Umumnya semua tahu bahawa sayur-sayuran mengandungi khasiatnya  seperti vitamin, mineral, lemak, protein dan karbohidrat yang boleh membantu menangani masalah kesihatan serta menyediakan hidup yang lebih sihat untuk yang mengamalkan makan sayur dalam diet harian.

Pun begitu, tidak dinafikan sayuran yang dijual untuk memastikan segar, petani akan menggunakan semburan racun perosak pada tanaman. Ini bermakna sayuran yang kita makan juga perlu dibersihkan sebaiknya agar kita tidak termakan racun,ulat kecil dan sebagainya.

Berkongsi cara yang lebih mudah, ringkas dan jimat berkenaan cara cuci sayur, seorang doktor yang juga cukup dikenali di media sosial, iaitu Dr Syahr Musafir berkongsi info di  facebook untuk dimanfaatkan bersama.

Ini perkongsiannya.

Selesai semua urusan ‘awal malam’ termasuk tidurkan anak-anak, rutin malam hari saya rendam sayur-sayuran untuk guna masak #SarapanPagi dan #BekalSekolah esok hari dalam air garam.

Saya guna garam kasar (ketul besar). Fungsinya sama seperti garam halus tu, untuk buang segala bahan kimia yang ada pada sayuran dan garam kasar ini juga senang larut sama macam garam halus, cuma garam kasar ini lebih murah. Dapat jimat kos. Tips rendam sayur dalam air garam ini adalah tips universal, semua orang yang memasak kena buat ni.

Istimewa jika rendam brokoli dan bunga kobis/cauliflower, saya akan titiskan beberapa titik cecair pencuci botol susu anak ke dalam air garam ini supaya ulat-ulat dalam brokoli, jika ada ulat, lebih mudah mati dan dikeluarkan apabila bilas/toskan esok pagi selepas direndam semalaman. Tips ini saya belajar daripada rakan sekerja saya, seorang professor bidang Patologi warga Australia, ketika belajar dan bekerja di Australia dulu.

Biasanya rendam 1 jam pun sudah cukup. Tetapi untuk sayuran yang keras dan tak mudah lembik, saya rendam semalaman. Ikut jenis sayuran, macam tomato dan timun, saya rendam 1 jam saja, takut jadi lembik apabila direndam lama.

Merendam dalam air garam ini penting untuk hilangkan kesan bahan kimia seperti racun sayuran, ‘pengawet supaya sayur tahan lama dan nampak segar’ dan seumpamanya. Selepas rendam, bilas supaya dibersihkan dan ditoskan/dikeringkan sebelum guna memasak.

Khas untuk sayur-sayuran dan buah-buahan yang beli dari kedai/pasar. Kalau dari tanaman sendiri yang bebas racun dan seumpamanya, tak rendam air garam pun tak apa. Bilas air je

Sumber : Syahr Musafir

Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.

Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

om sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di  https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Hidup berumah tangga kena ada ‘give and take’. Bukan hanya sebelah pihak sahaja yang memberi. Sama-sama saling menghargai antara satu sama lain. Resipi pengikat kasih sayang antara suami isteri.

Bukan harta benda yang menjadi ukuran, namun kasih sayang dan penghargaan dari tersayang menjadikan rumah tangga lebih harmoni. Bonusnya bila ada pasangan yang menghargai dengan pemberian hadiah dan sebagainya.

Saudara Mizan Dzai berkongsi pandangan mengenai hal ini.

CUKUP DENGAN MENGHARGAI.

Kita semua tahu suami dan isteri ada peranan masing masing. Peranan dan tanggungjawab suami besar, bukan hanya sekadar berstatus suami.

Kita yang lelaki ni kalau tak diberitahu, kalau tak di ingatkan, kalau tak ditimpa musibah, kita lupa. Itu memang sifat kita.

Ini sekadar pedoman buat lelaki dan suami seperti aku yang sering kali terlupa. Bukan kata kau je bang, aku pun sama.

