Popia adalah antara makanan yang tidak lapuk dek zaman dan tidak lekang dek panas. Sejak dari kita kecil lagi makanan ini telah wujud dan sehingga la zaman moden kini.
Jika sebelum ini biasanya beli dipasar malam tapi rasanya tidak la seenak jika kita sendiri yang membuatnya.
Nak lagi padu buat sendiri intinya. Siap boleh beli ikut bajet sendiri. Begitu juga dengan resipi ini, boleh cuba buat. Bajet pun tak banyak, memang jimat!
Popia Carbonara
️Bahan inti:
2 biji bawang putih
3 biji bawang merah
1 paket isi ketam
1 tin cendawan
1 cawan ayam
1/2 lobak merah
1 botol sos Prego carbonara atau 2 tin sos Prego (yang ini lebih sedap berbanding dalam botol)
Garam
Gula
Perasa
1 sudu besar minyak masak
Ads
️Cara:
1.Semua bahan dipotong dadu.
2.Tumis bawang putih, bawang merah bersama minyak masak je.
3. Masukkan isi ayam, sos Prego, isi ketam, cendawan, dan lobak merah.
Ads
4. Perasakan dengan garam, gula, dan perasa. Masak hingga pekat. Sejukkan dalam peti ais, kemudian baru boleh menggulung.
5. Ambil sehelai kulit popia, letakkan inti tapi jangan letak banyak sangat supaya kulit popia akan menjadi cantik.
Ads
6. Kemudian gulungkan. Gam menggunakan bancuhan tepung gandum dan sedikit air di hujung popia.
7. Goreng dalam minyak panas pada api perlahan. Popia akan cantik apabila digoreng. Siap.
Umum mengetahui khabar duka ini, apabila penyanyi, Siti Sarah Raissuddin, 37, menghembuskan nafas terakhirnya tepat pukul 5.13 pagi tadi di Hospital Universiti Kebangsaan Malaysia (HUKM).
Setelah berita pemergiannya, laman media sosial dihujani dengan luahan sebak. Para peminat, selebriti, wartawan dan ilmuan agama. Ia termasuk Datuk Ustazah Siti Nor Bahyah Mahamood, nama yang tidak asing lagi dalam pentas dakwah.
Meluahkan rasa sebak pemergian Siti Sarah, beliau juga mengimbau kenangan ketika arwah dan suaminya ditemu bual dengan topik ‘Isteri Umpama Bidadari’. Dalam pada itu, warganet turut meluahkan sebak dengan khabar duka itu.
Berlinangan air mata ini. Pemergianmu Duhai Siti Sarah, dijemput Illahi pada pagi Isnin dengan Husnul Khatimah iaitu pengakhiran yang sungguh indah dalam redha Allah SWT dan diimpikan oleh semua.
Hijrahmu ke jalan Allah untuk menjadi hamba Nya yang terbaik, Ibadah Qurbanmu yang engkau rahsiakan untuk seisi keluargamu dan setelah dikau pergi baru kami tahu, indahnya Infaqmu ke jalan Allah, kesetiaanmu berbakti sebagai Isteri yang Solehah, sabarnya dirimu sebagai Ibu yang hebat kepada anak-anakmu, pengorbanan sucimu dalam berjuang hingga syahid dalam melahirkan anak solehmu.
keikhlasanmu dalam berjuang melawan sakit hingga syahid…Ternyata semuanya ini adalah amal solehmu yang sungguh indah dan mendapat kesudahan yang terindah kurniaan Allah.
Sesungguhnya semua ini menyentuh hati kami dan mengajar kami untuk terus memburu redha Allah. Allahu Betapa dikau dicintai Allah, dicintai suamimu Shuib Sepahtu anak-anakmu, keluargamu dan kami juga menyayangimu hingga terasa benar kehilanganmu
Benar kata Shuib : Siti Sarah adalah Bidadari Syurganya… Julai 2011 Semanis Kurma menjemput Siti Sarah & Shuib dalam Tajuk : Isteri Umpama Bidadari . Ternyata benar.
