantu menyingkirkan angin berlebihan di dalam badan. Seperti mana kita kukus keledek (juga penyebab ‘bloating’) bersama halia untuk mengelakkan masalah ini, lakukan yang sama dengan masakan pulut.
3. Pastikan kombinasi makanan yang sesuai. Biasanya kombinasi makanan yang tidak sesuai ini boleh menyebabkan ‘gastronomical problems’, ketidakhadaman dan penghasilan gas dalam perut. Hasilnya, ‘bloating’. Grain (beras) adalah makanan yang sesuai digandingkan dengan sayuran, daging, ikan, ayam, kekacang, sayuran.
Kombinasi ‘grain’ dengan makanan apa yang tidak sesuai?
Buah
Biasa makan pulut mangga dan rasa perut tidak selesa? Sekali dua mungkin ok.
Tapi jika selalu, masalah penghadaman yang selalu di’stimulate’ dengan kombinasi makanan yang tidak sesuai akan menyebabkan gangguan sistem penghadaman menjadi semakin lemah (selalu ada gas).
Bagaimana dapat kita capai kesihatan yang optimum jika begitu? Perut yang ‘sihat’, hasilnya badan yang sihat.
Selamat makan pulut!
Throwback Perkenalan Dengan Isteri Sempena Ulang Tahun Perkahwinan Ke-8 , Dr Sheikh Muszaphar Mahu Timang Anak Kembar Lagi!
Semalam merupakan hari ulang tahun perkahwinan ke 8 bagi pasangan Datuk Dr Sheikh Muszaphar Shukor dan Datin Dr Halina Mohd Nor.
Di laman instagram, masing-masing ada memuat naik ucapan. Namun yang paling sweet dan cukup menarik apabila thrwback kisah perkenalan awal mereka sehingga ke jenjang pelamin. Dan kini pasangan ini bahagia dengan kehadiran 4 cahaya mata.
“Pic – Our 8th Anniversary today .
It has been 8 years since we got married and InsyaAllah till the end of time with more kids to come . Berdoa for more twins”
Menurut Dr Sheikh Muszaphar lagi, mereka kenal di HUKM dan Dr Halina merupakan pelajarnya.
“Saya berjumpa Dr Halina semasa zaman saya di HUKM. Dia adalah pelajar saya ketika itu. Saya tertarik kepada kecerdasannya berbanding kecantikannya. Walaupun berbeza usia 8 tahun namun saya anggap itu satu jurang yang baik.
“Ketika saya dipilih untuk latihan angkasawan saya di Rusia, kita sebenarnya “berpisah” tanpa mengetahui apa yang akan terjadi pada hubungan kita. Saya sentiasa percaya dengan iman. Allah tahu yang terbaik.
Menurut Dr Sheikh Muszaphar lagi, 10.10.10 tarikh pilihan mereka untuk mengikat tali perhubungan mereka. Dan kini mereka diberkati dengan kurniaan 4 anak yang cantik.
Dr Sheikh turut mendoakan semoga ikatan perkahwinan mereka kekal sehingga ke akhir hayat.
“Semoga keindahan perkahwinan kami kekal selama-lamanya. Amiinn ..TQ atas Doa dan ucapan anda semua,”tulisnya di kapsyen.
Ramai pengikut pasangan ini mengucapkan tahniah dan mendoakan mereka kekal bahagia selalu.
princesspaloma70Mudah2an doc dapat baby kembar..aamiin
nysarazhYou two have different personalities but complete each other ? Happy anniversary Dr Sheikh Muszaphar & Dr Halina
adamyalakatzhappy anniversary to my favourite couple. keep inspiring . mata masuk habuk plak baca your love story ???
auradellunaRasa mcm Baru je hari tu tgk dr kahwin…..sekejap je sudah 8 tahun…happy anniversary uolls
qystsoph“when I got back to Earth”. Dr. you’re the only Malaysian that can use that ?. Dr. Halina soo untung ?
adibahkhairizan“Berdua for more twins” Amin. Have always admire your parenting style. Keep up the good work mummy and daddy! ❤️
nabilafarhanaroslan“Tunggu saya balik ke bumi….” awwwwwww
Sumber: IG drsheikhmuszaphar & drhalina
