Mungkin ada yang merasa pelik malah tidak kurang yang terasa teruja bila ada yang berkongsi resipi menghasilkan kerepek daripada biji durian di media sosial. Maklumlah, durian harganya mahal dan kalau biasanya biji dibuang dan kini boleh dijadikan menu kudap-kudapan, pastinya bertambah memberi makna pada nilai wang yang dibelanjakan.
Tambah-tambah jika membeli durian Musang King, Duri Hitam, D24 dan sebagainya. Jadi alang-alang telah berbelanja lebih untuk membeli durian, usah membazir dengan membuang bijinya begitu sahaja.
Jom sediakan kerepek biji durian ini dengan cara yang dikongsikan oleh Puan Rozana Hashim AsSalihin, ujarnya “Makan durian, biji jangan buang! Boleh buat kudap-kudap hilang boring dan stress. Raya Haji pun tak kemana, Eloklah buat kerepek ni. Senang dan mudah.”
KEREPEK BIJI DURIAN
Cara buat :
1. Bersihkan biji durian. Kalau kau rajin buang kulit koko tu. Kalau tak rajin biarkan je lah.
2. Rendam air garam semalaman ok.
3.Esoknya, sagat biji durian nipis-nipis. Saya sagat pakai sagat tupperware tu, senang. Ni anak lelaki saya umur 12 tahun yang sagatkan. Mama dia duk basuh pinggan time ni.
Dah sagat, biarkan dalam sejam dua.
4. Selepas itu, boleh goreng dalam api perlahan, jangan perlahan sangat, nanti esok baru masak. Lama juga nak garing ni, jangan lupa untuk selalu kacau. Sebagai info, biji durian ni berlendir setelah disagat, anda goreng dengan lendir tersebut dan bila masak, lendir itu hilang.
5. Bila masak, kerepek ni akan rasa ringan bila kacau. Itu tandanya nak masak. Dan ini dah masak dan boleh angkat
6. Toskan dan tunggu sejuk sebelum boleh dimakan. Rasanya sedap, lemak-lemak.
Sumber : Rozana Hashim AsSalihin
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BUAT ROTI JALA VIRAL dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/ceriakan-hati-dengan-buat-roti-jala-viral/ atau whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Panas Isu Ayam Mahal & Kurang Stok, Tauke Ayam Ni Kongsikan Apa Sebenarnya Yang Terjadi
Isu kekurangan ayam mahal dan segar di pasaran baru-baru ini membelenggu rakyat Malaysia terutamanya kepada penjual dan pengguna.
Rata-rata meluahkan rasa kecewa dengan situasi tersebut lebih-lebih lagi peniaga yang terpaksa mengehadkan pembelian kepada pelanggan tetap mereka.
Dalam satu perkongsian, pemilik ladang ternak ayam menerusi laman facebooknya Wak Akob berkongsi permasalahan tersebut.
Assalamualaikum, saya Yani
Pengalaman dalam industri ayam taklah banyak
Ada lah dalam 10 tahun dalam penternakan, proses, dan perniagaan ayam
Harini saya nak kongsi kisah sebenar, lengkap, kenapa sejak akhir2 ini,
ayam tiada di pasar,
KFC tiada ayam goreng,
ayam naik harga,
—————————————————-
Harga ayam naik turun
Pada suatu masa dahulu, harga ayam naik turun
Harga bergantung apa? Bergantung kos
Kos naik, harga naik,
kos turun, harga turun,
Semua pengilang dedak, penternak, peniaga ayam, hidup dengan aman damai.
Kemudian, pada tahun lepas
Harga bahan mentah import meningkat mendadak
Kerana kelemahan ringgit, kenaikan kos penghantaran antarabangsa, dan faktor bekalan.
