Tomato puree atau puri tomato adalah antara bahan masakan yang sering ada di rumah. Selalunya bahan masakan ini, kita beli je di kedai. Bagaimana pun, bagi yang suka kepada bahan masakan tanpa pengawet, boleh cuba buat sendiri di rumah.
Menerusi perkongsian seorang surirumahtangga, Puan Rita Nadz,ini boleh boleh dijadikan panduan untuk buat bahan masakan ini. Menurutnya, puri tomato ini boleh bertahan sehingga seminggu. Sesuai bagi yang suka buat pizza, spaghetti, lamb shank dan sebagainya. Memang rasa fresh!
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Bahan-bahan:
12-15 tomato
2- 3 keping beet root
* Kak Rita tak suka guna gula pasir dalam lauk jadi beet root ni sesuai sangat sebagai pemanis dan pewarna asli.
Cara penyediaan:
Susun buah tomato dan potongan ubi bit dalam dulang pengukus
Kukus selama 20-25 minit (tak perlu tambah air dalam dulang berisi tomato dan beet root.
Dah siap kukus, kisar (tak perlu tambah air ok-jus dia sendiri dah cukup banyak).
Masukkan dalam bekas kaca utk disimpan dalam peti sejuk kalau kalian malas nak gunakan dalam masakan kalian hari ni.
Kalian boleh gunakan puree ni utk topping pizza, Sos pasta, lamb shank, red stew, ikan 3 rasa
apa² je la yang kalian suka.
Selamat mencuba!
Sumber: Rita Nadz,
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bosan Lauk Ayam? Menu Kerang Masak Sambal Serai Sesuai Makan Tengahari!
Hari-hari mesti nak fikir menu apa yang sedap dan mudah untuk dimasak dan dimakan bersama keluarga. Menu ayam atau ikan sememangnya sudah menjadi kebiasaan.
Haa apa kata anda cuba menu kerang masak sambal serai ini. Resipi yang dikongsikan oleh farah_hanani_azalan ini sangatlah mudah dan tidak memerlukan bahan yang banyak. Lauk ini juga bukan setakat sedap dimakan bersama nasi panas, malah boleh diratah begitu saja.
Kerang Sambal Serai
Bahan-Bahan:
- 500 gm kerang
- 2 batang serai (titik)
- 2 helai daun Limau purut (buang tangkai)
- Minyak masak
- 2 tbsp gula
- Garam
- Serbuk perasa
Bahan Kisar:
- 2-3 batang serai
- 2 biji bawang besar 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 2 senduk cili kering kisar
- Sedikit air
Cara-Cara:
– Rebus kerang selama 30 saat sahaja dan rendamkan dalam air sejuk. Kemudian boleh kopek kerang ikut pilihan anda.
– Kisarkan bahan kisar tadi.
– Tumiskan serai dan bahan kisar tadi dan masakkan bersama kerang yang sudah direbus.
Tip: Kerang jangan masak lama-lama sangat nanti dia kecut.
Sumber: farah_hanani_azalan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Beli Beras 10kg, Tariklah 1kg…”-Wanita Ni Kongsi Cara Buat Stok Beras Tahan Hingga 3 Tahun!
Beras kalau tak kena cara simpannya memang tak sampai sebulan akan mula berbubuk dan ada kutu beras di dalamnya.
Apatah lagi waktu pasca banjir ini, andai menerima sumbangan hingga dua tiga kampet beras, bukan sebulan dua boleh dihabiskan.
Oleh sebab itu perlulah menyimpan beras tersebut dengan baik agar tidak rosak dan dapat digunakan untuk masa-masa akan datang.
Tak hanya memilih tempat penyimpanan beras yang kering dan tertutup, beras juga lebih baik disimpan dengan teknik tertentu untuk pastikan ianya dapat bertahan lama dan tidak mudah rosak. Sekali gus dapat disimpan untuk satu tempuh yang lebih lama hingga bertahun-tahun dalam keadaan baik.
Menurut perkongsian Zara Naza ada menyarankan agar kita semua membuat stok beras dengan kaedah yang lebih mudah agar dapat digunakan di waktu-waktu tertentu sebagai langkah berjaga-jaga.
