Ada orang kata kalau tak cukup kelengkapan memang tak boleh sediakan hidangan lebih-lebih lagi kalau menu pastri. Ini memandangkan menu pastri ini kerja memasaknya sedikit rumit dan perkakasan untuk memasaknya lebih khusus.
Namun bagi yang kreatif, itu semua bukan halangannya jika sudah teringin jika tiada loyang, oven atau sebagainya dicarikan akal untuk dapat disediakan juga. Contohnya memasak tart telur atau ada juga yang panggil pai susu dengan menggunakan periuk nasi. Cukup unik dan menarik untuk dicuba.
Resipi dan cara membuatnya telah dikongsikan oleh Empayar Annur dan semoga jika ada sesiapa antara anda yang teringin memasaknya, bolehlah mencuba!
Resipi air tangan usahawan kek viral yang dikenali sebagai Azlina Ina tidak pernah menghampakan para pengikutnya di media sosial.
Membahasakan dirinya dengan panggilan ‘Mak’ di facebook, beliau tidak kedekut berkongsi pelbagai resipi kek dan biskut jualannya untuk pengikut-pengikutnya mencuba sendiri.
Terkini, Azlina berkongsi resipi kek pandan coconut creamy yang diolah mengikut caranya bagi memudahkan para pengikutnya membuat sendiri resipi tersebut.
Dia turut menggalakkan sesiapa sahaja yang berminat untuk menjadikan perkongsian resipinya sebagai bahan perniagaan mereka.
Pagi tadi di Red houze Bakery HQ- Bukit Raja 2 jam sold out semua. Esok mak buat lagi ye. Sapa nak buat silakan buat, Resepi ni mak dah olah supaya lebih moist dan lebih sedap garing di luar tapi lembab di dalam. Semoga menjadi punca rezeki kalian aminnnn
Bahan-bahan:
1/2 cawan whipping dairy
1 sudu besar cuka masakan
500 gram mentega atau marjerin
1 1/2 cawan gula halus
7 biji telur gred A atau B
3 cawan tepung gandum cap ros
1 sudu besar serbuk penaik
1/2 cawan susu tepung
1 sudu besar esen vanila
2 sudu besar coconut pandang
Sedikit pewarna epal hijau
Cara membuat:
1. Campur whipping dairy dan cuka masakan. Biarkan 5 minit.
2. Putar mentega dan gula halus sampai gebu.
3. Masukkan telur satu persatu.
4. Campur tepung gandum dan serbuk penaik, kemudian ayak dua kali.
Masukkan ke dalam adunan bila selesai masuk telur berselang dengan campuran whipping dairy+ cuka masakan.
5. Adunan yang telah siap kelihatan licin dan gebu.
6. Bahagikan adunan kepada dua bahagian.
1 bahagian letak coconut pandan + pewarna epal hijau
1 bahagian tambah esen vanila
7. Isi adunan dalam bekas 4571-p. Kemudian bakar dengan suhu 180 selama 40-45 minit.
8. Masa dalam oven jangan risau kalau kek merekah sikit. Itu tanda kek gebu sangat dan ia naik dengan jayanya.
Nak tambah ilmu tentang penyusuan susu ibu, jom join webinar PERCUMA Ya, Aku Mampu Susukan Anak! secara ONLINE pada 29 Oktober 2022. Daftar nama anda di SINI
Negara kini dalam tempoh Fasa 1 Pelan Pemulihan Negara iaitu menuju ke arah pengurangan jangkitan Covid-19 di bawah 4000 kes sehari.
Sudah tentu kita masih belum bebas untuk pergi ke mana-mana sesuka hati. Duduk di rumah bersama keluarga sambil melakukan aktiviti berfaedah adalah yang terbaik.
Salah satunya boleh mencuba resipi baru., Bagi yang belum mahir atau mengetahui teknik membuat roti, boleh mula belajar cara untuk membuat roti homemade.
Resipi roti homemade yang sangat lembut dan sedap. Sesuai dijadikan sajian sarapan atau minum petang keluarga.
Sebagaimana perkongsian puan Wanda Jasmi yang menunjukkan cara langkah demi langkah untuk membuat roti menjadi gebu. Beliau yang juga merupakan peniaga roti berkongsi ilmu menerusi group Masak Apa Hari Ini telah mendapatr lebih 27K share.
Ikuti lanjut perkongsian beliau.
