Sebut sahaja laksa pasti ramai yang menggemarinya, bagaimana pula dengan Maggi Asam Laksa? Ada tak yang buat sendiri tanpa menggunakan perencah yang disediakan?
Mungkin ada yang rasa leceh nak buat sendiri kan? tapi sebenatnya senang je dan tak mudah sangat caranya. yang penting lagi sedap dan bahan yang digunakan pun fresh tanpa bahan pengawet.
Close up! Nampak tak petis tu? Itu sumber rasa umami yang meningkatkan darjat kesedapan Maggi ni ke aras kayangan! Masam, pedas, dan menyegarkan! Kecur!
Sebenarnya saya tengah berkursus selama 5 hari, dari jam 8.30 pagi hingga 5.30 petang. Tak sempat nak masak canggih, jadi masak Maggi asam laksa, tapi tak guna perencah dalam paket. Maggi Asam Laksa by Kamarul Ariffin Nor Sadan
Ads
Bahan-bahan: (persediaan 10-15 minit)
1 pek mi segera
1 ekor ikan (pelaling/kembung/selar/dsb)
1 tangkai daun kesum
1 tangkai cili merah
1 tangkai cili padi
1 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
2 helai daun pudina
1-2 keping asam keping
1 sudu kecil petis/otak udang
Garam dan gula secukup rasa
Memang ada Maggi perasa Asam Laksa, tapi kenapa nak pakai perencah jika mudah sahaja nak buat kuah laksa asam ni kan?
Cara masakan boleh lihat pada kapsyen setiap gambar. Jom lihat #DapurKAN kali ni!
Rebus ikan, cili merah, setengah bawang merah, dan bawang putih sampai ikan masak dan ramuan lain lembut.Keluarkan ramuan yang direbus, dan kisar sehingga halus. Kalau tak nak rebus, nak kisar terus pun boleh.Lepas tu kisar isi ikan, tapi jangan halus sangat. Kalau halus sangat, tekstur kuah tu tak hambar. Saya juga tinggalkan ¼ isi ikan yang tak dikisar, untuk dihidang nanti.Kemudian masukkan semula bahan yang telah dikisar ke dalam air rebusan ikan tadi. Reneh sampai mendidih. Kau orang suka ikan apa?Asam keping pula habis. Terpaksa guna pes asam jawa. Bolehlah, asalkan masam dan menyengat kelenjar air liur nanti. Jangan lupa perasakan juga dengan garam dan gula.Masukkan daun kesum. Kalau ada bunga kantan, masukkan sekali. Kalau tak ada daun kesum ni, kemungkinan besar asam laksa kau orang akan jadi tak sedap.Akhir sekali, masukkan mi segera. Jangan celur sampai lembut sangat. Laksa asam ni sedap kalau mi dia masih kental.Ini dia! Letak hirisan timun dan bawang, potongan cili padi, daun pudina, dan sedikit petis. Peh, memang syahdu! Terutamanya bila ada isi ikan sekeping macam tu!
Baik suri rumah mahupun ibu berkerjaya pasti mendambakan kediaman yang bersih, kemas dan cantik. Tetapi, lantai melekit memang buat rasa tak selesa lebih-lebih lagi apabila selepas proses memasak selesai. Jangan buang masa sebaliknya cuba cara ini sekarang.
Petua mudah ni dikongsikan buat ibu-ibu yang ingin memastikan rumah terjaga cantik malah sentiasa wangi.
Sebelum itu, mulakan dengan menyapu sampah terlebih dahulu hingga sampah dan habuk dibersihkan. Ikuti langkah mudah ini dengan hanya menggunakan tiga bahan sahaja.
Tips Lantai Rumah Sentiasa Berkilat.
Hanya guna tiga bahan ini. Caranya pun cukup mudah. Air panas + cuka makan + downy dicampurkan sekali dan mulakan mengemop pada lantai. Hasilnya lantai lebih licin dan berkilat seperti baru menukar jubin. Kena cuba ni!
Memang berkilat & wangi satu rumah. Selamat mencuba!
Selain pastikan lantai bersih dan berkilat, ibu-ibu juga boleh cuba langkah ini untuk kediaman anda.
Pening perabot dan rumah cepat berhabuk walaupun dilap berkali-kali.
Bahan-Bahan:
Cara:
Mudah sahaja, ancuh kedua bahan ini hingga sebati kemudian lapkan pada semua perabot kesayangan anda. Cara ini buat perabot tidak mudah lekat habuk malah rumah juga berbau lebih harum.
Wangikan Rumah
Selain menggunakan penyegar udara bagi membolehkan udara keluar masuk, cubalah gunakan petua ini untuk pastikan rumah anda lebih wangi dan selesa berada di dalamnya.
Bahan-Bahan:
Cara:
Senang sahaja iaitu dengan mencampurkan kedua bahan ini dan semburkan pada seluruh rumah anda. Gabungan dua bahan ini memberi bau dan memperbaiki udara yang lebih bersih. Pastikan langsir dan kesemua perabot berfabrik disembur dengan padu. Baunya tahan lebih lama. Paling penting wangi!
