Walaupun berdepan situasi sukar dengan kenaikan harga barangan susulan kekurangan bekalan di pasaran namun Mustafa Abd Latif 58, nekad untuk terus kekalkan harga jualan roti canai di warungnya.
“Selagi saya bernafas harga 50 sen ini akan terus dikekalkan walaupun ada pelanggan yang cakap itu harga gila,” itu kata peniaga roti canai ini lagi.
Dia yang berniaga sejak 11 tahun lalu berkata, harga yang ditawarkan di gerainya bagi roti canai kosong RM0.50 manakala roti telur serta roti planta masing-masing RM1 sekeping masih kekal sejak dulu.
“Tidak dinafikan keuntungan amat nipis apabila harga tepung gandum naik lebih sekali ganda tetapi hajat saya ini semua sedekah buat kedua arwah ibu bapa.
“Niat saya berniaga bukan mahu kaya asalkan senang kami sekeluarga belanja sudah memadai. Insyaallah apabila kita yakin akan ada rezeki,” katanya ketika ditemui di warungnya di Bukit Pulau, Bukit Katil.
Bapa kepada empat anak itu berkata, ramai dalam kalangan pelanggan tetapnya meminta untuk menaikkan harga jualan roti canai kerana bimbang dia tidak mampu menanggung kos.
“Bagi saya susah bagaimana kena harung kerana itu sudah nekad malah saya sendiri pernah lalui tempoh yang sukar suatu masa dulu sehingga hendak makan pun payah.
“Sebagai peniaga, saya tersentuh apabila ada pelanggan yang tidak mampu untuk menjamu keluarga mereka jadi dengan harga sebegini mereka yang tidak berkemampuan boleh sama-sama nikmati,” katanya.
Dia yang turut dikenali dengan panggilan Abang Roti Canai 50 sen berkata, sepanjang dia berniaga juga ini pertama kali berdepan cabaran yang mencabar untuk dapatkan bekalan tepung gandum di pasaran.
“Kalau dulu hanya perlu ke satu kedai sahaja tetapi kini untuk dapatkan bekalan tepung gandum kena merayau ke beberapa lokasi kalau tidak tiada tepung.
“Selain itu kos tepung gandum juga amat tinggi sekiranya dulu hanya bermodalkan kira-kira RM1.40 kini mencecah hampir RM3 sekilogram kerana untuk roti canai hanya dua jenama sahaja digunakannya untuk rasa dan doh yang lembut,” katanya.
Sumber: Harian Metro
ARTIKEL MENARIK: “Rumah Pertama Beli Umur 21 Tahun.” Fasha Sandha Sebak & Syukur Impian Bina Surau Dalam Rumah Tercapai
ARTIKEL POPULAR: “Meh Sini Mak Simpan.” Alhamdulillah Rezeki, Neelofa Dedah Bilal Collect RM14K Duit Raya
BACA INI JUGA : “Humble Makan Dengan Anak Sambil Duduk Atas Lantai Je.” Elly Mazlein Dipuji Pandai Bawa Diri Ketika Beraya Kampung Suami
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Apam Milo Guna 4 Bahan, Elok Sungguh ‘Kejadiannya’. Kena Cuba Buat, Memang Puas Hati!
Kalau kita hendak senaraikan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan sebiji kek, tentu bermacam-macam ramuannya.
Tidak kurang juga ada sebahagian ramuannya, kedengaran janggal disebut dan sekali gus mematahkan semangat ada antara kita untuk menyediakan hidangan kek dek kerana terasa leceh untuk mengadakan bahan-bahan tersebut.
Tapi tidak jika menyediakan resipi nan satu ini. Apam Milo hanya menggunakan 4 bahan sahaja, dan cukup mudah untuk disediakan.
APAM MILO 4 BAHAN JERR.
Nak buat kek pelangi tapi tak cukup bahan so terjadi la apam milo yang senang yakmat nie yang penting suami dan adik-adik kata sedap..
First time buat tapi menjadi tu yang suka sangat tu nak share hihihi
Bahan-bahannya bukan membahan ok :
1) Telur 6 biji
2) Tepung gandum 2 cawan
3) Gula pasir 2 cawan
4) Milo setengah cawan
Cara-cara buat:
-Pukul telur +gula sampai berbuih/putih/kembang jangan derhaka nanti apam tak naik( tiha guna blander jer)
-masuk tepung gandum, blander lagi sampai sebati ( rasa blander dah menjerit tu mohon stop kacau je guna senduk)
-adunan tadi bahagi kepada dua bekas ,satu bekas biar kosong atau boleh buh pewarna lain, dan 1 bekas lagi buh milo dan kacau-kacau sampai sebati.
-tuang selang seli dalam loyang kalau nak nampak menarik ,loret la guna lidi ke garfu ke untuk nampak berbunga-berbunga (ikut suka x tak ada paksaan)
-kukus 20minit ( air kukusan mesti dah mendidih dulu)
Siap
Adunan nie tiha dapat dua loyang kecik tapi tak sampai malam dah habis.