Satu resipi boleh buat dua jenis adunan: Donut dan Roti
Hari ni saya nk tunjuk langkah demi langkah buat roti dan donut hanya guna 1 resepi…. Semoga dapat membantu
Bahan A : Air suam – 1 cawan Yis – 1 paket Susu pekat – 3 sb Gula – 2sb Telur – 1 biji
1. Rendam bahan A hingga kembang.
Bahan B : Tepung gandum – 3 cawan Majerin – 2 sb Garam – 1 sk
2. Bila Bahan A dah kembang, campurkan bersama bahan B.
(Andai doh masih melekat dan lembik, tambah tepung lagi ya… Sampai doh x melekat)
3. Gaul sebati dan uli selama 30 minit sehingga doh betul-betul gebu.
4. Rehat kan doh selama 1 jam atau sehingga 2× ganda kembang.
5. Bila dah kembang, tumbuk doh perlahan-perlahan supaya angin dalam doh keluar. Dan uli selama 5 minit.
Saya bagi penampar dulu… Sampai die kecut… Kebetulan tengah marah sebab kene sambung kurung lagi…
Timbang doh sama berat, untuk dapatkan saiz yang sama.
Jangan lupa sapu majerin dalam loyang, supaya mudah untuk keluarkan roti nanti.
Sehingga die 3x ganda kembang, roti pun akn ringan nanti. Kalo cepat kembang, sekejap je la.. Kalo lambat, dlm 30 minit atau sejam
6. Bentukkan untuk buat roti atau donut. Boleh masukkan apa-apa sahaja inti.
7. Selepas bentukkan, biarkan mengembang 2-3 kali ganda sebelum bakar/goreng.
Bakar suhu 160° selama 20-30 minit. Api atas bawah. Oven panaskan terlebih dahulu. Dalam 5 minit.
Siap bakar, sapu susu pekat+air atas roti. Susu kotak pun boleh.
(Suhu ikut saiz oven masing2, lain saiz lain suhunya… Saya punya 42L)
Mungkin masih ada pecinta kucing yang masih tidak tahu apakah makanan yang sesuai untuk kucing selain ikan rebus, wet food atau sebarang jenis yang dijual di pasaran
Perhatian kepada pemilik kucing berikut merupakan makanan yang tidak boleh dimakan oleh kucing.
Makanan yang tidak boleh di makan kucing
1.Bawang akibatkan sel darah pecah dan akibatkan masalah kurang darah
Jangan main main, segala jenis bawang termasuk bawang goreng, bawang mentah dan bawang yang telah dimasak boleh akibatkan sel darah merah pecah dan menyebabkan masalah kurang darah. Lebih bahaya adalah bawang putih. Ia adalah 5x ganda lebih bahaya berbanding bawang biasa
Makanan yang mempunyai bawang boleh menjadikan sel-sel darah merah yang dimiliki kucing anda akan jadi pecah secara tiba-tiba. Apabila keadaan ini berlaku kucing akan terdedah kepada Anemia. Biarpun kuantiti makanan yang terdapat bawang diberikan kepadanya amat sedikit tetapi peratus bahaya masih ada.
2. Susu & produk tenusu Akibatkan cirit dan masalah penghadaman
Semua jenis susu lembu perlu dielakkan tetapi jika susu kambing lebih digalakkan kerana proses susu lembu mempunyai Lactose manakala susu kambing tidak.
Sekiranya anda ingin membeli susu untuk kucing di mana-mana kedai atau Pet Shop, pastikan kandungan susu tidak mempunyai Lactose yang berbahaya untuk kucing.
3.Anggur Akibatkan masalah buah pinggang
Jauhi anggur dan kismis daripada kucing dan pastikan kucing tidak memakan buah-buahan ini kerana jika dimakan akan menyebabkan kegagal buah pinggang kucing.
4.Kopi & Coklat .
Semua jenis minuman yang mempunyai kandunga kafein di dalamnya kucing tidak boleh minum sepertimana seorang manusia meminumnya. Jika terminum, kucing akan menjadi gelisah serta mengalami masalah pernafasan yang tidak normal atau dengan cepat. Begitu juga dengan masalah jantung kucing.
Coklat sememangnya amat berbahaya kepada kucing malahan ia boleh membawa maut sekiranya dimakan.
Ada kes yang berlaku kucing mengalami sawan, menggigil teruk dan kritikal sehingga menyebabkan berlakunya kematian terhadap kucing kesayangan!
5. Ikan mentah, daging mentah dan telur mentah
ikan mentah yang hampir sama akibatnya sekiranya kucing memakan ikan yang tidak dimasak atau direbus, ia tetap berbahaya terhadap kucing.
Pastinya ada bakteria di dalam daging mentah yang berbahaya serta sebarang parasit atau cacing pita yang menjadikan kucing terdedah pada sebarang penyakit.
Walau apa pun jenis telur mentah sekalipun, ia harus dielakkan kerana ia boleh menjadi keracunan makanan pada kucing selain terdedah dengan bakteria jahat.
Oleh itu, jangan abaikan maklumat ini supaya kucing anda terus sihat dan tiada penyakit.
