Teringin pula nak makan sup tulang, lebih-lebih lagi sekarang  ni isu kekurangan ayam. Jadi kita tukar menu pula.

Cuba resipi mudah tapi padu ni. Pasti membuka selera seisi keluarga. Jom cuba air tangan dari puan Fazniza Razali.

Selamat Hari Raya buat semua. Teringin nak masak sup tulang lembu, boleh lah try resepi ni. Yang aku tunjukkan ni masak secara manual. Kalau yang ada pressure cooker tu bolehlah guna.

Bahan-bahan 1:

3 biji bawang besar

8 biji bawang putih

Halia dalam 2 ketul

1 sudu ketumbar.

**bahan ni dikisar sampai halus.

Bahan 2:

3 batang sadari

1 batang karot

**ni pun dikisar sampai hancur

Bahan 3:

3 batang kayu manis

4 biji bunga lawang

10 biji bunga cengkih

10 biji buah pelaga

1 senduk serbuk sup

2kg tulang

5 biji kentang(dibelah 2)

3 batang sadari (dihiris)

3 biji bawang besar(dibelah 4)

Air

Cara membuat:

Panaskan minyak, tumiskan bahan 1 hingga bau wangi, kemudian masukkan bahan 2 dan bahan 3, kacau rata hingga sebati dan berbau wangi.

Masukkan air, kemudian tulang. Dah cara manual memang tunggu lama, didihkan hingga isi-isi dekat tulang tu empuk.

Tak empuk lagi tambah air, tak empuk tambah lagi air dan seterusnya hinggalah isi-isi tu empuk.

Dekat 1 1/2 jam jugak. Dah empuk masukkan ubi kentang, batang saderi dan bawang yang dah dibelah. Masukkan garam dan serbuk perisa.

Masa ni kita tunggu pulak ubi kentang empuk dalam 10 minit.

Dah masak semua bolehlah angkat, taburkan sedikit bawang goreng dan daun sup.

ARTIKEL MENARIK: “Rumah Pertama Beli Umur 21 Tahun.” Fasha Sandha Sebak & Syukur Impian Bina Surau Dalam Rumah Tercapai

ARTIKEL POPULAR: “Meh Sini Mak Simpan.” Alhamdulillah Rezeki, Neelofa Dedah Bilal Collect RM14K Duit Raya

BACA INI JUGA : “Humble Makan Dengan Anak Sambil Duduk Atas Lantai Je.” Elly Mazlein Dipuji Pandai Bawa Diri Ketika Beraya Kampung Suami

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Apabila anak sudah melangkah ke alam persekolahan iaitu darjah satu, ramai ibu bapa mula merasa risau dan memikirkan perkara yang bukan-bukan. Pun begitu kerisauan itu hanya sementara. Apabila anak sudah tiga bulan bersekolah dan mula membiasakan diri dengan persekitaran, ibu dan ayah mula lepas tangan.

Mungkin mereka merasakan anak sudah mula serasi dengan keadaan dan jadual yang baru atau juga mengharapkan guru seratus peratus untuk menjaga anak kecil mereka.

Risiko pelbagai masalah seperti kemalangan atau apa sahaja tidak hanya terjadi apabila anak sudah mula serasi dengan persekitaran. Apapun keadaannya, anak anda masih kecil dan seharusnya dipantau dari semasa ke semasa. Risiko anak di sekolah? Ibu ayah sentiasa kena ambil tahu. Jangan leka!

Lapan perkara ini perlu anda ambil kira dan sentiasa beritahu anak-anak.

1. Jangan Bersendirian
Pesan pada anak jangan bersendirian ketika di sekolah. Jika mahu ke tandas, koperasi, kantin atau ke mana sahaja di dalam kawasan sekolah, pesan pada anak supaya dia mengajak kawan menemaninya. Selain aspek keselamatan, anak juga semakin pandai berkawan.

