Ada banyak cara sebenarnya untuk simpan cili kisar supaya tahan lama, tak rosak berkulat malah senang diguna. Nak masak pun mudah, ambil je kuantiti yang diperlukan.
Tip ini dikongsikan menerusi TikTok ctrahmahhs. Moga bermanfaat.
1. Kisar cili kering seperti biasa.
2. Masukkan cili kisar tersebut dalam bekas kecil.
3. Setelah Itu, masukkan dalam peti ais bahagian sejuk beku.
IKLAN
4. Apabila dah beku, keluarkan dari bekas dan masukkan pula dalam pula bekas bertutup. Ia bagi menjimatkan ruang untuk menyimpan cili.
5. Kemudian, letak label pada bekas tersebut dan simpan kembali dalam peti sejuk.
Dah siapppp!!!. Mudah Kan Cara ini, Malah menjimatkan ruang dalam peti. Bukan Tu je, ibu-ibu pun tak perlu nak kisar banyak jali. Nak guna ambil je berapa kuantiti yang diperlukan.
Jangan ingat goreng ayam ni senang seperti goreng nuget. Hanya masukkan dalam minyak panas, kemudian tunggu beberapa minit dan nuget telah siap dimasak dengan sempurna.
Apa yang selalu terjadi bila kita makan ayam goreng, luar nampak garing tapi di bahagian dalam atau isi masih berdarah. Kalau terkena memang boleh putus selera untuk terus menikmati ayam goreng yang ada di depan mata.
Bagi memastikan ayam yang digoreng masak sempurna di bahagian isi memang ada cara tertentu yang harus dilakukan. Bermula daripada proses membersihkan ayam hinggalah teknik menggoreng, semua ada petuanya. Jom semak.
1. Kelar dan kukus seketika
Cuci bersih ayam dan jangan lupa untuk kelar-kelarkan ia terutamanya pada bahagian paha ayam. Kemudian perasakan dengan garam dan kunyit dan kukus seketika.
2. Gunakan minyak yang banyak
Sediakan kuali yang bersesuaian dan isi dengan minyak yang banyak. Pastikan semasa menggoreng, ayam tenggelam di dalam minyak sepenuhnya.
3. Masak bahagian yang sama
Asingkan bahagian berdaging dengan bahagian bertulang dan masak mengikut kumpulan yang telah dibuat tadi. Contohnya, jika bahagian berdaging dimasukkan ke dalam kuali, maka pastikan semua bahagian berdaging digoreng serentak. Kemudian diikuti menggoreng bahagian bertulang pula sehingga habis. Ini untuk pastikan ia masak sekata.
4. Pastikan api sederhana
Jangan sekali-kali menggunakan api yang besar untuk memendekkan waktu menggoreng. Memanglah ayam digoreng akan nampak kekuningan dan garing di bahagian luar namun bahagian isinya pasti tidak akan masak sempurna. Sebaiknya gunakan api sederhana.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Kalau namanya Dato’ Seri Aliff Syukri, buat apapun pasti mengundang kelucuan pada warganet. Terbaru, pengusaha produk terkenal ini memuat naik gambar sedang menyapu cat dilaman rumahnya.
Menurut suami kesayangan datin Seri Shahida ini , dia bersama pembantunya menyiapkan kerja mengecat yang mengambil masa lebih kurang empat hari. Menurutnya, sengaja kerja-kerja mengecat tersebut dilakukan sendiri tanpa mengupah kontraktor kerana mahu berjimat.
“Lawa tak?? Dah baru siap.. Pejam celik2 dah nak masuk 3tahun rumah ni siap.. Lantai pun warna semakin pudar hari ini saya check sndiri sahaja lantai sebab nak berjimat maklumlah musim PKP ini kalau bayar Contractor mereka mahal.
“Saya buat sahaja 4 hari 3 malam saya mengecat dengan dino dAn maid sy.. alhamdulillah siap.’tulis Aliff Syukri di laman instagramnya.
