Antara resipi membuat kek salah satu resipi memasak mengunakan kukus adalah cara yang mudah dan garenti jadi.Salah satu resipi yang menjadi kesukaan satu keluarga terutama anak-anak adalah Kek Karamel Coklat Kukus.
Kek ini memang sedap dimakan setelah disejukkan dan sesuai untuk juadah semasa minum petang.
Ikuti resipi yang dibuat oleh seorang isteri ini menerusi facebooknya, Buat Orang Lapo. Nak buat pun mudah, rasa pun sedap. Pasti cepat habis! Apa lagi jom buat hari ni.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Gabungan kek coklat moist dengan puding karamel ni memang sangat sedap dan sesuai rasanya. Antara resepi yang wajib dicuba. Untuk membuat karamel, lebih senang gula dicairkan terus di dalam loyang supaya sama rata.
Susu segar untuk membuat puding pula hanya perlu dipanaskan sebentar sahaja sehingga gula larut. Tak perlu pukul adunan puding terlalu lama untuk mengelakkan puding berlubang semasa dikukus. Adunan kek coklat moist ni adalah resepi kek coklat yang saya gunakan dalam resepi sebelum ini. Selamat mencuba
Bahan-bahan:
1.Karamel
3 Sb Gula
2.Puding
400ml Susu Segar
1/2 cwn Gula
3 Biji Telur
1bj kuning telur
1 sk Esen Vanila
3.Kek Coklat Lembap
3/4 cawan gula
3 biji telur
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil esen vanila
1 cawan minyak
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 cawan air panas
Cara Penyediaan rujuk video.
Kek Karamel Coklat Kukus (Sukatan Cawan)
Kek Karamel Coklat Kukus (Sukatan Cawan)Gabungan kek coklat moist dengan puding karamel ni memang sangat sedap dan sesuai rasanya. Antara resepi yang wajib dicuba. Untuk membuat karamel, lebih senang gula dicairkan terus di dalam loyang supaya sama rata. Susu segar untuk membuat puding pula hanya perlu dipanaskan sebentar sahaja sehingga gula larut. Tak perlu pukul adunan puding terlalu lama untuk mengelakkan puding berlubang semasa dikukus. Adunan kek coklat moist ni adalah resepi kek coklat yang saya gunakan dalam resepi sebelum ini. Selamat mencuba 😊 Bahan-bahan: -=Karamel=-3 Sb Gula-=Puding=-400ml Susu Segar1/2 cwn Gula3 Biji Telur1bj kuning telur1 sk Esen Vanila-=Kek Coklat Lembap=-3/4 cawan gula3 biji telur1/2 sudu kecil garam1 sudu kecil soda bikarbonat1 sudu kecil esen vanila1 cawan minyak1/2 cawan susu pekat manis1 1/4 cawan tepung gandum1 cawan serbuk koko1 cawan air panas
Posted by Buat Orang Lapo on Thursday, 11 April 2019
Siap!
Sumber: Buat Orang Lapo
Nak Masak, Tapi Tak Cukup Masa? Resipi Dry Chilli Chicken Ini Penyelamat Anda. Mudah, Cepat & Menyelerakan!
Setiap hari mak-mak masuk dapur, masak. Kadang rasa sampai ketandusan idea dah nak masak apa pula keesokan harinya. Tu belum lagi bila datang penyakit ‘M’, lagilah parah!
Kang kalau tak masak, merajuk pula che abang, iye la sentiasa nak makan air tangan isteri lah katakan… Nak tak nak, isteri masuk lah juga ke dapur sediakan makanan untuk keluarga tercinta!
Bagi yang dah ketandusan idea dan nak masak benda cepat tapi lazat, moh ler cuba resipi dari ana suliana ni! Memang terbaik lah! Jangan terkejut tau kalau keluarga tambah nasi nanti time makan. hehe.
RESIPI DRY CHILLI CHICKEN
Bahan2 kuah :
1. Sebiji bawang – bahagi kepada dua bahagian. Bahagian luar bawang potong kasar, bahagian dalam bawang potong cam biase.
2. Bawang putih 2-3 ulas – hiris nipis
3. Cili api – 3 tangkai & cili merah 1 tangkai
4. Cili kering 5 – 10 tangkai potong kasar ikut tahap kepedasan masing – (BAHAN WAJIB �)
5. Daun kari
6. Satukan sos cili, sos tomato dan sos tiram dalam mangkuk.
7. Asam jawa cup setengah sudu (masam masam baru jadi)
Bahan ayam :
1. Isi ayam potong dadu
2. Sebiji telur
3. Tepung goreng BESTARI.
Step: pecahkan 1 biji telur dalam magkuk berisi ayam tadi , sebatikan.
