Ini 10 Tempat Tuntut Khairat Kematian Yang Kena Tahu, Supaya Mudah Dan Tidak Bebankan Waris.

Bercakap tentang keenakan rasa masakan kari, tentunya terletak pada olahan rasa rempah dan ramuan lain dengan  santan yang menjadikan kuah kari rasa berlemak dan enak .

Tetapi, resipi Kari Ayam yang dikongsikan oleh puan Aslyna ini pun tidak kurang hebatnya. Nampak cukup menyelerakan.

Tambah istimewa lagi, rupa-rupanya menu ini adalah masakan asli daripada negara Nepal yang dipelajari  daripada abang iparnya.

“Abang ipar saya orang Nepal..dia ada ajar saya masak kari yang berasal dari negaranye. Nama masakkan tu Kukkra Curry atau kita panggil kari ayam.”

Memang sedap,sebab kari diorang ni lain dari yang lain dan tak pakai santan. Kari ni bukan makan dengan nasi je sedap,makan dengan roti arab pun sedap.

RESEPI KUKKRA CURRY
ayam seekor
*bawang merah 5 biji
*bawang putih 3 biji
*halia 1 inci
(blenda bahan yang bertanda *)
tomato 4 biji (potong dadu)
ubi kentang (terpulang)
daun ketumbar 1 pokok (letak lebih lagi sedap)
yogurt ori 5 sudu (yang tak de perisa)
serbuk kari 6 sudu penuh

Cara masak

*tumis semua bahan blenda,masukkan tomato,masukkan serbuk kari dan kacau hingga naik minyak.

Kemudian masukkan ayam dan kentang dan masukkan sedikit air. Biarkan mendidih hingga ayam masak.

Kemudian masukkan yogurt. Akhir sekali msukkan daun ketumbar yang sudah dipotong-potong..siap,cuba la.

Sumber : Aslyna Nor Hassan via MAHN

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Setiap pasangan yang berkahwin pastinya akan menempuh cabaran hidup rumahtangga.

Paling memcabar adalah berkaitan dengan kewangan. Ada yang hidup seadanya untuk memastikan keperluan keluarga tetap terjaga.

Keinginan membeli barang-barang idaman terpendam agar memastikan keluarga cukup belanja.

Begitulah kisah yang dipaparkan mengenai susah senang bila mendirikan rumahtangga. Pasangan yang saling melengkapi antara satu sama lain pastinya akan kekal bahagia.

Kisah puan isteri…

9 tahun pertama pernikahan kami, tidak ada sebentuk pun cincin mampu aku hadiahkan untuk dia.

9 tahun pertama perkahwinan kami, tidak sekali pun aku bawa dia dan anak-anak melancong ke Langkawi ke, Genting Highland ke, homestay ke, chalet ke, hotel ke.

9 tahun pertama kami hidup bersama, tidak sekali insan ini bersungut hendak itu hendak ini.

Cuma aku perasan bila dia terbaca kawan-kawan atau sanak saudara dia update pergi melancong, kawan-kawan dia update beli emas, dapat hadiah dan seumpamanya, dia selalu respon dengan penuh teruja.

Bila aku perasan reaksi dia, cepat-cepat dia buat macam tak ada apa-apa.

Dia takut aku berkecil hati aku tak mampu bawa dia dan anak-anak melancong, tak mampu bawa ke hotel, ke homestay, ke chalet, tak mampu belikan dia itu ini.

Dia tahu aku memang tak mampu dari segi kewangan masa itu. Maka dia diam tanpa sebarang permintaan.

Namun aku tahu, jauh disudut hati dia, dia inginkan merasakan semua itu.

Awal pernikahan, kewangan aku memang sangat sempit. Hanya mampu bagi nafkah RM100 sahaja sebulan untuk barang dapur. Sewa rumah dan bil semua aku settlekan.

