Anda pernah mencuba untuk menyediakan menu daging dendeng untuk keluarga? Jika belum pernah, apa kata anda sediakan menu yang digemari ramai ini dengan resipi yang dikongsikan oleh Puan Liza Idris ini.

Mungkin sebelum ini ada yang beranggapan menyediakan menu daging dendeng ini rumit, namun rupanya tidaklah begitu bahkan ramuannya juga tidaklah banyak. Memang boleh sangat untuk anda sediakan untuk keluarga merasa air tangan anda dalam penyediaan daging dendeng.

Jadi usah tunggu lagi, jom kita masuk dapur dan sediakan menu istimewa pada hari ini.

Daging Dendeng Padu 

Langkah 1 : Anggaran 1/2 kilo daging dibasuh bersih. Potong ikut suka hati. Kemudian rebus daging sampai empuk. Angkat dan toskan.

Langkah 2 : Tumbuk daging guna lesung batu. Tumbuk sampai penyet je.

Langkah 3: Masuk dalam mangkuk, perap dengan kicap biar rata gitu. Perap lebih kurang 20minit.

Langkah 4 : Panaskan minyak, goreng daging anggaran 5 minit. Angkat dan ketepikan dulu. Begini kejadiannya.

Langkah 5 : Sementara tu jom kita kisar bahan tumis.

2 inci halia
2 biji bawang besar
2 batang serai
3 ulas bawang putih

Langkah 6 : Guna minyak yang sama, jika banyak buang sedikit. Tumis serai dulu kasi naik bau. Kemudian tumis pula bahan kisar. Kacau biar bahan kisar kekuningan.

Langkah 7 : Masuk 2 senduk cili kisar. Kacau sebati sampai pecah minyak.

Langkah 8 : Dalam masa yang sama, masuk 10 helai daun limau purut. Banyak lagi sedap aromanya. Masuk setengah cawan air asam jawa. Kacau biar mesra.

Langkah 9 : Letak 2 sudu gula. Kacau dan kacau lagi. Masuk sedikit air rebusan daging. Biar pecah minyak lagi.

Langkah 10 : Letak kicap anggaran 10 sudu. Kacau sebati. Masuk daging tadi.

Langkah 11 : Biarkan daging itu bergaul mesra bersama kuah sehingga sedikit kering dan pekat.

Langkah 12 : Masuk pula 1 sudu secukup rasa. Tak letak pun tak berdosa.

Siap

Sumber : Liza Idris 

ARTIKEL MENARIK: Nak Beli Emas Kena Bayar ‘On The Spot’. Haram Bayar Ansuran, Mungkin Ada Yang Tak Tahu!

LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!

Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk anda merasai seperti berada di Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands dan beberapa lagi tempat menarik di Genting Highlands!

Bila anda join event ini, anda juga layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk anda sekeluarga.

Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Bila sebut sahaja Laici Kang pasti ramai antara kita mengetahui bahawa ianya adalah minuman yang baik untuk menyejukkan badan dan ianya merupakan antara menu yang digemari ramai.

Pun begitu, tahukah anda sebenarnya pilihan dan campuran bahan-bahan yang digunakan di dalam menyediakan minuman berkhasiat ini juga turut memberi kesan kepada rahsia kecantikan seseorang.

Hal ini dikongsikan oleh Leynz Dheartie dan semoga memberi manfaat untuk semua.

Rahsia cantik,Rahsia amik hati mertua & Rahsia banyakkan air susu ibu

“Disebabkan esok mak mertua i nak datang, so kita buatkan lai chi kang sbb tu pebret dia.
Kena la pandai amik hati mertua  lagipun mak bagitau dia sakit tekak dan batuk sejak balik Haji haritu.

Lai chi kang ni kalau minum kat kedai mau RM3.50-RM5.50 semangkuk.So baik la buat sendiri, boleh bermangkuk-mangkuk kita hadap kat umah. Lagipun, kandungan bahan rebusan ni ada rahsia utk cantik, tegangkan kulit dan muscle, moistkan kulit dsb.

Tak caya? Pegi la tanya kat kedai sinsee konpem dia akan bagitau rahsia semua bahan tu.

Buat lebih pastu simpan dlm fridge. Nak minum panas @ sejuk pun best gilerrr.”-Leynz Dheartie

Setiap bahan tu ada kebaikan dan uols gugel la  yg konpem mmg bagus utk :

-sejukkan badan (bukan sejukkan hati yang panas tau)
-cantikkan kulit (korang kan suka yang shantek2)
-lancarkan darah
-merahkan muka (kot jadi macam afiyah si pipi merah)
-dalaman wanita
-stabilkan mood korang yang asyik moody
-BANYAKKAN AIR SUSU IBU
-anjalkan tubuh badan dsb…

Bahan-bahannya :

Cara penyediaan:

1. White fungus + red dates  rendam semalaman.
2. Kemudian rebus dengan semua bahan lain kecuali goji berry.
3. Masukkan goji berry selepas semua bahan kembang, kemudian tutup api.
4. Rebus hingga kurma dan longan kering kembang.

Berapa banyak nak letak tu, pepandai la  i mmg tak penah ada sukatan.. ikut suka hati sendiri jer..Jomm arr cuba buat, syok minum panas @ sejuk.. bahan pun mudah nak dapat..Yang lelain boleh cari kt kedai ubat cina @ sinsee @ family store @ memana pasaraya..

sumber : Leynz Dheartie Via MAHN

Ibu bapa mana yang tak nak lihat anak-anak mereka berjaya kan. Sebab itu, mereka sanggup berbuat apa sahaja, termasuklah berhabisan demi melihat kejayaan anak-anak.

Makanan antara salah satu perkara penting yang harus dititikberatkan oleh ibu bapa. Kena tahu apakah jenis makanan yang boleh membantu perkembangan otak anak-anak.

Jangan anggap makanan mahal sahaja yang boleh membuatkan otak anak-anak cergas dan pintar. Pengambilan ikan misalnya sangat baik untuk otak kerana ia mengandungi DHA. Ini perkongsian daripada Dr Mazliana Mazlan berkongsi info mengenai kebaikan yang ada pada ikan berbanding ayam.

Biasakan anak kita dengan ikan, berbanding ayam, daging, sotong, udang, dan lauk pauk yang lain. Pastikan sekurang-kurangnya 2 kali seminggu mesti kena ada menu ikan. Kalau lebih, lagi bagus.

60peratus daripada otak manusia terdiri daripada lemak. Separuh daripada lemak itu adalah DHA. Anak kita akan bijak jika kandungan lemak dan DHA dalam otak mereka mencukupi. DHA bantu perkembangan fungsi otak anak-anak.

Ikan adalah sumber DHA yang terbaik dan mudah untuk kita dapat dan beri pada anak-anak. Buat singgang kosong, letak bebawang, halia, kunyit hidup dan lengkuas, sampai habis nasi pun anak saya minta nak makan lagi.

Bagus sangat kalau anak dapat hirup kuah singgang yang tinggi dengan DHA dari ikan, dan juga ramuan anti inflamasi dari bebawang, halia, kunyit hidup dan lengkuas.

Tak perlu ikan kayangan, ikan sardin atau ikan kembung segar di pasar pun dah cukup banyak DHA yang ada. Sesuai sangat untuk anak-anak kita makan. Kita cuba ya, perbanyakkan menu ikan untuk anak-anak, berbanding ayam goreng.

Mazliana Mazlan

Follow saya untuk perkongsian lebih lagi tentang pemakanan dan gaya hidup sihat anak-anak dan keluarga.