Macam-macam nama diberikan untuk kuih yang satu ini, penjaram, cucur jawa atau cucur topi yang cukup ramai menggemari rasanya.

Bahkan untuk menyediakan menu ini cukup mudah dan ringkas.

Buat anda yang belum pernah mencuba rasa atau tidak pernah mencuba menyediakan menu untuk santapan keluarga, apa kata mencuba resipi yang dikongsikan ini.

Menurut puan Leeina Qaliena, kuih penjaram ini menjadi menu kegemaran mereka seisi keluarga.

RESIPI PENJARAM

Bahan:
2 cawan tepung beras cap 3 gajah
2 cawan tepung gandum cap ros
1 cawan gula merah hancur
1 cawan gula putih(boleh kurangkan kepada 3/4 cawan sahaja)
2 1/4- 2 1/2 cawan air(ikut kesesuaian)
2 helai daun pandan
1 sudu teh garam
Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:
1.Masak gula merah dan gula putih dengan air sehingga gula larut. Boleh letak daun pandan untuk lebih wangi. Tapis dan biarkan seketika(suam).

2.Satukan Tepung Gandum dan tepung beras,garam, Tuang air gula merah tadi sedikit-sedikit dan adun sebati.

Jika adunan nampak masih kental boleh ditambah air sedikit-sedikit sahaja sehingga dapat adunan yang Cantik.(Tidak terlalu cair tidak terlalu kental).

Tapis adunan ke dalam bekas supaya adunan halus sekata.
**Tips: Wisk adunan sehingga timbul buble2 atau timbuk menggunakan senduk pun boleh. Baru diperap.

3.Tutup bekas adunan dan perap pada suhu bilik minimum 4 jam. Boleh digoreng. Nak lebih cantik perap semalaman esok pagi digoreng.
(Boleh juga diperap di dalam peti ais)

4.Guna kuali yang sedikit dalam, tuang 1/2 cawan minyak dan gunakan api yang perlahan sahaja. (api kecil).

Tuang adunan perlahan dan biarkan ia masak dan membentuk seperti bersarang sehingga habis baru dibalikkan.

Nota: Semasa menggoreng jika ia menjadi serat-serat, bermakna adunan yang cantik. Hasilnya kuih menjadi renda/ropol topi yang cantik, ringan, rangup di bahagian tepi dan lembut di dalam.

Selamat mencuba ikhlas dari saya Qleena Kitchen

Sumber : Leeina Qaliena

Menerusi Instagram, Mizz Nina atau nama sebenarnya Shazrina Azman banyak memuat naik kisah penghijrahannya selain kerja-kerja kemanusiaan bersama suami.

Biarpun dilahirkan dalam dulang emas, namun isteri kesayangan Noh Salleh , vokalis Kumpulan Hujan ini sangat low profile orangnya. Mengambil keputusan berhijab usai pulang dari mengerjakan haji, Mizz Nina dilihat terus istiqamah sehingga hari ini.

Namun, bukan itu yang ingin diperkatakan, sebaliknya satu perkongsian oleh  Bakhtiar Fitri Abdul Hamid  baru-baru ini ternyata cukup menyentuh hati. Menerusi perkongsian tersebut, saudara Bakhtiar melahirkan rasa kagum dan sebak usai menonton rancangan bual bicara yang diterbitkan oleh DOPS TV (Deen of Peace Studios) Sdn Bhd yang diasaskan oleh Mizz Nina bersama rakan kongsinya Zuhair Amdan dan Syahir Ismail.

Rancangan itu ditayangkan pada penghujung tahun 2017 dan mungkin ada yang tidak sedar bahawa pada episod ke 9, Mizz Nina teleh menjemput bapanya sendiri iaitu Tan Sri Azman Hashim sebagai tetamu.

Ntah camane boleh tengok pula channel astro 125 naura. Mizz nina show. Kul 2 pagi tengok padahal esok ada kuliah subuh. First time tengok. Yang special, mizz nina interview ayahnya sendiri, Tan Sri Azman Hashim, Pengerusi Kumpulan Ambank.

Apa yang menarik, bagaimana humble seorang ayah yang sangat kaya dan berkedudukan apabila Noh hujan datang memberitahu ingin mengahwini anaknya. Walaupun Noh penyanyi dan penulis lagu, tapi beliau sangat menghormati Noh yang profesional dalam bidang yang berbeza dengannya.

Yang lebih terharu apabila beliau mengatakan, dia tak mampu nak buat apa yang Mizz Nina buat. Selepas berhijrah, Nina mengajak orang kepada kebaikan sedangkan dia tak mampu pun nak sebarkan kebaikan. Katanya, moga dengan apa yang Nina buat, moga Allah kurniakan jugak saham kebaikan untuknya di akhirat nanti sebagai ayah kepada Mizz Nina. Fuhh… Ngalir air mata bila dengar ayah cakap macam tu pada anak depan orang ramai.

Saya melihat inilah kekuatan Mizz Nina. Dia istiqomah dengan penghijrahannya kerana selepas sahaja dia berhijrah, dia terus berdakwah ajak orang buat kebaikan. Sudah tentu pendakwah perlu lebih baik daripada yang didakwah. Namun begitu ujian hijrah sangatlah besar.

Moga Mizz Nina terus istiqomah dan moga Tan Sri Azman diberi kesihatan serta bahagia dunia akhirat. Amiin…Tolong bagitau Mizz Nina, saya sangat impressive dengan kerja dakwah yang dia buat. Nak bekerjasama dengan dia ajak remaja2 plak berhijrah. Dah kronik sangat remaja kita ni.

Sumber: FB  Bakhtiar Fitri Abdul Hamid 

Lengkap sepasang! Tahniah diucapkan buat pelakon, Ikmal Amry dan isteri yang menyambut kelahiran anak keduanya pada Jumaat lalu iaitu seorang bayi lelaki.

Menerusi Instagramnya, Ikmal meluahkan rasa syukurnya atas kurniaan rezeki hebat itu buatnya dan isteri. Malah kehadiran cahaya mata lelaki dalam hidup mereka melengkapkan lagi bahagia bersama.

“Rahmat Ilahi. Syukur Alhamdulillah, pada hari jumaat yang berkah, isteri saya selamat melahirkan anak lelaki, ” kongsinya.

Dalam pada itu, Ikmal juga berterima kasih kepada semua yang sentiasa mendoakan isteri dan anaknya.

“Terima kasih atas doa kalian. Semoga kita semua diberkati. 27.10.2023,” tulisnya.

Meninjau beberapa entrinya di Instagram, bapa kepada dua cahaya mata ini juga turut meminta beberapa nama yang baik buat bayi lelakinya.

“Precious. Suggest nama yang baik-baik boleh?,” tulisnya di kapsyen.

Momen indah ketika kelahiran serta beberapa keping saat bahagia itu turut dikongsikan Ikmal menerusi Instagramnya.

Menarik: Nak OOTD Sama Anak Jangan Sampai Tak Selesa, Ayda Jebat Kongsi Tip Mudah Bawa Anak Bercuti Ke Luar Negara!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club