Mungkin ada yang membayangkan untuk menyediakan hidangan yang enak tentu susah cara penyediaannya. Namun tidak semua begitu, contohnya jika anda ingin menyediakan hidangan Daging Masak Merah Ala Thai yang menyelerakan ini.
Melalui perkongsian resipi dari Maznah Sumaila ni, yakin sangat sesiapa pun sebenarnya boleh memasaknya. Nampak mudah!
Jadi usah tunggu lagi, apa kata hari ini anda sediakan menu istimewa ini untuk dijadikan sebagai menu istimewa keluarga anda.
Selamat mencuba.
Daging Masak Merah Ala Thai KapKunKap
Bahan-bahannya :-
– Daging 500 gram
– Bawang Putih 2 biji size paling besar dalam labu dia.
– Bawang Holand sebiji. Memang banyak guna bawang holand supaya sedap manis.
– Cili Merah yang besar
– Sos cili
– sos tomato
– sos tiram-beli online disini
*semua ikut suka nanti nak letak banyak mana.
– Pewarna merah
– Garam
– Gula
– Sos ikan *optional
Cara-caranya :-
1. Rebus daging, biar besar macam tu dan masa rebus letak pewarna makanan (merah). Masa rebus daging, pecahkan halia dalam 2 inci untuk hilangkan bau dia nanti.
2. Lepas tu, daging dah masak kita potong.
3. Kemudian, kita goreng daging tadi. Goreng sekejap untuk bagi nampak warna gelap sikit sahaja. Tidak payah lama sangat nanti keras.
4. Guna minyak yang sama masukkan bawang putih dan bawang holand. Tumis sampai naik bau. Lepas tu letak 1 sudu keci cili boh. Nak pedas, letak la banyak sikit. Tiada masalah.
5. Haaaa ni kita tumis cili boh tadi, lepas tu masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram. Banyak mana nak letak? Ikut la, rasa nak ada kuah lebih, letak lebih skit sos-sos tadi.
6. Yang ni optional sahaja. Kalau ada sos ikan, boleh letak sikit dalam 1 sudu kecil sahaja. Kalau tiada sos ikan, tidak usah gusar dan bimbang. Cuma bila letak, rasa la beza sikit kan. Nama pun “Ala Thai”.
7. Kemudian, masukkan daging yang kita goreng tadi. Gaul sebati. Letak air rebusan daging dalam 2 sudu besar. Biarkan daging seketika. Masa ni la letak serbuk perasa, gula dan garam. Garam jangan banyak. Sebab sos tiram dan sos ikan sudah masin tu.
8. Dah rasa nak kering, masukkan cili besar ye. Aku hampir lupa cili ni tadi. Hahahahaa..
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Suka Makan Daging Goreng Kunyit. Nak Lembut & Basah-basah Sikit, Begini Cara Buatnya!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Tara dah siap! Mudah kan? Walau tak semudah ABC, tapi boleh la kalau siapa-siapa baru nak belajar masak. Rasa dia? Kompom mabeles! Masam, manis dan pedas sikit.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Buat Sendiri Dumpling Sup Homemade, Modal Bawah RM10. Mudah & Sedap, Confirm Licin!
Dumpling antara makanan tradisi masyarakat Cina yang sangat popular. Selain berintikan sayur-sayuran, ia juga boleh dipelbagaikan dengan isi ikut selera masing-masing.
Jika ibu-ibu teringin nak cuba buat sendiri nah admin sediakan resepi nya.
Dumpling Soup Homemade Halal 🥟🍲
Modal bawah Rm10 boleh makan 40 pcs Dumpling ❤️
Kalau makan dekat Chicken Rice Shop mau semangkuk RM8-RM9. Ni sekali buat cukup 1 family dapat makan 😂
Tapi modal utama kena rajin & sabar ✅
Tekak nak makan punya pasal gigih buat sampai siap 😂
Confirm sedap Confirm pengsan . Chingg 🌟
Ada yang nak cuba resipi ?
Selamat mencuba ❤️
Inti Dumpling 👇🏻
➡️ Isi ayam 🐓 300g (fillet dicincang)
➡️ Carrot 🥕 (setengah batang sagat)
➡️ Bawang besar (1 biji cincang halus)
➡️ Bawang putih (4 ulas cincang halus)
➡️ Daun sup & Daun bawang (potong halus)
➡️ Serbuk lada sulah (2 sudu)
➡️ Minyak bijan (3 sudu)
➡️ Serbuk maggi cukup rasa (2 sudu)
➡️ Garam & gula (1 sudu kecil)
➡️ Dumpling pastry 🥟 (Instant)
Campur semua bahan2 kecuali dumpling pastry.
Gaul sebati & perap sekejap 10 minit.
Masuk inti dalam pastry then kelim pastry ikut kreativiti. Boleh try google @ tengok youtube cara lipat dumpling.