2. Tahu Persekitaran Sekolah
Ketika mendaftarkan anak di sekolah, sebaiknya periksa semua persekitarannya supaya apabila anak bercerita kepada anda sebaik pulang daripada sekolah, anda sendiri sudah dapat membayangkan. Malah anda juga dapat sentiasa mengingatkan mana-mana kawasan yang dirasakan agak sunyi atau berbahaya kepada anak kecil anda.

3. Aspek Kebersihan
Risiko anak terdedah kepada keracunan makanan daripada makanan yang disediakan di kantin sekolah tidak mustahil. Jika tidak soal kebersihan diutamakan, siapa tahu anak anda sendiri yang mengalami alahan kepada satu-satu jenis makanan. Jadi pastikan anak anda bijak memilih makanan yang tepat. Mungkin mengajarnya membeli makanan dipersekitaran yang bersih adalah satu langkah bijak.

4. Berada di Kawasan Sekolah
Ajar anak supaya tidak mengikuti atau menumpang sesiapa ketika habis sesi persekolahan. Minta dia menunggu bas sekolah di dalam kawasan sekolah dan keluarlah daripada pintu pagar sekolah sebaik bas telah sampai. Ini penting.

5. Jangan Berlari
Sentiasa berpesan pada anak akan bahaya berlari-lari di dalam kawasan sekolah atau ketika bermain. Peralatan sekolah seperti kerusi dan meja, kawasan yang sempit atau juga longkang berbahaya misalnya perlu diambil kira. Mintalah dia berhati-hati kerana ini mungkin membahayakan mereka.

6. Kenalpasti Objek Bahaya
Minta anak tidak bermain-main atau bergurau senda dengan alat-alat tulis yang agak tajam dan mempunyai risiko seperti gunting, pisau dan sebagainya. Walaupun kecil namun objek ini terdedah kepada pelbagai risiko keselamatan. Pastikan anak anda tahu menggunakan peralatan tersebut dengan betul. Jelaskan kepada mereka akan bahayanya.

7. Rujuk Guru
Pesan pada anak supaya sentiasa memberitahu guru walau ke mana dia pergi. Ini bukan sahaja lebih selamat malah ia mendidik anak untuk lebih menghormati guru.

8. Tanya Anak
Setiap kali selepas anak pulang dari sekolah, tanya anak apa yang dia buat di sekolah pada hari tersebut. Ini membolehkan kita tahu apa dia buat misalnya seperti bermain, berlari atau juga mencuri waktu belajar. Kanak-kanak suka berterus terang dan apabila amalan ini dilakukan setiap hari, lama-kelamaan ia menjadi perkara biasa dan kita lebih tahu apa yang anak kita lakukan.

Setiap pasangan yang berkahwin pastinya mahu ikatan perkahwinan yang dibina sentiasa bahagia dan berkekalan hingga ke syurga.

Malah ada yang kekal hingga ke lanjut usia. Tentu ada rahsia bahagia yang ada untuk kita ketahui.

Sebagaimana perkongsian guru ini, Aminah Mat Yusoff berkongsi tip mengenai bahagia till jannah ini.

Amalan terbaik pasangan dulu-dulu yang kekal hingga hari tua.

Suka sangat bila terserempak dengan pasangan suami isteri yang dah pangkat atuk nenek tapi saling berpegangan tangan, ngeteh teh tarik sambil gelak ketawa, si suami pandang isteri macam orang tengah bercinta, isteri duduk rapat2 sambil bersihkan mulut suami yang comot.. Manisnya, orang yang melihat turut merasa bahagia.

Hanya Allah sahaja yang tahu apakah kurangnya pasangan suami isteri sekarang dengan pasangan dulu-dulu.

Cuba amalkan tip orang-orang lama ni, mudahan hubungan kita dengan pasangan tetap utuh dan teguh, sekalipun terpisah di dunia, bersatu semula di Syurga Allah.

1. Doa wajib untuk kekal bahagia dan manis sentiasa.

Surah al-Furqan, ayat 74

Maksudnya:

Wahai Tuhan kami, berilah kami beroleh dari isteri-isteri dan zuriat keturunan kami: perkara-perkara yang menyukakan hati melihatnya, dan jadikanlah kami imam ikutan bagi orang-orang yang (mahu) bertaqwa.

