Daun pandan yang dibeli biasanya akan kering jika disimpan begitu sahaja di dalam peti sejuk. Bimbang berlaku pembaziran, ada cara untuk anda simpan daun pandan ini pada tempoh yang lebih lama. Malah lebih segar.
Dan bila hendak digunakan dalam masakan, keluarkan sahaja malah strukturnya masih lagi sama. Soalnya bagaimana hendak menyimpan daun pandan ini lebih lama dan tidak kering?
3 petua mudah yang dikongsikan oleh Helina Ahmad, Shaz Abdul dan Nora Sheka di facebook ini patut kita cuba untuk melambatkan sedikit jangka waktunya kering. Memang menarik.
Cara 1
Cara mudah ini dikongsikan oleh Helina Ahmad. Guna kertas surat khabar je.
Bahan-Bahan:
Daun pandan
Kertas surat khabar
Caranya:
1. Basuh daun pandan dalam air mengalir hingga bersih.
2. Bungkuskan daun pandan di dalam surat khabar kemas-kemas.
3. Masukkan ke dalam bekas bertutup dan simpan di dalam peti sejuk.
4. Bila hendak memasak, keluarkan dan lihatlah hasilnya. Masih segar dan tidak kering seperti selalu.
Cara 2
Ini pula cara yang dikongsikan oleh Shaz Abdul. Simple je.
Sekadar perkongsian cara saya simpan jus pandan dan supaya tahan lama. Daun pandan yang sudah dikisar dan ditapis. Masukkan dalam plastik aiskrim dan simpan dalam tempat beku. Tapi awas, jangan sampai anak-anak ambik makan macam aiskrim.
Cara 3
Ini pula cara yang dilakukan oleh saudari kita, Aniza Dzahir.
Ni cara saya simpan daun pandan tahan lama dan fresh sentiasa, kot ada peniaga nasi lemak atau suri-suri rumah nak cuba dipersilakan. Daun pandan tu basuh bersih-bersih, simpul dan letak kat tempat sejuk beku. Siap! Berbulan-bulan pun fresh gitu.
Cara 4
Menarik juga cara yang dilakukan oleh Nora Sheka ni. Guna plastik susu je. Senang.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Kerja Masak, mengemas, Cuci Buat Sendiri. Itu Exercise & Terapi. Penat Tapi Puas Hati.” Demi Anak, Eja Gembira Urus Rumahtangga!
Lama tidak melihat susuk tubuh ini muncul di kaca televisyen. Kalau dulu, lakonannya cukup dinantikan sementelah apa jua watak yang diberikan dibawanya dengan cukup baik sekali. Tidak hairanlah apabila dia menjulang anugerah Pelakon Filem Wanita Terbaik Festival Filem Malaysia (FFM) ke-24 menerusi filem Janin.
Namun dunia glamor dan lakonan sudah ditinggalkan sejak enam tahun lepas. Kini, pelakon Eja atau nama penuhnya, Siti Sharizah Saifuddin lebih selesa menumpukan perhatian pada rumahtangga lebih-lebih lagi anaknya.
“Kalau diikutkan ini tahun ke 6 kak Eja meninggalkan dunia seni. Tumpu kepada keluarga, buat masa sekarang, rasa rindu nak kembali berlakon itu belum ada. Kak Eja sekarang gembira menjadi ibu rumahtangga sepenuh masa. Di rumah Kak Eja pun sudah tiada pembantu. Jadi Kak Eja yang menguruskan semua. SUPERMOM!
‘Membesarkan anak dengan tangan sendiri dan di depan mata, memberi kepuasaan yang tidak boleh digambarkan dengan kata – kata. Kerana Nur Eishal, kerana anak, Kak Eja rela jadi ibu rumahtangga sepenuh masa. Berkorban demi satu – satunya anugerah dari Allah ini. Moga Allah permudahkan semuanya,” ungkap isteri kesayangan Silahuddin Jamaluddin ini lagi.
Jujur mengakui masanya dihabiskan dengan mengaji namun kerana pandemik Covid-19, Kelas terpaksa ditangguh dan pengajian di Masjid tiada. Justeru, masanya banyak untuk melayari sosial media di instagram.
“Kak Eja memang duduk di rumah sahaja tetapi mengikuti perkembangan terkini. Jadi semua pun sakan dengan media sosial ni, Kak Eja pun join juga la. Tahu juga apa yang berlaku dengan pantas.
‘Waktu PKP pada kak Eja tiada masalah kerana sudah biasa di rumah. Cuma sedih tidak boleh meneruskan pengajian dan pergi majlis ilmu. Pergi masjid.
“Satu perkara besar yang Kak Eja belajar masa bermula nya PKP dan seterusnya dekat satu tahun setengah ni ialah MEMASAK. Macam – macam cuba. Layan YouTube. Lebih banyak masa di dapur. Kak Eja suka mengemas dari memasak sebenarnya.
