Kacang goreng memang sedap dibuat kudapan. Bagaimanapun nak rasa lebih sedap jika ada rasa pedas-pedas.
Selain beli kudapan kacang ikan bilis pedas, apa kata buat sendiri di rumah. Boleh cuba resipi ni.
_________________________________
Buat kering-kering lebih tahan lama dan rangup. Buat kudap-kudapan memang ratit baq ang
Resepi:
Kacang Kudap2 Dap Baq Hang
Bahan:
3 -4 cawan kacang tanah goreng hingga garing dulu
2 cawan ikan bilis goreng-guna ikan bilis jepun atau ikan bilis belah 4 lebih rangup.
2 cawan cili kering kisar siap masak-kisar dgn minyak bkn air ya.
1 sdb secukup rasa Maggi
2 sudu besar cuka
2 sdb cilli sprinkle brand Bon Chili beli di NSK
1 sdb cilli sprinkle shrimp brand Bon Chili
11/2 sdb serbuk bawang putih
Tumis semua bahan di atas dgn sedikit minyak.
Masak sampai mendidih dan berbuih-buih.
Akhir baru masuk gula perang 1 cawan atau bole kurang-mamisonah suka manes.
Adjust dulu rasa yg mana terkurang di tekak korang
Gula dimasukkan kemudian supaya sambal akan melekat cantik pada kacang dan bilis.
Jika gula masuk awal sambal akan jadi terasing dari kacang, berketul2 dan bila sejuk akan jadi ketulan keras.
Make sure sambal,bilis,kacang sejuk dulu baru masukkan kesemuanya.
Masukkan kacang tanah 3 cawan dulu.
Tips-
Klu rasa bilis dan kacang kurang rangup bole bakar 15 minit di dlm oven.
Tapi bila dah dibakar kembali bilis dan kacang kurang melekit ya.
Kredit:Makcik Ratu
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Resipi Kek Coklat Moist Sedap, Gebu & Kurang Manis. Mudah & Cepat Guna Sukatan Cawan!
Bila sebut Kek Coklat, yang terbayang rasanya yang enak dan sedap. Kalau ibu-ibu nak cuba buat boleh lihat resipi yang dikongsikan oleh saudara Saiful. Jom cuba, pasti anak-anak sukakannya.
#ChocolateMoistCake
Sukatan cawan 200% jadi..mudah & cepat
3 cawan tepung gandum
2 cawan serbuk koko
2 cawan gula caster
2 cawan susu cair
Setengah cawan susu pekat
2 cawan minyak jagung
3 biji telur Gred A
Sedikit serbuk bikarbonat
Sedikit serbuk penaik
Esen vanilla
Cara membuat:
Bakar suhu 125 degree 45 minit
(Bahan dapat 2 loyang mcm dlm gambar saiz 10 inci)
Nak kukus pun boleh, suka hati ampa la..
Asal nama cawan boleh jer.., janji semua sukat dgn cawan
Ganache
250ml Whipe Cream
200gm Dark Chocolate
20pgm White Chocolate
***Resepi ni sy dah share caranya sebelum ni, lengkap . Sila scroll semula .
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bluemint Dynamite, Satu Lagi Aiskrim Malaysia Yang Sedap Rasanya!
Bercakap tentang aiskrim Malaysia, memang ada macam-macam perasa. Setiap satunya ada rasa yang tersendiri. Contohnya dengan perkongsian resipi aiskrim Malaysia bercitarasa Bluemint Dynamite oleh Che Marlyah.
Aiskrim Malaysia. Aiskrim Bluemint Dynamite.
First time buat dan nak merasanya.. orang lain dah berzaman buat..Suami cakap aiskrim alien ke..Bila dia dah rasa, dia cakap sedap..
Selit jelah resepi.. kot ada yang baru, nak belajar buatkan..
Cara saya..
Resepi susu:
1tin susu cair.*
1tin susu pekat manis.*
4tin air.*
1/2sd kecil garam.*
5sd besar tepung ubi rata ya, jangan membukit sangat.
(Di bancuh dengan air dahulu.)
Pewarna makanan (biru)
Gula-gula dynamite secukupnya.
🔹Masukkan bahan yang bertanda * ke dalam periuk.. kacau bagi sebati.
🔹Kemudian didihkan atas api sederhana hingga mendidih.
🔹Sentiasa kacau supaya tidak berkerak.
🔹Dah mendidih, masukkan air tepung ubi dan pewarna biru ke dalam susu tadi.
🔹Kacau-kacau bagi sebati dan mendidih jap.
🔹Tutup api.. sejukkan dan tapis ke dalam jug.
🔹Masukkan 2biji gula dynamite yang telah di ketuk hancur, ke dalam plastik aiskrim.
🔹Tuang susu biru ke dalam plastik, simpul bagi kemas siap.
Sumber : Che Marlyah Ina Saad via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Begini Cara Nak Buat Sambal Jawa Lebih Sedap. Resipi Turun Temurun Keluarga.
Selalunya jika sibuk sehingga tak sempat nak masak atau pergi bercuti, sambal adalah ‘penyelamat’ yang menjadikan hidangan enak.
Nak cuba buat sambal jawa atau sambal totok ini, boleh ikut resipi ini. Mudah dan rasanya pun enak.
Ikuti perkongsian ini.
Sambal ulek/sambal Jawa/sambal totok. Resepi turun temurun dari keluarga sebelah abah.
Bahan-bahan:
Ikan bilis*
Lada hijau*
Cili padi* – bagi yang suka pedas
Bawang besar*
Garam
Gula
Minyak untuk menggoreng
*Nisbah ikan bilis, lada hijau dan bawang besar adalah 1:1:1.
Cara-cara:
1. Goreng ikan bilis sampai garing. Angkat dan toskan minyak.
2. Goreng lada, cili dan bawang besar yang telah dipotong tadi sehingga kelihatan layu. Angkat dan toskan minyak.
3. Tumbuk bahan-bahan yang telah digoreng. Letak sedikit garam dan gula secukup rasa. Dah siap!
Bagi pesakit resdung, sambal ini adalah alternatif bagi sambal belacan kerana sambal ini tidak menggunakan belacan, tetapi menggunakan ikan bilis goreng sebagai pengganti.
Enak dimakan bersama masak lemak putih dan sayur tumis air.
Selamat mencuba!
Kredit: Izzah Jasmon
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