Kemudian dapat rezeki anak sulung. Hidup dikotaraya, dengan gaji kecil ditambah potongan yuran kebodohan (baca : personal loan), dah mula ada anak, memang cukup mencabar.

Duit memang sangat kritikal. Pernah puan isteri bagitahu aku,

“Jika abang tak cukup duit, tak payah bagilah duit dapur tu. Saya ada duit untuk beli semua tu. Bil api tu saya bayarkan tak apa”.

“Mana boleh. Tu kewajipan abang. Walau tak banyak abang mampu bagi, abang wajib kena bagi”.

Keras dan tegas aku jawab masa tu. Terkedu dia. Dan lepas tu, tidak lagi bersuara tentang hal itu.

Bila dia nampak aku resah, bad mood, tak keluar rumah, dia akan check wallet aku. Dia tahu saat aku tengah sesak sangat-sangat. Dibuka wallet, lihat ada dua tiga ringgit sahaja. Dia letak RM10 – RM20 dalam tu.

Esoknya aku nak isi minyak motor, tengok ada lebihan wang. Dapat la makan kat kantin. Kalau tak, tak pergi kantin or berhutang saja.

Bila sampai tahap macam tu, aku memang rasa loser sangat. Rasa tak guna. Rasa bersalah pada diri dia dan anak-anak.

Aku merenung sendirian. Memikirkan tentang aku.

Seorang lelaki.
Seorang suami.
Seorang ayah.

Seorang yang sepatutnya menyediakan semuanya untuk anak isteri, namun kewangan semasa memang aku tak mampu.

Jauh disudut hati aku ingin sediakan apa jua keperluannya. Aku ingin memberi segala kesenangan yang mampu aku bagi kepada dia dan anak-anak.

Dan saat itu aku bertekad, aku akan lakukan apa saja untuk ubah nasib diri aku. Untuk laksanakan tanggung jawab dan amanah yang terletak dibahuku.

Sejak itu, aku lakukan pelbagai jenis kerja. Menjual di pasar malam, mula menulis buku, jadi dropship, kerja di kedai makan dan sebagainya. Apa jua yang boleh jana income, aku akan buat. Keluar lepas Maghrib, pulang jam 5 pagi.

Aku perlu ubah nasib aku. Aku perlu bertanggungjawab atas semua amanah yang Allah letak atas bahu aku.

Alhamdulillah, berkat kegigihan, usaha keras, kecekalan, doa demi doa dari isteri, dari ma, dari abah, dari anak-anak, dari orang-orang alim, dari anak-anak yatim dan asnaf, sedikit demi sedikit Allah buka pintu rezeki.

Dah mula ada income tambahan. Dah mula rasa lega sedikit dalam perbelanjaan bulanan.

Duit belanja dapur aku mula naikkan sedikit demi sedikit. Lebihan aku sangat disiplin simpan. Tak ada nak beli Starbucks ke apa walau simpanan dah agak banyak.

Disiplin sungguh aku menyimpan duit income tambahan. Phone aku tak pernah tukar, pakai phone murah yang 2nd sahaja. Kain baju berjenama tak ada beli, pakai yang bundle sahaja.

Memang gaya hidup aku langsung tak bertukar. Hanya hidup seperti sebelum adanya pendapatan tambahan.

Akhirnya pada tahun 2018 target aku sampai. Simpanan dah cukup untuk aku tunaikan segala impian tersembunyi puan isteri.

Buat kali pertama dalam perkahwinan kami, di anniversary ke-9 kami, aku pimpin tangan insan ini masuk kedai emas. Minta dia pilih mana saja yang dia berkenan. Menangis dia masa tu.

Tak percaya dia aku nak belikan dia rantai emas. Tak percaya dia aku ada duit nak bayar. Sampai masa tu dia suruh jual rantai emas yang lama untuk beli yang baru. So, aku cuma perlu topap sedikit sahaja. Tapi aku tak benarkan jual yang lama dan minta dia pilih saja.

