Home Makan Kek Nestum Gebu, Sesuai Sangat Dihidang Di Hari Raya Ni!

Kek Nestum Gebu, Sesuai Sangat Dihidang Di Hari Raya Ni!

17 Apr 2023

Kek Nestum Gebu, Sesuai Sangat Dihidang Di Hari Raya Ni!

Memeriahkan lagi suasana Hari Raya pasti kita ingin menyajikan pelbagai jenis juadah kepada seisi keluarga untuk dinikmati bersama-sama. Apatah lagi jika ada tetamu yang bertandang ke rumah, mana mungkin sekadar menghidang rendang, lemang dan ketupat.

Mahu juga divariasikan dengan hidangan kek pelbagai rasa seperti Kek Nestum Gebu yang pernah viral di media sosial. Difahamkan bukan sahaja gebu malah rasanya memang sedap dan menepati selera ramai.

Jadi buat yang belum mencuba rasa, bolehlah sediakan sendiri memandangkan bahan-bahan yang digunakan tidaklah terlalu banyak dan mudah pula disediakan.

Jadi usah tunggu lagi, jom kita buat resipi yang dikongsikan oleh Lieyaa Homemade ini.

Ads

Kek Nestum Gebu viral

Bahan-bahan
200g majerin dalam secawan(tgk cawan jugak nak tepat pakai timbang)mak pakai cawan minum kopi je
150g gula perang dalam 1 cawan lebih sket
sedikit esen vanila
50g nestum original atau 2 peket yg mcm gambar tu
3sb susu pekat
160g tepung naik sendiri dalam 1 1/2 cawan
telur 5 biji
kacang pecan atau sukati ko nak letak ape atas die

Cara membuat:

Ads

Ok majerin dengan gula perang mix dulu sampai kembang sebati.
Baru masukkan susu pekat 3 sb dan mix sebati
Masukkan satu2 telur total 5 biji ya
Slow kan mixer masukkan tepung tadi
Baru masukkan nestum tadi.
Lapik loyang pakai baking paper
Tuang adunan dan tabur kacang pecan.
Bakar suhu 170-170 masa 45-55 minit api atas bawah
Siap keluar kan dari oven dan tebalikkan pada board. Terbalikkan semula

dah siap memang gebu mmg sedap. Memang laku keras kalau buat jualan.

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

Ads

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

∞

Pau Pink Ni Comel Sangat. Tu Yang Buat Ramai Teruja Nak Buat!

Marliana

20 Apr 2020

Kata orang cinta ini datangnya dari mata turun ke hati. Begitulah juga kalau hendak diibaratkan bila kali pertama melihat pau berwarna pink ini.

Rata-rata warganet ‘jatuh cinta’ dan tertarik melihat kuih yang dikongsikan oleh Acu Kuzent ini.

Apa yang pasti, terlihat comel, gebu dan cukup menyelerakan dan sekali gus terasa ingin juga dicuba untuk menyediakan resipi yang dikongsikan olehnya untuk dijadikan menu sarapan mahu pun minum petang untuk keluarga.

Jadi buat ibu-ibu yang turut teruja dan tidak sabar menyediakan menu comel seperti ini, jom kita masuk dapur sekarang!

Hari ni minum petang bawa ke malam…pau kacang merah versi pink colour…

Musim PKP asyik nak makan kan… So nak share la Resepi pau versi acu kuzent

Bahan-bahan:

250 g tepung gandum( nak guna tepung pau pun bole…)
1/2 camca gula pasir
1 camca susu pekat
1 camca yis
1/2 camca shortening pau
1/4 camca pelembut roti
Air ais agak agak uli ( lebih kurang 1 cawan ) hakak buh skit skit..

Cara penyediaan
1. Masuk semua bahan uli, air tu masukan skit skit.. uli sampai jadi doh…lepas uli letak minyak di tapak tangan supaya tak lekat untuk timbang doh…

2. Timbang 30g. Pastu letak la inti ikut kesukaan ….(inti kacang, kaya, ayam….)

3. Pastu rehatkan 5 minit…

4. Panaskan air kukus…hakak guna letrik sat ja…Kukus 3-5 minit sahaja.. penutup kukus balut la dngan kain…untuk elak air kukus jatuh atas pau..

5. Kukus jangan lama…kalau lama pau ampa redot sebelom usia ……

Jika tiada shortening?

*** Kalau x da shortening ble ganti butter/marjerin

Pelembut roti kut pkp payah cari x payah bubuh pun x pa…tp x selembut sutera la…cuma lembut shj ja…

sumber : Acu Kuzent via MAHN

Teruskan Membaca

∞

Tanam Kesum Di Balkoni Pun Boleh Hidup Subur. Ibu Ni Kongsi Cara Mudah Untuk Yang Baru Cuba-cuba Nak Menanam!

Marliana

22 Jan 2019

Kalau ikutkan banyak jenis tanaman yang boleh kita tanam untuk tujuan digunakan dalam masakan harian. Umpamanya menanam pokok cili, pandan, daun sup, daun bawang, pokok kari, pokok kesum dan banyak lagi kalau ingin disenaraikan.

