Buah mata kucing bukan sahaja enak dimakan begitu sahaja kerana rasanya yang manis malah turut boleh dijadikan pelbagai menu yang istimewa. Sama ada dijadikan air minuman menyegarkan mahu pun jeruk yang mempunyai rasa masam-masam manis, ianya memang mampu menjentik selera sesiapa jua.
Buat yang teringin nak merasa air mata kucing yang menyegarkan bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan oleh Asmawati Nasir ini.
Air mata kucing
Buah mata kucing kering secukupnya
1 buku gula Melaka
2 buku gula batu
Gula mengikut kemanisan
Air secukupnya
Daun pandan di simpul
Cara-cara
1. Cuci buah mata kucing hingga bersih
2. Masukkan dalam periuk bersama air dan daun pandan dan rebus hingga kembang dengan api sederhana.
3. Masukkan pula gula Melaka dan gula batu dan masak hingga gula hancur dan sedikit pekat.
4. Perasakan dengan gula.
5. Siap dihidangkan panas atau sejuk.
Tak pun lagi best kalau dapat makan jeruk buah mata kucing asam boi. Lihat sahaja gambar yang dishare oleh @eddriantjhia (instagram) ni, memang kecur liur dibuatnya.
Pun begitu, perasan tak ada juga sesetengah antara kita bila makan sahaja buah mata kucing ini akan mudah sahaja mendapat batuk ataupun tekak terasa gatal. Mengelakkan semua ini terjadi, ketahui dulu cara atau petua cuci buah mata kucing agar bersih dan selamat dimakan. Jadi jom semak cara cuci buah mata kucing dengan cara yang betul!
PETUA CUCI BUAH MATA KUCING DENGAN AIR GARAM
Buah mata kucing juga perlu dicuci dengan cara yang betul untuk hilangkan segala kotoran pada kulitnya serta elakkan keracunan dan sakit seperti batuk.
CARANYA:
1. Rendamkan buah mata kucing dalam air garam.
2. Biarkan dalam 15/20 minit
3. Keluar segala kotoran pada kulit
4. Lepas tu boIeh bilas buah mata kucing dengan air bersih.
5. Selamat dimakan.
Cuci dengan cara ini lebih terjamin bersih bila nak makan, berbanding sekadar cuci dengan lalukan air.
Selamat Mencuba!
Kredit:Azie Erme
Tiba-Tiba Rasa Sesak Nafas, Dr Ini Jelaskan Penyebabnya.
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
“Masa Form 4 Tahun Lepas Entah Belajar Ke Tidak.” Cikgu Ni Risau Pada Batch SPM 2021. Ibu Ayah Perlu Ambil Perhatian!
Bila pelajar hilang momentum dalam pembelajaran, siapa yang tidak risau. lebih-lebih lagi guru-guru yang mendidik bakal calon SPM pada tahun ini. Begitu juga ibu ayah bila hari-hari berdepan dengan anak-anak di rumah yang dilihat seakan masih dalam ‘mood honeymoon’. Anak-anak dilihat tidak terasa sedikit pun debaran untuk menghadapi peperiksaan besar, yang sewajarnya perlu diberi tumpuan dan persiapan rapi.
Lantaran itu, seorang guru ini membuat posting di facebook dan cuba menarik perhatian ibu bapa yang mempunyai anak batch SPM 2021 agar sama-sama sedar situasi pembelajaran anak-anak pada masa ini.
Ini perkongsiannya.
Perhatian kepada ibu bapa yang mempunyai anak batch SPM 2021, saya ada sedikit perkara yang saya nak sampaikan. Minta luangkan sedikit masa tuan puan untuk baca post saya kali ini.
Apa yang saya nak sampaikan itu ialah minta anak tuan puan semua mula belajar dari sekarang.
Saya tidak tahu mengapa tapi hati saya mengatakan yang batch SPM 2021 ni kalau dibiarkan lagi, mungkin akan hanyut lebih jauh yang sukar untuk diselamatkan lagi.
Tengok saja contoh result di bawah, dari batch SPM 2021 punya la ni. Nampak macam mana resultnya?
Saya agak khuatir dengan mereka ni. Mana tak nye, sama zaman Form 4 tahun lepas, entah belajar ke tidak. Macam tak belajar pun ye. Sekolah pun pergi berapa hari saja. Selain nya buat online kelas yang saya tak pasti beri impak atau tidak. End up, mungkin pelajar pun tak tahu apa ke benda tahun lepas pelajar ni belajar.
And then dengan cuti PKP yang lama boleh buat pelajar hilang arah. Dengan tak ulangkaji, dengan masih mood honeymoon, saya boleh cakap situasi mereka ni bukan biasa – biasa dah.
Kita kena faham, silibus batch SPM 2021 ni silibus baru dan format exam pun baru. So jangan buat main hal ni. Saya sendiri pun tertanya macam mana gaya bentuk soalannya. Cuma saya predict ianya jauh lebih sukar dari batch lama SPM sebelum ni.