Perkongsian tersebut mendapat reaksi ramai, rata-rata memuji pengasas produk terkenal ini dan mengatakan ruang laman kediaman tersebut nampak ceria.
puanrozaa Barulah namanya rumah berwarna warni ahaks, rumah warna kelabu, cat depan merah, cantik juga tu, tambah pula dengan tumbuhan kehijauan tepi2 tu, ceria sungguh. 👍🏻😍
Asyik ayam, ayam ayam! Itu jela menu harian kat rumah yang diminta oleh anak-anak. Muka pun dah macam ayam dah rasanya! hehe.
Sesekali bila dah jemu dengan lauk yang di request oleh anak-anak, boleh la tukar kepada menu mak-mak pula!
Salah satunya, yang selalu kita pesan bila makan di restoran thai, daging masak merah. Selalu makan kat kedai, ingat susah menunya nak buat. Tapi bila tengok resipi dari Maznah Sumaila ni, senang rupanya! Yang mana kehabisan idea tu, jom buat menu ni pula!
Daging Masak Merah Ala Thai KapKunKap
Hari ni rasa rindu nak makan kat restoran Thai. Selalu order Daging masak merah ala Thai ni. Rasa teringin tu tak boleh tahan.
Jadi, oleh kerana menyahut seruan kerajaan untuk #StayAtHome saja, kita buatlah ikut barang yang ada kat rumah.
Siapa nak cuba, resepi dan cara-cara ada disetiap gambar ye. Mudah sahaja. Dengan slogan “Kita Buat Dia, Bukan Dia Buat Kita” jom masak dengan penuh rasa semangat. Yeahhhh
Bahan-bahannya :-
– Daging 500 gram
– Bawang Putih 2 bijik size paling besar dalam labu dia.
– Bawang Holand sebijik. Memang banyak guna bawang holand supaya sedap manis.
– Cili Merah yang besar tu
– Sos cili
– sos tomato
– sos tiram
*semua ikut suka nanti nak letak banyak mana.
– Pewarna merah
– Garam
– Gula
– Sos ikan *optional
Cara-caranya :-
1. Rebus daging, biar besar macam tu dan masa rebus letak pewarna makanan (merah). Masa rebus daging aku pecahkan halia dalam 2 inci untuk hilangkan bau dia nanti. Bijak kan?
2. Lepas tu, daging dah masak kita potong dia. Cantikkan aku potong. Teruja tau mak mertua ampa bila menantu pandai potong daging. Hahaaaa.
3. Kemudian, kita goreng daging tadi. Goreng sekejap untuk bagi nampak warna gelap sikit sahaja. X payah lama sangat nanti keras aku tak tanggung jawab. Hahahaaa
4. Guna minyak yang sama (jimat kan) masukkan bawang putih dan bawang holand. Tumis sampai naik bau. Lepas tu letak 1 sudu kecik cili boh. Nak pedas, letak la banyak sikit. Tiada masalah.
5. Haaaa ni kita tumis cili boh tadi, lepas tu masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram ye kengkawan. Banyak mana nak letak? Ikut laaaa, rasa nak ada kuah lebih, letak lebih skit sos2 tadi.
6. Yang ni aku hampir lupa. Sebab optional sahaja. Cehhhh bahasa omputih dohhhh… Hahaha. Kalau ada sos ikan, boleh letak sikit dalam 1 sudu kecik sahaja. Kalau tiada sos ikan, tidak usah gusar dan bimbang. Tidak berdosa ye. Cuma bila letak, rasa la beza sikit kan. Nama pun “Ala Thai”.
7. Then, masukkan daging yang kita goreng tadi. Gaul sebati. Letak air rebusan daging dalam 2 sudu besar. Biarkan daging seketika. Masa ni la ko letak serbuk perasa, gula dan garam ye. Garam jangan banyak. Sebab sos tiram dan sos ikan sudah masin tu.
8. Dah rasa nak kering, masukkan cili besar ye. Aku hampir lupa cili ni tadi. Hahahahaa..
Taraaaaaa dah siap! Mudah kan? Walau tak semudah ABC, tapi boleh la kalau sapa2 baru nak belajar masak tu. Rasa dia? Kompom mabeles! Masam, manis dan pedas sikit.
Nak jadi sebahagian dari komuniti kami? Jom sertai di keluargagaderclub
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.