Pertandingan Piala Dunia Pastri telah dimulakan sejak tahun 1989 lagi. Dalam tempoh tersebut Malaysia yang turut serta bagaimana pun tidak bernasib baik untuk memperoleh sebarang anugerah. Termasuklah tidak pernah berjaya meletakkan nama antara Top 3.
Namun, tahun ini menyaksikan buat pertama kalinya negara Malaysia berjaya merangkul dalam Piala Dunia Pastri 2019 yang diadakan di Lyon, Perancis.
Kemenangan manis tersebut menyaksikan buat pertama kalinya lagu Kebangsaan Malaysia iaitu Negara ku Berkumandang di negara Perancis apabila pasukan negara berjaya mengalahkan 21 pasukan yang lain.
Pasukan Malaysia yang menyertai pertandingan yang diadakan pada 27 hingga 28 Januari yang lalu dipimpin Ketua Chef, Patrick Siau dari Sekolah Hospitaliti, Sunway University. Patrick Siau turut dibantu tiga lagi chef; Tan Wei Loon, Otto Tay dan Ming Ai Loi.
Menerusi kertas pemarkahan keseluruhan menunjukkan Malaysia berada di tangga teratas dengan meraih 11,904 markah untuk merangkul emas, diikuti Jepun (perak) dengan markah 11,862 selain Itali (gangsa) yang mencatat 11,083 markah.
Dalam pertandingan tersebut, setiap negara hanya diberikan masa selama 10 jam untuk menyediakan beberapa hidangan pastri
Image via Malaysia Good News
Antara hidangan itu adalah tiga pencuci mulut coklat cara Valrhona, 19 jenis pencuci mulut dan tiga pencuci mulut jenis buah beku daripada variasi capfruit.
Bukan itu sahaja, buat kali pertama sepanjang penganjuran kejohanan tersebut diadakan, kali ini penganjur menampilkan kelainan apabila setiap hidangan perlu mencerminkan gaya hidup vegetarian.
Kek yang dihasilkan pasukan Malaysia yang diukir menjadi monyet berpakaian seperti Elvis, berjaya menarik perhatian para juri dan dengan demikian, dinobatkan sebagai juara.
Pertandingan ini adalah sebahagian daripada Sirha, iaitu Pameran Katering Hotel dan Dagangan Makanan Antarabangsa di Lyon. Ia diadakan bagi meraikan seni coklat dan pakar pencuci mulut serta ais krim sempena sambutan ke-30 Coupe du Monde de la Patisserie.
Bertema Nature, Flora and Fauna, pertandingan ini juga memperkenalkan satu cabaran baru yang memerlukan setiap pasukan menghasilkan pencuci mulut 100 peratus vegan, tidak menggunakan sebarang produk berasaskan haiwan.
Pertandingan berprestij ini dianjurkan setiap dua tahun di Lyon yang bertujuan mengenalpasti bakat di kalangan Cef Pastri muda daripada seluruh dunia.
Semai Biji Benih Capsicum, Tepi Singki Je. Tapi Bila Tanam Dalam Pasu, Hasilnya Subur & Montel!
Melihat hasil tuaian capsicum yang ditanam oleh Fakriyah Hanafi pastinya mengundang rasa ‘cemburu’ dan geram, begitu segar dan’menjadi’ hasil tanamannya walau hanya di tanam di dalam pasu.
Jadi untuk anda yang berasa teruja untuk mencuba menanam pokok capsicum sepertinya, boleh dicuba. Ini memandangkan Fakriyah telah berkongsi cara dan ilmu untuk menanam capsicum dengan cara yang mudah. Menurutnya, biji benih diambil daripada capsicum yang dibeli di pasar sahaja.
Nak lebih detail, ini perkongsiannya.
Cara Tanam Capsicum
- Untuk mendapatkan biji benih, beli sahaja capsicum yang segar di pasar, ambil bijinya (boleh rendam semlaman dan ambil biji yang tenggelam sahaja)
2. Setelah itu letakkan biji benih di dalam bekas yang dialas dengan tisu. Saya letak di tepi singki dapur sahaja. Periksa tisu, kalau kering sembur air. Tunggu sehingga biji benih bercambah.