Form 4 ni kalau tak belajar, teruk kesan nya bila naik Form 5. Kena sedar yang ada antara mereka bawa subjek killer dan subjek ini memang betul – betul ‘membunuh’ kalau tidak dijaga dengan rapi.
Usah cerita subjek killer, subjek Matematik nya yang dianggap senang batch SPM lama sebelum ini pun masih ramai pelajar terkial membuatnya. Ini kan pulak batch SPM 2021, tengok silibus Matematik nya pun dah buat saya cukup risau. Dah macam subjek Addmath pun ada kerana ada sedikit topik Addmath di selitkan sikit dalam silibus Matematik yang baru ni.
So saya minta sangat la kepada ibu bapa dan pelajar di luar sana khusus batch SPM 2021, bertindak lah sekarang dan bangkit. Jangan lengah – lengah lagi dah adik – adik sekalian, buruk padahnya nanti. Kang nanti dah terlewat, mental pun dah tak boleh nak hadap, alamatnya siap sedia lah terima saja apa jua result SPM itu.
Jangan cakap saya tak ingatkan ya. Saya dah ingatkan pada tarikh 28 Januari 2021 bahawasanya saya memang tegas akan hal ni. Selamat kan lah masa depan pelajar batch SPM 2021 ini sebelum terlewat. Kalau diri sendiri yang lambat mulakan langkah, nak harapkan siapa lagi?
* seriau saya tengok result pelajar ni. Bukan dah terlambat dah tapi kena mula awal la dan jangan honeymoon lagi. Jika dibiarkan lagi, mahu semua huruf tu bertukar menjadi huruf F. Jangan buat main Oooo.
Sumber : Cikgu Faidzal
Boleh beli buku rujukan dan latihan secara online di sini
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Hmmmm… Sedapnya Resipi Sup Tulang, Simple Tapi Mudah. Letak Kicap Sambal Lagi Power. Azie Kitchen Kongsikan Caranya!
Asyik makan kari dengan sambal tumis je mesti bosan kan. Petang ni apa kata tukar menu juadah berbuka. Cuba resipi Sup Tulang Sedap, perkongsian dari Azie Kitchen. Pasti membuka selera anak-anak petang nanti.
Macam biasa, Raya kedua dan ketiga kami dah jemu makan rendang. Maka ketupat lebih tu kami makan dengan sup tulang. Korg cuba la. Sedap gila! Letak kicap sambal! Power.
Bahan bahan:
1 kg tulang lembu ~ rebus dahulu hingga empuk
2 sudu besar minyak masak
1 sudu besar minyak sapi
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
1 labu bawang besar – di hiris
1 peket kecil rempah sup – anggaran 2 sudu besar
Air rebusan tulang secukupnya
1 batang lobak merah ~ dadu
2 biji kentang ~ dadu
1 sudu kecil lada sulah
Garam secukup rasa
1 biji tomato – potong dadu
1 batang celery – hiris
Daun sup dan daun bawang ~ hiris
3-4 biji cili padi – hiris
Bawang goreng – tabur
Bahan Kisar:
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 batang lobak merah
1 batang celery
1 batang leek
Cara cara:
Kisar bawang merah, bawang putih dan halia. Ketepikan. Kisar pula karot, batang celery dan leek. Ini bermakna ada 2 mangkuk bahan kisar berasingan yang perlu ditumis nanti.
Panaskan minyak sapi dan minyak masak dalam periuk. Tumiskan rempah tumis ( kulit kayu manis, bunga lawang, pelaga dan cengkih) dan bawang besar yang telah di hiris hingga harum dan garing.
Masukkan bahan kisar (bawang merah, bawang putih dan halia) dan tumis lagi hingga garing dan terbit minyak. Masukkan pula lobak merah, celery dan leek yang telah di kisar halus. Tumis lagi hingga garing.
Kemudian masukkan rempah sup. Tumis lagi hingga rempah garing. Jika terlalu pekat boleh masukkan sedikit air.
Bila semua dah garing masukkan tulang dan air rebusan tulang. Jika kurang boleh tambah lagi air biasa. Kacau sebentar dan biarkan ia merenih.
Jika gunakan tulang yang tak di rebus awal, masak hingga tulang empuk. Mungkin proses memasak menjadi lebih lama kerana nak tunggu tulang empuk. Semasa proses merebus ni akan keluar minyak, buih-buih dan sedikit kotoran. Sendukkan dan buangkan semua kotoran, buih-buih dan minyak di permukaan sup, ini adalah kotoran dari darah dan minyak dari lemak pada tulang. Bila daging dah empuk, masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.
Akhir sekali masukkan kentang dan lobak yang telah di dadu kecil. Bila kentang hampir empuk, masukkan juga daun sup, batang celery, cili padi dan bawang goreng. Tutup api dan sedia di hidangkan dengan sambal kicap. Tapi saya tak buat pun sambal kicap kerana anak anak tak suka pedas. Saya cuma letak cili padi yang dihiris.
https://www.facebook.com/1841072332819726/videos/1897849543808671/
Share!
Oleh: Azie Kitchen