Sayur kangkung antara yang digemari dijadikan juadah sajian buat keluarga. Masakan seperti sayur goreng belacan atau sayur tumis menjadi pilihan.
Biarpun nampak senang untuk tanam sayur ini tetapi jika salah cara, ia tidak merimbun. Ini ada cara yang boleh dipraktikkan.
___________________________________
Kami panggil Kangkung Paya. Atau kangkung kampung.
Tumbuh liar kat paya or mana-mana dalam hutan. Selalunya orang kat pasar tani jual seikat 2 ringgit.
Tapi dek kerana asyik beli je tiap minggu. Sebab sayur faveret atuk. Tim cubalah tanam. Kihkih. Jimat lah beberapa ringgit seminggu. Kalau setahun banyak gak jadinya.
Lagipun tak payah tunggu pasar tani dah. Anytime nak makan pun boleh petik gak. Setakat nak goreng mihun ambil sikit dah okay sangat.
Ads
Ada 2 jenis macam dalam gambar. Cara tanam dia pun senang.
1. Masa beli tu, sila ambil daun buat goreng sayur. Tinggalkan pucuk kat atas sekali dan batang dia. Ada pucuk pokok akan cepat tumbuh. Kalau terpotong pucuk dia pun takpe. No worries.
2. Rendam kejap 2/3 hari kasi akar keluar. Kadang Tim rendam sampai seminggu sebab tak sempat nak menanam. Kahkah.
3. Boleh tanam dalam campuran tanah. Tim suka campuran tanah 1:1:1. Pasir : Tanah Merah : Kompos. Atau takde pasir pun takpe sebab kangkung nak air banyak.
Ads
4. Boleh juga tanam dalam air bertakung. Tim buat macam no 3 cuma tak tebuk lubang. Kiranya ada sepasu ada lubang. Ada sepasu lagi takde lubang. Cuma Tim rasa pasu yang ada lubang pokok dia lebih cepat gemuk berbanding pasu yang bertakung air.
5. Tanam di tempat redup untuk 2 minggu. Kemudian pindahkan ke tempat panas . Tengok daun dia lecur ke tak bila kena panas. Kalau cam layu or lecur pindah balik tempat redup.
6. Boleh dah tuai lepas 4 minggu. Kemudian tuai lagi lepas 2 minggu. Atau tuai bebila nak. Batang pucuk yang potong tu boleh ditanam semula.
Ads
Kalau nak sentiasa banyak stok, tanam lah banyak-banyak. Tim pun nak tanam lagi beberapa pasu. Supaya stok sentiasa banyak.
Rujuk gambar
Selamat mencuba!
Kredit: Fatimah Naamat
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pastinya berita virus yang berasal dari Wuhan, China dan lebih dikenali sebagai Coronovirus menjadi topik utama sekarang.
Malah virus ini kini telah menjangkiti lebih daripada 800 orang di sana dan telah merebak ke sepuluh negara yang lain, termasuk Malaysia.
Sudah tentunya Kementerian Kesihatan Malaysia mengeluarkan panduan pencegahan untuk mengelak dijangkiti. Selain menjaga kebersihan tangan, mengelak berada di tempat yang sesak serta beberapa panduan lain, bagi yang beragama Islam boleh lah amalkan doa ini. Sebagaimana yang dikongsi oleh saudara Hafizul Hakim di laman facebooknya.
Semoga kita dan rakyat Malaysia dijauhi dari virus ini.
DOA DIJAUHI CORONA VIRUS
Rasulullah pernah menyarankan agar jangan memasuki kawasan yang ditimpa wabak dan orang yang berada di dalam kawasan wabak tersebut dilarang meninggalkan tempat tersebut.
Ini bertujuan bagi mengekang penularan dan kebinasaan ke kawasan lain.
al-Imam al-Bukhari merekodkan riwayat berkenaan Saidina Umar yang bermusafir ke negeri Syam.
