Ada orang kata kalau tak cukup kelengkapan memang tak boleh sediakan hidangan lebih-lebih lagi kalau menu pastri. Ini memandangkan menu pastri ini kerja memasaknya sedikit rumit dan perkakasan untuk memasaknya lebih khusus.

Namun bagi yang kreatif, itu semua bukan halangannya jika sudah teringin jika tiada loyang, oven atau sebagainya dicarikan akal untuk dapat disediakan juga. Contohnya memasak tart telur atau ada juga yang panggil pai susu dengan menggunakan periuk nasi. Cukup unik dan menarik untuk dicuba.

Resipi dan cara membuatnya telah dikongsikan oleh Empayar Annur dan semoga jika ada sesiapa antara anda yang teringin memasaknya, bolehlah mencuba!


PAI SUSU @ TART TELUR RICE COOKER EMPAYAR ANNUR

KULIT PAI (Crust)

BAHAN-BAHAN:

2 cawan tepung gandum
1/2 cawan marjerin
1 biji telur
Secubit garam

CARA PENYEDIAAN:

IKLAN
  1. Gaul semua bahan sehingga menjadi doh yang lembut & tak melekat ditangan
  2. Bentuk ikut periuk masing-masing (cth dlm pic)

FILLING

1/2 cawan susu pekat
3 biji telur
1 sudu makan tepung kastad
1/2 cawan air
1 penutup esen vanila
Sedikit pewarna kuning telur (kalau x letak pewarna pun xpe, tapi kaler filling agak pucat)

IKLAN

# Gaul sekata
# Tuang atas kulit pai yg dh d bentuk dlm periuk

  1. Buka api kecik. Masak 30 – 40 minit
  2. Saya lapik loyang. Loyang TAK PERLU letak air (Bukan kukus ye)
  3. Kulit pai TAK MELEKAT ye. Dah masak, tunggu sejuk sikit. Cungkil2 tepi die. Sengetkan periuk dan buatla gaya mane pun nak bagi dia keluar

SELAMAT MENCUBA

sumber : Empayar Annur via MAHN