
Bosan makan roti yang dibakar bersama sapuan mentega dan kaya semata-mata, apa kata ibu-ibu layan menu istimewa ini. Roti bersalut tepung yang digoreng ranggup, pasti akan menceriakan lagi suasana sarapan anda sekeluarga.
Ini sebagai mana apa yang dikongsikan oleh Danisha, dan untuk itu jom kita lihat resipinya.
“Sarapan untuk anak-anak tapi ayah ibu pun boleh join makan. Krup krup di luar, lembut di dalam. Inilah Roti Goreng Sayuran Krup Krup, Jom sarapan”- Danisha Dhia Darwish
Bahan-bahan:
5-6 keping roti gardenia
1 cawan tepung gandum*
1 cawan air*
1 biji telur*
Sedikit daun sup*
Sedikit karot yang disagat*
Sedikit garam*
Cara Penyediaan :
- Satukan bahan bertanda* sebatikan
2. Roti di potong ikut cita rasa masing-masing
3. Celup roti dalam adunan dan goreng hingga kekuningan.
4. Siap dihidangkan. Boleh dimakan begitu saja atau sos dan mayonis.
sumber : Danisha Dhia Darwish Via MAHN
Nasi Tomato Lengkap Bersama Ayam Masak Merah & Dalca, Macam Di Kenduri. Resipi Mudah & Sedap!

Bukan selalu dapat menikmati Nasi Tomato kan. Kalau dulu pergi rumah kenduri tak sah kalau tak ada menu yang satu ni. jadi, kalau ibu-ibu nak cuba tukar hidangan seisi keluarga yang lebih istimewa, apa kata cuba buat sendiri Nasi Tomato.
Lengkap dengan Ayam Masak Merah dan juga Dalca. Jadi jom kita cuba resepi yang dikongsikan oleh Tahrunnisah Jali.
Resepi Nasi Tomato
Nasi
2 cawan beras basmathi
2 1/2 cawan air
sedikit halia
1 1/2 biji bawang besar sederhana saiz potong dadu
2 ulas bawang putih potong dadu
bahan penumis,( kayu manis, cengkih dan bunga lawang)
3 sudu besar tomato paste
1 kiub pati ayam
sebatang serai diketuk
1/2 cawan susu cair
1 sudu besar minyak sapi
dan sedikit minyak tuk menumis
garam
hiasan daun pudina dan bawang goreng
Caranya
1. Bersihkan beras basmathi dan rendam sekejap
2. Dalam Kuali ..panaskan minyak dan minyak sapi, masukkan bawang besar, bawang putih dan halia serta bahan penumis
3. Tumis sehingga naik bau…masukkan tomato paste, serai, kacau sebati..
4. Kemudian toskan beras dan masukkan dlm rice cooker dan masukkan bahan tumis tadi serta air…dan garam.. tanak seperti tanak nasi..dah masak baru kacau perlahan2 supaya nasi tak patah2 ye…
## sukatan air bergantung pada beras yg digunakan… Jika basmathi biasa 1 cawan beras airnya 1 1/2 cawan
Ayam Masak Merah
1/2 ekor ayam dpotong kecil
2 biji bawang besar saiz sederhana*
3 ulas bawang putih*
sedikit halia*
2 sudu besar cili kering yang telah direbus dan di kisar
2 sudu besar tomato paste
2 sudu besar sos cili/sos tomato
garam
gula
minyak utk menumis
dan bawang besar dipotong bulat tuk hiasan
caranya
1. ayam dipotong kecil dan dibersihkan serta ditoskan dan digoreng garam kunyit.
2. kisar bawang besar, bawang putih dan halia
3. Tumis bahan kisar dan lada sehingga pecah minyak..tumis biar agak lama dgn
api perlahan
4. masukkan tomato paste, sos cili/sos tomato
5. dah agak2 kering masukkan gula dulu dan masukkan air sedikit dan perasakan
dgn garam
6. masukkan bawang besar yang dipotong bulat nipis.
Resepi Dalca daging, hati dan paru lembu dan sayur
300 gm daging lembu dipotong kecil
hati lembu dipotong kecil
paru lembu (diptong dan direbus terlebih dahulu biar empuk)
2 biji bawang besar sederhana saiz
3 ulas bawang putih
3 sudu rempah dalca
1 mangkuk santan
sedikit halia
sedikit air asam jawa
bahan penumis
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Cara Kukus Pulut Paling Mudah, Pertama Kali Buat Pun Dah Puas Hati!

