Kalau dulu pergi rumah kenduri tak sah kalau tak ada menu yang satu ni. Mmemandangkan musim pandemik, mana nak cari kan. Jadi, apa kata kalau ibu-ibu cuba buat sendiri. Sesekali tukar hidangan seisi keluarga yang lebih istimewa dengan Nasi Tomato, barulah sekeluarga rasa seronok kan.
Lengkap dengan Ayam Masak Merah dan juga Dalca. Jadi jom kita cuba resepi yang dikongsikan oleh Tahrunnisah Jali.
Resepi Nasi Tomato
Nasi
2 cawan beras basmathi
2 1/2 cawan air
sedikit halia
1 1/2 biji bawang besar sederhana saiz potong dadu
2 ulas bawang putih potong dadu
bahan penumis,( kayu manis, cengkih dan bunga lawang)
3 sudu besar tomato paste
1 kiub pati ayam
sebatang serai diketuk
1/2 cawan susu cair
1 sudu besar minyak sapi
dan sedikit minyak tuk menumis
garam
hiasan daun pudina dan bawang goreng
Caranya
1. Bersihkan beras basmathi dan rendam sekejap
2. Dalam Kuali ..panaskan minyak dan minyak sapi, masukkan bawang besar, bawang putih dan halia serta bahan penumis
3. Tumis sehingga naik bau…masukkan tomato paste, serai, kacau sebati..
4. Kemudian toskan beras dan masukkan dlm rice cooker dan masukkan bahan tumis tadi serta air…dan garam.. tanak seperti tanak nasi..dah masak baru kacau perlahan2 supaya nasi tak patah2 ye…
## sukatan air bergantung pada beras yg digunakan… Jika basmathi biasa 1 cawan beras airnya 1 1/2 cawan Ayam Masak Merah
1/2 ekor ayam dpotong kecil
2 biji bawang besar saiz sederhana*
3 ulas bawang putih*
sedikit halia*
2 sudu besar cili kering yang telah direbus dan di kisar
2 sudu besar tomato paste
2 sudu besar sos cili/sos tomato
garam
gula
minyak utk menumis
dan bawang besar dipotong bulat tuk hiasan
caranya
1. ayam dipotong kecil dan dibersihkan serta ditoskan dan digoreng garam kunyit.
2. kisar bawang besar, bawang putih dan halia
3. Tumis bahan kisar dan lada sehingga pecah minyak..tumis biar agak lama dgn
api perlahan
4. masukkan tomato paste, sos cili/sos tomato
5. dah agak2 kering masukkan gula dulu dan masukkan air sedikit dan perasakan
dgn garam
6. masukkan bawang besar yang dipotong bulat nipis.
Ads
Resepi Dalca daging, hati dan paru lembu dan sayur
300 gm daging lembu dipotong kecil
hati lembu dipotong kecil
paru lembu (diptong dan direbus terlebih dahulu biar empuk)
2 biji bawang besar sederhana saiz
3 ulas bawang putih
3 sudu rempah dalca
1 mangkuk santan
sedikit halia
sedikit air asam jawa
bahan penumis
Tanyalah mana-mana ibu pasti mempunyai koleksi romper ketika anak-anak masih bayi. Ada yang mengumpulnya kerana senang dipakaikan pada anak dan selesa.
Pun begitu adakalanya anak kecil kita tidak sempat pakai gara-gara anak cepat membesar di tambah dengan romper yang terlalu banyak. Maklumlah, nampak saja cantik, ibu-ibu terus beli dan beli lagi.
Sudahnya anak dan besar dan tak lagi muat untuk dipakaikan pada anak.
Jangan terus dibuang sebaliknya buat cara seperti yang dikongsikan oleh wanita bernama Siti Fairuz Samsul yang menghasilkan dress cantik daripada romper ini. Inspirasi paling JIMAT untuk ibu-ibu.
Maklumlah nak beli baju anak untuk pakai di rumah pun hampir RM20 ke RM 30 juga sepasang. Kalau ikut cara ni, kos murah je sebab pakai kain lama. Bolehlah anak pakai dress cantik ini di rumah. Kalau nak pakai berjalan-jalan pun cantik.
Jom tiru.
Assalamualaikum….
Ni saja nak share, untuk mummy-mummy yang ada anak gegirl la…hihi.
Baju-baju romper anak-anak yang da tak boleh nak butang sebb anak kita dah makin tinggi.
Sayang la tak boleh pakai lagi, tapi jangan risau, meh kite DIY kan baju tu jadi dress.Idea dan permintaan ini asalnya dari bff saya @ashfahani asrokin.
Saya sebagai tukang jahit cuba penuhi kehendak customer saya, mengolah mencari kain untuk di mix n match. Maka terhasil lah dress comel ni.
Ni hasil yang lain-lain. Superb!
Kredit: Siti Fairuz Samsul
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cabaran dalam hidup berumah tangga bukan sahaja pada kewangan semata-mata. Soal anak juga boleh menyebabkan pasangan suami isteri bertekak yang akhirnya mengundang kehancuran.