سْمِ اللَّهِ الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ اَلحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ العَلَمِيْنَ، وَالصَّلاَةُ وَالسَّلاَمُ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ أَجْمَعِيْنَ “ Ya Allah..ampunilah segala dosa Siti Sarah hamba Mu yang solehah ini. Terimalah segala amalannya. Rahmatilah dia dengan rahmat Mu yang Maha Luas. Lapangkanlah kuburnya Ya Allah.Jadikanlah kuburnya sebagai taman-taman Syurga.Masukkanlah dia ke dalam Syurga Firdaus Mu tanpa dihisab Ya Allah.
Peliharalah anak kecilnya yang baru lahir dan kesemua cahaya matanya dengan sebaik-baik pemeliharaan dari Mu Ya Allah.Kurniakanlah ketabahan hati dan kekuatan buat Suaminya Shuib Sepahtu di dalam menempuh ujian Mu ini Ya Allah.Berilah pertolongan Mu kepadanya dalam mendidik anak-anak mereka. Lapangkanlah hati Shuib dan anak-anaknya Ya Allah Yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang”. سُبْحَانَ رَبِّكَ رَبِّ ٱلْعِزَّةِ عَمَّايَصِفُوْنَ وَسَلَامٌ عَلَى ٱلْمُرْسَلِيْنَ وَٱلْحَمْدُلِلّٰهِ رَبِّ ٱلْعَالَمِيْنَ
Penyanyi terkenal, Datuk Seri Siti Nurhaliza, mengakui sudah menjalani prosedur peringkat awal rawatan kesuburan ‘In Vitro Fertilization (IVF)’ dalam usahanya untuk hamil lagi.
“InsyaAllah saya bukan makin muda. Saya sasar sebelum usia 43 tahun. Saya menjalani apa yang doktor sarankan seperti yang dilakukan ketika berusaha mendapatkan Siti Aafiyah.
“Ia rezeki. Kalau lekat. jadilah. Saya berserah kepada Tuhan. Tak dapat tak mengapa. Aafiyah sudah menjadi kurniaan indah dalam hidup saya.
“Kalau saya sudah di tahap mula prosedur seterusnya yang lebih tinggi, memang saya kena rehat seperti sebelum ini. Saya pun sudah beberapa kali berjumpa doktor.
“Kalau saya diam tak aktif itu mungkin ia petanda tengah ‘mengeram’ lah itu nampaknya,” katanya yang ditemui di majlis sambutan ulang tahunnya yang ke 41 sekali meraikan kelab peminatnya Siti Zone yang mencecah usia 16 tahun Disember lalu.
Dalam pada itu, Penyanyi kelahiran Kuala Lipis ini mendambakan kehadiran anak lelaki memandangkan kini sudah ada anak perempuan.
“Kalau Boleh saya nak sepasang, sekarang dah ada perempuan. Insyaallah kalau ada rezeki mahu lelaki pula. Tetapi andai tiada rezeki tak mengapa saya bersyukur kerana ada Aafiyah,” ujar Siti lagi.
Mengenai majlis hari ini, Siti bersyukur kerana terus disayangi peminat tersayangnya.
“Apa yang saya raih ini hingga terus disayangi serta dihargai peminat, sesuatu yang bukan mudah. Bukan semua orang dapat.
Ia rezeki besar. Saya berdoa hubungan dan ukhuwah ini akan kekal sampai akhir hayat,” katanya.
Pada majlis itu, Siti turut mendendangkan lagu Anta Permana, Terang dan Cinta Luar Biasa (nyanyian Andmesh Kamaleng).
Pada majlis bertemakan konsep kostum pekerja itu, Siti memilih gaya ahli silap mata.
Siti turut menyumbangkan sumbangan peribadi kepada ahli Sitizone yang kurang bernasib baik.
Sumber: Berita Harian Online & Mstar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila dua insan berpisah, mungkin ramai fikir yang paling terluka ialah pasangan itu. Hakikatnya, ada jiwa lain yang kadang-kadang lebih terasa parah iaitu anak-anak. Kehidupan mereka berubah sekelip mata. Rumah yang dulu jadi tempat bermanja, kini terbahagi dua. Apabila salah seorang ibu atau ayah mula membina keluarga baru, ada hati yang diam-diam menangis.