“Boleh tak ambil yang ni? Mahal ni. Tak apa lah, ambil yang tu sajalah. Murah sikit”, itu ayat puan isteri masa memilih rantai emas.

Dia masih tak percaya aku ada duit untuk membayarnya. Tersenyum sendirian aku bila teringat hal ni.

Pada akhir tahun yang sama, aku bawa family termasuk mak mertua dan adik ipar melancong ke Sabah. Setelah 9 tahun kami tak pernah melancong ke mana-mana, itu yang pertama kalinya.

9 tahun insan ini setia, sabar, tabah, berkorban untuk suaminya. Tanpa keluh kesah. Tanpa meminta-minta.

Dan akhirnya Allah perkenankan segala doa. Syukur, alhamdulillah.

Kawan-kawan. Jika hari ini kita masih dalam kesempitan, jangan pernah berhenti usaha dan berdoa.

Pandang mata anak-anak. Pandang mata isteri. Dan cakaplah pada diri,

“Ini amanah yang dikirim pada aku. Aku perlu menjaga mereka sebaik mungkin”.

Cekalkan hati, korban masa rehat, buang rasa malas, bangkit dan usaha sahaja. Dan di masa yang tepat, InsyaAllah sedikit demi sedikit segalanya akan berubah.

Dan buat wanita diluar sana, percayalah. Dalam diri dan hati seorang suami dan ayah, mereka ingin memberi seluruh dunia dan isinya pada kalian dan anak-anak.

Mereka ingin memberi sebesar mana kesenangan. Sebanyak mana kebahagiaan.

Namun terkadang masanya belum sampai. Terkadang doa itu Tuhan masih belum lepaskan.

Maka terus saja setia. Terus saja bersabar. Terus saja menadah tangan berdoa. Dan teruslah menyokong dia sentiasa.

Di suatu masa yang tepat, satu persatu doa kita Allah makbulkan.

Percayalah!

Sumber: Mohd Fadli Salleh

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Sejuk perut ibu mengandung. Setiap ibubapa pasti mahukan anak-anaknya menjadi insan berguna, soleh/solehah, dan boleh meringankan bebanan mereka.

Mempunyai anak yang patuh, ringan tulang dan rajin membantu adalah satu kelebihan kepada ibu.

Itulah yang ditunjukkan oleh seorang kanak-kanak berusia 11 tahun yang tidak menunggu lama untuk berbakti pada orang tuanya.

Menurusi video berdurasi 19 saat itu, anak sulung Hafiy Altamis Haniffa, bukan hanya tidak kekok menjaga adik yang baru berusia 44 hari, malah dia turut menguruskan segala keperluan ibunya termasuk memasak hidangan berpantang.

Di usia seawal itu, kebanyakkan kanak-kanak lain sibuk dengan dunianya, menghabiskan masa bersama rakan-rakan mahupun bermain permainan vidɛo sehingga sukar jika si ibu meminta bantuan.

Tampil berbeza, anak lelaki bagi pasangan Siti Fauziah Masnan dan Haniffa Jhonasrol, mampu melakukan kerja-kerja rumah termasuk memasak walaupun baru berusia lapan tahun.

Kebolehannya itu meraih lebih 4.8 juta tontonan dan menerima hampir 100,000 likes.

“Saya cakap kat mereka kenapa saya ajar buat kerja rumah dan sebagainya sebab saya nak mereka belajar hidup berdikari.”

Bercerita tentang anaknya itu, ujar Fauziah, dia terpaksa mengajar anak-anaknya berdikari sejak dari usia lima tahun.

“Sebab kami tak tahu apa yang akan berlaku kepada kami berdua akan datang, takut tak sempat tengok mereka membesar jadi perlu berdikari. Ke mana pun dia pergi, dia boleh jaga adik-adik… itu matlamat saya.

