Betik, buahnya manis. Kebaikannya juga luar biasa. Jika tertelan biji betik, jangan risau sebab ia sebenarnya boleh dimakan. Kalau anda peminat makanan yang pahit mesti suka bijinya. Ada kebaikan utama betik yang ramai tidak tahu. Jangan tahu makan sahaja ya. Wajib tahu khasiatnya.
Betik antara buah-buahan yang memberikan banyak manfaat untuk kesihatan. Memang sedap dapat makan betik terutama bila dimakan ‘sejuk-sejuk.’ Betik atau dikenali sebagai “pawpaw” di beberapa negara lain, mengandungi beberapa jenis karotenoid yang banyak memberi manfaat kepada kesihatan.
Betik ada banyak jenis. Ada betik kampung. Kalau yang kacukan nama dia betik Exotica. Exotica lebih berisi. Rasanya lebih manis dan lebih berwarna terang.
Banyak manfaat buah betik dalam kehidupan harian kita. Berikut dikongsikan faktanya:
Pelembut daging
Dalam betik ada papain. Tugasnya pecahkan molekul protein yang kuat pada daging. Cara untuk lembutkan daging mudah sahaja. Selalu orang guna untuk lembutkan daging kerbau. Guna betik yang mengkal. Yang belum ranum. Potong dadu sekali dengan kulit. Kisar. Masukkan jus betik ke atas daging. Gaul hingga rata dan sebati. Perap selama 2-3 jam. Jangan lebih kalau tak isi daging jadi kering.
Anti Oksidan
Betik bersifat anti oksidan dan ada caretonoids. Jenis spesifiknya ialah lycopene. Anti oksida ini perangi radikal bebas dalam tubuh. Apabila kita ambil junk food dan bergula, berlakulah radikal bebas.
Ads
Bahaya radikal bebas ia boleh sebabkan Alzheimer’s. Lycopene inilah yang akan bantu neutralize radikal bebas. Pendapat ini dirakamkan di jurnal saintifik Clinical Intervention in Aging.
Bab ini memang power. Siapa sangka betik yang mudah tumbuh dan murah adalah anti kanser terutamanya breast cancer. Kajian tentang hal ini dibincangkan di jurnal saintifik International Journal of Food Sciences and Nutrition. Bahan utama yang menjayakan ‘watak’ anti kanser ini tidak lain adalah lycopene.
Sihatkan Jantung
Adakah anda tahu tahap kesihatan jantung? Kajian di The American Journal Medicine dapati vitamin C dan Lycopene dalam betik menghalang penyakit jantung. Bukan sahaja bagus untuk jantung, ia juga jaga prostat untuk lelaki dan halang tumor.
Ads
Anti Inflamasi
Satu perkara menarik tentang betik ialah ia bersifat anti inflamasi atau anti radang. Ia menurunkan jumlah C-Reactive Protein atau CRP – punca kepada inflamasi. Sekiranya anda cuba turunkan berat badan tetapi gagal, kemungkinan puncanya ialah CRP.
Antara kerja jahat CRP ialah ia baluti hormon kenyang Leptin sehingga otak tidak dapat kenalpasti hormon ini. Akhirnya anda akan terus makan sebab otak fikir anda belum kenyang. Puncanya otak tidak dapat kenal hormon leptin. Akibatnya, tanpa disedari anda dengan bangganya terus melahap makanan.
Makan 14 Minggu Berturut-turut Kulit Wajah Awet Muda
Halang Kerosakan Kulit
Bab ini penting untuk diambil tahu. Betik kaya vitamin A, C dan E. Tiga ini sekali dengan lycopene dalam betik menjaga kulit daripada berkedut, gelebeh, dan berbintik bintik. Ringkasnya keduanya adalah sistem sekuriti menjaga kulit dari dirosakkan.
Ads
Kajian dalam jurnal saintifik International Journal of Cosmetic Science mendapati bahawa individu yang mengambil betik 14 minggu berturut-turut berjaya memudakan kulit mereka.
Photo by shiny-diamond from Pexels
Turunkan Kolesterol
Anti oksidan, fiber sekali dengan potassium membantu memastikan arteri tidak tersumbat. Ia juga membantu melancarkan aliran darah.
Redakan ‘Menstrual Pain’
Betik ini bukan buah sahaja yang berkhasiat, esktrak daun betik juga dilaporkan mampu kurangkan menstrual pain. Kaum wanita boleh amalkan ya!
*Kajian dalam International Journal of Scientific and Research Publications tahun 2020.
Bila semua urusan pagi hari, lebih-lebih lagi selepas berjuang hantar anak ke sekolah, itulah masa mak-mak melepaskan penat lelah.
Tak perlu jauh-jauh, cukup hanya dalam kereta itu sudah memadai bagi seorang wanita bergelar ibu. Dapat melepaskan lelah dan berlama-lamaan dalam kereta dirasakan sudah cukup membahagiakan.
Ini yang dikongsikan oleh Dr Taufiq Razif. Biarkan isteri kita melepaskan lelahnya. Beri dia masa.
Isteri saya ni bila dia penat sangat dia akan ‘bersembunyi’ dalam kereta. Kadang dia main handphone, kadang dia baca buku.
Dan saya akan biarkan je isteri saya di dalam kereta dan saya takkan ganggu dia sampai la dia keluar sendiri.
Sebab walaupun isteri saya ni nampak macam Extrovert tapi dia ada sisi Introvert dia. Semua orang pun macam tu sebenarnya.