Ramai anak mengaku mereka rasa macam ‘tersisih’ bila ibu atau ayah mula tumpu pada pasangan baru. Lagi-lagi bila hadir pula adik-adik tiri atau adik baru. Hati anak mula tanya, “Adakah ayah masih sayang aku? Adakah mak dah lupakan aku?” Walaupun jarang diucap, soalan-soalan tu membunuh perlahan-lahan keyakinan dan kasih yang mereka simpan.
Anak-anak yang jadi ‘mangsa senyap’ perkahwinan semula boleh alami kemurungan, masalah tingkah laku, malah rasa tak dihargai. Mereka perlukan ruang untuk meluahkan, bukan sekadar diminta faham.
Sebagai ibu bapa, komunikasi adalah kunci. Jangan biarkan anak membuat andaian tentang kedudukan mereka dalam hati kita. Ucapkan, peluk, dan tunjuk bahawa kasih kita sebagai ibu ayah pada mereka tak akan pernah berkurang walau bagaimana pun hidup berubah.
Libatkan mereka dalam hidup baru, dengar suara mereka, dan jangan paksa mereka ‘cepat menerima’. Anak perlukan masa. Yang paling penting, jangan jadikan mereka seolah-olah tetamu tak diundang dalam rumah sendiri.
Bukan sekadar cerita dari mulut ke mulut, kajian juga membuktikan betapa besarnya impak emosi anak bila ibu atau ayah berkahwin semula.
Menurut American Academy of Child & Adolescent Psychiatry (AACAP), ramai anak hasil keluarga bercerai menunjukkan tanda kebimbangan, mudah marah, dan rasa rendah diri. Bila ibu atau ayah mula membina keluarga baru, perasaan “diganti” atau “tak penting” semakin kuat.
Satu lagi kajian oleh Journal of Family Psychology mendapati hampir 20% kanak-kanak dalam keluarga tiri mengalami kesukaran menyesuaikan diri dengan hubungan baru, dan kesannya boleh berlarutan hingga remaja. Mereka bukan saja hilang keyakinan, malah cenderung menjauhkan diri daripada ibu atau ayah kandung kerana rasa dikhianati.
Di Malaysia pula, pakar kaunseling kekeluargaan pernah menegaskan bahawa anak-anak yang terperangkap dalam konflik penceraian dan perkahwinan semula mudah alami masalah tingkah laku terutama bila tiada ruang komunikasi yang baik dengan ibu atau ayah.
Perkahwinan semula bukanlah dosa. Ia jalan baharu untuk bahagia. Tapi ingat, bahagia itu akan lebih indah kalau anak-anak juga dapat merasa. Kerana dalam apa jua keadaan, mereka tetap darah daging yang kita janji akan jaga seumur hidup.
Perasaan-perasaan inilah yang cuba dibawa dalam drama menyentuh hati, Rumah Tanpa Luka arahan Nur Ain Sharif. Dibintangi barisan pelakon hebat seperti Shukri Yahaya, Erysha Emyra, Nadhir Nasar, Naura Arissa, Ziela Jalil, Raja Azmi, Zaefrul Nordin, Hafreez Adam, Yuna Rahim, Aziz M. Osman, Rasya Sofea, Hanan Adraa dan ramai lagi, drama ini mengangkat kisah kasih sayang dan pengorbanan yang sering kita terlepas pandang.
Mengisahkan Kalsom, seorang gadis yang rela mengorbankan segalanya demi menjaga adiknya, Rose Ameena yang lahir dengan Down Syndrome. Hidup Rose penuh cabaran, bukan sahaja kerana keadaannya tetapi juga sering dianggap pembawa malang oleh ibu bapa sendiri hingga rumah tangga mereka runtuh. Lebih menyayat hati, abang tiri mereka sanggup menghalau keluar hanya kerana dendam lama.
Namun dalam segala kepayahan, muncul Qiuzi yang memberi sinar harapan baru. Persoalannya, mampukah Kalsom dan Rose akhirnya mengecap bahagia selepas semua derita yang dilalui?
Jangan lepaskan peluang untuk menonton Rumah Tanpa Luka, setiap Isnin hingga Khamis, jam 10 malam di Astro Ria atau strim secara eksklusif di aplikasi Sooka.Sebuah kisah yang bukan sekadar drama, tetapi cermin kepada realiti tentang luka yang diwarisi, pengorbanan yang tak terbalas, dan harapan yang sentiasa ada walau hidup penuh luka.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
