Roti Canai Legend Homemade. Mudah Dan Rangup!

Pernah dengar dan makan ikan rebus tak? Kalau di sebelah pantai timur pasti menu ini sangat popular. Bukan saja boleh dimakan begitu saja, malah boleh digoreng dan dimakan bersama nasi panas serta budu.

Memang sedap! Tak cukup sepinggan nasi kalau dapat menu begini. Jom cuba cara buat Ikan rebus ini. Cukup mudah. Resipi ini dikongsikan oleh puan Dior Sarah.
Haiii semua…Saya nak share resepi ikan rebus Thai sedappp tau resepi keturunan keluarga kami..bila berkumpul wajib buat..dia Tak sama dengan singang..ikan rebus ni lagi sedap digoreng dan makan dengan nasi panas² pulak mmg umphhh..lepas masak anda boleh makan terus dengan kuah2nya skali letak pulak Cili padi sambal belacan atau budu Dan ulam² an mmg perghhhh.. selamat mencuba yer

Saya kongsikan resepi masak disetiap pic.

Ikan sardin atau selayang 1kg basuh dan susun
Jika nak kuah lebihkan air dari ikan..jika Tak nak masukan air hampir2 tengelam ikan

Gula melaka

Asam keping

Serbuk perasa Tak nak letak terpulang

GARAM Saya letak 2 sudu besar ..klu anda takut masin letak sikit nanti mendidih rasa Tak cukup rasa nanti tambahkan

Air asam jawa 2 sudu besar pes asam jawa

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Kadang kala, kita ketandusan idea untuk buat hidangan minum petang bersama seisi keluarga.

Namun, kita tentunya nak cari hidangan yang simple tetapi sedap. Menerusi perkongsian ini, ketahui cara membuat Popia Bergedil. Rasanya memang macam di kedai. Jika nak jana pendapatan pun boleh buat niaga.

_________________________________

Minum petang buat POPIA BERGEDIL cicah plk sambal kicap berapi  mmg laju makan. Puas hati buat sendiri, dapat makan ramai². Banyak plk tu dapat. Jom tengok resepi 

RESEPI POPIA BERGEDIL

Bahan²
1 bungkus kulit popia dipotong dua
3 biji telur (untuk salutan)
Minyak secukupnya

Bahan bergedil;
4 biji kentang besar
400 gm daging kisar Ramly
4 sdb bawang goreng
Daun sup/bawang potong halus
1 sudu (k) lada sulah
Sedikit garam
2 biji cili besar merah potong halus

Bahan sambal kicap:-
1 mangkuk kicap manis
Cili api ikut pedas
1 ulas bawang putih

Hiasan:-
Cili padi dipotong
Daun sup dipotong kasar
1 sudu (b) bawang goreng

Cara-Cara:-

1) Kentang potong nipis2 dan goreng sehingga empuk atau lembut.
2) Masukkan dalam mangkuk, lecek kentang goreng tadi sehingga lumat, masukkan daging kisar, daun sup/bawang, bawang goreng, cili merah, lada sulah, perasa. Gaul sehingga rata.
3) Amik kulit popia lipat sikit bahagian atas dan letak inti dan gulung bergedil bersama kulit popia tadi.
4) Pukul telur dan tambah sedikit perasa, celupkan popia bergedil tadi ke dalam telur dan goreng dalam minyak yang telah dipanaskan.
5) Nampak kekuningan terus angkat dan bolehla hidang dan taburlah sikit daun sup dan bawang goreng.

Cara sambal kicap 
1) Tumbuk cili padi dan bawang putih sehingga lumat.
2) Panaskan periuk dan masukkan kicap dan cili yang ditumbuk.
3) Masakkan cili kicap sebentar tp jgn sampai mendidih. Siap.

Siap!

Kredit: Rozmaliza Omar

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Kucai adalah tanaman yang senang ditanam. Tetapi agak ramai yang kurang mengetahuinya kerana mungkin benih kucai yang baik, sesuai agak jarang selain sukar diperolehi.
Saudara Ramli Ahmad yang menjual benih ubi kucai, turut berkongsi cara menanamnya dengan menggunakan polistrin.
Perkara utama utk tanam kucai (juga kebanyakan sayuran lain) ialah anda mestilah menggunakan benih yang sesuai & berkualiti. Anda perlu guna benih dari ubi kucai. Ini perlu bagi pertumbuhan kucai yg baik, mudah & boleh membiak dengan lebih cepat. Benih kucai dari biji biasanya susah untuk tumbuh atau bercambah. Malahan kalau tumbuh pun biasanya sukar & lambat membiak.

Perkara seterusnya yg penting dlm penanaman kucai (juga sayuran lain) ialah mestilah menggunakan tanah yg subur. Ini merupakan tanah top soil atau campuran tanah hitam. Elok dicampur kompos dan/atau najis haiwan kering, reput & hancur.

Benih kucai yg kami bekalkan telah siapsedia untuk ditanam terus. Kucai boleh ditanam dlm pasu, polibag, kotak polistrin atau atas tanah. Siram selepas tanam & lepas itu siram jika kering atau tiada hujan. Air terlalu banyak atau tanah terlalu lembab kurang sesuai. Perlu elak air dari bertakung.
Kucai sukakan cahaya matahari yg banyak.

Biasanya kucai yg ditanam dari benih ubinya akan boleh diambil hasilnya selepas 3-4 minggu selepas ditanam. Cara mengambilnya ialah ialah dgn memotongnya dgn pisau yg tajam pada paras 2-3sm dari paras tanah. Selepas dipotong, kucai akan tumbuh semula dari ubinya & boleh dipetik lagi selepas 3minggu & begitulah seterusnya hingga bertahun2 asalkan kita menjaganya dgn elok.

 begini cara nya:

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di