Bawang antara bahan mentah yang banyak digunakan dalam masakan. Bagi ibu-ibu yang bekerja, masa memasak agak terhad.
Nak cepat dan jimatkan masa, boleh cuba kaedah ini. Kisarlah bawang banyak-banyak untuk memudahkan kerja memasak nanti.
Ads
Usah risau kalau bawang tu busuk, ada petua macam mana nak pastikan bawang tersebut tahan lebih lama.Caranya adalah dengan meletakkan sedikit garam dalam bawang yang hendak dikisar. Kemudian simpan bahan kisaran dalam bekas kaca sebelum disimpan dalam peti sejuk. Buat pengetahuan ibu-ibu semua, petua ni juga sesuai untuk bahan kisaran yang lain termasuk cili kering dan halia.
Ads
Sumber: Petua Ibu
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Apabila anak-anak tak sihat, mak dan ayah orang yang paling tak senang duduk. Rengekan si kecil menahan kesakitan membuatkan hati terasa sedih.
Di tambah pula waktu menerima rawatan, pelbagai cara dilakukan supaya si anak tidak meragam.
Demikian dengan anak penyampai radio Hotfm, Haziq Husni apabila kedua-dua anaknya dimasukkan ke wad akibat radang paru-paru.
Menurut Haziq, anak-anaknya Muhammad Heidy Nufael, 21 bulan dan Chayra Aulia, empat bulan disahkan terkena penyakit berkenaan selepas doktor melakukan ujian X-ray.
Sebelum ini dia sering membawa anak-anaknya ke klinik tetapi doktor hanya menyatakan ia batuk biasa.
“Lebih tiga bulan kedua-dua anak saya mengalami batuk berterusan sehingga memaksa saya membawa mereka ke hospital.
“Heidy sebelum ini hanya mengalami batuk biasa malah dia sangat aktif, tetapi ia menjadi teruk apabila dia mula mengeluarkan batuk berkahak sehingga muntah.
“Manakala Chayra pula batuk setiap hari dan tidak sangka ia adalah punca radang paru-paru,” katanya.
Katanya, kedua-dua paru-paru Heidy mengalami masalah dan Chayra hanya sebelah saja.
Tambah Haziq lagi, kemungkinan anak-anaknya akan ditahan selama seminggu di hospital untuk memudahkan doktor melakukan pemantauan dan pemeriksaan lanjut.
“Sebagai seorang bapa pastinya saya bimbang melihat keadaan mereka apatah lagi Chayra sebelum ini pernah dimasukkan ke hospital dalam tempoh yang lama akibat penyakit Pertussis (batuk kokol).
“Sekarang penyakit lain pula yang dia hidapi. Saya mohon doa semua semoga anak-anak saya segera sembuh kalau boleh saya tidak mahu mereka lama-lama di hospital,” katanya.
Dalam pada itu, Haziq turut memuat naik satu video yang menunjukkan dia sedang memujuk anaknya mendapatkan rawatan neb.
Menariknya, Haziq menggunakan pendekatan menyanyi bagi membolehkan anaknya senyap dan tidak meronta-ronta ketika rawatan tersebut.
“Ni cara daddy bagi Heidy senyap time neb. Kesian memang kesian. Tapi nak sihat kan? Kena juga neb. Dengar bunyi neb tu je dia dah start tak tentu arah. Meronta gila-gila. Macam kena rasuk. Dah bedung pun hancur bedung tu.
“Tak senang ya guys. Kena depakan tangan dia ketepi. Kunci pakai tangan kita. Tapi kunci lembut-lembut je. Kemudian, kaki dia kunci dengan kaki kita. Kepala dia pun tak boleh duduk diam juga.
“Jadi, tangan kiri kita kena letak bawah dagu kasi dia tak boleh gerak. Last, nak bagi suasana ceria daddy nyanyi lagu Apa Khabar,” Tulis Haziq di kapsyennya.
Kerana sikap bertanggung jawab dan pentingkan diri sendiri, orang lain yang menjadi mangsa. Demikian lah yang dikongsikan oleh wanita ini gara-gara sikap satu keluarga yang tidak mematuhi PKP, orang lain menjadi mangsa.
Sebelum ini tular kisah satu keluarga yang berjaya melepasi sekatan jalan raya dengan menunjukkan kad kesihatan anak kepada pihak polis untuk pulang ke Kuala Lumpur untuk mendapatkan rawatan kesihatan anak kecil mereka. Apa yang menimbulkan kemarahan orang ramai adalah, keluarga ini bangga memuat naik di dalam grup whattsapp.
