Resepi Kuah Kacang Sedap Dan Pekat
Ha dah nak raya ni tak kan la tak ada persiapan kan. Menu raya orang kita ini tak boleh dilawan dengan menu lain. Memang sedap dan selalu tergiang-ngiang je. Tak raya pon rasa macam nak raya semata-mata nak makan menu raya.
Semua dah rancang ke nak masak apa untuk menu raya? Antara menu raya yang wajib ada setiap tahun mestilah nasi impit dengan kuah kacang. Bukan tu je, jimat bila ada kuah kacang sebab boleh makan dengan makanan selain nasi impit contohnya satay.
Nak buat kuah kacang sendiri tapi renyah dan tak berbaloi. Jangan risau, ada resepi mudah dan sedap yang kita boleh cuba buat sendiri di rumah. Jom kita cuba resepi ini.
Cara Buat Kuah Kacang Pekat Dan Sedap
BAHAN-BAHAN:
2 cawan kacang tanah yang digoreng dan dikisar
2 sudu teh pes asam jawa
Gula melaka @ gula putih
Garam
Santan
Air
BAHAN KISAR:
3 batang serai
2 inci halia
2 biji bawang merah (besar)
Segenggam cili kering
Resepi Kuah Kacang Simple
CARA PENYEDIAAN:
- Mula-mula panaskan minyak dahulu dan tumis bahan kisar sampai pecah minyak.
2. Kemudian, masukkan asam jawa adabi sedikit demi sedikit supaya kuah kacang tidak terlalu masam.
3. Masukkan kacang tanah goreng yang telah dikisar kering tadi. Jika kuah tidak pekat, boleh masukkan lagi kacang.
4. Selepas itu masukkan gula melaka @ gula biasa dan garam ikut citarasa sendiri. Yang suka kuah kacang manis boleh lebihkan gula.
5. Masukkan sedikit santan untuk rasa yang lebih lemak dan sedap.
6. Terus masak dan kacau hingga kuah kacang pecah minyak sekali lagi.
7. Kuah kacang siap untuk dimakan bersama nasi impit, satay atau apa sahaja mengikut selera masing-masing.
TIPS BIJAK: Kuah boleh dibuat awal. Makin lama dipanaskan, makin sedap rasanya. Ada yang suka tambah udang kering. Jika kuah terlalu pekat boleh tambah air. Boleh ikut selera masing-masing.
MESTI BACA : Pencuci Mulut Susu Campur Air Soda, Sedap Ke?
Resipi Rendang Daging Nenek Menggamit Nostalgia, Paling Padu!
Som Som Sagu Lembut Bergedik, Makan Sejuk-sejuk Waktu Berbuka Memang Sedap
Sumber resepi dan gambar : Facebook Abdul Razak Abdul Rahim
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cara Buat Cucur Manis Stick Ala Churros Yang Rangup Di Luar Lembut Di Dalam. Guna Tepung & Gula Jer, Memang Sedap!
Menyediakan hidangan buat seisi keluarga kadang kala boleh menyebabkan ibu-ibu garu kepala. Pening dan buntu apa yang disediakan dan yang penting boleh memikat selera keluarga.
Untuk hidangan minum petang misalnya, tak perlu susah-susah cuba resipi yang rumit. Pilih je yang mudah-mudah dan paling penting sedap. Sebagai contohnya, resipi ini yang hanya menggunakan guna tepung gandum sebagai bahan utama.
Manakala bahan lain seperti gula, garam dan minyak masak adalah sampingan sahaja. Serius sangat ringkas dan mudah kan!Tak perlu nak pecahkan telur atau guna baking soda bagai.
Ibu-ibu cuba dulu resepi cucur manis stick ala churros yang dikongsikan oleh E-mah Najmah ini. Pasti anak-anak terpikat dengan rasanya yang sedap.
Petang-petang macam ni bila tiba-tiba anak kata dia lapar, mak laju ke dapur selongkar barang. Tengok-tengok yang ada cuma tepung gandum je. Kemain ligat kepala mak pikir nak masak apa, maka jadi lahh…
Cucur manis sticks 🎉🎉
Buat bentuk sticks ni senang, cucur tak akan jadi herot petot. Tak la malu sangat nak bagi laki makan 🤭😂 anak-anak pulak rasa macam chuross kahkah laju habis dik. Sedap makan petang-petang ni, lagi-lagi kalau hujan perghh layannn.
