Sebut sahaja laksa pasti ramai yang menggemarinya, bagaimana pula dengan Maggi Asam Laksa? Ada tak yang buat sendiri tanpa menggunakan perencah yang disediakan?
Mungkin ada yang rasa leceh nak buat sendiri kan? tapi sebenatnya senang je dan tak mudah sangat caranya. yang penting lagi sedap dan bahan yang digunakan pun fresh tanpa bahan pengawet.
Close up! Nampak tak petis tu? Itu sumber rasa umami yang meningkatkan darjat kesedapan Maggi ni ke aras kayangan! Masam, pedas, dan menyegarkan! Kecur!
Sebenarnya saya tengah berkursus selama 5 hari, dari jam 8.30 pagi hingga 5.30 petang. Tak sempat nak masak canggih, jadi masak Maggi asam laksa, tapi tak guna perencah dalam paket. Maggi Asam Laksa by Kamarul Ariffin Nor Sadan
Ads
Bahan-bahan: (persediaan 10-15 minit)
1 pek mi segera
1 ekor ikan (pelaling/kembung/selar/dsb)
1 tangkai daun kesum
1 tangkai cili merah
1 tangkai cili padi
1 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
2 helai daun pudina
1-2 keping asam keping
1 sudu kecil petis/otak udang
Garam dan gula secukup rasa
Memang ada Maggi perasa Asam Laksa, tapi kenapa nak pakai perencah jika mudah sahaja nak buat kuah laksa asam ni kan?
Cara masakan boleh lihat pada kapsyen setiap gambar. Jom lihat #DapurKAN kali ni!
Rebus ikan, cili merah, setengah bawang merah, dan bawang putih sampai ikan masak dan ramuan lain lembut.Keluarkan ramuan yang direbus, dan kisar sehingga halus. Kalau tak nak rebus, nak kisar terus pun boleh.Lepas tu kisar isi ikan, tapi jangan halus sangat. Kalau halus sangat, tekstur kuah tu tak hambar. Saya juga tinggalkan ¼ isi ikan yang tak dikisar, untuk dihidang nanti.Kemudian masukkan semula bahan yang telah dikisar ke dalam air rebusan ikan tadi. Reneh sampai mendidih. Kau orang suka ikan apa?Asam keping pula habis. Terpaksa guna pes asam jawa. Bolehlah, asalkan masam dan menyengat kelenjar air liur nanti. Jangan lupa perasakan juga dengan garam dan gula.Masukkan daun kesum. Kalau ada bunga kantan, masukkan sekali. Kalau tak ada daun kesum ni, kemungkinan besar asam laksa kau orang akan jadi tak sedap.Akhir sekali, masukkan mi segera. Jangan celur sampai lembut sangat. Laksa asam ni sedap kalau mi dia masih kental.Ini dia! Letak hirisan timun dan bawang, potongan cili padi, daun pudina, dan sedikit petis. Peh, memang syahdu! Terutamanya bila ada isi ikan sekeping macam tu!
Minum air kelapa diakui memang terasa segar ditekak dan sejak dahulu lagi air kelapa sering dijadikan penawar pelbagai penyakit. Berkongsi fakta tentang khasiat air kelapa yang bagus diamalkan oleh pesakit diabetis, juga saintis ini turut mengingatkan ada antaranya tidak boleh minum terlalu banyak air kelapa kerana memberi kesan pada kesihatan.
Mengetahui detail berkaitan minum air kelapa, ini perkongsiannya.
AIR KELAPA Boleh ‘BUANG TOKSIK’ dan ‘BAGUS’ untuk Pesakit DIABETIS?
1. Kehadiran logam berat dalam makanan boleh membahayakan kesihatan.
2. Di antara contoh logam berat adalah plumbum, merkuri, kadmium dan arsenik
3. Kajian menunjukkan air kelapa muda boleh bertindak sebagai penawar disebabkan oleh kehadiran bahan antioksidan seperti tannin dan asid amino bebas seperti L-arginin.
4. Hasil kajian ke atas tikus mendapati air kelapa dapat mengurangkan kadar logam berat terutamanya cadmium dan merkuri dalam darah.
5. Kajian juga dilakukan ke atas 76 pekerja lombong emas. Pekerja lombong emas sebenarnya terdedah kepada logam berat merkuri.
Kajian dibahagikan kepada 2 kumpulan. Satu kumpulan diberi air kelapa (450 ml) dan satu lagi diberi air biasa (450 ml) selama 30 hari.
6. Hasil kajian mendapati pemberian air kelapa hijau (450 ml) selama 30 hari dapat turunkan kesan toksik dikalangan individu yang terdedah kepada merkuri.
7. Kajian juga menunjukkan air kelapa dapat turunkan gula dalam darah dikalangan ibu-ibu mengandung
8. Ia juga dapat bantu turunkan tekanan darah tinggi
9.Walaubagaimanapun, pesakit buah pinggang tidak boleh minum banyak kerana kandungan potassiumnya yang tinggi
Jeragat hilang selepas menggunakan lidah buaya selama 7 hari. Biar betul? Mungkin ada yang tidak percaya keupayaan menggunakan bahan-bahan semulajadi dalam mengatasi masalah kulit terutamanya masalah jeragat yang baru terkesan di wajah.