Lain orang lain cara dan petuanya, begitu juga untuk mengukus pulut.Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh norizbaked. Jom semak caranya.
”petua nk kukus pulut..mak saya yg ajar..kukus x perlu letak jaring..atau daun pandan..rendam pulut ..”noriz
Ini caranya
1. Panaskn air kukusan, biarkan mendidih.
2. Ambik kukus yg lubang2. letak sudu..letak pulut yg dah ditos kan tadi…alas la bawah kukus tu..nti pulut tu jatuh..jatuh atas alas tu luar kukus ..
3…dah ltk pulut..lubangkan..guna jari ke tangkai sudu ke..buat lubang..tujuan bgi wap naik utk memasak kn pulut..
4…letak kukus yg ltk pulut tadi atas air yg dah mendidih tadi..pulut akan terus mengeras x jatuh sbb kena wap panas..
5..keluar kan pulut gaul dgn santan..dan kukus semula. Pulut jatuh pun sikit je x sampai sesudu..cuba lah.
Sumber : Norezbaked Shah Alam
Resipi Masakan India Ayam Varuval Versi Sugu Pavithra, Cukup Mudah & Sedap. Wanita Ni Kongsikan Caranya!

Selain hidangan rendang dan gulai, banyak lagi menu lain yang ibu-ibu boleh cuba menggunakan ayam.
Untuk kali ini apa kata cuba Resipi Ayam Varuval yang dikongsikan oleh Pavithra sebelum ini. Menurut Nor Azaliza Tarmizi resipi tersebut sempat dicatatkan olehnya sebelum video masakan tersebut dipadamkan oleh Pavithra baru-baru ini.
Jika ibu-ibu nak cuba sendiri,boleh tengok resipi yang dikongsikan ini.
Sementara SuguPavitra belum delete video-video dalam fb dia, jadi kita cuba masak Ayam Varuval yang resipinya dikongsikan oleh Sugu sebelum ini….Video-video masakannya dalam youtube semuanya telah dipadam…Tak tahulah kenapa dia padam…Jadi sy catat resipi di sini untuk simpanan.
#BIKMM
Ayam Varuval Sugu Pavithra
***************
1 ekor ayam dipotong 24(1.5-2kg)
2 sb yogurt asli
2 sk serbuk kunyit
1 sb jintan manis (SANGAI)
1 sb jintan putih (SANGAI)
1 sb lada hitam (SANGAI)
1 sb serbuk ketumbar (SANGAI)
2 sk serbuk cili kering
2 tangkai cili kering (SANGAI)
2 genggam kelapa parut putih (SANGAI)
3-4 batang kayu manis
7 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
1 @ 2 biji bawang besar dimayang (kalau bawangnya besar guna sebiji)
7 ulas bawang putih
1 ibu jari halia
2 biji tomato (dipotong 10 setiapnya)
3 tangkai daun kari
2 pokok daun ketumbar (dipotong panjang)
Minyak untuk menumis
3 sb air untuk mengisar
Garam gula secukup rasa
Caranya
*********
1.Mula-mula perap ayam dengan yogurt dan serbuk kunyit.
2.Sangaikan jintan manis,jintan putih,lada hitam dan cili kering.
3.Kemudian sangaikan kelapa parut hingga keperangan.
4.Tumbuk bawang putih dan halia hingga lumat.
5.Tumis bawang besar,daun kari,kayu manis,bunga cengkih dan buah pelaga hingga bawang sedikit layu dan naik bau.
6.Seterusnya,masukkan bawang putih dan halia tumbuk.Tumis hingga naik bau.
7.Masukkan tomato dan teruskan kacau hingga tomato menjadi lembut.
8.Sementara menunggu tomato lembut,kisarkan bahan SANGAI dengan sedikit air.
9.Apabila tomato lembut, masukkan ayam dan kacau sebati. Biarkan lebih kurang 2 minit.
10.Kemudian masukkan serbuk ketumbar dan bahan kisar(SANGAI).Kacau rata.
11.Masukkan serbuk cili.Kacau rata dan biarkan ayam keluar air dan lembut.
12.Masukkan garam,gula dan separuh daun ketumbar yang telah dipotong.Gaul rata dan biarkan kuah sedikit kering dan sedikit pekat.
13.Akhir sekali taburkan baki daun ketumbar dan tutup api. Sedia untuk dihidangkan.
Kredit : SuguPavithra