Tidak salah kiranya jika mengatakan kelazatan dan keunikan rasa hidangan masakan Melayu terletak pada rasa hidangan yang berlemak, berempah dan beraroma.
Penggunaan lengkuas ini umpamanya dalam bahan masakan turut memberi rasa, dan juga menghilangkan bau hanyir daging mahu pun ikan.
Biasanya lengkuas akan dimanfaatkan di dalam masakan sama ada ditumbuk, dikisar halus atau pun dihiris nipis.
Antara menu yang sering dimasak menggunakan lengkuas adalah seperti sup singgang, rendang dan sering juga dijadikan ramuan rempah untuk menggoreng ayam.
Ads
Tip Simpan Lengkuas Agar Lebih Tahan
Tip ini dikongsi oleh Norul Mas Hana melalui akaun Facebooknya. Jom semak!
Biasa masak lengkuas pakai 2-3 hiris je, bila beli mesti dalam kuantiti banyakkan? Takde kedai jual 2-3 hiris.
Oleh itu, nak simpan lengkuas bagi tahan lama, supaya tidaklah mengecut dan mengering lalu ke tong sampah, akak selalu buat macam ni.
Ads
Jadi bila nak pakai amil sikit dan simpan semula. Inshaallah, lengkuas akan lebih tahan lama dan sedia untuk digunakan bila-bila masa.
Step By Step :
1. Bersihkan lengkuas.
Ads
2. Letak lengkuas dalam bekas. (macam balang kaca atau plastik bertutup)
Lama tidak mendengar khabar pelakon yang satu ini. Selepas mendirikan rumah tangga buat kali ketiga, kelibatnya di media sosial mahupun arena seni seakan-akan sepi. Mungkin komitmen dan tanggung jawab sebagai ibu serta isteri membatasi segalanya.
Namun, baru-baru ini bekas ahli kumpulan Elite ada berkongsi cerita menerusi laman instagramnya. Menerusi entri tersebut dia turut memuat naik foto bayinya yang sedang tidur.
Akui Fiza Halim, dia bersyukur dan puas kerana kini dapat menjaga sendiri anaknya, Aleena berusia 10 bulan sendiri di rumah.
Dalam masa yang sama, dia lebih puas apabila dapat menguruskan hal rumah tangga sendiri tanpa bantuan pembantu rumah selepas berkahwin dengan juruterbang, Aizat Al Jefri dua tahun lalu.
“Happy 10th months old sayang mommy… Hari ini genaplah Baby Aleena 10 bulan.Pejam celik sekejap jer masa berlalu. Tak sangka sungguh, kali ni mommy jaga Aleena seorang diri..
“Tanpa bantuan maid… Semua mommy buat sendiri.. Dulu dalam pantang of course daddy, cousin, adik, adik ipar, mama dan kakak ada tolong… tapi lepas tu semua on my own… “Syukur Alhamdulillah Ya Rabb atas tenaga yang kau berikan untuk aku terus menjadi kuat, untuk membesarkan pemberian Mu ini Ya Rabb… “Bagi aku, puas menjadi seorg ibu dan isteri yang menjaga anak dengan tangan sendiri… mengemas rumah, memasak, menggosok baju dan menguruskan semua hal rumahtangga..
“Biar penat sekarang, sebab kita takkan menyesal nanti… Carilah duit setinggi gunung pun, tapi moment sebegini takkan dapat dibeli.. Aku bertuah dan bersyukur atas segala nikmat ini Ya Rabb,” tulisnya.
Sebelum ini, Fiza atau nama sebenarnya, Siti Zaidatul Fiza Abdul Halim, 36, mendirikan rumah tangga bersama Ahmed Farriq Zainul Abidin namun berpisah pada 2010.
Hasil perkongsian hidup itu, dia memiliki dua orang cahaya mata iaitu Ferra Aryanna dan Feeya Adyrra.
Fiza kemudiannya berkahwin dengan bintang Akademi Fantasia (AF), Adam pada September 2013. Namun, tujuh bulan kemudian mereka bercerai. Tiga bulan selepas itu, mereka rujuk sebelum bercerai sekali lagi, setahun kemudian.