Apatah lagi andai berlaku kenaikan harga melampau atau berlakunya krisis makanan dan sebagainya, ketika itu pasti sukar untuk mendapatkan stok beras untuk keluarga. Jadi tak salah kiranya kita buatkan siap-siap stok makanan untuk waktu kecemasan demi untuk keluarga yang kita sayangi.
Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya.
SEMUA ORANG PERLU WASPADA
Krisis makanan yang kita dengar dan faham, akan berlaku suatu hari nanti. Kita mesti tahu kaedah terbaik untuk simpan bekalan makanan, terutamanya beras.
Antara cara menyimpan beras, pakai pek macam ni. Plastik pon boleh beli shopee atau lazada. Mesin vacuum pon boleh beli kat shopee.
Kena pandai pilih mesin, sebab ada yang tak kuat suction (sedut). Ketahanan beras selama 2 tahun.
Kalau sekarang kita beli beras 10 kg, tariklah 1,2 kg untuk buat pek macam ni.
Bersedia awal bukan sebab nak menang, tapi untuk keluarga yang kita sayang.
Tak nak buat persiapan tak pe, jangan jelikkan atau ejek orang yang mengingatkan kita tentang hal ini.
Kalau selesa beli di Shopee , nah link
Mesin Vacuum Pack Untuk Kegunaan Rumah : https://shp.ee/b4dhxcz
Jenama tahan lasak.
Plastik Vacuum : https://shp.ee/f9f7fnz
Plastik Kecik dalam beras tu nama nya Oxcygen Absorber bantu makanan lebih tahan lama dan tak bau tengik.
beli sini : https://shp.ee/kdd9k2z
Sumber : Zara Naza via Dekor Rumah Cara Jimat
Jom tonton video menarik di BK D’Explorer
Lagi video menarik berkenaan pilihan peralatan dapur yang memudahkan kerja kita.
ARTIKEL MENARIK : DIY Rak Tinggi Di Dinding Untuk Tambah Ruang Simpan Barang. Praktikal & Jimat Ruang!
Baca Ini Juga :Rupanya Kalau Ada Ekzema Bukan Makanan Laut Je Kena Pantang, Tapi 12 Jenis Sayur & Buah Ni Juga!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Resipi Puding Roti Durian Yang Senang & Enak Boleh Ibu-Ibu Buat. Guna Blender Sekelip Mata Siap. Penggemar Durian Wajib Cuba Ni!
Sana sini orang bercakap pasal buah durian, selain dimakan begitu sahaja atau dinikmati bersama pulut. Banyak lagi resipi lain yang boleh dibuat menggunakan durian. Salah satunya adalah Puding Roti Durian yang cukup mudah untuk disediakan. Resipi ini dikongsikan oleh Zura Zul menerusi Masak Apa Hari Ni.. (MAHN).
Lagi tentang durian.. Yang nyaman di makan.. Puding Roti Durian..memang tak boleh berhenti makan.. Sedap sgt ??
PUDING ROTI DURIAN ??
#puding
#simple
Bahan A
20gm agar-agar tali
5 cawan air
3/4 cawan gula
Cara2 :
▶masak air & agar-agar hingga larut agar-agar
▶masuk gula..kacau2 rata
Bahan B
2 keping roti gardenia
4-5 ulas durian – buang biji
1 tin susu cair
2 sudu besar susu pekat
2 sudu besar tepung jagung
2 sudu besar butter/marjerin
1 biji telur – jika suka
Secubit garam
Pewarna hijau & kuning atau ikut suka
Cara2 :
▶blender semua bahan di atas sampai hancur
▶tuang dlm periuk agar-agar tadi.. Kacau2 sebatikan..biar mendidih seketika
▶bahagikan adunan 2 bekas sama banyak ▶warnakan hijau & kuning..dari bekas warna tadi..asingkan 1/2 cawan untuk hijau.. 1/2 cawan untuk kuning
▶sediakan loyang 8×8..tuang adunan hijau.. Biarkan beku seketika..kemudian yg kuning
▶agar-agar yg diasingkan tadi tu kalau keras..panaskan semula atas api perlahan
▶gunakan sudu kecil titis2 kan berselang seli hijau kuning atas permukaan puding yg kuning..bekukan
▶masuk dlm peti sejuk 1 jam – 2 jam
▶keluarkan puding dari loyang.. Boleh potong ikut suka
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