Celup satu2 isi ayam dalam tepung bestari dan terus goreng sampai masak.
Ketepikan jap. Kita masak sos pulak.
Cara-caranya:-
Tumis cili kering & daun kari sampai sedikit garing
Masuk bawang merah, bawang putih dan cili2. Bahagian luar bawang yang potong kasar tadi jangan masukkan,yang tu nak pakai last sekali.
Masukkan sos-sos dan tambah sedikit air.
Masukkan asam jawa, garam secubit and gula secukup rasa.
Masukkan isi ayam crunchy dan bawang bahagian luar tadi. Time ni kalau nak tambah cili benggala pun bolehh. Potong size macam bawang tu. Kacau sampai sebati
Siap! Rasa masam manis pedas gigit cili kering tu so paduuuu. Makan kering2 dengan nasi panas pun dah sedap tak payah lauk lain!
Adunan Tak Naik? Wanita Ni Kongsikan Sebabnya Pada Yis!
Menyediakan adunan untuk membuat roti, apam, donut dan beberapa memu lain, semestinya memerlukan yis untuk menjadikan adunan kembang dengan sempurna.
Namun sering juga ada yang ‘terkena’, adunan yang dibancuh tidak berganda saiznya sedangkan 1 peket yis telah digunakan.
Tentu pelik juga rasanya dan tertanya-tanya di mana silapnya?
Perkongsian daripada Nurul Zainal ini boleh dijadikan info. Siapa sangka rupanya ada perbezaan dua jenis yis daripada jenama yang sama ini. Sekali pandang memang ‘sebijik’.
Jadi jom kita sama-sama belek yis jenis mana yang kita beli sebelum ini.
Brand Yang Sama, Packaging Yang Berbeza..
Perhatikan Yg Dlm Petak Merah Tu.. Yg Tu Sy Beli 2 Paket & Dua² Tu Bila Campur Air Suam Dia Jadi Mcm Yis Mati.. Tarikh Expired Pun Tak Ada..
Yg Satu Lagi Tu Dlm Petak Biru, Nmpk Packing Lebih Kemas & Ada Expired Date.. Bila Campur Dgn Air Suam, Elok Kejadian.. Naik Berbuih Mcm Biasa..
Mungkin Ni Slh Satu Punca Yis Slalu Tak Naik Elok Yg Kita Tak Perasan.. Share Dari Pengalaman Sy Sendiri..
Maaf Kalau Sy Silap 🙏 Mana Tahu Ada Yg Lebih Arif, Boleh Bg Pencerahan Apa Perbezaan Antara Mauripan Ni..
sumber : Nurul Zainal
Kepala & Kulit Udang Jangan Dibuang, Jadikan Stok Rebusan. Buat Penambah Rasa & Masakan Lebih ‘Kick’!
Rasa manis-manis daripada udang pasti akan membuat masakan anda lebih aroma dan kelazatan yang lebih memukau. Bagi ibu-ibu yang jenis mengopek kulit udang, pasti rasa membazir kan kalau dibuang begitu sahaja.
Kalau rajin, apa kata ibu-ibu buat stok daripada kepala dan kulit udang. Sesuai sangat kalau ditambah dalam masakan berkuah seperti mee kari, char kuey teow, sambal, tomyam, sup, dan sebagainya. Tip ini dikongsikan oleh puan Salmah Shahidan
Salam Jumaat & Salam hujung minggu
Cik Abe beli udang segar sekilo semalam, siap suruh siang kulit semua nnt nk makan senang katanye
Ada yg buat mcm nie X… ada gunanya tau
Nak tahu Rahsia penyedap masakan……. Air rebusan kulit ngan kepala udang sekarang nie udang kan mahal …… syg nak buang kulit ngan kepala udang je……. so sya bt mcm dlm gambar Rajin nyaaa Hari Nie
Cara membuat:
Basuh bersih…. rebus kulit dan kepala udang, kemudian kisar dan tapis untuk dapatkan stok air udang.
Kulit ngan kepala udang di blend sampai hancur dan halus…..
Tapisan pertama
Tapisan kedua
So boleh jadikan stok udang dan bekukan. Nanti senang nak masak sayur air ke, nak masak mee kari, tomyam, kita guna stok air udang nie…… kann²…… Nk grg mee atau nk bt mee kuah boleh masukkan…… nk bt coq udang pun boleh bu