A post shared by ???? ????? (@fizahalimofficial) on
Perkongsian berkenaan mendapat perhatian peminat dan pengikutnya yang rata-rata bersetuju dengan apa yang disampaikan oleh Fiza itu. Malah tak kurang juga yang memuji kecomelan anak ketiganya itu.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Merebus daging mengambil masa yang lama untu empuk andainya menggunakan peroudk biasa. Lain lah jika di rumah ada pressure cooker, cepat dan mudah urusna kerja ibu-ibu kan.
Nah admin kongsikan tip nak mudahkan merebus dan menjimatkan gas di dapur dengan menggunakan teknik 5:30:7 hasil perkongsian puan or Izan Mustapa.
Selamat mencuba!
Jalan-jalan sekodeng rumah orang jumpa pulak satu info ni..cara nak jimat gas…guna tips 5:30:7 dari sis Fah Umi Yasmin…
Rebus 5 minit…Tutup 30 minit…Rebus semula 7 minit. Hakak dah try rebus kentang, keledek, kacang kuda, kacang hijau dan daging…alhamdulillah semua menjadi..
* Tips 5:30:7
– masak air sampai didih
– masuk kacang/daging/keledek/kentang
– biar didih selama 5 minit (kira masa dari mula didih lepas masuk bahan)
– tutup api dan tutup periuk dengan tudung periuk…biar selama 30 minit (jangan gedik-gedik pulak nak intai)
– lepas 30 minit hidupkan api, biar didih semula selama 7 minit (kira masa dari mula didih)
– tutup api
* Tips ni berguna untuk yang tak ada pressure cooker
* Untuk kacang kuda rendam dulu semalaman sebelum rebus…masukkan daun kari, sedikit garam dan gula masa didihkan air…saya tutup periuk sepanjang merebus
* Untuk daging masukkan sedikit minyak dan garam sebelum rebus
* Tips ni boleh guna untuk bahan yang perlukan masa lama untuk merebus – contoh kaki ayam, lontong (saya refer pada post yang pernah cuba)
Mencapai berat badan ideal selepas melahirkan anak pastinya diimpikan semua wanita. Pun begitu proses menurunkan berat badan tidak mudah. Lebih-lebih lagi bila anak menyusu badan.
Sebenarnya bukan selepas berpantang yang patut kita kisahnya. Ketika berpantang, wanita sebenarnya sudah boleh melakukankan beberapa amalan yang baik untuk menurunkan berat badan.
Ikut cara wanita bernama Syaurah ini. Amalan berpantang yang dilakukan membolehkan dia turun 40kg selepas berpantang. Hebat! Jom ikut langkahnya.
Selepas berpantang, ada wanita yang mampu menurunkan berat badan dengan mudah. Namun ada juga yang sukar untuk menurunkan berat badan walaupun telah mencuba beberapa cara.
Ha meh mama Syaurah pulak nak share cara mama syaurah berpantang dari berat 83kg-43kg dalam tempoh berpantang dan memang terbaik untuk wanita yang bersalin secara ceaser amalkan. Untuk anda kembali ramping, perut kemas, pinggang ramping, dalaman cun melecun, anak bebas kuning, mama tidak sembelit . Luka baik cun punya dalam tempoh 44hari berpantang!!
Kongsi tip berpantang 83 – 43kg, ini rutin yang boleh di amalkannya:
1. Sepanjang Tempoh Berpantang
Sila lakukan perkara penting yang akan beri kesan jangka panjang dan untuk seumur hidup anda!
– Ikat rambut dan sanggul tinggi-tinggi ketat biar naik atas kepala.
– Berpilis dan berparam pada dahi dan badan untuk buang segala kekotoran dalaman dan mengelakkan anda pening , migrain dan paling teruk meroyan.
– Sila jauhkan diri anda dari kipas dan aircond selama 44hari ( minimumkan ).
– Memakai baju panas dan stoking tebal sampai ke betis itu wajib!!!!!
– Sila minum air kopi sekali sehari.
– Air kosong 1 gelas sehari (yang ni memang amalan ira).
– Minum air akar traditional untuk memastikan segala darah kotor, apa-apa yang tertinggal terutama darah bantal keluar dengan mudah dan memastikan dalaman kembali grip dan sihat semula.