Ini sebagaimana yang dilakukan oleh Puan Nurul Aini Muhammad bila dirinya ternampak adanya tanda-tanda awal jeragat di wajahnya dan cara ini telah dikongsikan melalui akaun fbnya.
Tips hilangkan jeragat sepantas 7 hari!
Hanya menggunakan daun lidah buaya sahaja, betul-betul mummy teruja nak share petua ni.
Sebulan dua ni mummy perasan pipi sebelah kanan macam agak kusam dan makin hari makin nampak jelas dan terang jeragat dah mula berani nak munculkan diri.
Risau jugak tapi buat tak tahu saja sambil-sambil tu cari juga produk untuk hilangkan jeragat cuma disebabkan banyak sangat pilihan produk di pasaran sehingga ke hari ni pun pening nak pilih yang mana satu dan tak terbeli pun lagi.
Cuma dalam minggu lepas, anak bujang mummy ada ambil sebatang daun lidah buaya yang memang ada tanam atas tanah kat luar rumah. Niat dia nak letak kat rambut konon nak kasi lebat, tapi bila dia dah letak kat sinki tu mummy pun ambik la sikit (potong dalam setengah inci je) dan sapu lendir dia yang jernih tu kat muka.
Daun lidah buaya yang ada lebih tadi tu mummy letak dalam peti sejuk. Malamnya, masa ke dapur mummy potong lagi sikit sapu lagi kat muka. Kiranya sehari tu ada la 2 3 kali sapu kat muka, best tau sebab rasa sejuk dan lendir dia tu bila kering langsung tak melekit dan muka memang smooth serta lembut je.
Sebatang daun lidah buaya tu tahan la dalam 4 -5 hari. Minggu lepas, sebelum mula start sapu lidah buaya ni mummy ada ambik gambar pipi yang nampak jelas sangat tu kan jeragat. Gambar sebelah kanan tu, mummy ambik hari ni selepas habis 1 batang daun lidah buaya mummy sapu.
2 3 kali juga mummy snap pic kot-kot sebab lighting ke jadi tak nampak jeragat, tapi bila perhati betul-betul kat cermin memang tak ada dah. Ada la sikit-sikit lagi tapi perhati dekat-dekat baru nampak. Gambar hari ni tu pun, mummy ambik betul-betul dekat tau. No filter, no 360, no edit!!!
Nasib baik tak sempat beli produk jeragat! Jimat dan pantas hanya dengan menggunakan daun lidah buaya sahaja!!
Mummy syorkan kalau ada yang jeragat baru nampak cam mula nak menapak kat muka tu, cepat-cepat pegi nursery bunga dan cari 2 atau 3 pasu pokok lidah buaya letak dan bela kat rumah.
Selain boleh hilangkan jeragat, muka kita jugak akan jadi lebih peloles, lembut bak baby giteww dan sangat berkesan juga melembapkan kulit muka yang kering. Pori-pori pun dah tak nampak.
Cuba lah ye, petua ni mungkin sesuai dan mungkin tidak sesuai dengan semua jenis kulit. Jadi, kalau ada yang cuba tapi lambat berkesan atau tak berkesan jangan la kata petua ni tak betul ye
Mummy cuma share sesuatu yang mungkin boleh dimanfaatkan secara alami dan menjimatkan tanpa sebarang kesan sampingan!
sumber :Nurul Aini Muhammad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nak masak mi kuning ni kadang-kadang dilema tau. Salah masak, masih lagi rasa kapur pada mi tu boleh terbantut rasa nak makan! Tapi.. Kalau terlajak masak nanti mi kembang pula. Hmm rasa serba salah nak masaknya!
Jangan pening mak-mak semua, sekarang ni kita dah ada cara penyelesaiannya! Ikut je cara hilangkan kapur step by step ni, insyaAllah mi kita masak bebas rasa kapur. Tak percaya? cer cuba!
Step by step hilangkan kapur pada mi kuning
1. Leraikan mi kuning dalam bekas.
2. Masukkan air. Tak kisah air paip ke air tapis ke asalkan room temperature.
3. Masukkan sedikit gula putih atau gula perang. Kacau sekejap biar rata.
4. Biarkan direndam dalam 15-30 minit.
5. Basuh dan tos airnya. Dah hilang rasa kapurnya! Sedia untuk dimasak!
Elak dari perkena serangan jantung, jom ikuti perkongsian dari Dr Zubaidi ni!
Comel betul adik-adik BK buat Challange kumpul marshmellow!
Tayang bahagia di social media, realiti ke fantasi? Nak tahu, jom tengok!
Sertai Webinar Keibubapaan PERCUMA anjuran Pa&Ma secara virtual yang menjemput speaker- speaker hebat dalam bidang keibubapaan termasuk Prof Madya Dr Nik Salida, Ibu Rose, Dr Ahmad Rostam, Puan Maryam Jamadi, Puan Azlina Roszly dan Irma Hasmie. Daftar nama di https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-sayang-anak-ketat-ketat/
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Aplikasi Nuramma ciptaan mahasiswa Indonesia, Ali An Nuur, menggunakan teknologi AI untuk membantu kanak-kanak menghafal Al-Quran. Inovasi ini turut melayakkan beliau memenangi Apple Swift Student Challenge 2026.