Kredit: Fatihatul Hakimah
Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim. Resipi Lengkap Rasa Masam, Manis, Pedas. Ringkas, Mudah & Sedap!
Resepi Ayam Masak Cili Kering Ala-Ala Chinese Muslim Style. Simple, tapi rasa sama level dengan makan dekat kedai.
Enak, mudah dan sangat enak. Sesuai disajikan buat keluarga. Jom ibu-ibu cuba buat hari ini.
CARA MEMASAK:
1. Ayam dipotong ikut saiz yang diingini.
2. Basuh ayam dengan air garam kemudian celupkan ke dalam telur diikuti tepung gandum. Goreng hingga masak. Angkat dan toskan minyak.
3. Kemudian tumis cili kering bersama daun kari hingga garing.
4. Masukkan bawang merah hiris, bawang putih, cili padi dan cili merah.
5. Seterusnya letak sos cili, sos tomato dan sos tiram Ikut kuantiti ayam.
6. Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng tepung tadi dan bawang potong besar. Gaul rata hingga sos sebati pada ayam
7. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Rayyan Sukakan Al Quran, Rita Rudaini Ibu Yang Patut Dipuji
“Saya akui memang penat, letih membesarkan anak-anak seorang diri namun saya perlu bijak menyusun jadual saya. Apapun yang terjadi, saya harus bekerja untuk menyara hidup dan anak-anak di samping membesarkan mereka. Saya hidup untuk anak-anak jadi saya perlu utamakan mereka dalam segala hal,” kata pelantun filem Mami Jarum Junior ini lagi.
Ditanya mengenai pengorbanannya sebagai ibu tunggal dan mengetepikan rasa bahagia yang seharusnya dikecapinya kini, Rita menolaknya secara matang. Baginya, anak-anak harus diutamakan tanpa sedikit pun rasa terbeban atau putus asa dalam memberikan yang terbaik untuk kedua-duanya.
“Saya tak pernah rasa hilang arah atau putus asa dalam membesarkan mereka. Bagi saya, hidup saya sudah tidak penting lagi, apa yang lebih penting sekarang adalah hidup anak-anak saya yang semakin membesar. Mereka perlu merasa bahagia dalam apa jua keadaan dan saya janji takkan biarkn sedikit pun ruang kosong dalam hidup mereka.
“Untuk merasa bahagia, saya rasa itu sudah tidak penting lagi. Saya sudah lama hidup dan sudah merasa macam-macam dugaan bahagia, suka dan duka, jadi pada saya kebahagiaan sekarang adalah hak Rayyan dan Arjuna yang baru mula mengenal dunia. Perjalanan mereka masih panjang dan saya perlu memberikan satu perjalanan indah untuk mereka.
“Melihat keletah Rayyan dan Arjuna saban hari sudah cukup membahagiakan saya. Rayyan seorang yang sensitif namun dia bersifat sangat melindungi saya dan adiknya. Dia juga sangat fokus dan disiplin namun tegas dalam manja. Rayyan sangat suka belajar dan gembiranya saya kerana dia cukup sukakan Al-Quran.
Berbeza pula dengan Arjuna yang masih kecil. Dia cukup manja namun gemar bermain saban waktu, sesuai usianya. Arjuna lebih gemarkan makanan barat berbanding abangnya yang lebih kemelayuan, sukakan makanan kampung,” kata Rita bercerita mengenai anak-anaknya.
Didik Ilmu Agama
Melihat Rita mendidik kedua-dua anak dengan ilmu agama seperti mengajar anak bersolat dan mengaji Al Quran dilihat sebagai satu perjuangan hebat dan terpuji untuk seorang ibu moden sepertinya. Perkongsian Rita di laman instagramnya membuatkan ramai wanita mula menyanjungi wanita cantik ini.
“Saya cuma ikut cara saya dibesarkan oleh keluarga saya dan begitulah saya terapkan pada anak-anak. Sebenarnya dengan cara begini juga dapat mengajar mereka berfikir yang mana buruk dan baik. Insyaallah kalau mereka rapat dengan Al Quran mereka tidak akan buat benda-benda yang tidak elok.
“Di rumah saya memang tegas dan berdisiplin. Solat Rayyan dan Arjuna memang saya jaga. Alhamdulillah Rayyan sudah pandai solat sendiri malah dia juga sudah menghafal Surah Al-Baqarah. Di rumah saya juga sudah tetapkan masa untuk belajar, bermain dan menonton tv. Saya juga ajar mereka untuk berdikari misalnya mengemas barang-barang sendiri dan bersiap sendiri tanpa saya. Bagi saya seorang lelaki kena kuat dan bertanggungjawab malah harus punya ilmu seperti mengemas rumah, memasak dan sebagainya. Semua itu untuk kesenangan mereka bila besar kelak atau bila mereka berada di asrama misalnya. Semua perkara asas itu tentu sahaja membantu mereka kelak,” luahnya lagi.
