Mungkin ramai yang belum tahu bahawa lebihan nasi impit boleh dijadikan menu yang istimewa dan menyelerakan.
Buat anda yang ingin mecuba, bolehlah menyediakannya sebagaimana yang dimasak oleh Jamiah yabg dikongsikan di fbnya.
“Dah tahu lebihan nasi impit boleh digoreng ..daripada terbiar Dan tak de org nk makan..buat lontong goreng sekejap jek abis”
Resepi lontong goreng pedas.
Bahan2 blend: (bhn2 ikut byk mana nasi impit tu)
Bawang besar 3 biji
Bawang putih 2 biji
Lada kering yg dh siap blend-dlm 4 senduk nasi
Cili padi- ikut suka pedas
Sedikit belacan
Bahan tumbuk:
Udang kering +ikan bilis -rendam ,basuh Dan tumbuk kasar
2 biji telur
Garam,gula secukupnya..
Cara buat :
1.Nasi impit belah 4.
2. Tumis bahan blend hingga garing.
3. Pastu masukan bahan tumbuk..kacau rata hingga garing Dan masukan garam,gula Dan sikit air masak ..kacau rata..sesuai kan rasa..
4. Lepas itu ketepikan bahan sambal..tuang sikit jek minyak..pecahkan telur 2 bj..pastu biar kejap Masak Dan baru kacau telur tu4dgn bahan sambal..
5. Masukan nasi impit Dan Gaul rata..boleh tabur daun sup dgn bwg goreng
sumber :Jamiah Tulisman
Asyik Beli Je, Buat Sendiri Mee Telur Guna 3 Bahan Dah Sedap. Tak Perlu Guna Mesin Mee Pun Dah Jadi!
Biasanya kita beli mee di kedai untuk buat hidangan minum petang bersama keluarga.
Apa kata kali ni, kita buat sendiri mee. Mee paling mudah adalah mee telur yang hanya menggunakan tiga bahan aje.
Rasanya memang fresh! Untuk buat mee tak perlu guna mesin pemotong mee, guna aje pisau yang dipotong secara menegak.
Enak dimakan bersama sup serta cili! Jom ikuti resipi ni.
Mee telur (Homemade egg noodles)
Sekali sekala merasa buat mee sendiri, alang² kita share kt sini.
Cuma guna 3 bahan je: tepung gandum, telur ayam dan garam. Cuma penat sikit bila nk menguli. Kemudian, dimakan bersama sup ayam dan chili oil.
Resepi boleh rujuk setiap gambar ya.
Sumber: Zurina Zulkefli
Buat Stok Perencah Sup Homemade, Bila Nak Guna Keluarkan Je! Jimat Masa & Tahan Lama
Mak-mak ni selagi boleh memudahkan kerja mereka di dapur, itu yang mereka suka. Mana tidaknya, nak sediakan makanan part paling susahnya nak sediakan bahan. Kalau boleh, nak masuk dapur terus masak je, tapi apakan daya takkan mampulah begitu. hehe.
Yang mana di rumah anak-anak suka menu yang bersup, boleh lah sediakan stok rempah sup siap-siap di rumah macam ni. Bila nak masak, campak je stok rempah dan segala binatang di dalamnya sampai masak, siap! Nak tahu buat macam mana, jom tengok di bawah!
DIY Stok Rempah Sup
Bahan-bahan:
1 biji bawang besar – dipotong kecil
3 ulas bawang putih – dipotong kecil
2 inci halia – dipotong kecil
3 kuntum bunga lawang
3 biji buah pelaga
1 batang kulit kayu manis
1 sudu teh lada hitam
1 sudu teh bunga cengkih
2 sudu besar jintan manis
2 sudu besar jintan putih
Cara-cara penyediaannya:
1. Mula-mula masukkan semua bahan ke dalam penapis teh dan basuh. Kulit kayu manis pula perlu diketuk terlebuh dahulu untuk memudahkan korang mengisar.
2. Kemudian, masukkan semua bahan dalam blender, tambahkan air dan kisar sehingga halus. Jika suka, boleh letakkan sedikit minyak.
3. Tuang bahan yang telah dikisar ke dalam bekas bertutup dan simpan ke dalam peti sejuk. Boleh juga masukkan ke dalam bekas kiub ais untuk dijadikan pes berbentuk kiub.
4. Untuk menggunakan masukkan rempah sup yang telah DIY tadi dalam anggap 1 atau 2 sudu besar ke dalam sup secukup rasa.
Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Kredit resipi: Mas Lieyana
Ikut Cara Ni Kalau Nak Masak Ayam Goreng Jadi Lebih Sedap, Guna Bahan Dari Dapur Je. Mudah, Sedap & Rangup!
Ayam Goreng memang makanan wajib bagi anak-anak kita. Tanpa menu yang satu ni, ada anak-anak boleh mengamuk tak mahu makan. Begitulah penangan ayam goreng.
Tak hanya anak-anak, kita yang dewasa pun cukup gemarkan ayam goreng. Tambah-tambah lagi dimakan bersama nasi panas. Memang meletop!
Nak tahu tip masak ayam goreng jadi lebih sedap? Anda kena cuba tip ini dan lihat hasilnya. Pasti buat anak-anak bertambah suka.
1. Guna Bawang Putih
Untuk mendapatkan ayam goreng lebih sedap dan berbau wangi, tumbukkan beberapa ulas bawang putih kemudian gaulkan bersama garam dan kunyit. Nah hasilnya ayam jadi lebih sedap lagi enak.
2. Limau Nipis
Semasa hendak menggoreng ayam, perah sebiji limau nipis ke dalam minyak dan kemudian masukkan ayam. Hasilnya ayam jadi lebih rangup dan cepat masak.
3. Guna Kunyit Hidup
Kunyit hidup memang power hasilnya. Gantikan kunyit hidup dalam gorengan ayam dan lumur bersama garam rata. Hasilnya ayam jadi lebih sedap dan cukup rangup. Selamat mencuba.
4. Telur Ayam
Mahu ayam kekal rangup walaupun selepas diangkat? Kekalkan kerangupan ayam dengan menambah sebiji telur ayam ketika menggaul bersama garam dan kunyit. Gorenglah seperti biasa hingga masak dan lihatlah hasilnya.
5. Gabungkan Semua
Gabungkan kunyit hidup bersama bawang putih dan tumbuk hingga halus. Gaulkan kesemuanya bersama garam rata dan goreng. Hasilkan ayam jadi lebih enak, sedap dan cukup rangup.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club