Beliau kemudian dimaklumkan tentang wabak penyakit yang menimpa tempat yang dituju tersebut. Salah seorang sahabat bernama Abdul Rahman ibn Auf menasihatkan:
إن عندي في هذا علما سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: «إذا سمعتم به في أرض فلا تقدموا عليها، وإذا وقع بأرض وأنتم بها فلا تخرجوا فرارا منه».
“Sesungguhnya aku mempunyai ilmu tentang perkara ini. Aku pernah mendengar Rasulullah bersabda: Sekiranya kamu mendengar tentang sesuatu wabak di satu tempat maka janganlah kamu memasukinya, manakala sekiranya wabak tersebut telah melanda sesuatu tempat, jangan pula kamu meninggalkan tempat tersebut (bagi mengawal penularan).”
Mendengar nasihat Abdul Rahman ibn Auf ini, Saidina Umar memuji Allah kerana keputusan yang beliau buat selari dengan hadith Nabi iaitu menghentikan hasrat untuk meneruskan perjalanan ke tempat yang ditimpa wabak tersebut.
Ramai melihat betapa seronoknya menjadi suri rumah, Tak perlu stres dengan kerja yang menimbun di pejabat dan sebagainya.Sehinggakan ada yang membuat perbandingan wanita yang bekerja dengan mereka yang bergelar suri rumah.
Padahal, sesetengah wanita tidak punya pilihan harus menjadi suri rumah kerana mahu menjaga sendiri anak-anak yang masih kecil. Sebab itu ramai wanita yang berpendidikan tinggi sekali pun, sanggup berkorban meninggalkan kerjaya profesional mereka.
Namun tanggapan orang luar banyak berfikir kononnya suri rumah boleh banyak berehat. Kalau bertemu kawan-kawan pun mereka pasti akan kata, “Eh seronoklah kau tidak bekerja, duduk rumah jaga anak sahaja.
Sedangkan, mereka ini tidak ada masa untuk diri sendiri walaupun untuk melelapkan mata sekejap pada waktu petang apatah lagi mahu melayan cerita sinetron di televisyen. Tidak ramai yang cuba menyelami kehidupan sebenar mereka. ‘Terperap’ seorang diri dengan anak-anak di rumah. Tidak bercampur dengan orang luar.
Rasa sukar menggendong anak kecil semata-mata untuk keluar window shopping menyebabkan mereka lebih rela duduk di rumah. Mereka bekerja 24 jam sehari tujuh hari seminggu. Tidak pernah ada cuti, tidak ada istilah ‘MC’. Atas faktor-faktor ini ada antara mereka mengalami kemurungan, rasa bosan dan kehilangan keyakinan diri. Inilah yang dikongsikan oleh puan Intan Dzulkefli sebelum ini menerusi laman facebooknya.
Sejak akhir-akhir ini, semakin banyak membaca luahan & berita isteri yang mengalami depresi. Terutamanya dalam kalangan isteri yang duduk di rumah/bekerja dari rumah.
Ya memang betul, semua orang ada masalah hidup, semua orang ada stress masing-masing, bukan hanya wanita bergelar surirumah sahaja. Tetapi untuk situasi surirumah, lebih mudah untuk mengalami depresi, tambahan jika jenis yang 24jam/7hari terperap di rumah dengan anak-anak kecil berderet.
Saya menasihati diri sendiri & semua, ada beberapa perkara yang perlu dielakkan untuk dikomen/dikatakan kepada wanita yang sedang depresi.
1) JATUH HUKUM WANITA NERAKA
Bila ada wanita meluah, mulalah ada je yang terus kecam “inilah wanita yang Nabi SAW sebut sebagai penghuni neraka.”
Fuh, semudah itu kita melemparkan kecaman, jatuhkan hukum tanpa meletakkan diri kita untuk memahami & melihat mereka dengan kasih sayang.
Semudah itu kita nerakakan orang lain sedangkan kita sendiri tidak pasti berapa lama sudah mereka bersabar.
Kemudian, apabila keluar berita mak cekik anak, mak kelar anak, mak meninggal masa dalam pantang, barulah semua nak celik mata betapa beratnya kaum mak-mak ini telah menanggung stress seorang diri.
