Home Makan Cara Ringkas Resipi Daging Masak Merah. Kalah Rasa Kat Kedai Makan.

Cara Ringkas Resipi Daging Masak Merah. Kalah Rasa Kat Kedai Makan.

30 Apr 2020

Sejak PKP ada yang semakin mahir memasak melalui beberapa perkongsian masakan. Begitu juga menerusi FB ini cara memasak daging merah. Sememangnya menu ini membuka selera seisi keluarga. Kepada yang belum tahu cara nak membuatnya, boleh ikuti perkongsian ini.

Ikuti resipi berikut:

RESIPI DAGING MASAK MERAH

Daging Masak Merah.. Menu paling senang nak masak.. Dan sedap..

Resepi & Bahan²..

Ads

Rebus daging dgn pewarna merah (daging tak perlu di hiris) air rebusan daging tak perlu di buang.. Utk di jadikan kuah nanti..

Setelah daging masak & empuk.. Hiris nipis²

Ads

Bawang putih di tumbuk kasar
Cili boh/pes cili kering
Sos tiram
Sos tomato
Sos cili
Sedikit kicap sotong
Gula, garam & pak aji (optional)
Bawang holand, cili merah, bunga kobis (utk hiasan)

CARA PENYEDIANNYA

Ads

Tumis bawang putih, cili boh, masukkan daging..
Goreng seketika.. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato.. & air rebusan daging tadi.. Kuah terpulang nk byk atau sikit..
Perasakan dgn gula, garam & pak aji.. Dah siap, bolehlah masukkan bahan hiasan tadi, bawang holand, bunga kobis & cili..

Siap utk di hidangkan.

Sumber: Cik Ma

∞

Menu Petang Ala Western Bersama Sosej Cheese Puff. Mudah Je Nak Buat, Paling Penting Sedap!

zira

30 Ogo 2020

Kalau masuk kedai bakery, dalam tu je dah macam syurga makanan. Macam-macam ada, kek lah, roti lah, puff lah, rasa macam nak borong semua! Itu baru tengok pada rupa, belum lagi dengan bau yang sedap dan rasanya yang lazat. Kan?

Orang yang betul-betul gemar pastry, mesti akan pilih untuk beli puff kan? Tambah pula bila time beli, kulit puff masih lagi rapuh dengan inti yang sedap. Perggghhhh memang ‘layan’ lah makan!

Tapi, nak beli tu buat lepas kempunan je la, ye la satu puff tu pun dah berapa harganya, belum lagi kalau satu keluarga suka makan. Ayokk lari bajet mak nak oi! Haa jangan risau, buat sendiri je lepas ni, ikut resipi dari Fatimah Talip‎ ni. Mudah je rupanya! boleh la buat makan petang ke, sarapan atau bawa bekal ke tempat kerja dan sekolah nanti. Jom cuba!

Sosej cheese puff air fryer

Menu minum pagi petang siang malam.
Mudah (budak pun leh buat), cepat & sodap.

Bahan bahan.
1. Puff pastry square ( brand kawan )
2. Sosej
3. Cheese
4. Telur

Cara-caranya :-

1) Ni lah bentuk pastry puff tu. kerat 2 ya 😜 ( cheese pun kerat 2 juga)

2) Layerkan pastry puff dengan cheese & gulung bersama sosej. Hujung lipatan tekan sikit untuk kasi melekat. ( tengok pict, lawaaaa kann 🤗) Buat la lelawa sikit. Nak makan sendiri ni.

Menu Petang Ala Western Bersama Sosej Cheese Puff. Mudah Je Nak Buat, Paling Penting Sedap!