Senang cakap, jika kita menanam sendiri pokok-pokok ini banyak kebaikannya. Apa tidaknya, setiap kali hendak masak kita hanya perlu petik sahaja di laman, tidak perlu lagi membeli di pasar tani atau sebagainya. Jimat pun jimat!

Pun begitu, andai tinggal di kedaiman yang mempunyai laman pasti boleh sahaja hendak menanam pokok-pokok tersebut. Namun bagaimana pula sekiranya tinggal di rumah seperti apartment, pangsapuri mahu pun kondominium? Bagaimana caranya untuk dapat menanam pokok-pokok tersebut?

Perkongsian pengalaman menanam kesum daripada Cik Pooja ini yang juga mendiami rumah jenis bertingkat, diharapkan dapat memberi idea untuk ibu-ibu yang lainnya turut bercucuk tanam. Jom semak perkongsianya itu.

Ni lah cara cikpooja tanam kesum baldi di balkoni. Cikpooja guna cara atau kaedah ini untuk mengelakkan air bertakung dan jentik-jentik ye. Cikpooja budak baru belajar (Pada yang sudah pakar, abaikan post ni. Post ni hanya untuk yang baru nak belajar tanam kesum)

InsyaAllah, ikut langkah-langkahnya, bagi baja cukup, maka pokok akan membesar dengan jayanya.

Step 1:

Kita perlukan
*pasu berisi tanah(tanah lembap ye)
*baldi berisi air(air tu agak-agak tenggelam separuh bontot pasu ye)
*keratan pucuk kesum

Nota kaki: Pasu dan baldi kena sepadan (agak-agak pasu boleh masuk dalam baldi la ye)

Tanam Kesum Di Balkoni Pun Boleh Hidup Subur. Ibu Ni Kongsi Cara Mudah Untuk Yang Baru Cuba-cuba Nak Menanam! — Ukuran keratan pucuk kesum agak-agak panjang begini

Ini keratan pucuk kesum. Carilah keratan yang agak-agak bila tanam tu ada harapan untuk hidup. Jangan beli yang layud an lembek.

Kemudian buang daun-daun yang pada keratan pucuk tu ye.

Tinggalkan 3,4 helai sahaja di hujung pucuk itu.

Nota kaki: Kalau boleh, cari keratan kesum yang sebiji cam dalam gambar tu ye.
Kalau batang kesum putih-puith gebu tu.Tak payah la tanam, confirm tidak hidup.

Step 2:

Masukkan pasu berisi tanah ke dalam baldi berisi air. Kemudian cucuk jari telunjuk ke dalam tanah untuk buat lubang supaya bila kita cucuk keratan kesum tadi dia tidak patah (kedalaman lubang anggaran 2inci)

Step 3:
Cucuk dan letakkan keratan kesum tadi ke dalam lubang yang dibuat. Tanam kemas-kemas dan bacalah bismillahirrahmanirrahim. Niat dalam hati supaya Allah bagi pokok yang kita tanam tu hidup dengan jayanya(semua tu kan dengan izinnya)

*Okey. Siap dah tanam

Ekstra Tip
1. Masa mula-mula tanam ni letakkan pasu ditempat redup tapi ada cahaya supaya pokok tak kecut layu dan dapat cahaya yang dikehendaki.

2. Bila sudah nampak hidup dan keluar pucuk baru, alihkan kesum ke tempat yang ada cahaya matahari

3. Hari-hari tengok-tengoklah tanaman, kalau nampak tanah macam kering, siramlah. h

4. Bila sudah hidup dengan cantik, bolehlah topup kan air dalam baldi tu dengan larutan bancuhan baja AB (cikpooja topup 2 minggu sekali)

Kenapa air biasa tidak boleh?
Hrmmmmmmmm..bukan tidak boleh. Tapi jangka hayat hidup pokok kesum kemungkinan tak lama sebab kadang-kadang batang dan akarnya akan mati macam tu saja. Tengah hidup subur dengan jayanya, tiba-tiba layu dan mati(mesti masa ni kome rasa down)…itu sebenarnya tidak ada sokongan dan support dari baja sebenarnya(cikpooja cakap berdasarkan pengalaman)

Ni hasil yang cikpooja tanam sudah 3 bulan. Dah banyak kali dok tuai buat laksa la,asam pedas la..Hehehehe..cikpooja sebut je pon..xyah nak kecur liur sgt lah.

*nota kaki: untuk dapatkan hasil pokok-pokok cun macam pokok cikpooja tuh. Cari la baja AB yang dapat membantu pokok tanaman hidup dengan lebih jayanya. Tak mahal pon, ada dijual dipasar-pasar tani atau boleh beli online sahaja. Cikpooja beli online je, satu set baja AB(kering) rm35 je. Nanti kita bancuh sendiri ikut perincian bancuhan yang di ajar.
Tanam pokok apapun mesti kena ada baja.

Bila dah hidup subur, dedahkan pokok kesum pada tempat yang kena cahaya matahari ye. Sebab kesum suka cahaya. Cikpooja letak betul-betul atas bucu balkoni.

Selamat mencuba

sumber : Cik Pooja