2) MEMBANDING HIDUP
Sangat menyedihkan apabila yang sama-sama wanita bergelar housewife turut sama condemn wanita yang meluah ini.
Sangat tidak adil membandingkan diri kita dengan orang lain. Tak adil kalau kita kata “kenapa nak stress, saya happy je duduk rumah,”
Sila faham, situasi yang dihadapi setiap orang tidak sama. Cabaran anak seorang lain, cabaran anak hyperaktif lain, cabaran anak berpenyakit lain, cabaran anak rapat selang setahun seorang lain, cabaran anak kembar pula lain.
Begitu juga dengan cabaran isteri duduk sekali dengan suami, isteri duduk berasingan dengan suami serta pasangan suami isteri yang duduk sekali dengan ibubapa juga adalah berbeza.
Come on, lauk dinner kita dengan jiran sebelah pun lain-lain setiap hari.
How could you expect your life same as others?
3) KOMEN SARKASTIK MEMBUNUH
Kadang ada wanita yang peram stress sejak dari waktu dalam berpantang yang tidak dirawat, bertambah melarat dari hari ke hari membuatkan keadaan mental & emosi wanita ini bertambah tenat.
Maka kita sebagai outsiders, berhenti beri komen tidak membina seperti, “Orang nak anak tak dapat anak, kau beranak setiap tahun tapi mengadu stress pulak.” Atau “Dah tahu susah jaga anak kenapa nak beranak? Kenapa kahwin?”
What?
Boleh ke kalau orang mengadu stress kerja, kita cakap, “kau resign jelah sebab kau ni tak bersyukur. Ramai lagi nak kerja kau tu.”
Orang stress hadap krisis rumahtangga, kita cakap “kau bercerai jelah sebab kau ni tak bersyukur. Ramai lagi orang tiap hari post nak bertemu tulang rusuk, jumpa bakal imam.”
Orang stress sebab sakit, kita cakap “kau ni baik mati sebab tak bersyukur masih hidup.”
Allahuakbar. Entah sejak bila entah komen sarkastik & komen sentap begini jadi biasa sangat kita lihat.
This kind of comments won’t help. Judging won’t solve any problems.
If you can’t say any good, then please remain silent. Nobody want to read & be affected by your ‘masterpiece’ advice anyway.
4) MEMBANDING DENGAN KAUM MAK TERDAHULU
Tidak kurang ada suara sumbang yang membanding surirumah depresi ini dengan kaum nenek & mak-mak dahulu kala yang dikatakan sabar, tabah, kuat, taat tahap super saiya, bukan seperti wanita sekarang.
Semua maklum, kaum mak nenek kita dulu mana ada akaun facebook, instagram, whatsapp. Paling-paling pun mampu meluah sesama jiran semasa kupas bawang di majlis rewang, atau meluah dalam diari peribadi bagi wanita yang tidak buta huruf.
Kalau ada facebook, twitter & semua media sosial ni, boleh jadi satu dunia pun sudah mendengar keluhan penat lelah mereka.
Kita tak dengar & baca bukan makna keluhan mereka itu tiada. Kita tak lihat mereka menitiskan air mata depan anak cucu tak bermakna malam-malam bantal mereka tak basah dengan hingus & air mata.
Mereka manusia biasa. Mereka bukan robot. Maka, jangan main petik untuk menyedapkan komen kita, sedangkan kita tak tahu apa yang mereka benar-benar lalui
Jadilah masyarakat yang bersifat seperti comforter yang menghangatkan di kala badan mengigil kesejukan.
Mohonlah kepada Allah agar sentiasa menyuburkan sifat kasih sayang, belas kasihan & kemanusiaan dalam hati setiap dari kita, yang nampaknya semakin terhakis dari hari ke hari.
Sangat melegakan bagi penderita depresi apabila ada orang sudi mendengar luahan, memberikan semangat & memahami situasi yang dialami.
