Nampak senang je nak buat  kuih ketayap atau nama lainnya kuih gulung ni tapi jika salah sukatan, nak gulung pun koyak sana sini.

Bancuhan kena betul supaya bila masak jadi lembut dan mudah untuk digulung. Begitu juga dengan inti kelapa, kena lembap manis secukup rasa menjadikan kuih ini lebih enak.

Jom nak tahu cara yang mudah, ikuti resipi viral ini.

Inti kelapa

Bahan-bahan:

2 1/2 cwn kelapa mesin

1 1/2 cwn gula melaka/merah

2 sd besr gula pasir

sikit garam

1 cwn air

Cara penyediaan:

*msk air bg didih.. msukkan gula melaka dn gula pasir msk bg larut dan gula hncur.. pastu bru msuk kelapa dan msk smpai agk kering sikit.. jngn trlmpau kering nti x sedap.. kering basah2 mnja gtu

Bancuhan kulit tepung

Bahan:

2 /3 helai daun pandan(blend ngn 1 cwn air)sy guna daun pndan lebaq2.. lebihkan pun xpa

IKLAN

3 cwn tpnug gndum

1 biji telursdikt garam

1 cwn air biasa

sdikt pwrna hijau

2 sd bsr mnyk msk

Penyediaan:

IKLAN

*cmpur smua bncuh jngn likat sngat dan cair sngt..kalau rsa kurg air tmbh skit2.. kalau rsa cair sngt tmbah tpung sikit2.. xda mslah

lepastu tapiskan bncuhan tepung ok.

Kemudian masukkan inti kelapa pada kulit ketayap. Gulung hingga kemas. Sedia untuk dihidang.

Siap!

Sedapnya kuih ketayap  ni. Makan waktu petang minum dengan kopi o panas memang sedap!

Selamat mencuba!

Sumber: Nor Sahida Abdul Kadzir