“Semua perkara buat sendiri sekarang. Memasak, mencuci, mengemas, membasuh,menyidai, mengosok, mengemop, siram pokok. Semuanya. Tiada satu pun yang tertinggal. Itu semua exercise dan terapi. Penat tapi puas hati. Kumpul pahala katanya. Mudah – mudahan,’ ujarnya lagi.
Ditanya mengenai pembabitan anak tunggalnya Eishal dalam satu program televisyen sebelum ini, jelas Eja itu adalah satu program menagji untuk TV Al – Khadeem, khas untuk bulan Ramadhan.
“Al Furqan yang memilih Nur Eishal untuk kategori bawah 12 tahun bagi menyertai program khas Ramadhan untuk TV Al Khadeem. Itu merupakan program pertama dan juga sebuah program amal.
“Buat masa sekarang kami belum terfikir pun Eishal untuk ke arah itu (bidang seni). Biar lah belajar dulu, habiskan yang utama dulu.
“Kemudian baru lihat, di mana rezeki Eishal dalam pekerjaan. Moga Allah beri yang terbaik. Dunia dan Akhirat,” ulas Eja lagi sebelum menutup perbualan bersama penulis.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya! Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Terlalu Memikir Hingga Tak Bertindak. Cuba Usahakan Ni Untuk Berubah!
Memikirkan apa akan jadi dengan masa depan untuk diri sendiri serta keluarga, tentunya semua mahukan hidup yang sempurna, terbaik serta cemerlang dalam apa jua yang dilakukan dalam hidup ini.
Namun bila asyik berfikir secara mendalam dengan berlebih-lebihan untuk meramalkan masa depan setiap apa yang ingin dilakukan, ia bakal mencetuskan kebimbangan melampau hingga menjejaskan kehidupan seseorang.
Tidak mahu hal ini menjadi lebih serius, digariskan beberapa panduan untuk anda lakukan agar dapat ‘keluar’ dari belenggu ‘over thinking’.
Ini perkongsiannya.
Sekiranya anda seorang “over-thinking”, mari kita cuba lihat apa yang kita boleh usahakan untuk hentikan perkara itu:
1. Setiap masalah tak boleh diselesaikan hanya dengan berfikir. Ia mesti 20% fikir, 80% buat.
– fikir nak berhenti, namun takut tak ada rezeki lain. Maka usaha sampai dapat (tindakan).
– fikir nak kahwin, namun tak cukup duit. Stress dan murung. Maka kena cuba berniaga (tindakan).
– fikir nak keluar dari kesusahan, namun tak tahu nak buat apa. Maka jumpa orang dan bersembang (tindakan).
2. Kebanyakan orang banyak berfikir akan cuba bercakap lebih banyak dari mendengar. Ia kerana terlalu banyak perkara dalam kepalanya, maka dia akan rasa perlu dia yang bercakap. Ini kena diperbaiki. Mesti 20% bercakap 80% mendengar.
– apabila pergi bersembang, kita dengar apa orang lain punya pandangan.
– belajar terima, belajar hadap, belajar resap.
– jika kita potong orang bercakap, atau kita menolak (rejection) ia akan lebih banyak memudaratkan.
– rendahkan diri dan belajar kita ini tak bagus mana. Kena belajar.
3. Kuasa Allah. Letak dalam kepala Allah maha mendengar, maha berkuasa, maka berharaplah.
– apa yang dah lepas, minta kepada Allah setiap masa supaya kita diampunkan. Perbanyak istighfar.
– yang akan datang, minta dan mohon kepada Allah untuk dipermudahkan dan sentiasa cakap kepada Allah jika ada ujian, maka ujilah dengan ujian yang kita boleh hadap dan terima.
4. Berhenti kritik dan kutuk diri sendiri. Mesti bersyukur kita ada banyak kelebihan. Lebih banyak kita bersyukur, lebih banyak Allah beri.
– berhenti cakap kita tak pandai, kena cakap kita akan belajar.
– berhenti bercakap kita slow learner, kena cakap walau perlahan kita masih berusaha.
– berhenti cakap kita miskin tak ada itu tak ada ini, kena cakap kita akan ubah hidup dengan kudrat dan kelebihan yang lain.
5. Mulakan dengan 80% persediaan dan 20% tindakan. Berhenti main taram dan belasah serba serbi.
– rancang dan ambil masa. Kejayaan bukannya datang dalam sehari.
– ambil masa belajar pada setiap proses. Tenang dan hadap setiap ujian.
Kawan-kawan, over-thinking akan hancurkan kalian. Bangkit, bangun, buat kerja dan terus sibuk. Biar berpeluh biar penat.
Malam nanti kita tidur pun lena. Entah-entah siap dikejutkan awal untuk solat sunat dan sebagainya.
Itu kelebihan dalam berpenat-penat berusaha. Kaya dan berjaya itu ada dalam proses kita. Semua benda yang kita buat ada kekayaan di hujungnya. Kita yang putuskan semua.
Begitulah.
Sumber : Khairul Hakimin Muhammad
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Rumah Tiba-Tiba Terbakar, Ini Yang Patut Ibu Ayah Beritahu Pada Anak-Anak, Jangan Cemas!
