Nampak menyelerakan betul kan Udang Butter ni. Bukan sahaja rasanya yang enak dan berlemak dari butter, menu ini pasti menarik selera seisi keluarga.
Jika sebelum ini anda hanya menikmatinya di restoran, apa kata buat sendiri di rumah. Caranya cukup mudah dan pasti jadi. Jom cuba resipi Creamy Cheezy Butter Prawn ini untuk menu berbuka petang nanti.
Resipi ini perkongsian dari puan Suzana Othman. Selamat mencuba!
Creamy Cheezy Butter Prawn 🍤🧀
Ramai yang masih belum pass masak menu ni kan? Tak susah pun nak masak cuma nak buat jerami telur tu kalau silap percaturan boleh gagal. Sepatutnya nak lebih mudah faham kena buat video tapi kita nak cepat, tak sempat nak shooting video bagai. Harapnya uolls dapat tangkap apa yg ingin di sampaikan. Tak faham boleh tanya tapi mungkin lambat sikit kita balas sebab tengah kebizian.
Oh ya, ini resepi butter prawn gaya kita tau. Kalau uolls xsuka susu cair, boleh ganti dgn santan kotak. Kalau tak suka cheese, tak nak letak pun takpe.
Lihat langkah demi langkah dengan menekan klik pada gambar⬇️⬇️⬇️
Bahan-bahan creamy cheezy sause:
4ulas bawang putih-cincang
4tangkai daun kari
Cili api ikut kepedasan-potong
Butter
1sk serbuk lada sulah
1sk gula
1sk serbuk pati ayam
4keping cheese (tiada dalam gambar)
Cara membuat:
- 1kg udang dibersihkan. Taburkan dgn garam dan serbuk kunyit. Tambahkan satu senduk tepung bestari dan sedikit air. Gaul rata.
2. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng udang hingga masak. Tos dan ketepikan. Jangan overcooked tau. Kalau nak tau udang yg dimasak sempurna, udang tu bentuk C bermaksud cooked. Kalau udang jadi bentuk O maksudnya overcooked.
3. Panaskan minyak dan butter. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan daun kari dan cili api.
4. Masukkan susu cair, serbuk lada sulah, gula dan serbuk pati ayam. Tak perlu tambah garam.
5. Masukkan kepingan cheese. Kita guna jenama Emborg.
6. Apabila sauce dah menggelegak masukkan udang.
7.Gaulkan udang hingga sebati dengan sauce tadi. Tutup api dan ketepikan.
8. Dalam mangkuk lain pukul 4butir kuning telur.
9. Panaskan minyak dan setengah biji butter dalam kuali. Bila minyak dah cukup panas, perlahankan api. Guna senduk seperti dalam gambar.
10. Angkat mangkuk tinggi-tinggi, tuangkan telur perlahan-lahan kemudian kacau dengan laju membentuk bulatan. Kacau laju-laju tau untuk dapatkan jerami telur yg halus.
11. Masak sebentar hingga minyak berbuih. Tutup api.
12. Tuangkan telur ke dalam penapis besi macam ni. Nak guna penapis santan yg besi tu pun boleh. Tekan telur guna senduk tadi untuk turunkan minyak ke bawah.
13. Toskan dengan tisu dapur utk menyerap minyak yg berbaki.
14. Masukkan udang dalam pinggan. Taburkan telur di atasnya. Sedia untuk disajikan
15. Creamy Cheezy Butter Prawn🍤🧀
Wanita Ni Kongsi Tip Nak Daging Lembut, Potong Lawan Urat & Letak Cuka. Bau Pun Tak Kuat Bila Masak
Ada antara ibu-ibu yang mengeluh susah nak empuk atau lembut dan mengambil masa yang lama. Ini kerana cara potong daging kena betul.
Nah admin kongsikan petua dan cara mudah untuk ibu-ibu yang nak potong daging selain tip lembutkan daging dan hilangkan bau ketika masak.
Petua ini dikongsikan oleh puan Noor Niza menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
Sapa nak mudah potong daging bag lembut..ni saya dah tunjuk cara …nanti boleh cuba…
Pertama potong daging lawan urat…baru letak cuka atas daging..pastu tekan2 bagi kuar darah dia..
Nanti nak masak lembut daging…bau daging dia tak kuat….tak pun basuh dengan tepung boleh jugak..
Caranya:
1.ni urat daging …
2.ambik bahagian ikut urat dulu potong tgh2 dulu…
3.urat melintang nanti senang di potong…ikut tanda ungu bila nk potong daging
Selamat mencuba😀
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster.