2. Doa ketika pasangan tengah marah, sejukkan hati dengan hembusan ayat ini.

Surah Al-Hasyr Ayat 21

Maksudnya:

Sekiranya Kami turunkan Al-Quran ini ke atas sebuah gunung, nescaya engkau melihat gunung itu khusyuk serta pecah-belah kerana takut kepada Allah. Dan (ingatlah), misal-misal perbandingan ini Kami kemukakan kepada umat manusia, supaya mereka memikirkannya.

3. Bila pasangan rasa jemu, hangatkan kembali kasih sayang dan rasa cinta dengan ayat di bawah.

Surah Al-Imran Ayat 31

Maksudnya:

Katakanlah (wahai Muhammad): Jika benar kamu mengasihi Allah maka ikutilah daku, nescaya Allah mengasihi kamu serta mengampunkan dosa-dosa kamu. Dan (ingatlah), Allah Maha Pengampun, lagi Maha Mengasihani.

4. Menepis godaan dari luar, ikat pasangan dengan ayat ini.

Surah Toha ayat 39

Maksudnya: “Letakkanlah anakmu di dalam peti, kemudian lepaskanlah peti itu ke laut, maka biarlah laut itu membawanya terdampar ke pantai, supaya dipungut oleh musuh-Ku dan musuhnya dan Aku telah tanamkan dari kemurahan-Ku perasaan kasih sayang orang terhadapmu dan supaya engkau dibela dan dipelihara dengan pengawasan-Ku.

5. Doa untuk jadikan suami lebih bertanggungjawab dan prihatin dengan keluarga.

“Ya Allah Ya Tuhanku, Yang Maha Penyayang. Jadikanlah suamiku sebagai pemimpin yang baik bagi diriku dan anak-anak kami. Jagalah suamiku di dalam mencari rezeki-Mu dan bawalah dia kembali dengan membawa reda-Mu. Hanya kepada-Mu kami berserah dan hanya kepada-Mu kami memohon pertolongan. Ya Allah, Ya Rahman, Ya Rahim. Amin ya Rabbal ’ala min.

6. Doa supaya pasangan lebih setia dan kurangnya pergaduhan dalam rumahtangga.

Surah Asy-Syura Ayat 19

Maksudnya: Wahai orang-orang yang beriman, bersabarlah kamu (menghadapi segala kesukaran dalam mengerjakan perkara-perkara yang berkebajikan) dan kuatkanlah kesabaran kamu lebih daripada kesabaran musuh di medan perjuangan dan bersedialah (dengan kekuatan pertahanan di daerah-daerah sempadan) serta bertaqwalah kamu kepada Allah supaya kamu berjaya (mencapai ketenangan).

7. Hati-hati dengan panggilan

Saya setuju dengan pendapat guru saya, panggilan, gelaran kepada pasangan menjadi faktor penyumbang kepada kukuhnya sebuah perhubungan.

Panggilan ibu ayah, mammy daddy, papa mama kepada pasangan tidak di galakkan dalam islam. Panggilan ini sudah menjadi ghalib, malah ada pasangan yang suka dipanggil begitu.

Tidak mustahil seorang isteri yang dipanggil ibu oleh suami akan terlintas dibenaknya isteri itu seolah-olah ibunya. Begitu juga sebaliknya. Takut sangat jika lintasan ini disuburkan oleh syaitan sehingga hampir menjadi zihar.

Panggilan ini juga menyebabkan tidak ada kedudukan yang special di hati, kerana anak-anak dan pasangan menggunakan panggilan yang sama, ada pendapat yang mengatakan ia memberi kesan negatif kerana suami menjadi kurang prihatin pada isteri.

Bahagia itu datangnya bila dipupuk, dibajai pula dengan amalan pengikat kasih sayang.
Selalu bergantung harap pada Allah SWT.

Sumber: Aminah Mat Yusoff