Kita duduk dalam rahim seorang wanita yang bergelar isteri dan ibu 9 bulan 10 hari lamanya, sampai koyak kulit dan isinya untuk lahirkan kita, anak-anak kita.

Luka kulitnya dengan benang jahitan yang kekal parutnya tu sampai bila bila. Bukan sekadar parut jatuh main basikal. Bukan parut bersunat bang. Sunat ni sakit kejap je, duit pun dapat.

Darah dan airmata dorang yang tumpah tu kita nak kira macam mana?

Saat diorang menahan derita dan sakit tu kita nak balas dengan apa?

Kau tanya mak kau, kau tanya isteri kau, sejak lahirkan kau atau sejak lahirkan anak kau, bila last dia orang makan kenyang-sekenyangnya?

Bila masanya diorang tidur nyenyak?

Pernah kau bangun teman isteri susukan anak, tahan belakang badan isteri masa menyusukan zuriat kau dengan sakit epidural, czer, sakit meneran yang masih berbaki?

Jangan cakap kau, aku sendiri tak mampu, tak lalu bang nak bersengkang mata. Tak terlayan nak bangun setiap 2-3 jam. Dorang lah yang bangun paling awal dan tidur paling lambat.

Kau tanya mak dan isteri kau, waktu bila yang dia orang paling takut sekali?

Waktu dorang rasa nak demam.

Siapa nak jaga anak anak? Nak harap kau? Nak harap aku?

Harapan.

Isteri ni tak pernah langsung kisah pasal sihat atau sakit asalkan kebajikan dan keperluan suami serta anak-anak terjaga.

Apa yang susah, apa yang kita sombong sangat nak pura-pura tak ingat?

Tegas mempertahankan ego ‘Aku Suami’ tak kena pada tempatnya?

Sampai ada yang terajang anak isteri kononnya untuk mengajar. Kalau mak kau tau perangai kau macam tu dari kecik dia dah picit-picit kau sampai keluar taik hijau.

Mak dan isteri pengorbanannya sama. Yang berbeza adalah naungan syurga mereka.

Disisi Tuhan mereka adalah makhluk yang dimuliakan, diletakkan tinggi darjatnya.

Sehina dan sejahat jahat kita, mak dan isterilah yang takkan berpaling muka dari kita. Setia di sebelah dengan harapan ada sinar untuk kita berubah, nikmati bahagia bersama.

Kau komplen isteri tak dengar cakap, tak dengar kata, tak lawa macam dulu. Kalau nak cerita pasal dulu, kau ingat dulu kau sorang je nak dia?

Isteri nak pergi Watson nak pergi Guardian beli barang makeup barang mandi kau tak bagi duit tapi nak isteri cun, tengok isteri orang pandang tak lepas-lepas.

Esok kalau kau kena lempang dengan laki dia baru kau tahu langit tinggi rendah. Mana pipit mana helang.

Lagi satu, kalau isteri kau tau perangai kau kaki pukul, buat dia macam kuli macam hamba, kau ingat dia nak ke kat kau?

Siapa isteri kita adalah siapa diri kita. Tengok balik diri kita sebagai suami macam mana. Bila kita rasa kita bagus tapi isteri asik tak bagus, asik tak betul memanjang, itulah permulaan masalah.

Kau nak cakap pasal tugas dan tanggungjawab isteri, kau senaraikan kau punya, dia senaraikan dia punya.

Kau tengok siapa punya lagi panjang berjela. Kau berani kau try buat. Berdebar tak berdebar bila kau tengok kau punya tak sampai separuh dari isteri kau.

Aku tak nak cakap pasal agama sangat sebab ada yang lebih arif, lebih pandai. Ini soal memahami, menghargai dan kesepakatan dalam rumahtangga.

Bertahun tahun kau abaikan anak isteri dengan lebihkan benda kat luar atau kawan kawan yang menjahanamkan kau, jangan nanti bila anak kau tak dengar cakap, isteri kau rasa dia boleh hidup tanpa kau baru kau nak tepuk dahi.