3. Bila sudah bercambah, nampak ada ekor putih barulah saya masukkan ke dalam tray semaian. Siram dua kali sehari.
4. Bila sudah keluar 3-4 helai daun, bolehlah alohkan ke dalam pasu.
5. Saya letak tanah yang beli di nursery 6 in 1 dan tambah dengan tanah RM2.50 satu beg. Campurkan juga dengan tinja kambing.
6. Penggunaan baja, ada dua tiga jenis baja saya gunakan. Ada baja jenis siram, baja NPK dan sembur.
7. Bila buah sebesar duit syiling 50 sen, buah tersebut perlu dibalut untuk elak serangga perosak. Macam saya, saya balut menggunakan uncang net.
8. Capsicum ini saya tanam dalam pasu dan saya letakkan di tepi rumah sahaja. Masih ada kena cahaya dan bila hujan kena tempias sahaja.
Inilah hasil tuaian daripada pokok capsicum yang ditanam
Sumber : Fakriyah Hanafi
Jom sertai pertandingan Pilihan Keluarga Bulan Ini. Caraya mudah, klik sahaja link INI atau imbas QR code yang ada di poster. Hadiah menarik menanti anda!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Kanser Payudara Mama Kembali.” Kongsi Berita Ibu Jalani Pembedahan, Syed Saddiq Mohon Doakan Kesihatan Ibu!
Semalam bekas Menteri Belia dan Sukan Syed Saddiq Syed Abdul Rahman berkongsi berita tentang kesihatan ibunya yang berperang dengan penyakit kanser payudara.
Syed Saddiq sebelum itu bergegas meninggalkan Parlimen untuk pulang ke Johor bagi bersama ibunya yang kini berada di hospital.
“Terpaksa meninggalkan Parlimen awal untuk ke Johor, demi mama. Ibu saya pejuang. Pada tahun 2013, dia menang melawan kanser payudara.
My mum is a fighter. In 2013, she won the battle against breast cancer. 2 weeks ago, we found out that the breast cancer is back. Tomorrow mama will be going through her operation to remove the cancerous cells.
“Saya harap rakan rakan boleh doakan untuk kesihatan mama. Stay strong ma. I will be there with you all the way,” tulisnya menerusi ruangan kapsyen.
Menerusi perkongsian itu lagi, dilihat Syed Saddiq memeluk erat ibunya yang kini sedang menjalani rawatan di sebuah hospital.
Meninjau ke ruangan komen, rata-rata memberikan kata-kata semangat dan mendoakan kesejahteraan dan kesihatan Ibu ahli parlimen Muar ini agar segera sembuh melawan kanser.
Sumber: syedsaddiq
Gaji Hanya RM1,600 Tinggal Di Kuala Lumpur, Wanita Ini Buktikan Boleh Bertahan, Ini Caranya!
Bila bicara mengenai duit, ramai anak muda yang tamat pengajian akan mula bekerja. Ketika ini sudah pastinya cabaran untuk mendapat kerja agak sukar. Sudah tentu lebih mencabar Bagi fresh graduate tidak mempunyai pengalaman kerja.
Bagi wanita ini ia bukan penghalang untuk meneruskan kehidupan biarpun bergaji kecil. Pengalaman pernah survive dengan gaji hanya RM1600 di Kuala Lumpur, wanita ini kongsikan pendekatan yang digunakannya.
Moga kisah ini jadi motivasi untuk para anak muda untuk meneruskan kehidupan biarpun dengan gaji yang kecil.
Struggle dengan gaji hanya RM1600
Tika saya di offer kerja fresh graduate starting RM1,600. Saya terus grab, walaupun tempat kerja tersebut jauh dengan keluarga. Peluang hanya datang sekali, kita rebut-rebutkan
1. Rumah takda, kita cari bilik sewa
2. Kenderaan takda, kita guna apa yang ada saja iaitu motor kesayangan saya
3. Macam-macam cerita menakutkan saya bila tinggal di kawasan perumahan tersebut, termasuklah kes bunuh berdekatan perumahan saya sewa tu. Allah kan ada, saya pujuk hati.
