Menjamu selera anak-anak dengan menghidangkan dadih yang lembut dan sejuk mesti digemari ramai.
Apatah lagi jika disediakan menggunakan pilihan susu kegemaran. Bukan sahaja sedap malah berkhasiat. Menyediakannya pun mudah sahaja sebagaimana yang dikongsikan oleh Akmal Fahmi ini. Jom semak.
Dadih Susu Homemade Mudah, murah, cepat, sedap
Bahan-bahan:
Susu full cream 1L
Agar-agar tali
Gula
Garam
Air masak
Ads
Cara caranya:
1. Panaskan air masak lebih kurang 1liter dan masukkan 1/3 agar-agar tali ke dalam periuk. Masak sampai agar-agar larut. Api tidakt perlu kuat.
2. Masukkan sekotak susu full cream. Masukkan semuanya. Kacau perlahan.
4. Kacau adunan dadih, jangan sampai mendidih. Agak-agak dah sebati semua, tutup api.
Ads
5. Tapis adunan dadih sebelum masukkan dalam bekas kecil-kecil. Masukkan dalam bekas kecil-kecil. Agak-agak sudah sejuk sikit, masukkan dalam peti sejuk.
6. Biarkan dadih membeku. Agak-agak dadih dah keras, boleh la nikmati dadih gedik-gedik yang sejuk tu hampa oii..
Note:Boleh juga guna susu berperasa lain kalau nak dadih beperasa seperti coklat, strawberi dan lain-lain.
Sumber : Akmal Fahmi via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak Gegar Vaganza musim kesembilan (GV9) bermula, banyak kisah-kisah peserta yang merupakan dalam kalangan selebriti kita dengar. Lebih-lebih lagi selebriti lama yang namanya jarang kita dengari meskipun lagu mereka sering dimainkan di radio mahupun sosial media seperti Youtube.
Tidak lagi berahsia, penyanyi Pat Candy dan suaminya yang merupakan pemain gitar dan juga komposer Edrie Hashim mendedahkan bahawa mereka memiliki dua anak lelaki autisme, Darren Haikal, 18 dan Dylan Hyder, 10.
Jika tidak disebabkan insiden kehilangan anak sulung, pastinya pasangan ini akan terus berahsia. Bukan malu ataupun tidak dapat menerima hakikat, namun mereka agak keberatan mendedahkan keadaan anak-anaknya kerana bimbang masa depan, selain kurang kefahaman mengenai autisme.
“Sebelum ini, kami merahsiakan keadaan Darren dan Dylan. Ini kerana beranggapan lebih baik merahsiakannya agar mereka tidak malu jika penyakit sembuh, suatu hari nanti.
“Namun, akhirnya saya dan Edrie sedar mereka tidak akan pulih. Pendirian juga berubah selepas peristiwa kehilangan Darren.
“Pada masa itu, kami sekeluarga dijangkiti virus Influenza dan perlu dirawat di hospital. Selepas pendaftaran, kami panik menyedari Darren hilang.
“Puas mencari akhirnya kami bertemu dengannya di sebuah stesen petrol berhampiran. Sejak itu, kami lebih terbuka mengenai keadaan Darren dan Dylan.
“Jika berlaku insiden sama, orang tahu harus menghantar mereka ke mana jika terjumpa,” cerita Pat kepada BH Online.
Berkongsi pengalaman menjaga dua anak autisme, Pat atau Nurul Nadhirah Patricia Robert berkata, kesabaran tinggi amat diperlukan kerana dua anaknya itu tidak mampu menguruskan diri sendiri.
“Sejak masih bayi hinggalah sekarang, saya masih lagi mandikan Darren. Malah, butang baju pun Darren tak pandai pakai.
“Ini juga antara punca saya menghilang dari radar seni. Saya mahu menjaga anak-anak.
“Sedangkan, ada ketika saya sendiri tidak tahan, apatah lagi orang lain.
“Dahulu, saya tak berapa faham mengenai autisme, namun, sekarang sudah ada banyak maklumat mengenainya.