Tragedi yang menimpa pelajar Pusat Tahfiz Darul Quran Ittifaqiyah di Jalan Keramat Ujung, Kuala Lumpur semalam buat hati jadi sayu.
Ibu mana yang tidak sedih bila mana anak yang dikandungkan dan dijaga sekian lama hilang dalam tragedi penuh mengayat hati.
Namun itulah ketentuan Allah SWT. Semuanya sudah tertulis dan syurga pastinya milik anak-anak syurga ini. Kehilangan nyawa lebih 24 orang dalam tragedi kebakaran awal pagi itu buat kita lebih buka mata.
Sebagai ibu dan ayah, pengetahuan dan orang kata, sentiasa beringat adalah yang selalu dan sentiasa kita kena amalkan. Ajar dan didiklah anak-anak kita untuk lebih peka dengan sekeliling.
Menghadapi kebakaran memang langsung tidak terfikirkan oleh kita. Namun api yang kecil yang kemudian menjadi marak, adalah lawan yang tak termampu untuk kita tangani. Sebagai ibu bapa apa yang boleh kita lakukan adalah sentiasa mengingatkan anak-anak kita.
Jika kebakaran berlaku, persiapkan ilmu untuk mereka dan ajar mereka untuk bertindak. Ini antara yang boleh ibu dan ayah bekalkan sebagai ilmu untuk anak-anak.
1. Tenang saat menghadapi kebakaran. Jangan cemas! Bila tenang, otak akan dapat berfikir dengan baik apa tindakan yang harus kita buat.
2. Jika kebakaran kecil dan masih boleh diatasi, segera padamkan dengan alat pemadam yang ada seperti APAR (Alat Pemadam Api Ringan) atau dengan kain atau guni yang dibasahi air.
3. Jika kebakaran disebabkan oleh litar pintas, segera matikan suis utama di rumah kita. Perlu segera bertindak!
4. Tutup kawasan terjadi kebakaran agar tidak menjalar ke ruang lain tetapi jangan dikunci.
5. Jika kebakaran besar, segera keluar rumah dan ajak semua keluarga meninggalkan rumah dengan segera!
6. Jangan sibukkan diri untuk mengumpulkan barang di dalam rumah. Jika kesemua barang berharga ini mampu dicapai dengan mudah, langkah ini mungkin boleh anda lakukan. Jika tidak, tinggalkan sahaja. Nyawa anda dan keluarga lebih penting!
7. Berjalanlah dengan tenang, jangan lari dan jangan panik.
8. Ketika berjalan atau berlari, peluk anak-anak yang masih kecil dan ucapkan kata-kata yang baik buat mereka.
9. Jika asap tebal ketika berjalan atau dalam satu kawasan, tutup hidung dengan baju dan jangan sampai anda dan anak-anak menyedut asap.
10. Jika melalui pintu yang tertutup, periksalah suhu terlebih dahulu dengan meletakkan belakang telapak tangan di pintu. Kemudian pegang tombol pintu, jika panas tukar jalan lain untuk keluar.
11. Usahakan untuk berada di kawasan yang terbuka luas untuk bernafas. Cari kawasan yang anda pasti selamat untuk anda dan anak-anak!
Tip Keselamatan Keluarga
Ini yang dikongsikan oleh seorang lelaki yang pernah menghadapi saat kebakaran di rumahnya. Apa yang boleh dikongsikan olehnya adalah sentiasa beringat dan buat beberapa langkah penting untuk menghadapi saat luar jangka seperti ini. Ini yang patut ibu ayahlakukan di rumah.
Tip 1: Pastikan rumah anda mempunyai dua pintu untuk keluar masuk dengan mudah. Ini penting dan pintu ini jugalah yang akan menjadi penyelamat anda kelak.
Tip 2: Pastikan jalan menuju ke pintu ini tidak dihalang oleh susunan perabot atau barang yang buat anda sukar nak bergerak. Bila berlaku kebakaran, pasti laluan lebih lancar.
Tip 3: Buat kunci pendua. Letakkan pada dua atau tiga kawasan berbeza dan paling penting mudah dicapai ketika anda tidur. Ketika panik, anda hanya mampu capai apa yang ada di depan mata sahaja!
Tip 4: Beli alat pemadam api di rumah. Beli Fire Extinguishers jenis ABC powder untuk kebakaran jenis kertas, kayu, elektrik dan gas. Tak mahal pun, sekitar RM110 sahaja.
Tip 5: Tak salah kalau anda nak beli dan pasang alat pengesan asap kebakaran atau smoke detector fire safety di rumah. Bila menyedari ada asap yang muncul, alat pengesan ini akan berbunyi. Lebih selamat!
Tip 6: Kalau ada duit lebih lagi elok juga belikan selimut tebal atau fire blanket, khusus untuk memadamkan api.
Tip 7: Kena latih isteri dan anak-anak jika berlaku kemungkinan kebakaran. Ajar apa yang kita patut buat seperti langkah di atas.
Ini sangat penting!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