Segarkan Bilik Air
Bahan-Bahan:
Cara:
Satukan kesemua bahan ini dan masukkan ke dalam penyembur. Semburkan ke seluruh bilik air setiap hari. Hasilnya bilik air rasa lebih segar dan harum.
Kredit : Najirul Airis Faris Iman, Ilham Deko
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tidak mudah menerima kenyataan dikurniakan anak istimewa. Namun, itulahanugerah yang terindah dari Yang Maha Esa. Hanya yang benar-benar terpilih sahaja dan kental jiwanya untuk menerima ujian yang sedemikian hebat.
Perkongsian ibu ini mengenai anak istimewa ini cukup meluluhkan jiwa. Bayi keempat dilahirkan ketika usia kandungan baru 30 minggu. Sebelum itu, ibu ini sudah dinasihatkan supaya menggugurkan kandungan, namun ibu mana yang sanggup berbuat demikian.
Biarpun kelahiran si kecil tidak normal seperti adik-beradik yang lain, namun ibu serta keluarga menerima dengan reda. Perkongsian ibu bernama Roslinda Mohd Rosli cukup menjentik emosi.
Assalamualaikum harini kami dah habis pantang 🥰 inilah dia Nur Raeesa Jannah anak syurga ummi yg Allah hadiahkan tu.
Bayi yg sangat luar biasa semangatnya. Kalau ummi dengar ckp doktor yg suruh buang Jannah waktu dlm kandungan dulu mesti ummi menyesal seumur hidup kan?
Alhamdulillah ummi masih dpt jaga Jannah dan semua org dpt tengok anak ummi yg comel dan kuat ni. Allah jadikan Jannah mcm ni bukan saja2 tapi Allah dah sediakan sesuatu yg indah untuk mereka yg selalu doakan Jannah 💕
Tak sangka di usia 30-an Allah anugerahkan ummi anak syurga. Setelah dikurniakan 3 org anak yg normal. Yg ke4 Allah beri ummi anak istimewa. Walaupun otak Jannah x normal dan x terbahagi dua bahagian mcm org lain tapi Jannah hebat, Jannah x sakit pun dan Jannah xpernah susahkan ummi selama ummi jaga Jannah.
Malu Ummi pada Allah sebab ummi sendiri pun tidak sekuat dan sehebat Jannah. Ummi percaya Allah tidak akan aniaya hamba2 nya lebih2 lagi pada bayi sekecil Jannah. Berbaik sangka selalu pada Allah. Jannah adalah permata kecil dari Syurga untuk Ummi di dunia ni.
Boleh bayangkan tak, keluar waktu usia 30 minggu dalam kandungan, boleh bernafas guna paru² sendiri tanpa bantuan oxygen walaupun doktor dh ckp 50/50 lepas off oxygen tapi siapa je boleh sangkal semua ketentuan Allah? Allah Maha Baik..
Subhanallah Allah tidak mencipta sesuatu kejadian tu hanya sia2 melainkan org beriman itu berfikir akan kebesaran Allah yg Maha Esa.
Semoga baby Jannah terus kuat dan membesar seperti anak-anak yang lain. Semoga puan Roslinda Mohd Rosli dan keluarga tabah serta reda dengan ujian yang diberikan.
Sebelum adanya alat pengisar, batu giling adalah peralatan penting digunakan masyarakat terdahulu untuk melumatkan cili dan rempah ratus untuk masakan. Dikatakan dengan cara menggiling, bahan gilingan mudah lumat bahkan tidak dinafikan akan menghasilkan ramuan yang lebih enak.
Berkongsi tentang penyediaan rempah menggunakan batu giling, Muhamad Farid Omar berkongsi resipi berserta tip dan petua untuk mendapatkan hasil gilingan rempah yang sempurna.
“Sebab terlalu ramai yang nak resepi rempah giling mak…Ni ceq bagi bahan-bahan untuk rempahnya dan sedikit petua-petua, untuk sukatan maaf ceq tak pasti sebab masa mak ambik bahan-bahan rempah tu jenis cekau-cekau ikut tangan ja (agak-agak)”
Resepi Rempah Giling Gulai untuk Gulai Ikan
Bahan-bahannya:
(kalau sukatan dia mesti banyak sikit dari jintan putih)
(potong kecik-kecik)
Cara-caranya:
Untuk masak Gulai ikan tu ni sama ja macam dok masak gulai ikan yang lain cuma ceq tomeih pakai guna minyak nyoq buat sendiri tu yang rasa dia sangat-sangat sedap aroma dia lain macam..
Tips dan petua:
Rancang Aktiviti Cuti Sekolah Anak-Anak Dengan Explore Escape, Petaling Jaya. Banyak aktiviti yang mencabar boleh dilakukan disini. Pasti anak-anak anda teruja untuk mencubanya.
** Tiket Sah digunakan dari 1 Ogos hingga 31 Oktober (3 Bulan)
Tragedi Lubang Benam Masjid India terus menjadi perhatian apabila keluarga mendiang Vijaya Lakshmi menuntut pampasan RM824,000 susulan insiden tragis yang berlaku di Kuala Lumpur.