Suami isteri mana yang tidak mahu memiliki anak kan. Melihat pasangan lain bahagia dan gembira tatkala menimang cahaya mata, hati seolah-olah dipalu pilu. Lama menanti, puas berusaha namun yang dinanti tak kunjung tiba.
Air mata mengiringi doa yang diungkapkan setiap kali dahi menyentuh sejadah. Percaturan Yang Maha Esa tiada siapa yang mampu menduga. Mungkin ada hikmah disebaliknya yang kita tidak tahu.
Bagi pasangan RaiHana Kadir dan pasangannya, MUhammad Hafiz, mereka sentiasa positif, tidak pernah putus asa dan akhirnya apa yang dipohon, dimakbulkan Allah SWT.
#cabaranrayabersama
5 tahun raya berdua.. tahun ke6 raya berlima.. alhamdulillah cantik perancangan Allah.. semoga yang berusaha dapat merasai apa yang diimpikan.. aamiin.. jangan putus asa ya.. keep positive.. saya pun tak pernah terfikir akan melalui detik ini.
Itu antara ungkapan yang dimuat naik Raihana menerusi laman facebooknya. Menurut Raihana, anak kembar tiganya diperoleh menerusi rawatan IUI.
Selepas mencuba sebanyak tiga kali barulah berjaya dan terus mendapat kembar tiga,” ujar Raihana yang sebelum itu amalkan pengambilan satu produk untuk betulkn kitaran periodnya.
Ada makcik doakan semasa di Mekah “Saya tak pernah doa untuk dapat anak kembar, lagi2 kembar 3.. setakat teruja dengan orang lain yang ada anak kembar tu ada la.
Tapisaya mula teringat ada yang mendoakan saya mendapat kembar 3 masa saya berada di Mekah menunaikan ibadah haji 2 tahun lepas.. bila saya dapat tahu saya mengandung kembar 3, tibe2 saya teringat makcik yang mendoakan saya tu, muka tak ingat tapi kata2 nya saya ingat sampai sekarang.
“Semasa menunggu menunaikan solat zuhur, makcik2 di sebelah saya menegur saya.. mereka bertanya datang dengan siapa, dari mana, duduk tingkat berapa dan macam2 lagi.. mereka teruja bila ada jemaah muda menunaikan haji.. alhamdulillah rezeki saya dan suami.. dan soalan famous selalu saya dapat adalah ‘anak dah berapa?’
“Dengan tenang sambil tersenyum saya menjawab ‘belum lagi cik, acik doakan saya ye’ jawapan yang selalu saya repeat bila dapat soalan serupa itu.. Terus salah seorang makcik disitu menjawab ‘acik doakan kau balik malaysia lepas ni, terus dapat kembar 3’. Terkedu kejap ‘ala cik, jangan la 3’ dalam hati saya boleh ke pregnant 3 orang.
‘Acik doakan kau ni’ ‘Hihi ok cik.. aamiin..’ Lepas kejadian tu, saya meneruskan kehidupan seperti orang biasa. Dan alhamdulillah doa acik tersebut dimakbulkan oleh Allah..
11/10/2018, LPPKN KL selepas checkup dengan doc dan mendapat tahu saya pregnant 3 orang, saya suami isteri termenung, tersenyum, teruja dan semua ada.. saya tanya suami ‘bang, ok ke 3?’ Suami jawab ‘abang ok je, alhamdulillah rezeki’ ‘Bang, nak tau tak masa kita pergi haji dulu, ada makcik ni doakan ayang pregnant kembar 3 bila balik malaysia ‘ ‘Yeke?’ Terkejut dengan penyataan saya.. ‘Aah..’
Ya Allah semua itu rezeki dari Kau.. Kau yang mengizinkan semuanya.. aku hanya berusaha, berdoa dan bertawakal.. alhamdulillah lahirlah ketiga2 mereka dengan sihat.. semoga anak2 ini terus sihat dan menjadi pejuang2 islam akan datang.
Dalam pada itu, dia turut berkongsi pengalaman selama ini dalam memberi semangat kepada semua wanita di luar sana yang masih belum memiliki cahaya mata biarpun sudah lama berkahwin mahupun baru.
“Semoga kalian juga direzekikan mendapat cahaya mata yang soleh dan solehah.. aamiin.. teruskan berdoa dan mohonlah orang sekeliling mendoakan kita jua.. semoga Allah permudahkan urusan kalian.. aamiin..
“Bukan sekadar yang berTTC, tetapi juga untuk semua yang tertanya2 bilakah rezekinya akan sampai.. Tukarkan situasi saya kepada situasi anda semua berkenaan rezeki. Kita akan down jika kita menunggu rezeki yang kita idam-idamkan tak muncul2, kita akan rasa kecewa jika benda yang kita nak tak dapat2.
“Macam dalam situasi berTTC, kita akan rasa down tiap kali kita datang period @ tiap kali kita test upt, upt selalu negatif.. (salahkan upt pulak ?) Siapa selalu rasa perasaan tu? Bagi saya, itu pengalaman biasa ?
