Sesekali sediakan hidangan istimewa dan cukup lengkap untuk keluarga anda dengan menyajikan menu Rendang Hati & Pedal Ayam Kacang Panjang. Istimewanya tentang juadah ini, ia merupakan hidangan seakan dua dalam satu. Boleh dijadikan menu utama ketika dimakan bersama nasi dan dalam masa yang sama sebagai hidangan sayur yang cukup berkhasiat.
RENDANG HATI DAN PEDAL AYAM KACANG PANJANG
Bahan – bahannya :
300 gm kacang panjang dipotong 2 inci
400 gm hati dan pedal ayam
2 batang serai – dititik
1 keping asam gelugur
500 gm santan pekat
Garam secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis
Bahan-bahan kisar/ditumbuk :
20 biji cili api
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 inci lengkuas
2 inci kunyit hidup
Cara-cara penyediaan:
- Bersihkan hati dan pedal dengan mencampurkan sedikit garam dan serbuk kunyit. Perapkan seketika.
- Setelah itu rebus hingga empuk dan dipotong kiub atau memanjang.
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar/ditumbuk tadi beserta serai yang dititik sehingga garing.
- Apabila garing masukkan hati dan pedal ayam. Selepas itu, masukkan santan dan asam keping.
- Apabila hampir kering dan terbit minyak masukkan kacang panjang serta garam secukup rasa
- Siap untuk dihidangkan.
Kreadit : Resipi dibawakan khas dari FAMA dengan kerjasama Chef Anuar
Ramping Dengan Halba & Lemon, Sesiapa Pun Boleh Buat Cara Ni!
Mendambakan bentuk badan yang ideal bukan lagi igauan semata-mata, bahkan jika rajin amalkan minum air ini akan dengan sendirinya merasai kesan yang diharapkan. Cara penyediaanya juga tidaklah rumit dan sesiapa pun boleh amalkannya. Jom semak perkongsian daripada Norafiza Mahmud.
KURUS DENGAN HALBA + LEMON
Semua perkara kalau kita buat secara konsistan akan menjadi. Sama juga dengan diet, sama juga dengan penjagaan kulit muka atau badan.
Bahan-bahan:
½ Halba sudu kecil
Air 3 mug
¼ Lemon
Cara:
Rebus halba dengan air selama 30minit. Perah lemon sewaktu minum.
Mudahnya, bila kau orang didik diri untuk suka benda yang tidak sedap. Makin senang untuk kau orang capai taget kurus dan sihat.
Halba untuk ibu menyusu membanyakkan susu ibu tetapi tidak di galakkan untuk diambil dengan kerap, cukup sekadar seminggu 2 kali sahaja.
Teguk suam-suam tau!
sumber : Norafiza Mahmud
Nak Buat Garlic Crispy Sedap & Goreng Tak Pahit, Ni Caranya!
Menikmati bawang putih yang digoreng rangup sering membuatkan selera terbuka bahkan tidak dinafikan bawang putih juga mempunyai khasiatnya dalam kesihatan tubuh badan kita.
Jadi untuk menyediakan gorengan bawang putih yang rangup dan tidak pahit digoreng, ada tips dan rahsianya.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Masfaliza dan bolehlah diikuti langkah demi langkahnya. Selamat mencuba.
Resepi Garlic Crispy Cik Ayu
Musim covid 19 ni elok makan bawang putih banyak-banyak untuk tambahkan imun badan kita. Cik Ayu halalkan resepi ini dan semoga kita dilindungi olehNya
Bahan-bahannya :
Minyak masak, bawang putih, ikan bilis, garam, serbuk perasa jenama Hilal, penyagat brand tupperware.
Cara buat :
STEP 1: Relaikan bawang putih dan rendam selama 20-30 minit untuk mudahkan proses buang kulit bawang nanti.
STEP 2 : Pilih yang besar-besar senang kerja dan hasilnya nanti garenti puas hati.
STEP 3 : Sagat guna speedy mando ni brand tupperware.
STEP 4 : Rendam dengan garam halus selama 15-20 mimit dan diramas-ramas manja gitew untuk buangkan rasa maung bawang putih tu.
STEP 5 : Bilas dengan air paip selama 3 kali. Selepas itu letakkan di dalam jaring yang berlubang halus untuk buangkan lebihan tadi. Jemur seketika, tidak perlu tunggu sampai betul-betul kering. Memadai air itu sudah kering sahaja.
STEP 6 : Goremg dengan minyak yang banyak dan panas. Api kena besar dan bila dah agak-agak dah hampir masak, kecilkan api. Bila bawang dah tukar warna keemasan cepat-cepat angkat. Jangan tunggu sampai warna bawang jadi coklat sebab nanti bawang tu rasa pahit.
STEP 7 : Sejukkan dalam dulang. Bila sudah sejuk nanti bawang ni sendiri akan terlerai. Jangan cuba untuk relaikan bawang ketika masih panas. Bawang akan jadi hancur, taburkan sedikit serbuk perasa hilal untuk rasa lebih sedap. Tak letak pun tak apa.
STEP 8: Goreng ikan bilis. Bila da sejuk gaulkan bersama bawang putih tadi.
Bila dah betul-betul sejuk boleh campurkan ikan bilis dan bawang putih, simpan di dalam bekas kedap udara.
Sumber : Masfaliza Ab Jaafer via MAHN
Ikan Cencaru Sumbat Tomyam, Resipi Simple, Mudah & Sedap. Sesuai Untuk Yang Tengah Diet!
Resipi yang simple tapi membuka selera seisi keluarga, itulah yang memudahkan ibu-ibu untuk memasak kan.
Jadi, hari ini admin kongsikan resipi Ikan Cencaru Sumbat Tomyam air tangan puan Bahiah Saripuddin Cukup simple tapi sedap.
Malas nak bakar, guna je pemanggang ajaib, mudahkan lagi kerja memasak ibu-ibu di dapaur. Resipi ini juga sangat sesuai untuk ibu-ibu yang tengah nak berdiet tu. Jom cuba!
RESEPI IKAN CENCARU SUMBAT TOMYAM
Menu ini sesuai untuk orang yang tengah berdiet ataupun #eatclean #sukusukuseparuh tu. Tuan suami cheyah punya menu makan petang semalam. Jom tengok cara paling mudah.
Bahan-bahan
3 ekor ikan cencaru di belah atas
1 peket pes tomyam adabi
1 batang serai
1 biji bawang merah
2 helai daun limau purut
2 biji cili padi
Sedikit garam
Cara penyediaannya
1. Tumbukkan serai dan bawang hingga lumat dan masukkan cili serta daun limau purut.
2. Selepas itu, tambah pes tomyam dan sedikit garam. Kacau mesra sebati.
3. Sapu dan sumbat pada ikan. Biarkan ia selama 30 minit untuk bagi ikan rasa yang sedap.
4. Bakar dalam pembakar ajaib selama 20 minit ataupun sehingga masak dan garing.
Selamat mencuba!