“Saya ada menyertai kumpulan berkait rapat dengan autisme dalam Facebook. Di situlah banyak pengalaman dikongsi,” katanya.
Penyanyi yang pernah popular menerusi lagu Akan Ku Tunggu itu berkata, dia mulanya menganggap satu cabaran menjaga Darren dan Dylan.
“Namun, saya bersyukur Darren dan Dylan sihat dan masih berjalan ke sana sini. Saya melihat pengalaman orang lain yang ada antaranya anak terlantar,” katanya.
Sebagai ibu, wanita kelahiran Kuching, Sarawak itu berkata, ada ketika menaruh harapan anak-anaknya kembali pulih seperti anak lain hingga terbawa-bawa dalam mimpi.
“Saya pernah bermimpi rancak berbual dengan Darren. Ketika itu, perasaan saya sangat gembira kerana tak sangka akhirnya dapat bersembang dengannya.
“Malangnya, situasi hanya berlaku dalam mimpi. Apabila terjaga, saya cuba tidur dengan harapan mimpi akan sama akan berulang, namun hampa.
“Cuma, saya kasihan dengan Edrie. Ini kerana suami tidak dapat berbual dengan anak-anaknya seperti bapa lain disebabkan keadaan mereka,” luah Pat dalam nada sedih.
Terdahulu, Pat mendirikan rumah tangga dengan Edrie yang juga komposer dan ahli kumpulan Project Pistol pada 2002.
Darren disahkan austisme dan hyperaktif, manakala adiknya Dylan tidak pernah bercakap dan doktor mengesahkannya speech delay’ dan dikenali ‘autism spectrum’ sejak lahir.
Biasanya saiz bilik tidur yang dibuat oleh pihak pemaju adalah kecil dan sempit. Jadi sebagai pemilik rumah tentu ada yang tidak berasa selesa dengan keadaan ruang sebegitu. Apatah lagi jika jika di dalam bilik tersebut disaratkan dengan katil, almari pakaian, meja belajar dan lain-lain kelengkapan.
Untuk itu, tentunya kita tercari-cari idea untuk menjadikan ruang bilik menjadi lebih selesa dan luas. Jadi apa kata anda lakukan DIY atau serahkan pada yang mahir dalam pertukangan kayu seperti yang diilhamkan oleh pemilik akaun facebook Anisah Abdul Halim ini.
Difahamkan bilik anak lelakinya sebelum dilakukan ubahsuai terlihat sempit dan tidak selesa. Bilik ini berukuran 11 kaki x 11 kaki. Namun setelah dilakukan tranformasi pada jenis katil loft nampak cukup selesa.
Difahamkan bilik anak lelakinya sebelum dilakukan ubahsuai terlihat sempit dan tidak selesa. Bilik ini berukuran 11 kaki x 11 kaki. Namun setelah dilakukan tranformasi pada jenis katil loft nampak cukup selesa.
“Bilik tidur dengan keluasan 11′ x 11′ terpaksa la buat katil kat atas. Ala alas tiny house gitew. Baru lah nampak luas dan tenang,” ujarnya di ruangan kepsyen.
Selain itu menurutnya, sebelum dilakukan tranformasi ruang, suami dan anak lelakinya mencari idea dan lakaran 3D dihasilkan untuk memberi gambaran jelas pada tukang untuk menghasilkan rekaan katil yang diingini.
Apabila ditanya berkenaan kos, ujarnya tidaklah mahal sangat kerana dia menggunakan tukang kampung sahaja.
“Kebanyakannya kami guna semula katil lama untuk dijadikan rak, bahkan tangga katil sebelum ini juga kami gunkan bagi melengkapkan lagi rekaan katil jenis loft tersebut. Kos sebenar, saya pun tak pasti sebab kami tempah bersama-sama dengan kelengkapan lain juga. Mungkin dalam RM1K,” jelasnya lagi.
Apa yang pasti dengan menggayakan ruang bilik menggunakan katil jenis loft ini menjadikan ruangan bilik lebih nampak luas. Ini kerana penggunaan ruang dapat dilakukan dengan lebih efisyen.
