Sudah tentu ada yang suka makan donut, terutamanya anak-anak. Ketika PKP ni boleh buat untuk hidangan seisi keluarga.
Cuma nak buat donut ni jika salah caranya donut jadi tak gebu, keras dan sebagainya. Boleh cuba resipi yang dikongsikan ini.
Tentu dijamin jadi, naik kembang, gebu dan lembut donutnya. Nak buat pun senang dan cepat. Menurut puan Yana Henna sukatan berikut mampu menghasilkan 15 hingga 18biji donut.
Bahan-bahannya:
4 cawan tepung gandum
Telur kuning 2 biji
Baking powder 2 sudu kecil
Garam 1 sudu kecil
Majerin 2 sudu besar (masukkan 1sudu majerin dulu.. dah campurkan semua bhn.. Than uli sekejap.. Baru tambahkan 1 sudu majerin lagi)
Kembangkan yis (10 minit)
-air suam 1cawan
-gula 2 sudu besar
-Susu pekat 2 sudu besar
(kacau)
-masukkan 1 pkt yis
(kacau)
Uli adunan
Dah uli dalam 10-15mnt
(tutup dgn kain lembab)
Selepas perap 1jam
Selepas itu, adunan tadi dibentuk jadi bulat. Rujuk gambar untuk membentuk jadi bulat.ada sis. Sebelum itu, mesti tumbuk-tumbuk adunan untuk keluarkan angin.
Setelah siap buat bulat-bulat, kembangkan dalam 15minit. ( Ikut keadaan cuaca jgak) kdg2 lambat kembang. Ambil masa 20 minit. Jangan biar terlalu kembang itu boleh menyebabkan doh jadi kempis bila buat lubang. Kena pandai set masa.
Untuk buat lubang tu tak guna acuan, sis buat bulat2 je.. Lubang tengah tu pakai tutup botol je. Kalau nak guna jari pun boleh. Time nak goreng tu baru buat lubang terus goreng.
Hasilnya. Goreng dgn minyak yang panas.. Dengan api yang pelahan.
Wow tengok pun dah sedap dan gebu! Selamat mencuba.
Sumber: Yana Henna
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ibu Ni Cipta Nasi Cupcake Bila Anaknya Tak Ada Selera Makan. Yang Lain Pun Boleh Cuba!
Anak demam memang seleranya tiada. Tapi sebagai ibu bimbang juga kita kalau seharian anak tidak mahu makan.
Cuba ikut apa yang ibu ini sediakan untuk anaknya yang kurang sihat agar kembali berselera untuk menjamah nasi.
Dia cipta menu Nasi Cupcake dan telah dikongsikan di akaun fbnya. Jado jom kita ketahui cara penyediaan menu istimewa ini.
Assalamualaikum semua…
Disebabkn ramai yg wasap sy mnx sy sediakn resepi mknan baru untuk anak,dan memandangkn Adam pon tak nak mkn nasi arini,kurang selera makan sebab batuk n selsema,so ibu sediakn mknan baru untuk Adam..
Yg dok wasap sedih2 tu,dah! Jgn nk sedih sgt ok.. nah resepi baru! Mudah,ringkas tapi sedap!
Hehehe…nie sy sediakn sekali resepi untuk baby bawah 1thn..mak2 semua boleh buat untuk baby ye..ok jom kome try buat..
Nasi cupcake
Bahan-bahan:
Nasi putih
butter
serbuk lada sulah
isi ikan/ayam (yg dah siap digoreng/kukus)
susu kotak
1biji telur
cheddar cheese
sdikit garam
Cara-cara;
1. Gaul nasi putih dgn butter dan isi ikan/ayam.
2. Pukul telur dan campur dalam susu,kacau sebati.
3. Masukkan nasi yg dah digaul td kedalam cup,tuang pula susu yg dah dicampur telur td,kemudian tabur cheese parut.
4. Panaskan oven 160°c 10min. Dan bakar selama 20min..
5. Siap
Untuk baby:-
Bahan-bahan;
nasi putih
unsalted butter
serbuk lada sulah
isi ikan/ayam (yg sudah digoreng/kukus)
fresh milk
1biji telur
cheese block (bega)
sedikit serbuk bilis ( pengganti garam)
Cara2 boleh rujuk kt atas.. 🙂
sumber :Bella Nabila
Ayam Masak Cola Caramel, Resipi Special Untuk Famili!