Itu jam, tengok kau happy tak happy.

Kawan yang kau patut berkawan adalah mereka yang “Tak apa bro, settle anak bini dulu. Lepak ni bila-bila boleh”.

Bukan yang “Pirahhh! Dengan bini pun takut ke woii!”

Kau tak tau dia keluar rumah sampai tolak kereta tolak motor, dah jauh baru start. Kau tak tau dia punya masalah kat rumah menimbun-nimbun.

Kau tak tau dia punya Honda FD tu nama isteri dia, convert Type-R pun isteri dia yang buat personal loan. Sayang laki punya pasal.

Kau tak tahu, menjengkit dia berjalan dalam rumah bila balik lambat. Kemain kalau melepak, kalah orang bisnes sampai ke tengah pagi. Tiap hari tiap minggu pulak tu.

Kawan ni penting jugak, bukan tak penting. Aku sendiri pun ramai sangat kawan. Orang bisnes la paling ramai kawan, macam-macam ragam macam-macam jenis.

Ramai je kawan yang bagus tapi sebagus-bagus kawan, tanya diri kita balik.

Esok kau sakit, kau lumpuh, kau susah tak makan anak-beranak, siapa yang jaga, siapa yang mandikan kau, siapa yang bantu kau cari duit nak suap anak-anak?

Yes, kawan datang bagi bantuan bagi sumbangan, tapi setakat mana dan sampai bila?

Dorang pun ada keluarga, ada komitmen lain. Isteri kau jugak nanti kat sebelah. Isteri kau yang kau kata dah tak lawa, yang dah tak macam dulu tu.

Jangan lebihkan kawan sampai anak-anak dan isteri terasa. Pandai-pandailah kau atur.

Isteri ni baik buruk kau semua dia terima, ikhlas. Tujuan dia tag atau mention kau sebab dia nak cakap terima kasih atau untuk kau buat panduan mana yang baik dan bermanfaat.

Aku tak cakap aku cukup bagus untuk nasihat orang, anak pun baru 2 tapi, kau lelaki aku lelaki, hanya kita tau dan kita paham perangai kita.

Ingat, tak semua memiliki peluang kedua dan tak semua peluang kedua sama seperti peluang pertama.

Jangan sia-siakan.

Isteri ni cukup senang hati bila kita hargai dia. Sesekali balik kerja tu, singgahlah beli apam balik cheese ke, Tea Live ke, bunga plastik sebakul ke apa salahnya?

Bagi hati dorang berbunga sikit, mana tahu lepas anak-anak dipopok, kita pula akan dipopokkan?

Semoga bermanfaat in shaa Allah.

Kalau ada yang nak menjemput kami sekeluarga ke rumah terbuka atau kenduri, jangan segan-segan. Lapar ni.

Untuk tidak terlepas atau inginkan lebih Tips Premier tentang Seni Kehidupan, Perkahwinan dan Perniagaan boleh sertai Telegram Channel PERCUMA : https://t.me/TipsPremierMizanDzai

Perkahwinan bukanlah sekadar memberikan hadiah dan melakukan kejutan buat pasangan setiap bulan atau tahun untuk meraikan sesuatu.

Namun ia lebih daripada itu. tanggung jawab itu yang harus diutamakan. Namun adakalanya, timbul konflik dek kerana benda yang remeh-temeh. Sebagai contoh, merajuk pasangan terlupa hari lahir atau ulang tahun perkahwinan dan sebagainya.

Tapi sebenarnya ingatan itu bukan pengukur kasih sayang dalam rumah tangga.  Tiada surprise dari pasangan tidak bermakna mereka tak sayang kan? Kalau betul tak sayang, takkan sanggup mengambil risiko untuk hidup bersama kan. justeru, dalam rumah tangga, elakkan terlalu sensitif untuk hal yang remeh.