Jadinya,
Harga jagung meningkat (meningkat lebih 100% 2021)
Harga kacang soya meningkat (meningkat lebih 30% 2021)
Harga gandum meningkat
Semua ini, bahan2 yang menjadi kandungan utama dedak(lebih 80%)
Dan bahan2 ini, diimport.
Ayam makan jagung bijirin
Sebelum anda tanya, kenapa makanan ayam diimport, ini ceritanya
Ayam daging ni, dedak2nya dihasilkan dengan tepat supaya ayam cukup nutrien ,boleh membesar dengan maksima dan efisien dalam tempoh ditetapkan,
Dan yang paling penting, dedak mestilah makanan yang ayam suka makan.
Baka2 ayam ini kebanyakannya baka2 import
Seperti COBB, ROSS, Indian River
Mereka bukan makan jagung manis cameron highland
Mereka makan jagung bijirin
Yang tidak ditanam secara meluas di Malaysia
Bahan2 ni, kita bukan import sikit2
Setahun, lebih 3.9 juta metrik tan jagung bijirin lebih 1.4 juta metrik tan soya diimport
Boleh kita hasilkan sebanyak tu? Boleh.
Memang boleh.
——————————————
Tiada konspirasi, tiada agenda
Jadi bila bahan2 mentah ini naik harga, harga dedak meningkat
Dari RM80/50kg kepada RM120/50kg (meningkat lebih 50%)
Bila meningkat, kos ternakan meningkat,
Dan macam biasa, logiknya, harga ayam meningkat
Dan itulah yang berlaku, sehingga 4 Disember 2021.
Harga kawalan ditetapkan pada RM9.30
Tanpa kawalan harga/subsidi kepada dedak
Sebenarnya, pengilang dedak, penternak dah lama menyerap kenaikan harga, supaya harga kepada pengguna tidak terlalu membebankan
Bila harga kawalan ditetapkan, kami bukan kurang untung, kami rugi
Penternak makin tersepit dan ada gulung tikar
Jadi kami penternak kurangkan kemasukan ayam di ladang supaya kerugian dapat dikurangkan
Sementara kami nampak titik keluar
Jadi sebab itulah ayam kurang
Tiada konspirasi, tiada agenda, hanya penternak nak meneruskan kelangsungan hidup
Kemudian, harga kawalan makin turun
RM9.10,
kemudian RM8.90
ada pula buat RM8…
Penternak makin tersepit, dan ada yang dah gulung tikar
Bukan anak ayam tiada atau bermasalah,
Tapi, siapa yang nak ternak ayam bila rugi?
Selepas penternak, ramai peniaga dan pekerja dalam industri ini akan juga kehilangan pekerjaan dan sumber pendapatan.
Kami harap titik tengah dapat dicapai
Supaya industri ini dapat kekal, dan dalam masa yang sama pengguna dapat membeli makanan asas dalam harga mampu milik
Sekian
Yani Hardinata Hairuddin
Tokey Ayam Wak Akob
ARTIKEL MENARIK: “Rumah Pertama Beli Umur 21 Tahun.” Fasha Sandha Sebak & Syukur Impian Bina Surau Dalam Rumah Tercapai
ARTIKEL POPULAR: “Meh Sini Mak Simpan.” Alhamdulillah Rezeki, Neelofa Dedah Bilal Collect RM14K Duit Raya
BACA INI JUGA : “Humble Makan Dengan Anak Sambil Duduk Atas Lantai Je.” Elly Mazlein Dipuji Pandai Bawa Diri Ketika Beraya Kampung Suami
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Tak Payah Susah-Susah Pergi Johor, Buat Sendiri Je Laksa Johor Guna Resipi Ni, Confirm Jadi!
Zaman maju sekarang ni, nak apa semua kat hujung jari! Kalau jenis tak berapa nak rajin especially tang nak masak, buka je apps yang ada sekarang, click order tuppp sampai makanan depan rumah.
Yang jenis tak suka makan makanan luar, apa lagi masak lah sendiri jawabnya! Kalau teringin makanan itu ini, cari je resipi, sediakan barang, ketung ketang dah siap boleh makan dah!