– Dengan pengamalan air akar traditional ni seminggu je boleh keluar habis kekotoran dalam tu. Ira amalkan (teh herba) yang memang hilangkan dahaga, sejukkan badan, susu badan memang banyak dan tiada masalah sembelit. Yang penting perut cepat je kempis dan Ira dulu 4 darah bantal besar penumbuk keluar dari bawah.
– Sila makan makanan rebus dan bakar sahaja! Minyak-minyak ni tak elok untuk rahim , miss v dan badan kita yang sedang kembang disebabkan urat-urat yang putus selepas bersalin.
– Lebihkan air oren sunquick / buah sunkist dan elakkan makan semua buahan lain. Sunquick sahaja ya untuk mempercepatkan proses penyembuhan.(ini Dr. yang pesan ya, tapi memang berkesan).
– Bagi yang sembelit sila dapatkan ubat cair najis di hospital swasta yang kesan dia lebih baik dari hospital kerajaan sediakan. Kita bagi pendapat berdasarkan pengalaman ya, tapi dapatkan nasihat dari yang pakar dulu.
– Jauhkan diri anda dari suami dan elakkan perasaan “horny” kerana itu akan menyebabkan sistem badan jadi tidak terkawal dan potensi untuk meroyan dan bentan itu tinggi.
– Amalkan ikan haruan hidup dan pegaga untuk memperkemaskan lagi kedudukan rahim anda dan luka yang dipotong sewaktu anda di dalam “ot”.
– Elakkan makan makanan sejuk dan lauk pauk yang berat. Untuk mengelakkan badan naik secara mendadak dan akan susah kurus.
– Makan nasi 2 kali sahaja dan jangan tambah! Lauk banyak tak pe janji nasi sikit.
– Balance makan biskut cracker kosong! Jangan ada tambahan gula okay! Nak gula minum dalam air sunquick korang tu je ( ini pantang ira, pantang korang . Buat cara korang ye ).
-Jauhkan diri anda dari terkena angin luar (berjalan di dalam rumah sahaja ) hal ini untuk memastikan badan anda tidak dimasuki oleh angin (bahasa kampungnya) disebabkan bulu roma yang sedang terbuka luas selepas bersalin.
– Eakkan melakukan sebarang aktiviti yang melibatkan tenaga perut supaya perut anda tidak akan menggeleber dan tidak tegang sampai bila-bila.
– Urusan anak serahkan pada keluarga. Banyakkan rehat dan bertungku pada bahagian badan yang lain kecuali di bahagian jahitan sahaja.
2. Perkara Elak Buat
Elakkan aktiviti yang mengundang bentan, badan masuk angin, badan kembang dan badan sentiasa sakit.
– Jangan menyapu atau vacuum.
– Jangan basuh pinggan.
– Jangan sidai baju.
– Jangan angkat bath tub anak.
– Jangan kemas rumah.
– Jangan langgar pantang makan minum.
– Jauhkan diri anda dari suami selama tempoh 44 hari yang wajib ni.
– Jangan dukung anak kecil atau kucing.
– Jangan tidur dalam keadaan leher dan rambut terdedah dengan angin atau aircond dengan sengaja.
– Berbengkung selepas setahun bersalin.
– Amalkan jamu selepas kuning anak turun sahaja.
– Amalkan herba kayu untuk mendapatkan perut yang tegang kemas dan badan yang lebih menarik selepas bersalin.
Berpuasa pun boleh 30 hari tak dehydration, tambah sikit lagi 44hari tempoh berpantang . Bukan tak minum air langsung. Nak ikut boleh, kalau rasa tak boleh, ambik mana yang elok.
Ini tips berpantang keturunan ira, keturunan ira umur 60 muka tapi nampak muda remaja. Semua sihat bebas penyakit, kulit tegang, badan ramping dan sihat walaupun dah tua.
Sekarang alhamdulillah anak dah berusia 2 tahun 1 bulan, ira masih mampu fully breat feed tanpa miss sehari pun. ☺Nah ini tips berpantang ira! Boleh amalkan. Bagi yang dah terlepas pantang ni anak baru nanti mulakan semula in sha allah badan luaran dan dalaman boleh kembali muda remaja semula!
Good Luck!
Kredit Sahira Lim
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Yunos Laith sekali lagi mencuri perhatian apabila penyanyi, komposer dan pengarah terkenal, Yusry Abdul Halim berkongsi momen istimewa sempena sambutan ulang tahun kelahiran mereka...