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
2 cawan air
3-4 sudu besar gula
1 sudu besar minyak masak
1 sudu kecil garam
Cara membuat:
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kek Karamel Versi Kedai Eco, Cukup Mudah & jimat. Bajet Tak Sampai RM10
Ini merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai.
Untuk minum petang hari ini, apa kata ibu-ibu cuba resipi kek Karamel ini untuk sajian bersama keluarga atau teman-teman.
Cara membuatnya cukup ringkas dengan bahan pun tak banyak dan palingppenting menjimatkan .Tunggu apa lagi, jom cuba petang ni.
Kek Caramel Coklat versi Kedai Eco. Teringinn nak mkn tgk org lain jual Rm35 sbijikk. So kiter cuba buat sndiri dgn bajet xsmpai Rm10. Versi palingg senang. Sy share resepi 👇🏻👇🏻
Mula2 buat gula hangus. Panaskan gula 2Sudu dlm loyang, guna api perlahan.
Next, buat lapisan caramel.
1. 3biji telur
2. 1 cawan susu cair
3. 1 cawan susu pekat ( kurangkan kalau x nak manis )
4. 1sk esen vanila
Campur semua bahan, sy blend je guna blender. Dah siap. Tuangkan ke dlm loyang yg ada gula hangus tadi. Kukus 20minit. Angkat dan sejukkan.
Sediakan lapisan kek coklat.
Yg ni versi derhaka sikit. Sbb malas nak buat kek coklat sndiri. Alang2 dah masuk eco, sy beli je tepung kek coklat segera kt eco . Letak 1plastik tepung je dah ckup utk dpt sbijik kek mcm dlm gmbr.
Cara senang jee ;
1. Masukkan tepung kek
2. Masukkan telur 1biji
3. 5sudu besar minyak masak
4. 3/4 cawan gula
5. 1/2 cawan air
Putar je semua sekali. Dah siap. Tuang dlm loyang yg ada karamel td. Kukus dlm 40-50minit ( sampai kek masak )
Done 😍
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Resipi Arwah Ibu Penjual Ketupat Palas di Kelantan, 3 Hari Masih Tak Basi.
Kita masih lagi dalam bulan Syawal, hujung minggu ni tentu antara kita ada teringin nak masak ketupat.
Ketupat palas adalah antara hidangan yang popular untuk menu open house.
Bagi yang nak buat jom ikuti resipi ni.
Resepi ketupat palas Kelantan sebab ramai yg bertanya resepinya ..ini cara saya yg saya belajar dari arwah mak saya dari umur belasan tahun LG (arwah mak saya adalah peniaga ketupat palas )mungkin berbeza dgn resepi orang lain , resepi ni saya guna untuk berniaga kecil2 an untuk musim raya ..kadang2 tempahan sampai 300kg ketupat palas ..Alhmdulillah syukur ramai yg repeat oder ..
# 1 kg beras pulut di rendam 5/6 jam
# 1/2 kg santan pekat yg fresh x di campur dgn air
# 1 sudu garam saiz sudu makan
#2 sudu gula pasir saiz sudu yg sama
Ini untuk ketupat lemak
# 200gm gula
Ini untuk ketupat lemak manis
Cara2
# Kukus beras pulut sehingga masak ,lapik pengukus dgn jaring2 hijau KLU guna pengukus yg lubangnya besar2 Sep saya .
# Masakan santan sehingga mendidih ,masuk garam dan gula
Kacau sehingga gula dan garam hancur ,tutup api
# Masuk pulut TD , saya guna kuali, Arong(bahasa Kelantan ) Kacau hingga sebati sampai kental x berderai ..petuanya ialah sampai pulut tu berminyak x melekat pd sudip / bekas yg kita guna proses ni lama dan kena sado sikit masa ni ( saya selalu buat untuk 3 kg sekali Arong dalam kuali )
# Dah siap terus balut jgn tunggu sejuk nanti keras susah nk masuk bucu plak .
# Nk mula balut tu ambik sedikit pulut penuhkan bucu dulu baru tambah KLU x nanti ketupat x jd bucu cantik
# Dah siap KLU nk Frozen terus jer masuk peti .. Semoga boleh guna pakai resepi keturunan keluarga saya
ni ..saya halalkan ..
#Ketupat palas saya ni ikut tradisinya saya rebus untuk lebih tahan lama ..InsyaAllah 3 hari KT luar x basi
Sumber: Azlina Ina Resipi
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