“Arwah Nak Beli Buat Peneman Isteri Tapi Tak Kesampaian.” Kucing Datang Teman Anak Abam Tidur. Sayunya!
Memasuki hari kelima pemergian Syed Umar Mokhtar atau lebih mesra dengan panggilan Abam Bocey, namun dirinya masih menjadi perbualan.
Setiap masa ada sahaja insan yang mengenalinya berkongsi kisah mengenai peribadi arwah di media sosial.
Terbaru, seorang kenalannya memuat naik sekeping gambar anak allahyarham Abam dalam keadaan tidur disamping sebelahnya ada seekor kucing.
Menerusi perkongsian tersebut, rakannya memberitahu arwah sebelum ini bergasrat ingin membeli seekor kucing bagi menemani isterinya di rumah. Namun hajat tersebut tidak kesampaian.
Usai pemergian arwah, datang seekor kucing yang didakwa tidak tahu dari mana telah memasuki rumah keluarga allahyarham dan terus tidur disisi Hamzah.
Menurut sahabat Abam yang dikenali sebagai Syuk Kicuk itu, kucing tersebut datang selepas pemergian Abam dan sehingga ke hari ini masih berada di rumahnya.
Allahu..sayu hati bila tengok hamzah tidur.. sebelum arwah @abam_bocik , meninggal dunia, arwah nak beli seekor kucing untuk dijadikan peneman buat @mrs_abam tetapi tak kesampaian.. bila hari kematian arwah, tak tahu dari mana dtgnya kucing ini yg telah masuk ke rumah arwah, sehingga hari ni menjadi peneman tidur utk Hamzah..
#KitaBaikRamaiSayang
#BiarOrangBuatKitaJanganKitaBuatOrang
#AllahUjiSebabAllahSayang
#syeduthmanhamzahaljuffrey
Rata-rata menyifatkan kedatangan kucing tersebut adalah sebagai peneman buat anak kecil itu.
rosnizabakar Ya Allah lindungilah ank ini.. bahagiaknlah ank ini supaya membesar mjadi ank yg baik soleh sprt arwah ayahandanya.. acik syg awk.. acik xde ank lelaki huhu
yayakelana6 Allah hantar peneman kepada hamzah… Moga membesar dengan sihat baby hamzah
hafiz.shahirah.ammar Assalamualaikum hamzah..semoga membesar dgn sihat dan bijak pandai ya nak, jadi anak yg soleh. Jaga ibu, sayang ibu. Contohi ayahmu. Ayah hamzah org yg hebat. Kita baik ramai sayang.. ❤️❤️❤️
diyana_kitchen 😭😭sedey nyaaa.Allah hantar kucing tu untuk peneman Hamzah
intan.deana.9 allah.sdih je bile tgok bby hamzah air mate msti nk kuar…ank yg baek.tlong jage bby hamzah baek2 iye..syg die
buadakpetalin Sebiji macam arwah abam,semoga menjadi anak yang soleh
Sumber: syukkicuk
Luahan Hati Seorang Ibu Yang Inginkan Anaknya Berada Di Jalan Allah, Satu Perkongsian Hebat Buat Mak Ayah!
Tekad berpisah dengan anak sulung bagi memasuki asrama penuh sebenarnya bukan mudah untuk dilakukan oleh semua ibu. Apa lagi anak sulung yang diasuh dan dijaga segak kecil lagi. Tidak pernah berenggang jauh sekali untuk berpisah lama. Sukar untuk dijelaskan dengan kata-kata.
Namun inilah yang harus dilakukan oleh ibu-ibu untuk menjadi lebih kuat, demi memberikan ilmu berguna buat anak-anak. Pengorbanan memberi ilmu Allah adalah satu tanggungjawab besar.
Inilah yang dilakukan oleh Herda Johan dan suaminya. Tulisannya di facebook miliknya sedikit meruntun hati kita. Namun ia satu pengorbanan dan tindakan yang harus diberikan pujian. Kerana itulah tanggungjawab kita sebagai ibu bapa.
“Coretan ini nampak kasar seakan akak memaksa Aiman untuk membentuk hidupnya. Tapi disebaliknya tidak. Dia baru saja beberapa hari menempuh hari barunya di asrama. Berjaya atau tidak dia di asrama akak serahkan pada Allah. Akak tak kata dia WAJIB duduk di asrama dan belajar agama. Mungkin tahannya cuma 2
minggu, sebulan.