Tak ada orang 100% introvert dan 100% extrovert. Benda ni spektrum sebenarnya.
Jadi saya akan biarkan je isteri saya bersendirian jika itu yang dia perlukan untuk recharge kembali diri dia setelah penat bergelumang dengan anak anak seharian. Sesekali..
Berikanlah ruang pada pasanganmu untuk berehat. Berikan juga ruang untuk mereka bersendirian.
Masa seorang manusia ada 5 bahagian sebenarnya : 1. Masa untuk agama dan Pencipta 2. Masa untuk orang ramai 3. Masa untuk anak dan keluarga 4. Masa untuk pasangan 5. Masa untuk diri sendiri
Jadi sesekali biarlah isteri dengan dirinya. Makin dia bahagia dengan dirinya, makin dia mudah bahagia dengan keluarga.
Asam keping yang biasa digunakan untuk bahan dalam masakan, rupanya boleh digunakan dalam penjagaan kesihatan terutamanya untuk tujuan detox.
Ini sebagaimana yang diamalkan oleh Ummi Syauqina yang menurut katanya apabila mengamalkan minuman ini bagus untuk melawaskan pembuangan air besar. Jom baca perkongsiannya itu.
Nak share satu petua detox yang senang dan setiasa ada kat dapur.
Asam keping direndam dengan air suam lepas tu minum airnya, da sedekit air dalam cawan boleh tambah dan minum macam air masak
Alhamdulillah memang sangat bagus untuk cuci usus , yang susah dan tak lawas buang air besar lepas minum ni akan mudah dan sangat sesuai untuk yang dalam pantang , haid, alhmdulillah ummi dalam pantang memang mak bagi minum air ni saja nak buang air besar da tak perlu risau.
Maaf seandainya pos ni tak sesuai admin boleh delete yer , mohon jangan kencam niat nak share menda baik dah ramai cuba minum air ni dan alhamdulillah semua kata bagus.
Asam keping boleh beli kat mana mana kedai runcit insyaAllah.Ada tak yang amal minum air asam keping ni ?
Sumber : ummi syauqina via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Menyentuh tentang masalah atau penyakit kulit seperti kegatalan, dan lebih-lebih pada mereka yang mempunyai kulit sensetif, pasti kerap sahaja mengalami kegatalan kulit dan menyebabkan rasa tidak selesa.
Selain ada sapuan krim dan ubatan yang boleh diambil untuk redakan kegatalan tersebut, petua orang dulu-dulu juga tidak kurang hebatnya dalam meredakan kegatalan.
Bahkan, melihat pada penggunaan bahan alami dalam merawat kegatalan kulit tersebut juga amat mudah untuk diperolehi.
Nak tahu detail, ini petkongsiannya. Jom semak.
Petua Berkesan Hilangkan Penyakit Kulit Secara Tradisional
1. Gambir
Sekiranya ada masalah gatal pada kulit, cuba petua ini. Ambil sekeping gambir, masukkan kedalam piring kecil kemudian basahkan gambir dengan sedikit air supaya ia kembang. Kemudian sapu pada bahagian gatal.
2. Garam kasar
Bagi menghilangkan kesan daripada gigitan nyamuk dan menghilangkan gatal-gatal pada kulit, campurkan garam dan air, jangan biarkan garam itu terlarut. Kemudian sental garam tadi di bahagian yang gatal. Selepas itu, anda tidak akan terasa gatal-gatal lagi.
3. Tepung sagu & cuka
Ada cara mudah untuk menghilangkan kegatalan. Ambil sesudu makan tepung sagu dan campurkan dengan sedikit air. Titiskan cuka sebanyak empat titis. Setelah dikacau, sapukan bahan itu pada bahagian yang gatal. Lakukan setiap hari sehingga bintik-bintik gatal hilang dari tubuh anda.
4. Aloe vera
Pelbagai khasiatnya ditemui. Aloe vera kaya dengan bahan anti-keradangan dan penyembuhan selain dari memberikan kelegaan kepada kulit yang gatal. Sekiranya anda mempunyai penyakit kulit dan kegatalan, sapukan gel aloe vera untuk kelegaan.
5. Kunyit
Mampu memulihkan pelbagai jenis masalah kulit dan salah satunya adalah psoriasis. Curcumin, sejenis bahan antioksida yang terdapat dalam kunyit, didapati boleh melindungi dan memelihara kulit dengan meneutralkan bahan radikal serta mempercepatkan proses penyembuhan luka & gatal.
Ambil sepotong kunyit, parut kunyit itu dan bubuh kapur sireh serta air. Panaskan ramuan tersebut di atas api, kemudian sejukkan. Setelah sejuk sapukan di bahagian gatal. InshaAllah dalam waktu 5 minit penyakit tersebut akan hilang.
6. Daun kunyit, daun asam jawa & daun semalu
Ambil daun kunyit, daun asam jawa dan daun pokok semalu. Tumbuk sehingga lumat dengan campuran sedikit garam. Kemudian disapu pada tempat gatal. InshaAllah.
7. Baking Soda
Campurkan 1 1/2 cawan baking soda ke dalam 12 liter air. Gunakan kain kapas yang bersih untuk menyapu campuran baking soda itu pada kulit yang gatal untuk kelegaan yang cepat.
Pelakon, Shakilla Khoriri meluahkan rasa bangga melihat anaknya, Ameena Sofea yang baru berusia enam tahun masih tidak tinggal puasa sepanjang Ramadan ini.