Untuk itu, untuk anda yang tercari-cari idea untuk menyelesaikan maaslah ruang bilik yang sempit bolehlah jadikan idea yang dikongsikan oleh Anisah Abdul Halim ini sebagai inspirasi.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Jika beberapa hari yang lalu kita semua dikejutkan dengan berita kematian akibat COVID-19 yang pertama di Malaysia. Dan hari ini (20 Mac), satu lagi berita kematian telah dikongsikan di fb Ketua Pengarah Kementerian Kesihatan Malaysia, Datuk Dr Noor Hisham.
Apa yang pasti, berita ini membuatkan ramai yang berasa sayu dan bimbang.Lantaran itu saranan #stayathome semakin giat dilaungkan.
Tergerak hati seorang doktor ini untuk berkongsi coretan diakaun fbnya agar lebih ramai terbuka mata.
Diharapkan selepas ini, semua orang patuh dan ambil peduli dengan setiap arahan kerajaan bagi memastikan penularan wabak ini dapat dihentikan sekali gus kita dapat menjalani hidup seperti biasa.
Ini perkongsiannya.
Sayunya hati bila tonton video pengebumian jenazah pesakit COVID-19.
Serius! Rasa nak menangis lihat apa yang berlaku kat Johor Bahru 17 Mac lepas.
Saya dah lihat banyak kematian yang berlaku di hospital.
Saya dah banyak kali saksikan respon keluarga saat pesakit nazak. Mereka berpeluang menyantuni pesakit sebelum berpisah buat selamanya.
Saya dah banyak kali saksikan ahli keluarga yang menitiskan air mata kesedihan, memeluk jenazah, menatap serta mencium wajahnya buat kali terakhir.
Yang ada kesempatan untuk bacakan surah Yasin dan ayat Al Quran lain di sisi si mati.
Ia pengalaman yang cukup menghibakan.
Namun apa yang berlaku kepada pesakit yang dijangkiti virus maut COVID-19, sungguh dasyat dan jauh lebih menyedihkan!
Sejak disahkan jangkitan, keluarga kesayangan langsung tak dapat peluang nak berziarah secara dekat.
Bila tiba waktu dipanggil pergi bertemu Tuhan, anak dan isteri tak dapat nak melihat dan memeluk jasadnya untuk kali yang terakhir.
Jika mangsanya orang tua, anak-anaknya tak dapat peluang berbakti buat kali terakhir.
Tiada istilah anak-anak mandikan jenazah ayah atau ibu.
Hanya tayammum diratakan ke atas balutan plastik.
Jenazah perlu dimasukkan ke dalam body bag dan dibawa sesegera mungkin ke tapak pengebumian.
Tiada juga istilah sambut jenazah ayah dalam liang lahad.
Jenazahnya hanya boleh diuruskan oleh beberapa orang petugas sahaja.
Bahkan semuanya wajib memakai pakaian lengkap peralatan perlindungan peribadi (PPE).
Tak seorang pun yang dibenarkan menghampiri kawasan perkuburan hinggalah selesai proses pengebumian.
Terpaksa kawan terpaksa!
Nak tak nak mesti lakukan sedemikian rupa demi mengelakkan penularan virus pada ahli keluarga yang masih hidup.
Kita pun tak nak petugas hospital yang bantu uruskan jenazah terkena jangkitan sama.
Kawan-kawan,
Kita berdoa sangat proses yang menghayat hati ni mudah-mudahan tak akan berlaku lagi pada orang lain.
Tak usahlah kita sengaja masukkan diri dalam kalangan kumpulan yang degil dan pandang rendah serangan virus maut ni.
Tolonglah sama-sama ambil peduli dan teruskan kempen #StayAtHome dengan baik. Jangan tunggu nak patuh hanya bila:
❌ Ahli keluarga sendiri yang dijangkiti atau terlantar kritikal di ICU
❌ Rakan terdekat yang masuk ke dalam senarai kontak kes
❌ Atau diri sendiri yang dikuarantin
Masa tu, takut-takut mungkin kita dah terlambat.
Tolong bantu saya #sebarkan mesej ini. Kita sama-sama hentikan penularan virus maut ini ya.