Jika dia tidak tahan, akak tidak memaksa pun. Tujuan utama akak mahu membimbing dia ke arah agama saja. Itu saja. Dia sendiri memilih untuk ke asrama pada mulanya. Tapi jika dia tidak mahu selepas ini dan memilih mahu belajar seperti sebelum ni, akak terima saja.
“Jangan nangis! Belajar agama takleh nangis!” Sengaja akak mengeraskan suara. Bukan niat akak. Tapi itu saja yang mampu akak luahkan ketika itu.
Dia anak sulong. Dia abang kepada 4 orang adik dan bakal menjaga 5 adik selepas ini. Dia lelaki! Dia bakal suami! Dia bakal ayah! Dia bakal imam dan ketua keluarga!
Akak hanya peluk sekejap. Cium sekejap. Akak terus lepaskan. Malah ketika dia menangis teresak-esak, akak biarkan saja dia melayan perasaannya sambil
mulut akak masih mengomel.
“Abang belajar agama tak boleh menangis. Abang kena kuat! Dah jangan nangis!”
Air mata akak mengalir. Akak cuba tahan. Tapi masih juga mengalir. Suami akak juga kalah. Air mata seorang ayah untuk anak lelaki sulungnya akhirnya jatuh juga.
Tapi sebenarnya jauh di sudut hati, akak tahu Aiman terasa. Sudah banyak kali dia berkecil hati dengan cara akak. (Maafkan mama. Itu tugas mama.)
Kalau boleh, Akak tak mahu lepaskan dia seorang diri. Mahu sentiasa berada di sisi dia. Mahu lihat setiap pergerakannya. Tapi akak terpaksa lepaskan dia buat sendiri di usianya masih muda.
Sebagai ibu, akak kena bersedia. Saat dia lahir (begitu juga dengan adik-adiknya), tiba masa pengorbanan ini yang perlu akak buat. Sejak dia berumur 9 tahun, Akak sudah memaksa dia ke sekolah agama. Dari 7 pagi hingga ke 5 petang dia di sekolah.
Memikul beg yang penuh dengan buku akademik dan agama. Mana nak menjawab soalan matematik. Nak memahami subjek bahasa arab pula. Terbongkok-bongkok dia berjalan. Pada mulanya dia mengeluh. Penat!
Akak buat tak peduli. Akak kata, murid lain macam tu juga. (Tapi hakikatnya akak tak sampai hati melihat dia kepenatan begitu).
“Ustazah, kalau dia nakal tak mahu dengar kata. Rotan dia”. Itulah pesanan akak pada ustazah yang mengajarnya dulu.
Sampai di rumah, dia keletihan. Sehinggalah umurnya 12 tahun dan habis sekolah. Khatam Al-Quran. Beberapa surah utama telah di hafal. Tajwidnya juga lulus. Solatnya juga terjaga. Akak lega. (Terima kasih atas budi dan ajaran ustazah dan ustaz Seri Ad-Dinniah, Sg. Bakap)
Menuntut Ilmu Allah
Kini, akak perlu teruskan. Melepaskan dia berjauhan dari akak demi menuntut ilmu agama. Dia amanah dan pinjaman dari Allah buat akak dan suami. Tanggungjawab ini berat.
Satu masa, dia pasti jauh juga. Tapi biarlah dia berjauhan dengan membawa agamanya bersama. Kalau silap langkahnya, apa jawapan yang perlu akak berikan pada Allah di akhirat kelak.
Akak buta agama. Membaca Al-Quran pun tergagap-gagap. Solat pun terkial-kial. Entah betul atau tidak tajwidnya pun akak tak tahu. Apatah lagi dosa akak lebih seluas lautan, lebih setinggi gunung. Astaghfirullahalazim.
Pilihan akak cuma ini. Jauhkan dia dari akak yang ‘tidak tahu’ hendak mengajar dan dekatkan dia dengan ‘guru’ yang layak mengajar. Cukuplah akak saja yang sudah lama lalai. Akak tidak mahu dia juga begitu.
Kalau dari mula akak tak paksa diri akak untuk memaksa dia mencintai Allah, Rasul dan agamanya, nanti bukan akak sahaja yang hanyut. Malah lebih malang, akak membawa dia hanyut bersama adik-adiknya.
Biarlah air mata ini sebagai permulaan dia memimpin dengan nama Allah untuk keluarganya kelak. Hari ini baru hari ke-3 dia meniti hidupnya di asrama. Jadual penuh memenuhi harinya.