“Hafiy ni saya panggil abang… dari umur dia tujuh tahun saya dah ajar masak nasi dan goreng telur dadar.

“Tapi saya didik mereka sangat tegas dan saya juga sangat garang. Anak-anak memang takut dengan saya.

Dia yang juga ahli perniẫgaan memberitahu, sepanjang tempoh berpantang bulan lepas, anak sulungnya yang paling banyak membantu di samping anak keduanya yang berusia lapan tahun.

“Umur lapan tahun saya dah ajar dia masak nasi goreng. Sekarang dia dah master bab masak, kalau saya sibuk dia yang akan masak untuk adik-adik,” ujar ibu kepada lima cahaya mata itu.

“Jadi masa cuti sekolah sekejap tu, ayah dia pesan dekat anak-anak untuk jangan bagi mommy stress dan sama-sama kemas rumah.

“Saya bersalin czer… pergerakan terbatas dan berpantang sendiri di rumah, suami yang jaga. Minggu pertama mak mertua datang, dalam masa sama suami dah mula sibuk kerja.

“Bila ayah dia masak, mereka akan tolong sediakan bahan dan memasak. Sebab seawal usia lima tahun memang saya dah ajar anak-anak buat kerja rumah, jadi mereka tak kekok,” jelasnya.

Menurutnya lagi, minggu kedua berpantang, dia dan bayi baru lahir diuruskan sepenuhnya oleh Hafiy dan anak keduanya.

“Masa berpantang dah masuk minggu kedua tu, suami dah start sibuk… saya tinggal dengan anak-anak dekat rumah jadi Hafiy yang masak sepenuhnya.

“Saya minta anak bujang saya masak yang simple macam ayam kukus halia. Ni mudah sebab dia boleh tinggal je masa kukus. Kadang-kadang dia masak sup ayam.

“Hafiy akan dibantu oleh adik perempuan dia sebab adik dia pun dah diajar masak nasi sejak umur tujuh tahun.

Siti Fauziah bersama suami dan anak-anaknya.

“Abang pula akan masak dan kemas rumah, memang saya dah ajar mereka bahagi-bahagi tugas,” katanya sambil memuji sikap Hafiy yang ringan tulang dan tidak pernah merungut letih.

“Bila dia tengok abang dia masak, jadi dia pun nak buat. Masa saya dalam pantang ni, adik dia akan basuh dan sidai baju.

“Masa tu saya tak mampu nak ada pembantu rumah jadi saya ajar anak-anak saya yang sulung dan kedua tu buat kerja rumah supaya kalau berlaku apa-apa dekat saya dan suami, mereka boleh jaga adik-adik terutama yang istimewa ni.

Bercerita lanjut, kata anak kelahiran Selayang itu, dia bertegas dengan anak-anaknya kerana anak ketiganya adalah anak istimewa yang menghidap william sindr0m.

“Sejak itu saya ajar mereka buat kerja rumah sebab anak istimewa saya,” katanya yang sentiasa menitik beratkan soal keselamatan dan kebajikan anaknya.

Didikan ibubapa sejak anak-anak masih kecil merupakan asas untuk membɛntuk akhlak yang mulia. Apa yang boleh kita simpulkan, sebagai seorang anak, tidak pernah tunggu besar dahulu dan berduit untuk berbakti pada kedua orang tua. Berbaktilah dengan cara dan apa saja yang kita mampu saat ini.

Meninjau ruangan komen, ramai turut kagum dan memuji ibu bapanya kerana berjaya mendidik anak yang ‘menjadi’ dan boleh diharap serta mampu buat kerja ibunya

Kisah ini cukup menjadi inspirasi buat ibu bapa untuk lebih bersemangat untuk memberi galakkan dalam mendidik anak bak pepatah melayu, melentur biarlah dari rebungnya agar anak itu menjadi lebih berbakti pada orang tua di masa akan datang.

sumber : geehan09

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di