3) Pastu dah siap gulung tu, amik pisau kelar kelarkan. Camtuuuu.. kasi seni hidangan kau tu

4) Pastu celup telur tau. Nak bakar ni, sis guna baking paper untuk alas. Nak elak melekat. Tu dah celup telur tau. (lupa nak amik pict)

Susunan tu kene penjarakan sosial ya. Kang dalam tu hebohhh beborak. Kembang nya tidak! Kene jarakkan Sebab, ia akan kembanggggg ( gebuuuuz)

5) Bakar ni set 200’ & 20 minit (30 minit pon boleh, Kalau nak lagi garing). Nampak kejadian nya? Cantikkkkannn 😜 Bau iaaaaa, wangi 1 rumah. Dah macam kerja kat bakery shop woihhhh.

6) Lembutttt woihhh. Dappp. Menu puaka kami sepanjang ramadan.

Teruskan Membaca

∞

“Kongsi Rezeki Bersama.” Lelaki Ni Buka Kantin Ala Kafe, Jual Sambil Bersedekah Pada Murid

Zaiton Abdul Manaf

14 Mei 2022

Dek kerana pandemik COVID-19, operasi kantin dihentikan. Anak-anak terpaksa membawa bekal atau makan di dalam kelas.

Terbaru, pihak sekolah mengumumkan kantin kembali beroperasi.

Tertarik melihat seorang pengusaha kantin sekolah menjadikan kantin Yang diusahakannya ala-ala cafe. Bahkan, menu yang disediakan juga cukup menarik dengan pelbagai pilihan.

Antara menunya seperti nasi berlauk, hidangan barat (chicken chop, spagetti, carbonara), nasi goreng, mee goreng, minuman dan sebagainya.

Menurut Mohd Fahmi, kantin SK Taman Seri Wang, Sg Petani ini kantin ke 3 dan sebelum ini pernah mengendalikan kantin di SKM Aman Jaya, Sungai Petani dan Sek Kebangsaan Pauh Jaya, Pualau Pinang.

“Tercetusnya idea ini kerana saya bermula dengan membuka cafe di Puncak Alam, Selangor. Apabila berhijrah ke negeri kelahiran, saya mendapatkan tender untuk menjadi pengusaha kantin. Dari situlah saya cuba untuk lakukan dan jayakan sebuah kantin sekolah menjadi ala cafe,” katanya yang mempunyai 12 tahun pengalaman dalam pengusahaan ini.

“Kami bermula sewal jam 5.30 pagi dan mempunyai seramai 11 orang pekerja termasuk seorang chef yang kreatif.

“Kebanyakan pekerja saya terdiri daripada ibu tunggal, B10 dan anak yatim. Dari sinilah saya dapat berkongsi rezeki dengan mereka. Kita jangan kedekut untuk bayar gaji pekerja. Kerana mereka jugalah kita, pelbagai menu dapat disediakan,” katanya.

Mohd Fahmi juga memiliki perniagaan makanan di Jeniang, Kedah iaitu Restoran Nasi Kukus Ayam Cincang dan Manggo Shake yang sangat popular di situ.

Bagi memastikan kantin sekolah seperti ini, dia sanggup membuat ‘full renovation’ termasuklah dekorasi bilik makan guru dan tempat makan. Lebih membanggakan, segala pengubahsuaian ini menggunakan kos dia sendiri tanpa bantuan mana-mana pihak.

“Malah, idea untuk membuat pengubahsuaian kantin ini kerana murid sekolah ini ramai dan ia memberi semangat untuk jadikan kantin lebih baik. Saya juga tidak pentingkan keuntungan berlebihan kerana bagi saya kepuasan guru dan murid lagi penting,” katanya yang telah berjaya menjadi Johan Kantin Terbaik Kebangsaan pada tahun 2019.

Berkenaan dengan harga makanan pun, Mohd Fahmi tidak nafikan turut menerima komen yang mengatakan deko kantin dan harga begini kerana sekolah bandar dan murid-murid pun dari kalangan orang berada.

“Jangan buat perbandingan. Baik sekolah bandar atau kampung, boleh saja buat cara ini. Nak seribu daya. Jangan anggap kantin yang kita usahakan itu hanya sekadar untuk cukup makan dan pendapatan yang biasa-biasa saja,” katanya yang mahu ubah dari biasa kepada luar biasa.