Tipulah kalau saya kata saya tak pernah lalui. Dulu mula2 kawen, boleh dikatakan hari2 nangis (ni bila tau ada kenalan pregnant @ dorang up kat media sosial ?)
tiap2 hujung minggu nangis (biasa bila balik kg ?)
tiap hujung bulan nangis (ni bila period datang @ upt negatif ?)
bila teringat balik, macam rasa childish pun ada.. ?
sampai husband pun dah tak tahu nak cakap apa.
‘Dah la tu yang, abang dah tak tahu nak cakap apa dah’
Haha.. yela.. asik nangis je, mana taknya suami yang tension.
Tapi bila dah lama2, dah lebih setahun, saya dah kurang menangis.. macam dah boleh terima keadaan.. tapi… masih belum redha sepenuhnya.. kalau siapa yang baca posting saya semalam, perlu redha dengan IKHLAS, bukan redha tapi dalam hati sedih dan sumpah seranah..?
Dulu.. kalau ada kenduri, rasa malas nak pergi sebab tak nak dapat soalan cepumas ‘bila nak ada isi?, ‘belum mengandung lagi?, ‘eh, kan dah lama kawen, belum ada anak lagi?‘ Kadang nak menjerit je.. jawapan die pun kite tak tau, macam mana kita nak jawap soalan orang yang tanya tu kan.. em kadang tiba masanya waktu balik kg pun, kita rasa tak nak balik je sebab tak nak tengok isteri2 yang perutnya membesar bawa baby dalam tu.. sayu rasa hati .
Agak lama saya berperasaan begitu, tetapi bila saya betul2 redha dengan takdir saya, saya ubah mindset saya, bila ada kenduri, saya pergi.. balik kg pun, dah tak rasa apa2.. saya bina silaturrahim bersama keluarga dan kenalan. Bila orang tanya, saya akan jawap dengan tenang , ‘belum lagi, doakan saya ya’ (sambil tersenyum), bila kita jawap macam tu, confirm orang yang tanya tu akan jawap, ‘Insha allah ada rezeki anak lepas ni’..
apa yang kita perlukan adalah doa orang sekeliling sebab kita tak tahu doa siapa yang termakbul.. so, kenapa kita nak jauhkan diri dari orang sekeliling sedangkan dia boleh mendoakan kita.. saya mohon siapa yang berTTC jadikan rutin minta orang sekeliling doakan kita.. biar ramai yang doakan kita, insha allah segalanya dipermudah..?
Kepada yang selalu menanya soalan cepumas tu, tapis2 lah bila nak menyoal tu, kami juga ada perasan, kami juga inginkan anak tetapi dalam masa yang sama kami tak tahu bila rezekinya. Dalam masa yang sama, saya sentiasa positif walaupun kadang-kadang kecundang juga. Kalau sedih, saya akan pujuk hati untuk terima dan redha dengan ketentuan Allah.
“Pada wanita di luar sana, bersabarlah dengan ujian ini.. cari punca masalah dan carilah penyelesaiannya. Kalau dah lama kawen tapi belum ada rezeki, jumpalah doktor untuk ketahui apa punca lambat mengandung.
Sentiasa support isteri bila isteri tertekan lagi2 jika isteri stress dengan masalah ini. Suami pula kenalah pandai pujuk isteri supaya selalu happy dan tak fikirkn masalah yang ada,”ujar Raihana lagi.
Maaf jika posting kali ini ada yang terasa dengan setiap kata2 saya.. sesungguhnya ia adalah pengalaman dan perasaan dari hati saya sendiri.
Pengalaman dari,
Ibu kepada @rh_triplet
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menu nasi himpit kuah kacang antara menu yang paling mudah disediakan buat tetamu kita. Pun begitu, hendak merebus nasi impit bukanlah mengambil masa yang singkat.
Paling tidak tempoh merebusnya memakan masa sejam hingga benar-benar masak. Bosan menunggu dan lambat prosesnya, apa kata anda DIY sendiri nasi impit
perkongsian dari puan Fauziah Amin
Klu buat nasi impit mak suka buat sendiri.. Tak brape suka yg beli dah siap tu..kadang2 pandai keras…Dulu buat guna daun kelapa muda( ketupat) Lepas kahwin mak mertua ajar guna plastik..alhamdulillah senang sgt dan elok je kejadiannya..licin dan lembut..kini keduanya telah tiada 😢Alfatehah(dgn bacaan penuh) buat emak dan emak mertua..
Sahabat2 cara apa ye buat nasi impit ni..
Ni cara mak ye😊
👇
cara membuat:
2. Lipat hujung plastik ..stapler je..
3. Sukatan 1/2 dpd plastik
4. Buat lah lubang2 kat plastik tu…guna garpu ke lidi satay ke.. Jgn pisau kang koyak pulak plastik tu 😅
5. Rebus dlm 2 jam dh bolh angkat… Lg lama lg elok ..nasi impit tak mudah basi
5. Lembut je.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.