Takde mangkuk tingkat buluh macam mangkuk dimsum so susun kita dumpling kat atas pinggan letak dalam pengukus.
Kalau direct letak atas pengukus nanti melekat. Da try buat gitu sebab tuh mai habaq awai2 . Jahanam 6 ketui dumpling 😂 Rugi rugi 🤦🏼♀️ Kukus dumpling selama 10 minit.
Da siap kukus boleh makan dengan sos kicap @ goreng dumpling 🥟
Sup dumpling 👇🏻
➡️ Bawang putih (6 ulas ketuk & cincang)
➡️ Halia (1 inci ketuk & cincang)
➡️ Minyak bijan (1 sudu kecil)
➡️ Serbuk lada sulah sikit
➡️ Kiub ayam maggi (half of cube)
➡️ Garam & gula
Tumis bawang putih & halia sampai naik bau.
Letak 1 mangkuk air dalam periuk.
Masuk bahan2 lain sampai mendidih.
Letak dumpling yang da siap kukus tadi tuh dalam periuk sekali. Biarkan 2-3 minit sekejap.
Then tabur sikit daun bawang.
Last sekali buat sos pakai sos thai campur sikit dengan daun ketumbar yang da cincang halus. Gaul sebati then boleh makan dengan sup.
Ada orang buat sos pakai kicap cair tapi lagi suka sos thai lagi padu rasa nya 😋
Kredit: wany lifa
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kek Butter Berkeju Sedap Dan Mudah Nak Buat. Patutlah Viral.
Resepi Kek Butter Berkeju
Sllu npk Kek Butter lalu lrg … disbabkn tkak nak sgt mkn jdi ptg ni ada msa nak buat dan bhn pn smua ckp… asalNya rsepi ni tak ada prut cheddar cheese… ni sngja tmbah … msa bkar tu aduhhh btl2 wngi 1blik bking… rsa tak sbr tgu kek msak! Kek ni bkn kek butter yg jnis kering tu aaa … ni yg jnis lmbab… kmi sni pgil Kek B0doh klau Kek Butter yg kering tu mau ssah nak tlan hahaha… yg ni ckp lmbab dan snang nak tlan…
Nak try?
Selamat mencuba!
Sumber: Azie Kitchen via FransCisca FransCylia
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Resepi Baru Untuk Menu Raya, Jom Cuba Ketupat Sotong Ala Kelantan
Siapa pernah makan ketupat sotong? Rupanya masih ramai yang tak tahu dan tak pernah cuba ketupat sotong. Tambahan pula orang yang bukan dari semenanjung.
Ketupat sotong ini adalah makanan dari negeri Pantai Timur. Tak pelik lah kalau orang dari negeri Pantai Timur sudah biasa makan ketupat sotong ini.
Tapi ada beza tau ketupat sotong Kelantan dan Terengganu. Versi Kelantan berwarna coklat, pekat dan lebih manis sebab guna nisan kerek / gula melaka. Berbeza dengan Terengganu yang lebih bersantan dan kurang manis.
Terpulang pada masing-masing lah nak cuba yang mana. Nak cuba rasa Ketupat Sotong versi Kelantan? Jom kita cuba resepi yang dikongsikan oleh MyResepi.
CARA BUAT KETUPAT SOTONG MANIS BERLEMAK
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan beras pulut
- 1 kotak santan dan sedikit garam secukup rasa
- Sotong segar
- 2 keping nisan kerek atau gula melaka
- 1 biji bawang merah
- Sedikit halia
- Daun pandan
- Sedikit halba
- Air secukupnya
CARA PENYEDIAAN:
- Mula-mula basuh beras pulut kemudian rendam dengan sedikit santan dan garam. Biar ia kembang dalam sejam.
- Basuh sotong hingga bersih. Kemudian toskan.
- Masukkan beras pulut yang telah direndam tadi. Isikan separuh dalam sotong, terpulang mahu letak kepala sotong atau tidak kemudian cucuk dengan pencungkil gigi untuk elak beras pulut terkeluar atau sotong pecah.
- Kemudian masukkan air santan yang digunakan untuk rendam beras tadi, sedikit santan, nisan kerek / gula melaka, bawang merah, halia, garam, daun pandan, halba, air dan sotong.
- Buka api. Biarkan hingga sotong masak dahulu kemudian masukkan lebihan santan kotak tadi. Tunggu sehingga mendidih dan boleh hidang.
Selamat menikmati bersama keluarga!
MESTI BACA : Kuah Kacang Simple Untuk Raya, Sedap Makan Dengan Nasi Impit
Pencuci Mulut Susu Campur Air Soda, Sedap Ke?
Honey Citron Tea Dapat Hilangkan Selsema Dan Sakit Tekak?
Sumber resipi dan gambar : MyResepi
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
