Kebiasaannya sayur-sayuran hijau seperti daun sup antara yang mudah busuk dan tidak bertahan lama walaupun disimpan di dalam peti sejuk.
Tapi sebenarnya ada cara yang lebih baik untuk memanjangkan usia daun sup yang kita beli dari terus segar. Petua yang dikongsikan Marziah Zakaria ini sedikit unik tapi patut kita cuba.
Langkahnya adalah seperti berikut;
1. Potong daun ikut suka nak kasar atau halus.
2. Letakkan dalam bekas yang ada. Bekas ni saya beli di GIANT dulu. RM 4.99 untuk 2 bekas.
3. Tuang air. Lagi bagus tuang air sejuk. Saya akan tuang air sejuk dalam jag dulu kemudian campurkan setitik lemon untuk bagi segar daun-daun tu.
4. Simpan dalam freezer. Bila beku boleh keluarkan dan simpan dalam bekas lain atau ziplock. Bekas tu saya boleh guna untuk bekukan ais/ puri anak pula.
Menarik kan? Mudah pulak tu. Jom cuba.
Sumber: Marziah Zakaria
Resipi Sardin Gulung Rangup Di Luar Lembut Di Dalam. Buat Stok Frozen Makan Sendiri Atau Jual
Bagi ibu-ibu yang sibuk pasti tak punya banyak masa untuk menyediakan masakan pada keluarga kan terutama sekali sarapan pagi anak-anak.
Apa kata ibu cuba buat sardin gulung crunchy ni. Selain mudah disediakan, boleh buat dalam kuantiti yang banyak sekali gus kemudian frozen kan.
Bukan hanya untuk keluarga, boleh juga dijual untuk menambahkan pendapatan ni. Resipi ini dikongsikan oleh puan Noraslinda Md Radzhi. Selamat mencuba!
Buat nak hantar kt kedai kwn.. Bc msj baru kjap ni.. kwn bgtau dia cuti.. kwn msj malam td.. Sy tak bc sbb tido awal.. hihii.. Inti dah siap.. lepas subuh dah masak 😁.. Takpe.. teruskan buat.. frozenkan.. Esok pagi hantar kt kedai lain 😊.. Deal dgn adk tu.. Dia ok je
Alhamdulillah.. Allah bukakan rezeki di tempat lain..
SARDIN GULUNG RANGUP@CRUNCY
BAHAN²
7 biji cili api ( di hiris ).. kalau nak pedas lebihkan ye
1/2 biji ke tangkai ye 😅😅..Cili besar merah ( di hiris )
1 biji Bawang besar saiz sederhana dan 3 ulas bawang putih ( di hiris dan di cincang² )
Sardin tong besar
1 biji Limau kasturi
Gula dn garam
Bawang besar di hiris ( utk di campur bila inti dah nak hampir masak )
CARA MASAKNYA
Tumis semua bhn yg dah dihiris cincang td hingga naik bau
Masukkan isi sardin sekali dgn sosnya
Kacau.. hancur² ikan tu..
Masukkan hirisan bawang besar
Masukkan jus limau kasturi.. gula dan garam secukupnya
Kacau² kjap.. Inti dah kering.. siap
Kalau dah siap masak.. minyaknya banyak.. di tapis ye
Td akak tumis tak guna minyak bnyak.. akak tak tapis
Roti di gelek.. buang tepi kelilingnya.. tak nak buang pun boleh
Letak inti dan gulung..
Hujung roti lekat dgn bancuhan tepung gandum
Tepinya tekan dgn penggelek tart
Roti celup telur
Salut serbuk roti
Siap.. boleh di frozenkan
Bubur Krong Krang. Manisan Thailand Sekali Pandang Macam Kuih Siput, Rasa Sedap Sangat!
Bubur Krong Krang. Manisan Thailand Sekali Pandang Macam Kuih Siput, Rasa Sedap Sangat!
Ada yang pernah cuba ke Bubur Krong Krang ni? Mungkin tidak semua tahu tentang manisan ini apatah lagi ia merupakan hidangan daripada negara Thailand. Bubur Krong Krang, dibuat daripada tepung ubi kayu dan sekali pandang bentuknya seperti kuih siput. tapi sebenarnya manisan yang dimakan bersama kuah dan enak sekali rasanya.
Bagi yang belum pernah mencuba rasa, bolehlah buat sendiri memandangkan mudah sahaja untuk disediakan.
Bubur Krong krang
Bahan:
1 cawan tepung ubi kayu
1/2 cawan air panas mendidih
kuantiti di atas ditambah sehingga adunan jadi kenyal dan boleh ditekan pada acuan.
Cara:
1.Masukkan tepung dalam mangkuk menguli.
2.Masukkan air panas mendidih, kacau sebati. Adunan akan melekat2. Tambahkan air atau tepung ubi hingga mendapat adunan yang kenyal.