Perkongsian resipi istimewa yang dimasak menggunakan minuman cocacola ini menarik juga untuk dicuba. Apa rasanya ye?
Merasainya sendiri, ini resipi untuk dicuba. Jom semak bahan-bahannya.
Hey guys!! Sejak dapat lebih 7k shares hari tuh, saya nak kongsi lagi, resipi masakan ayam yang mudah untuk dimasak kepada keluarga tercinta. Ayam masak Cola Caramel. Sekarang tak payah lagi nak pi restoren Korea makan ayam goreng soy garlic, ini lagik better. Boleh makan banyak-banyak!!
Bahan-bahan :
Ayam
CocaCola
Kicap ABC
Bawang Putih
Cili hijau
Kulit kayu manis
Sos tiram
Lada hitan
Serbuk perasa ayam
Biji goji
Cara memasaknya :
1. Sediakan ayam. Yeszaaa. Saya masih menggunakan bekas untuk buat kek arituh.. hahaha.. Gemar pulak saya guna..
2. Letakkan chopped garlic. Bagus ni untuk kesihatan.
3.Letak kicap ABC
4. Letakkan cili besar dan sos tiram.
5. Letak lada hitam.
6. Letak kulit kayu manis, ia membuatkan masakan ayam berbai wangi.
7. Selepas itu, masukan cocacola. Letak sehingga auam tenggelam. Saya guna 3/4 dan selebihnya saya minum.
8. Kemudian gaul semua bahan dan kemudian kukus ayam selama 30 minit.
9. Setelah 30 minit masukkan perencah serbuk ayam.
10. Masukkan biji goji dan kemudian pindahkan ayam di atas api. Masak selamaa 15-30 minit. Air coca cola akan memekat.
11. Tadaaa..siap.
sumber : Gjoy San
Ini Petua Masakan Daging Goreng Kunyit Supaya Kekal Lembut Dan Tak Liat Walaupun Dah Sejuk.
Hari Raya Korban ini pastinya ada yang dapat sumbangan daging korban. Salah satu resipi yang popular adalah daging goreng kunyit.
Jadi, ikuti resipi yang dikongsi oleh puan Nana Ismail yang menyediakan tip supaya daging goreng kunyit kekal lembut dan tak liat walaupun dah sejuk.
TIPS NAK GORENG DAGING KUNYIT SUPAYA LEMBUT DAN CARA YANG BETUL
Ramai betul yang goreng daging terlalu lama sebab nak pastikan dia lembut dan masak. Masalahnya bila buat macam tu, daging akan bertambah kecut, kering dan lembut masa tengah panas-panas ja.
1. Daging tu nak senang potong dan tak julinggg mata nak usya urat-urat dia adalah dengan balik-balikkan daging tu dalam kuali panas tanpa minyak. ( dalam dia of coz la masih mentah). Nanti korang akan nampak urat dia lebih jelas dan mudah nak potong. Takdelah dia nyekk nyekk macam jeli.
2. Lepas dah hiris nipis, korang goreng daging tu tanpa minyak biar air daging tu keluar dan kering. Lepas tu angkat laaa.
3. Haaaa dah settle 2 step tu baru la korang lumur daging buh kunyit dan garam. Korang boleh tengok daging nana tu haaaa. Nampak kering macam daging yang direbus kan?
4. Lepas tu korang buh minyak then goreng macam biasa. Tempoh nak bagi lembut daging tu singkat ja.Korang akan perasan, daging tu nampak tak kecut dan berjusssss gituuu.
5. Lepas tu macam biasa laaa tumis bawang, cabai, buh sayur then bagi terjun balik daging tu. Settle.
Sumber: Nana Ismail
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