Bangun sebelum subuh. Di arahkan berjemaah setiap waktu. Mana lagi mahu belajar dan menghafal. Tidur tengah malam. Mengurus hidup sendiri. Berhadapan dengan persekitaran yang baru dan sangat asing baginya.
Selama 3 hari ini akak menanti panggilan telefonnya. Naik saja nombor ‘public phone’ asramanya, akak terus angkat.
“Mama dengan adik-adik sihat ke?”
Akak menahan sebak. Lega akak mendengarnya.
“Sihat. Abang camana?”
“Ok je. Tadi solat pastu baca al-quran”.
Jatuh air mata akak mendengarnya.
“Kawan-kawan ok?”
“Ada yang ok ada yang tak.”
Nada suaranya rendah.
Akak diam seketika.
“Kenapa? Kawan-kawan tak best ke?”
“Tak lah. Yang tak ok tu macam Abang la. Rindu dengan family. Tak biasa……”
Kedengaran sebak di hujung suaranya.
Allah….Bertabahlah duhai anakku. Akak cuba mengawal suara sebak akak.
“Aiman kena kuat. Aiman kan abang. Kena jadi contoh pada adik-adik. Aiman belajar agama. Sabarlah ye. Nanti minggu depan dah start belajar dah macam biasa
je. Lagipun mama papa akan jumpa Aiman selalu. Tak jauh pun kan”.
“……..ok…..”
Setelah perbualan habis, akak tak dapat menahan lagi. Dalam hati akan terus berdoa semoga hatinya kuat dan cekal untuk meneruskan pengajiannya ini.
Akak terus menekup muka. Menangis teresak-esak hingga tak sedar terus tertidur……
Ini baru permulaan.
Ujian akak ini sekecil zarah berbanding ibu-ibu yang lain. Allah hanya jauhkan pandangan mata dia dari akak untuk beberapa hari. Tak jauh pun. Itupun berat hati akak untuk menerimanya. Entah bagaimana perjalanan kehidupan dia selepas ini, akak tidak tahu.
Tapi Akak percaya inilah pilihan dan jalan yang betul. ‘Memaksa’ dia menuntut ilmu agama dan mencintai tuhannya yang Esa lebih dari dirinya sendiri. Akak bersyukur di izinkan Allah menjadi ibu . Diberikan kelebihan darjat yang tinggi di sisi Allah. Doa ibu kepadanya anaknya tiada tandingan.
Apabila kali pertama akak bergelar ibu, ia sudah sempurna. Cukup sempurna! Bukan harta dan kesenangan dunia yang akak harapkan. Cukuplah anak-anak ini menjadi kekuatan akak. Doa akak berterusan untuk anak-anak akak tiada penghujungnya…..Ibu mana yang tak mahu yang terbaik untuk anak-anaknya. Semua ibu punya doa dan harapan yang sama.
‘Post’ ini tiada tujuan untuk merasa bangga dan menunjuk-nunjuk. Tiada yang sempurna melainkan Allah. Ia hanya perkongsian hati seorang ibu terhadap anak yang dikandungnya.
Ia tidak boleh di pendam. Mahu disuarakan kerana ini nikmat dan rahmat Allah yang tiada nilainya. Alhamdulillah. Allahuakbar. Sebagai ibu dan bapa, akak berdoa semoga Allah menguatkan kesabaran kita mendidik dan membesarkan anak-anak kita. Ujian kita berat…..
Kita tidak lengkap, tapi Allah dah jadikan kita ibu bapa yang sempurna dan cukup. Tugas kita ialah meneruskan amanah dari Allah ini untuk memimpin mereka ke jalan yang di redhai-Nya. Di zaman sekarang yang penuh cabaran dunia. Dengan kehidupan kita siang malam ‘mengumpul harta’.
Mana lagi nak mengurus kebajikan anak-anak. Hingga lupa mana yang lebih utama.
Dalam Al-Quran pun dah dinyatakan dengan jelas, anak dan harta ujian terbesar buat kita hamba-Nya.
Dan setiap ujian ada rahmat dan nikmat Allah tersembunyi. Keputusan di tangan kita untuk memilih jalan mana yang baik dan buruk.
Jika kita pilih jalan yang baik, hasilnya insyaAllah baik. Jika jalan yang buruk kita pilih, maka makin leka dan terpesonglah hidup kita.
Semoga Allah memimpin hati kita sebagai ibu bapa dengan hidayahNya.
Amin…
Sumber: Herda Johan