3.Potong kecil adunan untuk ditekan menggunakan acuan kuih siput.
4.Bila habis diterap, rebus dalam air panas.
5.Toskan bila sudah terapung dan masuk dalam air sejuk.
6.Sedia untuk digunakan.
Bahan Kuah: (Untuk 2 adunan Krong Krang)
5 cawan santan
3/4 cawan gula
1 sudu kecil garam
1 sudu besar bijan yang telah digoreng tanpa minyak (optional)
1 cawan isi kelapa muda (optional)
Cara:
1.Masukkan santan bersama gula dan garam.
2.Kacau hingga sekali mendidih sahaja. Sehingga gula telah larut.
3.Masukkan isi kelapa.
4.Masukkan Krong Krang.
5.Tabur bijan. Siap.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Suka Makan Daging Goreng Kunyit. Nak Lembut & Basah-basah Sikit, Begini Cara Buatnya!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Begini Caranya Nak Buat Popia Sira Garing Rangup Sampai Ke Petang, Wanita Ini Kongsi Rahsia Peniaga Yang Ramai Tak Tahu.
Sudah tentu ada yang mengemari Popia Sira Sambal. Rasanya yang enak itu sesuai buat yang gemar mengunyah sambil tengok tv.
Ia merupakan kudapan yang sering dibuat pada hujung minggu. Namun walaupun nampak senang aje nak buat, jika salah resipi, makanan ini akan menjadi tidak rangup.
Jika nak tahu caranya nak buat Popia Sira Sambal jadi sangat sedap dan kekal rangup hingga ke petang ikuti cara wanita ini. Dia berkongsi resipi peniaga yang menjadi rahsia supaya makanan ini jadi lebih sedap.
Bacaan menarik: Susun Perbelanjaan Rumah Guna Sampul ‘Doraemon’, Wanita Ini Sedia 8 Kategori Siap Ada Bajet Untuk ‘Berjimba’, Memang Sistematik Cara Ni!
CARA BUAT POPIA SIRA GARING KRUPP KRAPP SAMPAI PETANG!
Ada rahsia yang peniaga tak bagitau nak buat sambal sira bagi keras dan melekat pada popia bila dah sejuk, tanpa buatkan popia jadi lembik walaupun kita tambah air pada sambal.
BACA sampai habis ye. RAHSIA terpenting ada kat cara-cara tu.Bahan A
1 plastik kulit popia (50 keping)
Bahan B Inti
RM 2 taugeh
2 batang lobak
Hiris panjang ², dan tapis bagi air tersejat
Inti tak perlu masak, cukup basuh dan toskan. If korang masak, makin layu lah sayur tu bila goreng nanti.
Bahan C
Segenggam cili kering 668(pedas)
atau
Segenggam cili kering kelantan(warna merah cantik) atau nak campur kedua nya pun boleh.
Gunting dan blend dengan air.
*memang takde bawang. Jimat kos kalau nak meniaga ni.
Cara-cara:
1. Balut popia dengan inti sayur. Lipat je, macam lipat kain.. Buat gam dia, pakai air atau bancuh 1 sb tepung gandum dengan air bagi LIKAT dah boleh jadi gam.
2. Then nak goreng popia tu, apinya sederhana je ye.. kekuningan tu okay dah.. Pastu tos minyak.
2. Pastu buat sambal dia pulak. Masak cili dulu dengan minyak, sampai betul pecah minyak. Lepastu masukkan 3sb GULA BATU dan 6sb Gula Pasir.. ha ni lahh RAHSANYA: gula batu.. Okay kacau sampai berbuih-buih macam berbuih mulut korang nak suruh anak sidai tuala lepas mandi
(Ikutlah korang nak tambah garam atau cuka setitik dua, akan buatkan sos sira lagi sedap sebab balance rasa masam, masin dan manis)
Ada yg kata, air penyebab popia jadi lembik.. ok sbnarnya tak.. Akak dah buat eksperimen..Ada baki² sambal lepas dia mengeras atas kuali, akak tambah air dan dia akan LIKAT balik.. Bila akak gaul dengan popia tu, eh eh elok tak lembik pun popia tuu..
3. Bila dah berbuih, tutup api, masukkan je terus popia tu. Eh tak lembik ke popia tu kak masuk time panas²?
Tak lahhhh sebab akak dah eksperimen.. Tapi kalau nak masukkan popia masa sambal dah suam sikit pn boleh.. Cuma jangan masuk time sos sira sejuk, sebab sos sira akan mengeras nanti.. susah pulak nak salut kat popia.. errr faham ke ni..
4. Lepas gaul, tabur kan bijan.
5. Nak masukkan dalam bekas, Tunggu sejuk dulu ye, sebab nanti berwap dan popia jadi lembik.
pastu ngapp lahh..
Rahsia yg sama juga digunakan untuk kuih KERIA, pakai gula batu ye.
Sumber: Zurr Izaty Zolkepli
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