Depression is real. The struggle is real. The pain is real. I had mine once.
You feel like a living zombie with no will to live. You feel so unworthy, unwanted & replaceable. You unable to construct future, you unable to be a dreamer. ?
Hidup ini ibarat roda yang sentiasa berputar. Kadang kita di atas, kadang kita di bawah.
Jangan sesekali memperkecilkan ujian yang sedang ditanggung orang lain.
Ittaqullah. Takutlah kita kepada Allah sebelum mengeluarkan apa-apa komen. Kita tak tahu apa kesannya tulisan kita itu kepada hidup seseorang.
Muhasabah saya yang menukil. Semoga sahabat-sahabat wanita yang sedang diuji dengan depresi akan segera sembuh, sihat & ceria seperti sediakala. Amiin.
Apabila bergelar suami isteri, tentunya tanggungjawab makin bertambah termasuk menguruskan anak-anak. Usah meletakkan urusan anak-anak hanya dibahu isteri sahaja, sebaliknya suami harus turut membantu.
Perkongsian bapa muda ini Mohd Fhais di FBnya yang berkisar mengenai kenapa ayah patut mandikan anda, adalah satu tanggungjawab yang suami boleh lakukan untuk meringankan tugas isteri. Pasti bahagia rumahtangga jika begini kan.
Memang banyak kerenah bila nak mandikan anak ni, dari nak kejut bangun tidur sampai nak sarung baju di badan ada sahaja kerenah dia.. tak lekang mulut ucap astaghfirullahalazim..
Istighfar itulah yang akan kuatkan naluri TANGGUNGJAWAB & CINTA pada anak isteri.
Akibat dari jarang bermesra, jarang mandikan, jarang ada family time membuatkan bonding anak ayah makin lama makin lerai. Sebab itulah asal anak buat perangai sikit je ayah dah menengking, naik tangan, cop anak nakal.
Bila bonding tiada, KESEFAHAMAN itu memang tak wujud.
Anak nampak ayah garang, bengis, jahat..
Ayah pula nampak anak nakal, degil, tak dengar cakap..
Rajinkan lah diri mandi anak supaya tertanam benih tanggungjawab dalam diri bila melihat sendiri perubahan anak yang dulu kecil sekarang dah besar.
Dari rendah sekarang dah tinggi, dari peha nipis sekarang dah sama besar tangan kita, dari rambut pendek sekarang dah panjang, kalau dulu mandi dalam besen sekarang besen pun dah tak muat.
Bila dah tertanam benih tanggungjawab ini baru kita sedar bahawa banyak perkara yang kita belum buat, banyak pengorbanan yang kita abaikan dan banyak lagi keperluan yang kita perlu disediakan.
Selepas ini comfirm bila anak buat perangai kita tak cakap dah nakal tapi kita akan nampak potensi sebenar mereka.
Ibu bapa tak perlu serius sangat, baru selalu di rindui anak-anak.
Selain dari itu masa mandi lah kita sebagai parent boleh tengok tengok badan anak kalau ada lebam, luka, contengan atau perubahan pada anak supaya kita lebih alert dengan penderaan atau buli. Tak boleh ambil sikap lepas tangan bila berkaitan anak ni.
Ye betul, kita bayar mahal kat pengasuh, taska dan sekolah untuk mereka mendidik anak kita jadi manusia tapi harga untuk mengandungkan dia 9 bulan 10 hari tiada siapa boleh bayar, ada yang sanggup bayar berpuluh ribu semata-mata nak anak.
Tiada harta atau duit yang dapat gantikan penat, sengsara, berat badan, nafsu makan dan lenguh bahu masa isteri mengandungkan anak kita.
Hargailah anak isteri kita, baru rezeki kita di hargai..
Mohd Fhais Tak pernah ada rasa malu mandikan anak perempuan. Asalkan tahu batas dan hadnya.
P/s : Tolong sampaikan pada pasangan dan ayah mithali di luar sana ye, dan jangan pula kawan kawan sindir lelaki yang selalu mandikan anak.