Disebabkan kes tersebut tular menyebabkan orang lain yang benar-benar perlu mengambil anak di hospital menjadi mangsa. Itulah situasi yang dikongsikan puan Nur Lydia Rose Hafieza.
Menurut Puan Lydia, anaknya baru menjalani pembedahan membuang tumor dan dibenarkan pulang. Namun, suami yang sepatutnya datang menjemput mereka ditahan oleh polis di tol Gambang kerana ketiadaan permit keluar negeri.
Disebab kan gurauan diviralkan di Media Social pasal datang KL tunjuk kad kesihatan untuk lepasi roadblock 😊
Anak aku warded untuk oprtion buang tumor di Hospital Tunku Azizah Kuala Lumpur .. harini anak aku dah boleh discharge dari hospital .. Waktu suami otw ke KL dia kena tahan dekat Tol Gambang sebab tak ada permit untuk keluar negeri ..
surat bukti dah tunjuk tapi tak boleh terima😑..dia bagi pilihan uturn @ saman…waktu tu dah pukul 12 lebih tengahari nak gerak dari tol gambang pusing ke ipd kuantan around 30 minit nak sampai tu pun kalau tak jem dengan roadblock ape semua .. Call ipd kuantan ..dia orang tak boleh keluar kan permit tu sebab dah pukul 1 ..
Bayangkan kes emergency macam aku ni nak discharge tapi tak dan nak ambik permit untuk keluar dari negeri .. aku decide untuk deal dengan BUKIT AMAN .. aku direct dengan dia then sane deal dengan IPD KUANTAN ..
Alhamdulilah benda tu settle tapi makan masa 3 jam .. aku ni tak ada tempat tinggal di KL sekali dah discharge mana boleh aku stay lagi dekat wad..
Lagipun anak aku ni PATIENT ONCOLOGY & antibodi tak kuat tak boleh keep lama dekat ward .. disebab kan gurauan bodoh yang diviral kan tu kami terpakse tanggung semua ni harini ..
KAU FAHAM TAK GURAUAN KAU TU menjejaskn perjalanan anak aku pergi keluar hospital !! Anak aku ni fully treatment dekat HTAKL! TOLONG LAH celik akal sikit jangan menyusahkan kami .. terima kasih BUKIT AMAN sudi membantu😘
P/s “kerana nila setitik rosak susu sebelanga”
#cancerfighter
#rhabdomyosarcoma
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lauk berasaskan daging adalah menu yang menjadi kegemaran seisi keluarga. Cuma yang menjadi masalah adalah apabila cara memasaknya agak lama agar memastikan daging lembut.
Bagi yang tidak mempunyai periuk bertekanan tinggi, pastinya perlu memasak dalam tempoh yang lama hingga mengambil masa berjam-jam untuk memastikan daging lembut.
Bagi yang nak sedang mencari petua untuk lembutkan daging yang liat boleh cuba cara ini.
Seterusnya ikuti tiga petua ini salah satunya petua tukang masak Thai.
Petua 1:Petua guna ais batu
Cara macam ni yang selalu saya buat time nak masak daging. Nak masak sup daging sup tulang kejap je tak payah lama. Rebus dulu daging tu 20 minit ke 30 minit (Sempatlah kita sediakan bahan2 lain ). Time air tengah mengelegak kuat tu masukkan ketul ais. Kejap je daging tu empuk. Petua ni saya dapat dari tukang masak thai.
Petua 2: Cara potong daging
Tengah masak kari daging untuk esok, tengah tengah malam ni. Untuk yang tak tahu, nak daging lembut potonglah melawan ira jangan mengikut ira daging. Mak ajar bila potong melawan ira senang nak makan. Mungkin ramai dah tahu tapi yang muda-muda ada yang belum tahu.
Petua 3: Guna sudu dan akar daun pandan
Merebus daging dan tulang ni kadang menjadi masalah kerana daging menjadi liat Dan susah utk mengunyah. Petua dari nenek n atok dulu dulu letak sudu besi dan akar pandan.. Jadi itulah yg sya buat. Alhamdulillah. Memg lembut dan juicy.
Selamat mencuba!
Kredit: Rohani Ahmad, Mariya Mar dan Nizam Tahar
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