4. Rakan-rakan baru yang kita tak kenal, jangan di musuhi. Kita kenal dulu, kot-kot terbina masjid kita kat situ
5. Rasa cemburu juga lihat member bawak pamphlet honda di hari pertama training, waktu tu baru setengah bulan kerja. Gaji yang masuk dalam akaun hanya lah RM400. Rasa nak nangis masa tu.
6. Waktu ni baru nak belajar dalam industri perbankan, banyak benda baru yang dipelajari. Tapi hati-hati tak semua orang suka berkongsi skill mereka, takut kurang bisnes mereka kata. Saya redha dan terus mencari jalan dan rentak dalam industri ni.
7. Di saat serba kekurangan waktu ni lah mula panjang akal, saya mula rekod segala perbelanjaan saya. Segala resit semua saya simpan. Terhadkan perbelanjaan yang tidak penting.
8. Kerja di dalam service centre bank iaitu dalam shopping mall, dugaan hebat sangat. Tiap-tiap hari nampak barangan cantik dan ada je sale yang di offer. Ku kuatkan iman, ini semua dunia.
9. Dulu tak suka isi minyak penuh, nanti mula lah panjang langkah. Ku isi cukup untuk ulang alik ke tempat kerja.
10. Tinggal sorang-sorang dalam bilik sewa hampir 3 tahun, ku penuhi masa dengan mengaji dan peluk al quran. Selalu doa, agar dimudahkan urusan dan diberi kekuatan.
11. Tiba lah satu masa, di offer kerja admin dengan permulaan gaji RM1000 waktu tu. Saya terus grab! Bukan senang nak dapat RM1000, saya tekun kerja part time hinggalah ke waktu subuh siapkan kerja yang agak heavy masa tu.
12. Walaupun kerja admin tu dibuat selepas waktu kerja, Alhamdulillah saya masih boleh perform dengan kerja hakiki. Saya dapat kenaikan gaji tiap-tiap tahun. Syukur!
13. Rezeki tak pernah salah alamat kan.
14. Di ketika saya buat kerja hakiki dan kerja admin, saya adalah seorang student part time degree accounting di shah alam. Bila dah mula kerja, priority kita adalah mencari rezeki, saya masih cekal cuba untuk kekal on track. Waktu cuti saya dihabiskan di library sorang-sorang hinggalah ke waktu malam.
15. Waktu ni keluarga mula merajok dengan saya sebab jarang balik dan jadual terlalu padat. Hinggalah saya terbaring, kepala pening dan muntah. Rupanya doktor bagitau, darah tinggi saya naik mendadak.
16. Saya diberi pilihan mahu tidur dan rehat atau mau makan ubat seumur hidup. Pastinya saya pilih untuk tidur! Dari situ saya let go satu per satu kerja saya. Dari belajar part time, kerja hakiki dan last sekali kerja admin dan pa.
17. Biasa dengar kan 3 tahun pertama kerja adalah tempoh membina kewangan kita. Saya latih dan disiplin kan diri. Bukan mudah dan senang nak jadi seperti sekarang. Simpanan yang dibina terus terbina dengan jayanya. Sifat merendah diri dan menghargai keluarga kita terus utuh dalam diri.
18. Jika sekarang korang tak nampak apa yang korang kena buat, pejam mata dan bayangkan siapa big why kita dan kenapa kita kena terus kuat dan berjaya?
19. Setiap orang punya cita-cita dan impian yang nak di capai, belajar berdiri di atas kaki sendiri dan belajar buat keputusan sendiri iaitu yakin dengan diri kita sendiri. Baru lah keluarga kita pun yakin yang kita ni satu hari nanti mampu bina keluarga dan bina empayar sendiri kemudian hari. Aamin.
Sekian dari saya,
Kini saya seorang consultant di area kl dan seremban, masih berkerja keras mencari rezeki untuk masa depan kita
Sumber: Syafieqah A’lya
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
