Tuntutan kerja kadang-kadang menyebabkan seorang ibu terpaksa sering pulang lewat dan atas sebab ini juga ada sebahagian antara kita jarang dapat memasak. Selain itu, ada juga sebahagian keluarga di mana anak-anaknya kurang gemar makan nasi dan lebih suka makanan barat, menyebabkan ibu tidak memasak nasi.

Bila ada dua situasi ini terjadi, tentunya stok beras yang sedia ada di dapur tidak luak-luak dalam tempoh masa yang terlalu lama. Hingga akhirnya  boleh menyebabkan kutu beras pula membiak dan seterusnya akan memakan isi beras. Jika tidak dihapuskan, akhirnya beras yang simpan akan menjadi hampas dan tidak boleh di makan lagi.

Oleh itu, segera selamatkan beras yang disimpan daripada ‘serangan’  kutu beras ini. Caranya mudah dan cukup efektif.

6 Petua Beras Bebas Bubuk

1.     Daun limau purut

Aroma herba yang kuat daripada daun limau purut bukan sahaja kutu beras tidak menyukainya malah sekali gus mampu menghilangkan  bau beras yang hapak. Untuk lebih efektif, letakkan daun limau purut ini di tiga lapisan beras, iaitu bahagian bawah bekas, tengah dan atas.

2.    Daun pandan

Kutu beras juga tidak suka dengan bau aroma daun pandan.  Jadi ambil sehelai daun pandan dan simpulkan ia sebelum dimasukkan ke dalam bekas penyimpanan beras. Bukan sahaja kutu beras dapat dihilangkan malah beras menjadi lebih wangi.

3.    Cili kering

Menggunakan cili kering juga amat efektif untuk menghindari adanya kutu beras. Caranya cukup mudah, cili kering dipotong dua dan letakkan di dalam bekas penyimpanan beras.

4.    Jemur

Teknik ini sering dilakukan oleh ibu-ibu kita dahulu.  Letakkan beras yang telah di’huni’ oleh kutu beras di dalam dulang atau bekas terbuka. Kemdian jemur di bawah sinaran matahari sehingga kutu beras tiada.

5.    Daun belimbing buluh

Sebaiknya simpan beras bersama dengan dua tiga helai daun belimbing buluh yang telah dikeringkan. Daun belimbing buluh dikatakan cukup berkesan menghapuskan kutu beras.

6.    Kulit kayu manis

Selain bermanfaat digunakan untuk menghalau semut, kulit kayu manis juga boleh digunakan untuk menghindar atau menghalau kutu beras.  Aroma khasnya itu membuatkan kutu beras berasa tidak selesa.

Sesuai sangat buat ibu-ibu yang pening apa nak disediakan, lebih-lebih lagi cuti sekolah ni kan. Resipi yang cukup ringkas tapi membuka selera sekeluarga di rumah.

Apa kata cuba bendi goreng rangup ini. Mudah, ringkas tapi sedap.

Resipi bendi goreng rangup

Bahan Utama : Bendi basuh dan keringkan betul-betul

Bahan lain:

🌸1.5 – 2 sudu besar Adabi tepung Goreng ayam Pedas
🌸1 sudu besar corn flour
🌸1 sudu besar water

Cara:

1. Potong bendi kepada 4 bahagian secara memanjang

2. Gaulkan bersama tepung adabi pedas

3. Tambahkan1 sudu besar air untuk pastikan tepung lekat pada bendi. Jangan terlebih air nanti tak rangup pulak.

4. Masukkan tepung jagun, tapi pastikan jangan terlebih mix.

5. lepastu korang dah boleh goreng dalam minyak yang panas sehingga golden brown.

Korang boleh nampak macam mana tepung jagung tadi tak over mix. Itu yang akan membuatkan dia rangup!

6. pastikan korang terbalikkan bendi setelah sebelah masak. Lepastu dah siap untuk di makan!

Selamat mencuba!

Sumber: Taste Of Home Cooking

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Lagi beberapa hari je baki tinggal untuk kita berpuasa. Mesti dah habis idea nak cuba buat pencuci mulut apa di rumah. Terus teringat K-Drama yang belum habis tengok. Cakap pasal Korea je semua benda viral kan. Tak kisah lah lagu, drama, makanan dan lain-lain.

Kredit Maya Kitchenette

Baru ini pulak, viral pemanis mulut “Hwachae” dekat media sosial. Apa tu? Hwachae ialah sejenis pemanis mulut yang berasal dari Korea Selatan. Biasanya Hwachae dihidangkan pada musim panas untuk hilangkan rasa haus dan segarkan tekak ketika cuaca panas.

Hwachae beri magnolia

Hwachae tembikai merah

Hwachae ini diperbuat daripada buah-buahan dan bunga-bungaan. Alah kalau dekat sini macam fruit cocktail lah betul tak. Bezanya, Hwachae ini kita tambah air soda atau air gas je.

Hidangan Pemanis Mengeratkan Hubungan 

Di Korea, Hwachae dianggap sebagai hidangan pemanis yang sesuai untuk seisi keluarga. Boleh mengeratkan hubungan kekeluargaan lah katanya. Contohnya ketika berkumpul untuk minum petang.

Bahan-bahan yang diperlukan adalah buah-buahan ikut selera masing-masing. Antara buah yang sering menjadi pilihan adalah tembikai, anggur, strawberi dan macam-macam lagi.

Bahan seterusnya adalah susu berperisa strawberi dan air soda atau air gas. Selain itu, bahan-bahan tambahan lain adalah jelly, ais batu dan ais krim perisa vanila. Wah dengar saja pon dah terliur. Tak teringin ke nak cuba? 

BAHAN-BAHAN:

• Buah tembikai
• Anggur hijau dan ungu
• Buah naga
• Strawberry
• Susu strawberry
• Air air soda (ikut pilihan masing-masing)
• Ais

CARA PENYEDIAAN:

Resepi ini mudah je untuk sediakan. Sesuai lah untuk orang bujang atau yang nak cepat. pertama sekali, masukkan ais dalam mangkuk. Kemudian, masukkan buah-buahan yang telah dipotong tadi. Kalau nak senang untuk dimakan, boleh potong dadu. Kemudian, tuangkan air susu strawberry. Akhir sekali, campurkan sekali air soda dengan susu tadi. Boleh masukkan aiskrim vanilla kalau nak.

Kredit Medcom.id

Keunikan rasa dari kombinasi susu, air soda, dan buah-buahan segar membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk sejukkan tekak lepas berpuasa sepanjang hari. Selamat mencuba dan menikmati bersama keluarga!

MESTI BACA : Resepi Biskut Nestum Coklat, Guna Acuan Reben, Terujanya Nak Makan!

Menu Bertambah Masa Pantang, Resepi Sambal Cekur, Macam Air Tangan Ibu Di Kampung!

Buat Sendiri Di Rumah,Ini Resepi Ayam Gunting Ala Uncle Bob Confirm Jadi!

Sumber: Youtube Limau Nipis

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my