Sama juga dengan resipi Laksa Johor ni, tak payah nak pergi Johor ke, cari orang Johor nak makan, masak sendiri je ikut resipi dari Nuryusra Ibrahim Kutty di laman Facebook miliknya.
RESEPI LAKSA JOHOR
(make sure makan pakai tangan okay)
——-
BAHAN-BAHAN
2 bungkus spaghetti
2 biji bwg besar
6 biji bwg merah
6 biji bwg putih
2 batang serai
Sedikit halia
Sedikit lengkuas
Sedikit kunyit
(Blend kesemuanya kecuali serai ketuk)
——-
4 senduk lada kisar/cili kisar (lada/cili kering)
4 sudu besar rempah Kari ikan
4 sudu besar kerisik Akasa Malaysia
2 kotak santan
4 Asam keping
——-
4-5 ekor ikan kembung/selar/selayang/parang) -apa sahaja jenis ikan
5-6 ekor Udang basah
Udang kering (blend)
Ikan masin kurau (blend)
Rebus buang tulang dan blender isinya guna air rebusan.Tulang ikan blend asing dan tapis ambil airnya buat kuah.
————–
CARA-CARANYA
1. Tumis bahan kisar dan serai hingga keluar minyak.
2. Masukkan rempah kari yang telah dibancuh dan lada kisar.
3. Kemudian, masukkan isi ikan, udang basah, udang kering dan ikan masin yang telah dikisar, biarkan seketika sehingga mendidih.
4. Masukkan bunga kantan dan daun kesum.
5. Masukkan asam keping, kerisik dan santan.
6. Masukkan garam dan gula perang/melaka.
——–
BAHAN HIASAN
Timun
Kacang panjang
Daun kesum/Daun selasih
Bunga kantan
Bawang holland
Limau kasturi
Sambal belacan
SELAMAT MENCUBA
#laksajohor #laksajohorviral #laksajohorsedap #resepilaksajohor #akasamalaysia
SUMBER : Nuryusra Ibrahim Kutty
Cukup Mudah Cara Buat Resipi Puding Oreo Milo Ni. Guna 5 Bahan Je, Wanita Ni Kongsikan Caranya!
Menyediakan hidangan pencuci mulut bukan sesuatu yang sukar, guna bahan yang ringkas tapi tetap menjadi. Sedap pula tu. Untuk hari ini, apa kata ibu-ibu cuba Puding Oreo Milo ini.
Air tangan dari Noraslinda Bugal ini viral cukup mudah. Hanya guna 5 bahan je. Jom cuba!
PUDING OREO MILO
BAHAN-BAHAN
1 paket serbuk agar-agar(10 gram)
800 ml susu segar(saya guna susu Dutch Lady Full Cream)
150 gram gula pasir
8 keping biskut Oreo
2 sudu besar Milo
CARA MEMBUATNYA
1.Satukan serbuk agar-agar,susu segar dan gula pasir di dalam periuk.Masak dengan api sederhana sehingga mendidih.Sentiasa dikacau
2.Buang krim pada biskut Oreo dan hancurkan biskut(Jangan terlalu halus)
3.Acuan dibasahkan dengan air supaya puding mudah dikeluarkan.Tuang biskut tadi ke dalam acuan
4.Tapis agar-agar dan tuang ke dalam acuan(Jangan tuang habis semua.Tinggalkan sedikit untuk lapisan Milo)
5.Gunakan garfu,kacau adunan agar-agar di dalam acuan supaya Oreo merata dan tidak mendap di bahagian bawah acuan.Ketepikan
6.Panaskan baki agar-agar susu tadi dan masukkan Milo.Kacau sehingga Milo hancur dan sebati
7.Tapis dan tuang secara perlahan-lahan di atas agar-agar Oreo.Sejukkan
