Biasanya daun sup atau sayuran hijau lain mudah busuk dan layu. Tapi ada cara andai ibu-ibu mahu pastikan ia dapat tahan lebih lama. Kaedah ini dikongsi oleh pembaca dalam Facebook Masak Apa Hari Ini (MAHN).
Langkahnya adalah seperti berikut;
1. Basuh bersih daun sup.
Ads
2. Racik daun sup lalu masukkan dalam bekas kiub ais.
3. Kemudian, tuang air hingga menenggelami daun sup.
Ads
4. Bekukan dalam peti sejuk menjadi kiub ais.
5. Apabila mahu digunakan untuk masakan sup ambil 2-3 kiub ais daun sup lalu masukkan ke dalam kuah sup yang sedang menggelegak.
Ads
Mudah kan, selamat mencuba.
Sumber: Facebook Masak Apa Hari Ni
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sering kita dengar bila seseorang itu mengamalkan minum air rebusan harba daripada ramuan terpilih, ternyata ia bagus untuk tubuh badan. Selain seseorang itu nampak bertenaga malah banyak manfaat yang dirasai oleh pengamalnya.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Ana Mahabu, berkongsi khasiat amalam minum air rebusan pandan yang dicampur dengan bawang putih dan serai.
Nak tahu detail, ini perkongsiannya.
Petua Air Rebusan Pandan, Bawang Putih Dan Serai
Bahan-bahan:-
3 batang serai
2 daun pandan
3 ulas bawang putih
3 gelas air
Cara membuat air rebusan ini:-
2. Masukkan serai dalam periuk yang dah diisi air. Didihkan serai sampai wangi.
3. Kemudian masukkan daun pandan dan bawang putih. Didihkan sehingga menyusut separuh dan tutup periuk.
Jangan buka tutup periuk bagi mengelakkan semua wangian meruap ke persekitaran. Bila dah agak-agak suam, dah bolehlah minum seperti biasa.
Cara minum:-
Minum air rebusan ini setiap hari pada bila-bila masa.
Kalau yang sakit lutut, nak keluarkan angin dalam badan, lembutkan urat, hilangkan peluh berlebihan dan kuman dalam darah. Boleh amalkan pagi selepas sarapan dan petang
Boleh letakkan dalam peti ais dan minum sepanjang hari. Insha-Allah berkesan.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Beruntunglah mereka yang terpilih untuk diuji kerana itulah permulaan dalam melatih diri sama ada reda atau sebaliknya.
Bagi pendakwah bebas, Ustaz Hanafiah Malek yang diuji dengan Kanser Limfoma, namun ia tidak pernah sedikit pun menghentikan kerja-kerja dakwah beliau. Sebaliknya Ustaz Hanafiah tetap tabah meneruskan aktiviti tersebut seperti biasa.
Dalam satu perkongsian di akaun TikTok @syhdakml, Ustaz Hanafiah Abd Malek hanya mengucap Alhamdulillah apabila diberitahu doktor yang dia menghidap penyakit kanser.
“Bila doktor bagitahu saya kena kanser, saya sebut Alhamdulillah.
“Terima kasih Allah dalam juta-juta orang dalam dunia, kau pilih aku kena kanser, Alhamdulillah.
“Pada saya kanser tak ada apa-apa, ia hanya hadiah daripada Allah.
“Hadiah daripada Allah kadang-kadang Allah bungkus dengan bungkusan yang dipanggil musibah.
Ustaz Hanafiah juga pernah berkongsi beberapa tip mengenai pemakanan buat pesakit kanser.
“Saya ada menyertai satu program untuk pesakit kanser bersama Dr Yasmin. Di dalam program tersebut dia menerangkan tentang rawatan kanser dan alhamdulillah dia banyak beri pendekatan berbeza berbanding doktor lain.
“Setiap pagi kena makan dan elakkan perut kosong. Kena makan buah dahulu kemudian barulah makan makanan lain. Dr Yasmin cakap, untuk elak kanser kena minum benda masam seperti lemon atau epal pada waktu pagi. Selain itu, bawang putih jangan dikisar kerana akan hilang khasiat. Ketuk dan masukkan dalam setiap masakan. Selain itu, serai, daun saderi juga bermanfaat.
“Bagi yang suka minum kopi, kena ambil minuman ini awal pagi kemudian baru makan. Jika kopi diambil selepas makan, segala khasiat akan hilang. Selepas makan, elok minum air putih yang diletak lemon. Nenas juga baik untuk mereka yang menghidap kanser yang membabitkan kanser tekak.
Kanser juga boleh berlaku pada kanak-kanak disebabkan oleh makanan segera seperti maggi, ramen dan sebagainya. Ada juga yang baru berumur 1 tahun 4 bulan sudah menghidap. Kanser banyak datang dari gula, jadi elakkan beri gula-gula pada anak-anak.
“Selain itu, nasi lemak bagus untuk kesihatan cuma tak digalakkan dengan sotong atau kerang, sebaliknya makan nasi kosong sahaja. Bgai yang suka makan nasi putih, sebaiknya selepas makan minum lemon segelas.
“Selain itu, galakkan minum air suam dan air mentah atau mineral water perlu di masak terlebih dahulu. Dr Yasmin cakap untuk pesakit kanser elakkan masak di dapur. Jika ada pasangan ada kanser tak perlu minta mereka masak, biarkan mereka berehat.
“Pastikan jaga makan, elak makanan mentah, sayur kena celur terlebih dahulu untuk membunuh kuman. Jika masak ikan jangan goreng terlalu deep fry. lebih baik direbus atau stim.
Ustaz Hanafiah menganggap penyakit tersebut sebagai ‘hadiah’ yang diberikan daripada Allah kepada beliau untuk disyukuri, bukan ditangisi.
“Alhamdulillah saya semakin sihat dan semangat untuk berdakwah dan teruskan kehidupan. Saya mahu betulkan dan didik anak-anak saya untuk jadi pendakwah.
“Saya sibukkan diri ke sana ke sini untuk membantu menaikkan semangat mereka yang melihat diri saya supaya jangan putus asa dan teruskan.
“Saya malu kalau diri mati dalam keadaan terbaring atas katil. Biarlah Allah pilih saya mati ketika berdakwah. Ini adalah pandangan saya mahu kongsikan dengan orang ramai.
“Sebenarnya paling utama untuk pesakit kanser adalah bersangka baik pada Allah. Dalam ceramah saya tekankan hal ini kerana Allah beri kanser, adakah Dia sedang beri saya satu tiket ke syurga? Tetapi nak jadi ahli syurga bukan sahaja kena sabar tapi syukur. Nak jadi ahli syurga kena banyak bersyukur.
Malah, beliau turut berkongsi beberapa tip agar mereka yang diuji sentiasa positif dan tidak berada dalam perasaan kecewa.
Syukur
“Inilah hadiah terbesar daripada Allah. Bila hadiah, ini mesti sesuatu yang indah daripada Allah. Saya terima hadiah ini dengan hati yang bersyukur. Bila bersyukur Allah akan tambah nikmat. Allah tidak berbohong kerana Allah adalah Tuhan yang bercakap benar. Nikmat yang Allah beri ini ada kemanisannya.”
Jangan Stress
“Kalau tak nak stress, syukurlah. Orang yang bersyukur jiwanya lapang, hatintya tenang. Jangan sekadar jadi orang yang sabar. Kerana orang sabar ada batasanya. Orang bersykur pula ‘they make Allah happy.’”
Cita-cita Saya Mati Ketika Dakwah
“Saat ini saya tiada masa untuk fikir bab sakit kerana banyak komitmen. Memang doktor tak bagi tapi saya takkan tinggalkan kerja-kerja dakwah kerana manisnya dakwah.”
Never Give-up! Allah kan Ada
Buku yang merupakan buah tangan Ustaz Hanafiah buat dirinya sendiri juga mereka yang sedang diuji. Pesannya lagi, jangan cepat berputus asa walau begitu banyak ujian dan dugaan yang menimpa. Kerana ketika ujian datang ‘mendera’, akan selalu ada hikmahnya, hadapi dengan ikhlas dan sabar. Kesabaran akan memberikan ketenangan jiwa dan kekuatan hati.
Dan Allah SWT akan sentiasa bersama orang-orang yang sabar. Never Give-up! Bangkitlah.
Selagi ada usaha, selagi itu harapan masih ada. Itulah yang dilakukan oleh seorang isteri bagi membantu suaminya untuk mendapatkan rezeki bagi membuat persiapan menyambut kelahiran anak sulung mereka yang bakal lahir pada bulan September ini. Terkesan dengan Covid-19, pendapatan mereka sekeluarga juga terjejas.
Namun wanita ini tidak putus asa dengan tanpa segan menulis di twitter mengenai bisnes ikan masin yang diusahakan oleh suaminya. Memandangkan perniagaan tidak memberikan keuntungan, maka diusahakan untuk dijual secara online.
Jelasnya, “Aku suri rumah. Awal bulan 9 ni dah nak bersalin. Jadi suami aku tengah cari duit untuk beli barang keperluan baby dan untuk kos aku bersalin. Aku just mintak support bisnes suami aku je. Kalau tak beli tolong retweet. Aku anggap ni rezeki anak aku.
Ni gambar gambar stok yang ada. Banyak lagi gambar dalam wassap. Boleh tengok kat katalog. Ikan perkasam pon ada. Laki aku buat sendiri. Resipi turun temurun dari mak mertua. Serious sedap tak tipu.
Tambahnya lagi, ” Yang buat aku sebak dan sayu. Kadang tuu aku teringin jaa nak beli barang kelengkapan baby. Tapi aku serba salah nak mintak bila dia cakap macam tu. Aku suruh dia beli benda yang penting je. Macam barang lain tuu aku rasa tak perlu.
“Aku nak kerja. Tapi takdak orang nak ambek orang mengandung. Nak taknak aku kena tunggu habis pantang baru cari kerja bantu suami aku. Buat masa ni aku boleh bantu dgn cara promote bisnes dia jaa. Ni first time aku promote kat twitter. Harap-harap ada rezeki untuk keluarga kecil kami.
Selepas perkongsian, ciapan tersebut diulang kicau hingga lebih 15.1K dan mendapat maklumbalas yang positif daripada warganet dan sekali gus menarik nafas lega bagi pasangan suami isteri ini.
“Allahuakhbar. Banyak kali menangis sebak sebab ramai yang bantu. Tak menang tangan nak reply wassap satu. Tapi saya akan reply slow. Harap bersabar yaa. Saya yang ambek order. Suami yang packing barang. Terima kasih banyak-banyak sebab sudi support.
“Terima kasih jugak pada yang dm nak bagi barang baby. Segan betoi ni. Sebab share ni bukan nak meminta barang. Cuma nak usaha cari rezeki yang halal untuk keluarga kecil kami. Moga Allah murahkan rezeki dan balas jasa baik anda semua. Amin”
Dalam hidup ini, kita boleh merancang banyak perkara kerjaya, kewangan, bahkan masa depan anak-anak. Namun satu perkara yang sering kita lupa ialah hakikat bahawa...
